1. 自己做的葡萄酒太稠了兌水行嗎
1、兌水是糟蹋葡萄酒。
2、沒有太稠的葡萄酒，只有混濁的葡萄酒。
混濁的原因：
1、釀的時間不夠長。
2、釀葡萄酒不要搬動，讓它靜置沉澱，會變得越來越清澈。
2. 自己釀的葡萄酒放在酒壇裡面，過了一段時間後發現葡萄酒變得粘稠了，是不是酒變質了
應該木有變質 葡萄酒只要溫度保持在20左右就木有危險 溫度低了發酵時間變長 溫度高了容易變質 保持20左右度大概2個月左右就可以喝到甜美的葡萄酒了
3. 自己釀的葡萄酒很稠，顏色發白不清亮怎麼辦
第一，你一定要選擇深紫色的葡萄。第二，要用葡萄酒酵母發酵，加點果膠酶，發酵必須透一點，等葡萄皮顏色發白了再去除。第三，沉澱之後要放在冰箱2-3度．
4. 葡萄酒時間久了,裡面有粘稠怎麼辦
那應該是假的，要麼就是沒有保存好
5. 葡萄酒會由稠變稀嗎
完全發酵後的葡萄酒，靜置沉澱後酒液是澄清透明的，不會是稠的狀態，稠是沒有完全發酵的原因。在發酵過程中，葡萄果肉會逐漸被利用轉化，會有逐漸變稀的感覺。
6. 葡萄酒變質該怎麼處理啊
葡萄酒若被開瓶,很容易就被氧化,從而失去葡萄酒本身的香味,會變酸,這個時候,多數人會選擇倒掉它們。事實上,這些「過期」、「變質」的葡萄酒也是大有用處的。
平日,我們總能聽說酒越陳越香,但是也總能見到有些酒瓶上貼的保質期,那二者是否矛盾呢？事實上,在國外,葡萄酒一般是沒有保質期一說的,所以這算是我國一大特色。那是不是就意味著「酒越陳越香」這句話就是對的呢？事實上,這句話也是不科學的,尤其是對於葡萄酒。據專家解惑,越陳越香的酒一般是指酒精度數達20度以上的酒,對於葡萄酒,如果不開瓶,葡萄酒一般是不會過期的,而且越陳,酒就越醇厚,越香,尤其是對於赤霞珠這類需要多年陳釀的葡萄酒。但若開瓶時間久了,葡萄酒會與空氣中的氧氣發生化學反應,被氧化從而漸漸失去香味,最後變酸,這雖說不上過期,但多數人會將之視為「變質」而倒掉。
不過,用辛苦掙來的人民幣買來的紅酒,倒掉豈不可惜？更重要的是,也不環保。所以,讓我們「廢物」利用起來吧。看看,這些「過期」葡萄酒有何妙用？
紅酒面膜
取一小杯紅酒,再加2至3匙的蜂蜜。將紅酒與蜂蜜均勻混合,調至濃稠狀,再塗抹於臉龐,八分干之後再以溫水洗凈。
紅酒泡澡
在法國,許多人泡澡時,會將葡萄皮拿來磨擦皮膚,讓皮膚接觸更多的葡萄多酚。同樣的道理,也可放過期的葡萄酒拿來泡澡,這樣可加速身體的新陳代謝。一般以半缸浴缸的水加半瓶至1瓶紅酒這樣的分量來添加,當然如果再加入些葡萄皮效果會更好。此外,1盆熱水加1/3瓶紅酒泡腳也可加速腳部血液循環。
紅酒烹飪
在廚房裡,紅酒絕對是個絕佳的烹飪小助手。首先可去腥,海鮮食品烹煮前用白葡萄酒浸泡可去腥；其次可製作成葡萄酒醋,把洋蔥切片與葡萄酒1:1的方式,裝入玻璃瓶腌漬30天即可；再次,紅酒可提鮮度:炒海鮮料理時,滴些葡萄酒代替米酒,可去腥並提升海鮮的鮮度與甜味；第四,可用來軟化肉質,紅酒內含有單寧,可軟化脂肪,在烹調豬、牛等肉前,先用些紅酒腌漬,去肉類本身騷味。建議紅酒浸泡時不要加入調味料,僅先用紅酒腌漬,才不會讓肉質變硬。最後,在北方,冬天的時候,可用2條肉桂條,加入紅酒滾煮5分鍾當熱湯喝可驅寒。此外,在冬天的時候還可用紅酒煮雞湯溫暖身體,紅酒經沸煮後,酒精揮發,只有酒香卻沒酒味。
居家清潔
紅酒內含酒精,因此有很強的去漬和殺菌功能,用它來擦拭細菌藏身的抽屜、門把手等,不僅能起到清潔殺菌的作用,還有越擦越亮的效果。拿不能喝的紅酒來擦深色的木地板、木桌椅,可讓木頭顏色越擦越亮,另外也可拿來擦玻璃,讓玻璃更亮。
當沙拉醬
沙拉醬一般來說太過黏稠,不是油就是甜,建議用過期紅酒自行調制沙拉醬,不但好吃健康,且口味很清爽。
為大家搜羅出來的這些方法如何？應該是非常的簡單易行。其實,在我們的生活中,不僅僅只有葡萄酒,還有很多我們用不上的「廢物」,只要我們開動腦筋,都可以將它們變「廢」為寶。如此,既不會浪費,又從自我做起,當一個環保衛士,這何樂而不為呢？
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7. 葡萄酒放久了變的很稠還能喝嗎
所謂的保質期，是指國家食品法規規定，對於容易變質的食品。一定版要標保質期，保質期能超過權12月的。就可以不標保質期，葡萄酒的保質期都是在一年以上的，所以也就沒有保質期了，但是盡管這樣，葡萄酒也有最佳飲用時間，白葡萄跟桃紅葡萄酒的最佳飲用時間是1-3年，紅葡萄酒則是在3年之後，但也並不是說越老越好。因為葡萄酒不是白酒或者其他國外的蒸餾酒。但是自己做的一般密封性都不怎麼好，不宜長久飲用，三年內為最佳時間。
葡萄酒變質判定：
看：一般正常的葡萄酒的沉澱物有一點點是正常的，如過酒瓶子內的沉澱物過多，說明這酒壞了。
聞：已經不是正常的酸味，有點汽油味，說明壞了。！
品：過重的酸，苦，難以咽喉，說明壞了！
8. 自製葡萄酒太濃了怎麼辦
處理方法復，
1.加入部分未發制酵完全的葡萄汁，優點，葡萄酒還是100%葡萄汁釀造。缺點，酒更加渾濁，且變為甜酒。
2.加入購買的12°葡萄酒，如果你的葡萄酒高於12度，則酒精度降低。缺點，不是100%自己釀造。
9. 葡萄酒發效後太稠咋回事
自釀葡萄酒完全發酵後，就會有很多汁液了，最後葡萄果肉中的糖分被轉化利用後，葡萄就成了空皮子，酒就會很稀的。
10. 有的葡萄酒喝著 黏糊糊的 口感象澱粉那樣稠乎乎的 比如小白山葡萄酒 有一種就是這樣 是怎麼做的
不知道你說的那種是不是葡萄澱粉的原因~不太懂這個，http://tieba..com/f?kz=975491602你看看這版里的不同方法對權你有沒什麼幫助？
如果對你有幫助，希望採納
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