葡萄酒為什麼有好喝難喝

❶ 上了多少錢，才是真正的葡萄酒，為什麼我喝的葡萄酒都好難喝

想要喝出味道首先必須誠實地面對味覺。所謂杯子，飲用方法的影響都是微乎其微。專現代人愛慕屬虛榮，不懂裝懂。中國現在強制性地受到西方的影響，想要探明真正適合自己的道路還得回仿古人，古人有雲「葡萄美酒夜光杯」可見古時便有人能品出葡萄酒的味道。現實是葡萄酒不適合喜歡「和」味的人，只適合長期食溫性（牛，羊）肉的人的味覺。覺得好喝必須得是能當飲料喝的程度，因為酒在古代就是飲料。正確的理解是【無法被配菜化解的肉味，並且大量地攝取。】能中和他的是【過於濃縮的可以化解肉的豪邁的味道的葡萄發酵後的濃縮液】。另外，氣血也與喝紅酒時所感受到的味道有關。入味的肉最補血，搭配菌類也可以提升補血的效果，不入味的肉補血效果就差一點，而吃米飯土豆谷類則容易貧血。血液如御質的時候人的皮膚便會散發出像玉一樣鋒利的光芒，看起來皮膚有鋒利的光芒的人一定適合喝葡萄酒，身體上有很多又大又白又分明的肉的人也一定適合喝葡萄酒。

❷ 為什麼我覺得紅酒很難喝

因為紅酒又苦又澀。

紅酒的澀則是由於紅酒是連著葡萄皮一起釀造的，在葡萄皮上有一種叫單寧的物質，這就是它澀的原因。

紅酒喝法：

1、根據個人的口味特點和食物類型抄選購不同的葡萄酒種類。

口味清淡的應以新鮮白、桃紅、紅葡萄酒為主，口味濃厚的應以陳釀紅、白葡萄酒為主；突出鮮味的清淡食物應配合飲用新鮮白和桃紅葡萄酒襲，高脂肪、高蛋白的食物應配合飲用口味厚重的陳釀型紅、白葡萄酒；餐前開胃酒以加香葡萄酒為主；餐後酒以甜型葡萄酒為主。

2、不同類型葡萄酒的飲用溫度不同，干白葡萄酒多以8～12℃為佳百；干紅葡萄酒多以14～18℃為佳；甜型葡萄酒度多以8～10℃為佳。

3、葡萄酒應倒放或平放於冷涼（12～15℃最佳）、乾燥、避光處。一次未飲用完的干型葡萄酒，問可用原木塞或購買的代用塞密封後存放幾天，但感官質量會下降，應盡快飲用；一次未飲用完的甜型葡萄酒，必須用原木塞或購買的代用塞密封後於0～4℃處冷藏，並盡快飲用。

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喝紅酒的功效與作用

1、紅酒可增進食慾

葡萄酒鮮艷的顏色，清澈透明的體態，使人賞心悅目；倒入杯中，果香酒香年鼻；品嘗時酒中單寧微帶澀味，促進食慾。獨特的葡萄酒風味和成份決定了它最適於佐餐，它不但能開胃、消食提高用餐質量，又使人興奮、放鬆心情.

2、紅酒有滋補作用

葡萄酒中的天然原料及釀制過程，使它蘊藏有多種氨基酸、礦物質和維生素，這都是人體必需補充和吸收的營養品。它可以不經過預先消化，直接被人體吸收。特別是對體弱者，經常飲用適量葡萄酒，對恢復健康有利。

3、紅酒有助消化的作用

在胃中，60至100克葡萄酒，可以使正常胃液的產量提高120毫升。葡萄酒有利於蛋白質的同化；紅葡萄酒的丹寧，可以增加腸道肌肉系統中的平滑肌纖維的收縮性。因此，葡萄酒可以調整結腸的功能，對結腸炎有一定的療效。

❸ 紅葡萄酒怎麼這么難喝，是不是壞了

如果沒有習慣的話，喝了會覺得酸，澀，苦，這是正常現象。

❹ 葡萄酒單獨喝為什麼難喝

沒有問題！咖啡和葡萄酒雖然是不同的飲料，但是隔了那麼長時間在同一天內飲用肯定沒有問容題，一不影響口感，二沒有不良反映，三沒有營養損失。
葡萄酒一般是配餐的，咖啡一般是休閑的，二者很難同時享用到時事實。
另外咖啡一般熱飲，而葡萄酒要冰飲很難搭調。
咖啡加糖，葡萄酒什麼都不加最好。

❺ 為什麼我們平時喝葡萄酒，100多的，干紅之類，都很難喝呢》

有兩種可抄能：
1。你買的酒襲本身就不好喝，比如不好喝的國產酒或者是國外的垃圾酒，買酒不能看包裝和名字，去專賣店看看，讓服務員推薦點好酒就行了。
2.你還沒有接受葡萄酒的味道，或者說還沒有學會品味優質的葡萄酒。你可以跟懂酒的人多交流一下就好了，有好酒了一塊分享品評會有提高的。

❻ 為什麼葡萄酒有的人覺得好喝，有的人覺得難喝

個人喜好不同而已，並非在不在行。像蘋果和李各有所好。

❼ 紅酒的味道那麼難喝，為啥大家都還經常去喝呢……

好紅酒絕對不象你形容的象青柿子，和吃中葯一樣難喝。只是微微有些回澀味，稍有酸感，但回答味是甜的。就和當初的啤酒一樣，剛傳入中國，民間都叫它「馬尿」一樣難喝，現在還不是大江南北都在喝？紅酒也一樣，喝習慣了，就能品出其中的味道。最初不習慣，可以稍加些冰和糖。紅酒是葡萄全汁釀制，營養還是很高的。

❽ 為什麼貴的葡萄酒也這么難喝

好的葡來萄酒喝起來都是會澀澀源的，這是其中單寧的關系。好的葡萄酒聞起來會有不同的香味。而差的葡萄酒聞起來開能只有酒精味。所以好的葡萄酒是需要慢慢品他的香味和口感，而正是因為他的這種香味和口感才會使它的價格那麼高。從營養的角度來說，便宜的酒和貴的酒是一樣的。

❾ 為什麼我感覺葡萄酒不好喝