❶ 葡萄酒時間長了會結出許多粉塵狀小黑渣，是什麼東西
這樣的小黑渣是酒石酸沉澱，葡萄酒中的一種酸叫做酒石酸，一些沒經過酒石酸冷凍過回濾的酒在放答置一段時間之後就會出現硬的渣子，這就是酒石酸沉澱。沒什麼事兒，不影響飲用，倒酒的時候注意一下就好了。沒有經過冷凍處理過濾酒石酸的酒，果香是非常好的。