什麼本葡萄酒

㈠ 大家推薦幾本關於葡萄酒的書籍

1、《葡萄酒密碼》作者：文含

《葡萄酒密碼》內容詳實，圖文並茂，用一種輕松的方式，深入淺出的將葡萄酒的歷史文化、種植釀造、全球知名產區等眾多內容一一道來，並佐以大量手繪中文產區地圖及2000餘張海量圖片，3000多個中文標准術語。

2、《葡萄酒品鑒大全》 作者：株式會社主婦之友社

《葡萄酒品鑒大全》主要內容包括葡萄酒的品種、世界各國知名葡萄酒的產地、使用葡萄酒調制雞尾酒等的解說、嚴格挑選的200餘種葡萄酒與點評說明等，書中還附有許多圖表以及照片。

3、《葡萄酒全書》 作者：林裕森

《葡萄酒全書》共分為兩大篇，第一篇屬於葡萄酒的入門知識，從歷史、葡萄品種、釀酒過程、保存、年份、品嘗、搭配……等，第二篇則進一步介紹全球最重要的葡萄酒產區，從傳統葡萄酒王國一直到新興產區，從歷史、地理環境、品種、制度、釀造法一直到葡萄酒特色等各個環節。

4、《弘兼憲史葡萄酒入門講座》 作者：弘兼憲史

《弘兼憲史葡萄酒入門講座》通過81個關鍵詞，以漫畫+文字的形式介紹了決定葡萄酒的風味的四大要素——葡萄品種、產區、年份、生產者，以及從辨識酒標、選酒、品鑒，到了解產區、酒庄、葡萄園等非常實用的知識。

5、《葡萄酒經濟學》 作者：讓·瑪麗·卡德拜

《葡萄酒經濟學》主要內容包括葡萄酒的供需變化、價格波動、組織模式等，通過展示葡萄酒經濟的各個側面，揭開了葡萄酒市場的規則，並預測了未來十年葡萄酒行業的發展趨勢和前景。

㈡ 紅酒葡萄酒有什麼區別，為什麼基本上都寫著紅葡萄酒

從顏色上分的話，葡萄酒包括紅葡萄酒、粉紅葡萄酒、白葡萄酒。因為紅葡萄酒比例最高所以紅酒便成了葡萄酒的另一稱號。

㈢ 葡萄酒中的：西拉,梅洛,加本力是什麼意思

1、西拉是一個古老的葡萄品種。原產法國。果穗中等大，平均重275克，圓錐形，有副穗。果粒著生較緊密，平均粒重2.5克，圓形，紫黑色，果皮中等厚，肉軟汁多，味酸甜，可溶性固形物含量18.6%，含酸量0.7%；北京地區8月下旬成熟，為中熟品種。抗病力較強。西拉是釀制干紅葡萄酒的良種。

2、Merlot，以「梅洛」、「美樂」的稱謂最為廣泛，是一種18世紀末才出現的紅葡萄品種。在波爾多的大部分產區都有種植，佔了總的葡萄種植面積的58%，同時也是法國最為廣泛種植的葡萄品種。在法國以外，還廣泛種植於美國、義大利和東歐等世界各個地區。

3、加本力蘇維翁是一個葡萄的品種名稱，又叫赤霞珠。因為這款葡萄適應性強易於種植，所以是世界范圍內各葡萄酒產酒國家都廣泛種植的紅酒釀酒葡萄品種。因此每個葡萄酒產酒國家的多個品牌，都有以這個品種釀制的葡萄酒。赤霞珠酒體厚重，單寧強勁。在國內名氣最大的、以赤霞珠為主要品種釀制的葡萄酒，就是拉菲。

(3)什麼本葡萄酒擴展閱讀：

加本力的特點：

做為全世界最知名的葡萄品種，加本力蘇維翁（Cabernet Sauvignon）的奧秘在於：它將用來釀造多種名貴的波爾多（Bordeaux）葡萄酒，其中更包括世界上最好的葡萄酒。加本力蘇維翁成熟地比其他葡萄品種晚一點，並且在橡木桶或瓶中的陳化時間也較長，因而造就了其精緻、多層次感的口味。

加本力蘇維翁的果皮厚實，所以可以適應多種氣候環境，現在這種葡萄廣泛種植於世界各地。使用著名的加本力蘇維翁釀造的頂級美酒包括產自波爾多的克羅艾斯圖涅酒庄干紅葡萄酒（Chateau Cos d'Estournel），以及產自智利的桑塔麗塔真實家園加本力蘇維翁紅葡萄酒（Santa Rita Medalla Real Cabernet Sauvignon）。

㈣ 新疆本地葡萄酒品牌有哪些

一、樓蘭葡萄酒：

樓蘭的全稱是吐魯番樓蘭酒業有限公司。公司始建於1976年，於1988年擴專建，並屬引進法國、德國、義大利等國家的新近的葡萄酒釀制設備。

二、鄉都酒業：

鄉都酒業的全稱為新疆鄉都酒業有限公司，是新疆儀爾高新農業開發有限公司旗下的子公司。它位於巴音郭楞蒙自治州焉耆回族自治縣七個星鎮西戈壁，是一家集種植葡萄、加工、銷售有機葡萄酒於一體的企業。

三、新疆伊珠葡萄酒：

新疆伊珠葡萄酒全稱新疆伊珠葡萄股份有限公司，北距伊寧市24公里，源於伊犁河谷得天獨厚的地理環境。

四、中菲酒庄：

中菲酒庄隸屬於新疆中菲釀酒股份有限公司，是集葡萄種植、葡萄酒釀造、文化傳播以及休閑度假為一體的綜合型規模化酒庄，從葡萄種植和採摘、葡萄酒發酵及陳釀，直至裝瓶等葡萄酒生產的所有環節均在酒庄內完成。

五、新雅酒業：

新雅酒業的全稱為新疆新雅葡萄酒業有限公司，該公司位於新疆哈密，哈密地區夏季酷熱、蒸發強，秋季晴朗、降溫迅速。得天獨厚的氣候條件有利於該地葡萄的種植和生長。此外，乾燥炎熱的天氣也非常適合葡萄的推遲採收。

㈤ 加本力蘇維翁什麼意思為什麼很多牌子都有這一款葡萄酒

加本力蘇維翁是一種葡萄品種，加本力蘇維翁葡萄酒則是以此品種版釀造的葡萄酒。權

相關介紹：

加本力蘇維翁又稱蘇維翁，是傳統的釀造紅葡萄酒的優良品種。主要種植在波爾多地區以及法國西南部，也可在盧瓦爾區、普羅旺斯和朗格多克等地區。

蘇維翁顏色深，有黑醋栗，黑櫻桃（略帶柿子椒、薄荷、雪松）味道，果味豐富、高單寧、高酸度，真正的蘇維翁可陳年15年或更久。適合溫、熱氣候，在冷氣候或冷的年份無法成熟。

(5)什麼本葡萄酒擴展閱讀

在氣候涼爽的地區，以蘇維翁為主釀出來的酒通常顯得澀度高、單寧強硬又帶著些許生青椒味，嘗起來非常嚴肅，因此在波爾多傳統上都會以較為早熟，果味豐富甜柔可口的梅洛(Merlot)這個葡萄品種與之勾兌，以增加其芳香和柔順感。

波爾多右岸越往東邊，受到大西洋海洋氣候的影響越少，逐漸變成溫差大、蘇維翁難以成熟的大陸型氣候，因此右岸是以梅洛為主，有時用部分品麗珠(Cabernet Franc)來加以輔助。

參考資料來源：網路-蘇維翁

㈥ 什麼紅酒比較好

傑卡斯紅酒產自澳大利亞，也是澳大利亞最出名的紅酒之一。澳洲與其他地區酒庄回的最本質區別就答是擁有獨特的釀造工藝，大部分的澳大利亞酒都是不需要陳釀的，傑卡斯喝的就是那種新鮮感，自帶天然果香口感圓潤，俘獲了大部分愛酒之人的心，傑卡斯問世以來走的都是大眾親民路線，因此適合各種人群飲用，所以在國內的銷量也是一直居高不下。

㈦ 什麼紅酒最好

只要不是假酒就都很好！

㈧ 什麼葡萄酒好

葡萄酒牌來子好的還是挺多的源.長城,張裕,王朝,通化,威龍,新天這些都是比較不錯的啊,我喝的最多的應該是長城的品牌,我個人覺的還是比較不錯的,口感什麼的都還行.更多好的品牌可以去十大名牌網MAIGOO那了解一下葡萄酒的十大品牌排行.

㈨ 介紹幾本葡萄酒書籍

休.約翰遜《美酒傳奇-葡萄酒》 歷史
還有他的另外一本《葡萄酒的故事》 被譽為「葡萄酒聖經」

都還不錯
希望能幫到你

㈩ 威仕本葡萄酒的問題!

金裝切拉子干紅 168元/支