『壹』 為什麼喝了葡萄酒人變瘦了
每天適量喝點紅酒可以抗衰老、軟化血管、促進腸道蠕動、便於宿便排出，更有利於睡眠，對身體好處很多。明星們喝紅酒也是基於這些原因，它與肥胖並無直接原因。
『貳』 為什麼越來越多的人喜歡喝葡萄酒
葡萄酒的功效與作用:
1、增進食慾 葡萄酒鮮艷的顏色，清澈透明的體態，使人賞心悅目;倒入杯中，果香酒香年鼻;品嘗時酒中單寧微帶澀味，促進食慾。所有這些使人體處於舒適、欣快的狀態中，有利於身心健康。
2、滋補和防衰老作用 葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質。這些都是人體必不可少的營養素。它可以不經過預先消化，直接被人體吸收。特別是對體弱者，經常飲用適量葡萄酒，對恢復健康有利。葡萄酒中的酚類物質和奧立多元素，具有搞氧化劑的功能，可以防止人體代謝過程中產生的反應性氧對人體的傷害(如對細胞中的DNA和RNA的傷害)，這些傷害是導致一些退化性疾病，如白內障，心血管病、動脈硬化、老化的因素之一。因此，經常飲用適量葡萄酒具有防衰老、益壽延年的效果。
3、助消化作用 蛋白質最優良佐餐飲料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中單寧物質，可增加腸道肌肉系統中平滑肌肉纖維的收縮，調整結腸的功能。對結腸炎有一定療效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助消化，防止便秘。
4、減肥作用 葡萄酒有減輕體重的作用，每升干葡萄酒中含525卡熱量，這些熱量只相當人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒後，葡萄酒能直接被人體吸收、消化，在4小時內全-部消耗掉而不會使體重增加。所以經常飲用干葡萄酒的人，不僅能補充人體需要的水分和多種營養素，而且有助於減肥。
5、利尿作用 一些葡萄酒中，酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量校高，具利尿作用，可防止水腫維持體內酸鹼平衡。
6、殺菌作用 很早以前，人們就認識到葡萄酒的殺菌作用。例如：感冒是一種常見的多發病，葡萄酒中的抗菌物質對流感病毒有抑製作用，傳統的方法是喝一杯熱葡萄酒或將一杯紅葡萄-酒加熱後，打入一個雞蛋，攪拌一下，即停止加熱，稍涼後飲用。研究表明：葡萄酒的殺菌作用是因為它含有抑菌、殺菌物質。
7、延緩衰老 人體跟金屬一樣，在大自然中會逐漸「氧化」。人體氧化的罪魁禍首不是氧氣，而是氧自由基，是一種細胞核外含不成對電子的活性基因。這種不成對的電子很易引起化學反應，損害DNA(脫氧核糖核酸)、蛋白質和脂質等重要生物分子，進而影響細胞膜轉運過程，使各組織、器官的功能受損，促進機體老化。紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑，如酚化物、鞣酸、黃酮類物質、維生素C、維生素E、微量元素硒、鋅、錳等，能消除或對抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用。
8、美容養顏作用 自古以來，紅葡萄酒作為美容養顏的佳品，倍受人們喜愛。有人說，法國女子皮膚細膩、潤澤而富於彈性，與經常飲用紅葡萄酒有關。紅葡萄酒能防衰抗老，使皮膚少生皺紋。除飲用外，還有不少人喜歡將紅葡萄酒外搽於面部及體表，因為低濃度的果酸有抗皺潔膚的作用。雖然，飲用紅葡萄酒的好處非常多，然而也有量的限制。專家認為，飲用紅葡萄酒，按酒精含量12%計算，每天不宜超過250毫升，否則會危害健康。
9、預防癌症用 葡萄皮中含有的白藜蘆醇，抗癌性能在數百種人類常食的植物中最好。可以防止正常細胞癌變，並能抑制癌細胞的擴散。在各種葡萄酒中，紅葡萄酒中白藜蘆醇的含量最高。因為白藜蘆醇可使癌細胞喪失活動能力，所以紅葡萄酒是預防癌症的佳品。
『叄』 什麼人群不能喝葡萄酒
對酒精過敏的人。葡萄酒含有酒精，對酒精過敏的人不宜飲用。
胃酸過多的人。紅酒的pH很低，會影響胃酸的分泌，打亂胃中的酸鹼平衡。
寒性體質的人。酒是葡萄釀制而成的，葡萄為寒涼水果，體質偏寒的人不宜食用。
血糖偏高人士。葡萄酒中的糖分含量不低，有高血糖等血糖疾病的人不易飲用，以防引起發病。
『肆』 小朋友問我為什麼秦朝的時候喝葡萄酒的人非常少，怎麼解釋清楚
《辭源》里說，「用葡萄釀制的酒，漢時來自西域，唐時已能自釀」，可以看出我國古代釀制葡萄酒源自唐朝，所以秦朝的時候，還沒有這個技術
『伍』 紅酒為什麼喝不醉人
紅酒中的酒精是發酵出的，不是人工加的。
『陸』 為什麼每天喝少許紅酒對身體好
喝不喝酒也要動動腦
人們一直以為，適量喝酒有助於身體健康，但專家認為，人們對「適量」很難把握，而且隨著年齡的增長，身體越容易吸收酒精，對酒精所產生的作用也更加敏感，所以，對你來說，喝酒是好是壞還尚無定論。
你很有可能聽說過適量飲酒對身體，特別是對心臟有好處，但是在你買好了啤酒、葡萄酒或者白酒准備開始以保健為目的飲酒時，還是看一看以下這些對喝酒的新認識吧。
美國衛生及公共服務部發表的指導方針中，將適量飲酒定義為：對大多數女性來說，一天的飲酒量不超過一口，而對男士們來說，則不能超過兩口。而且，隨著年齡的增長，飲酒量也應該隨之減少。研究發現，隨著年齡的增長，人們就越容易吸收酒精，而且對酒精所產生的作用也更加敏感。因此，幾年以前你能承受的酒精量比現在要大。這是為什麼呢？
首先，年齡大了，體內水分和脂肪的比例會隨之下降，因而用來稀釋酒精的水分也就越來越少。其次，隨著人們日漸衰老，流向肝臟的血液會日漸減少，肝臟的酶作用也大不如以前，從而分解酒精就會比以前更加吃力。女性更是需要特別注意，大多數女性所能承受的酒精量比男性要少。主要原因在於她們的體型一般較小，因而體內的血液總量要少，所以，即便是少量酒精的作用也不容忽視。而且，女性胃部產生的能夠分解酒精的酶也相對較少，這樣就有一些酒精還沒有來得及被分解，就已經進入到血液中了。
還有，女性身體內的脂肪所佔的比例要高一些，而脂肪是不會吸收酒精的。結果呢？如果喝同樣多的酒，女性體內血液中的酒精含量要比男性高75%。
■喝酒究竟有哪些好處
毋庸置疑，對很多人來說，少量的酒精可以使人更加長壽，還可以降低人們患心臟病的可能性。特別是那些心臟病、中風以及糖尿病患病概率高的人，最有可能從適量飲酒(每日一到兩口)中獲益。
美國威斯康星州立大學的研究者們，對平均年齡為69歲的糖尿病患者進行了調查，結果發現這些人中死於冠心病的概率隨著他們飲酒習慣的不同而有著顯著的差別。那些每天都堅持喝一杯酒的糖尿病患者死於冠心病的概率還不到不喝酒者的一半。
人體內吸收適量的酒精有助於提高體內HDL(高密度脂蛋白)膽固醇水平；預防血液凝塊；降低患心臟病、成人發病型糖尿病以及缺血性中風的可能。
在研究中發現，對於相同年齡的人來說，每天堅持喝一口酒的人，其死亡率要明顯低於不喝酒者的死亡率。專家普遍認為這是由於飲酒而降低了在50歲到60歲這個年齡段期間
心臟病的發病率。
■不要過分誇張喝酒的好處
雖然這樣，也不要輕易地端起酒杯，
千萬不要誇張了上面的事實，因為研究發現，對於那些每天喝酒三口以上的人死亡率要高得多。
重要的是，沒有人能夠確切地知道，究竟多少酒精對自己來說是適量的。
然而，一旦飲酒過量的話，酒精所能帶來的相關的好處都會被與其相關的負面效應抵消。
這種危險是相當可觀的。多年的研究表明，肝硬化、肝癌，還有其他一些癌症(例如乳腺癌、咽喉癌、食道癌等)，以及高血壓、出血性中風、骨質疏鬆症及抑鬱症都有可能和飲酒，哪怕是很少的酒精搭上關系。
以下是相關的研究結果：每天喝酒兩到三
口(有時甚至是一到兩口)的人，有較高的肝硬化危險；酒精會增加女性患乳腺癌的危險，哪怕是一個星期只喝一點。研究發現，每周喝酒三至九口的女性與每周喝酒少於三口的人相比，患乳腺癌的可能性要高50%；即便是平均每天喝酒不到兩口，也有可能引起咽癌、喉癌和食道癌。
酒精還有其他的一些罪狀：它對飲酒者的智力、判斷力、協調能力、反應能力以及記憶力都有負面影響。酒精還會打亂血糖水平，影響性功能，影響睡眠。喝酒嚴重者，還會有腦萎縮的危險。
■對於喝酒，我們的確值得想一想
既然酒精對健康有利也有弊，我們怎麼能知道它對自己是好還是壞呢？對大多數人來說，一天喝一口酒就OK了，而其他人則要把飲酒量控制在每周兩到三口內。如果你對此還有顧慮，可以向醫生咨詢一下。而且，如果沒有考慮自己的病史和現在的健康狀況，切不要做出輕率的決定。
以下是一些基本建議
如果你從不喝酒，那最好還是不要開始。因為對你來說，酒精帶來的負面效應可能會超過它能夠帶來的好處。
如果你現在喝酒，那麼要嚴格把飲酒量控制在一天一口(一周五到七口之內)。哈佛大學對2.2萬人進行的一項研究表明，考慮到心臟健康的因素，對男性來說，理想的飲酒量是每周兩到四口。
此外，需要特別注意的是，切記不可以「暴飲」。這樣的集中飲酒(對女性來說一次超過三口，對男性來說一次超過四口)不會給健康帶來任何好處，只會顯著地提高人們過早死亡的概率。一次性喝酒過多，會引起心律不齊，從而導致血液凝塊，這是心臟病的導火索。而且，如果每天喝酒超過兩口會使血壓升高，增加患心臟病和中風的可能。
總的來說，如果你現在健康狀況良好，並且能夠很好地控制自己的飲酒量，那麼你便有可能從飲酒中受益，但如果不是這樣，該不該飲酒還真得好好斟酌一
『柒』 為什麼很多人都喜歡喝紅酒而我卻覺得紅酒不好喝
紅酒一般是水果製造的，營養成分好，特別對心腦血管病人有輔助治療作用，可以軟化血管，增強血管彈性，對身體起到保健作用，一般每個人一天喝三兩左右為最好。
『捌』 為什麼中國人不愛喝紅酒
中國人並非不愛喝紅酒，而是現在市場上紅酒優劣難辨，普通消費者難以區分，而且正品紅酒價格高，一般人不會經常消費，大部分人在聚會的時候才喝酒，特別是KTV的時候，以其喝紅酒，不如喝啤酒爽快