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葡萄酒do等級是什麼意思

發布時間:2021-02-20 11:59:15

A. 西班牙葡萄酒中的doc,do是什麼意思

西班牙葡萄酒業於1932年創立了原產地命名制度(Denominación de Origen,DO)
把西班牙的葡萄酒分成了主要的5大等級內;容
最高等級為DOC(原產區保證全國法定產區葡萄酒)
接下來是DO(法定產區葡萄酒)
Vino dela Tierra(地區餐酒)

Vino de mesa(餐酒)
希望對您有幫助。

B. 西班牙葡萄酒中的DOC,DO是什麼意思

DO(Denomination De Origin)較嚴來格管制產區和葡萄酒質源,西班牙62%葡萄園都具有DO資格,因此單憑一個DO等級是無法判斷葡萄酒品質的。
DOC(Denomination De Origin Calificda):這是西班牙葡萄酒的最高等級,更嚴格規定產區和葡萄釀制。目前只有一個產區符合DOC標准,就是里奧哈(Rioja)產區。
總結下:西班牙DO≈法國AOP,西班牙DOC≈義大利DOCG

C. 西班牙葡萄酒DO DOC是什麼意思

隨著西班牙葡萄酒業的發展,西班牙人逐漸意識到對本國葡萄酒進行法律保護的重要性,於1932年創立了原產地命名制度(Denominación de Origen,DO)。

這個制度把西班牙的葡萄酒分成了主要的5大等級,最高等級為DOC(原產區保證全國法定產區葡萄酒),接下來是DO(法定產區葡萄酒)。

拓展資料

1、西班牙葡萄酒的分級由低到高依次是:

2、VDM(Vino De Mesa):這是分級制度中最低的一級,常由不同產區的葡萄酒混合而成。

3、VC(Vino Comarcal):可標示葡萄產區,但對釀制無限制。

4、VDLT(Vino De La Tierra):類似於法國的Vin De Pays,規定不多,產區范圍大而籠統。

5、DO(Denomination De Origen):和法國的AOC相當,較嚴格管制產區和葡萄酒質。但全國已經有62%葡萄園有DO資格,使得無法借著DO辨別品質高低。

6、DOC(Denomination De Origen Calificda):這是西班牙葡萄酒的最高等級,更嚴格規定產區和葡萄釀制。目前只有一個產區符合DOC標准,就是里奧哈(Rioja)產區。

D. 什麼是「DO 新酒」葡萄酒的分級究竟是怎樣劃分的有幾個體系

DO是西班牙葡來萄酒的等級分源類,相當於法國葡萄酒里的VDQS級,而「新酒」是指crianza(指在橡木桶中至少陳釀一年)。西班牙的酒除了crianza外還有:「Reserva」(指在橡木桶中至少陳熟一年,且產自較好的年份)和「Granreserva」(指在橡木桶中至少陳釀兩年,後在瓶中陳熟三年,產自傑出年份。 西班牙葡萄酒的等級共分5級,由上到下分別是:DOC、DO、VDIT、VC、VDM

E. DO級別的紅酒怎麼樣

出現DO級別基本都是西班牙酒,西班牙釀酒比較傳統,可能DO可能看上去不如DOC或者DOQ好,但是很多DO都是非常不錯的。比如納瓦拉,杜羅河谷拉曼查都是非常好的

F. 葡萄酒的級別有哪幾種,各是什麼意思

1、法國葡萄酒

最低級,日常餐酒 (Vin de France):日常餐酒品質穩定,是法國大眾餐桌上最常見的葡萄酒。

第二級,地區餐酒 (Vin de Pays ,IGP):由最好的日常餐酒升級而成。

第三級,優良地區餐酒(V.D.Q.S):等級位於地區餐酒和法定地區葡萄酒之間。

第四級,法定地區葡萄酒(Appellation d`Origine Controlee 簡稱A.O.C):最高等級的法國葡萄酒,其使用的葡萄品種、最低酒精含量、最高產量、培植方式、修剪以及釀酒方法等都受到最嚴格的監控。

2、西班牙葡萄酒

一般等級:(VDM)為最低一級,不管是哪個產區的酒混合的,只要其品質不符合其他更高品質規定的都可以標這個級別。就中國人的看法,只要是100%的葡萄釀造的酒就可以稱這個級別。

(VC )為級別稍微高一點,要標出葡萄的產區,但沒有生產方面的規定。(VDLT)是相當於法國的地區餐酒,產區的范圍比下面的DO級別要大而且要籠統,規定少而簡單。

高級別酒等級:(DO):法定產區等級葡萄酒。稱為(DO)產區必須要建立嚴格的管制系統,同時所產的葡萄酒還必須符合傳統和具有相當的知名度。(DOC):比DO更高一級,1991年創立,各方面要求都很嚴格。目前只有少部分地區符合這個規定。

窖藏級別:Crianza ,一般窖藏級,儲藏時間為2年。Reserva,珍藏級,列入珍藏的紅酒,至少要窖藏36個月。Gran Reserva,特級珍藏級,列入特級珍藏的紅酒,至少要用木桶放24個月,瓶陳時間為36個月。

3、澳大利亞葡萄酒

至尊類」是「在市場上備受追捧和最珍貴的一級酒庄級澳大利亞葡萄酒」。

「傑出類」是「具有強大市場號召力的基準優質葡萄酒」。

「優良類」是「需求穩定而品質精美的葡萄酒」。

「出色類」是「精品葡萄酒市場的主流或新興經典之作」。

(6)葡萄酒do等級是什麼意思擴展閱讀

葡萄酒分級制度的介紹

葡萄酒分級制度按照某種標准將葡萄酒從質量上進行分級的一項制度。歐盟葡萄酒法律要求每瓶葡萄酒都要標明其質量等級,但具體等級由各國自己制定,因此各國不同等級的酒較難直接比較。

傳統國家為:法國、義大利、西班牙。新世紀國家:智利,澳大利亞,巴西。分級制度多於日常餐酒等。

G. 紅酒DO級是什麼意思

法定產區葡萄酒 - DO(Denominacion de Origen)西班牙用得比較多,還有智利。

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