喝混酒之所以容易醉，主要與釀酒的原料有關。倘若混合喝同一類原料釀造的酒，沒有太大妨礙。但如果喝了谷類製成的威士忌後，再喝葡萄酒，就容易醉了。因為不同原料所產生的化學變化容易傷害腦神經。詳細來說，也就是一定量的飲用酒精即乙醇並不容易醉人，而當乙醇同與其化學結構相近的物質如甲醇、丙酮等混合進入人體，對神經系統產生作用後才容易造成醉酒的感覺。幾種酒混著喝時容易造成乙醇同與其相似的化學物質混合，因而容易醉人。
我國自古就有「酒不混飲」之說，宋代陶谷在《清異錄》中就說「酒不可雜飲。雜之，善酒者亦醉，乃飲家所忌」。北京金盾出版社1992年出版的《飲酒識酒趣談》中也說「喝混酒所以容易醉，主要與釀酒的原料有關。倘若混合喝同一類原料釀造的酒，並不會醉，如果喝了谷類製成的威士忌後，再喝葡萄酒，就容易醉了。因為不同原料所產生的化學變化容易傷害腦神經」。
白酒和啤酒是忌混喝的，主要是因為白酒和啤酒是不同性質的酒。白酒是蒸餾酒，啤酒是發酵酒，因此兩種酒的成分不一樣。白酒除少量的雜醇油外，主要是乙醇，而啤酒中含有很多成分如二氧化碳、肽及氨基酸、無機鹽、維生素、抗氧化物質如多酚類物質，有一些物質可以促進乙醇的吸收。所以白酒和啤酒混合飲用，更容易喝醉，而且最後得難受程度明顯大於單喝一種酒的醉感，使醉感提前到來，引起頭昏、惡心、嘔吐等，甚至會引起其他中毒症狀。不僅是白酒和啤酒不能混喝，在同一宴席上不同品牌的酒也是不能混喝的。
由於各種酒的酒精含量不同，一會兒喝啤酒，一會兒喝白酒、葡萄酒，身體對這樣的不斷變化是難以適應的。酒類不僅酒精含量不同，各種酒的組成成分也不盡相同。常喝混酒，會給肝臟造成過重負擔，易導致肝硬化等疾病。看醉酒與否主要看血液內的酒精產物含量的濃度，而女性的全身血量比男性少不少，所以同樣多的酒會使女性的血液酒精濃度比男性高。還有，根據比較新的研究，人喝進體內的酒的一部分會在胃裡被胃酶分解，但女性的胃酶分解酒精的能力只相當於男性的一半。
此外，雌性激素對乙醇脫氫酶有一定抑製作用，當雌性激素水平升高時，乙醇脫氫酶的活性就降低，對酒精的分解能力就減弱，從而使酒精在體內維持較高的濃度。
平常說的走胃意思是說酒全被吸收了，所以容易醉，而走腎是說很快就上廁所，被排泄出去，所以沒吸收，不容易醉。這是平常人在酒席上的認識。事實上是所謂的走腎是肝臟能比較迅速地分解酒精，酒精最後的分解物是水和二氧化碳。走胃的事實是分解速度慢，比如缺乏乙醛脫氫酶就會如此。
Ⅱ 為什麼我一喝紅酒就會醉
你好！
二個方面的原因， 一是酒釀性質的問題，還有一個是人心理的作用。
一： 我先說說酒釀的原因：
首先，威士忌酒的釀制方法和原料與紅酒（葡萄酒）完全不同。
先說威士忌，威士忌屬於白酒，而且在洋酒中屬於烈性白酒，威士忌是蒸餾酒，比較剛烈。
而紅酒（葡萄酒）是發酵酒，也就是利用葡萄的發酵而釀製成酒，比較柔和。 因此兩種酒的成分不一樣。
威士忌酒除少量的雜醇油外，主要是乙醇，而紅酒中中含有很多成分如二氧化碳、肽及氨基酸、無機鹽、維生素、抗氧化物質如多酚類物質，有一些物質可以促進乙醇的吸收。所以威士忌酒和紅酒混合飲用，更容易喝醉，
而且人體的難受程度明顯大於單喝一種酒的酒醉，使醉感提前到來，引起頭昏、惡心、嘔吐等，甚至會引起其他中毒症狀。
提醒你的是： 不僅是威士忌酒和紅酒最好不要混喝，如果在宴席上，不同性質的酒最好不要混喝。這樣比較安全的，呵呵，，，
二：下面再說說心理方面的原因：
這個是我本人對於酒醉的一種分析和理解，不知道會不會被你接受。
我認為在某種程度上，所謂的喝混合酒容易醉純粹
是心理上的原因，，或者說是種迷信！！
舉個例子，很多人都喝過雞尾酒吧？！
其實，最典型的混合喝恰恰是雞尾酒！
雞尾酒形形色色，烈酒混合的，烈酒和低度果酒混合的，低度和低度混合，種種都有，但從來沒人反映說雞尾酒容易醉。
因此，從某種角度來說，喝混合酒容易醉除了混合酒本身的客觀原因以外，恐怕我們的心理原因也是有的吧？！呵呵呵，，，，，
之所以有這種迷信的可能性是，將果酒和穀物酒混合在一起喝會由於威士忌和紅酒的酒種屬(在酒精中發現的一種可以刺激大腦的化學物質)不同的緣故而引起你惡心的頭痛，但並沒有任何根據可以證明這可以使你醉的更快。
但人們可能把這種惡心頭疼當作醉酒，所以認為是混合容易醉。但若是你用白酒和白酒混合，果酒和果酒混合就不會有這樣的惡心頭疼。 呵呵呵，，
第二個問題純粹屬於我個人的見解啦，，
謝謝！！
Ⅲ 葡萄酒和什麼飲料混合最好喝
有種葡萄酒的流行喝法，即用水果和葡萄酒搭配，調出各種不同的味回道。青蘋果答加法國出品的鍾樓城堡干紅，能調出果酒，青蘋果的酸中和了紅酒的甜味，喝來一點也不覺得膩；柳橙加入來自澳大利亞的白奧倫達白葡萄酒，入口爽滑，還夾著淡淡的橙香；柳橙與藍莓加派拉蒂香檳相配，淡淡的藍色與橙色交相輝映，獨特色彩的混飲雞尾酒，更適合任何交際場合和白領聚會，但最好購買有品質保證的進口葡萄酒。 除了冷飲，你還可以選擇熱飲。據專業人士介紹，做熱酒時最好選擇酒精含量在10-12%%左右的。度數高了容易醉，低了沒有酒香。熱酒可以使用紅葡萄酒、白葡萄酒，也可以將白葡萄酒與紅葡萄酒混合做成熱酒。
Ⅳ 酒混在一起喝更容易醉嗎
喝混酒之所以容易醉，主要與釀酒的原料有關。倘若混合喝同一類原料釀造的酒，沒有太大妨礙。但如果喝了谷類製成的威士忌後，再喝葡萄酒，就容易醉了。因為不同原料所產生的化學變化容易傷害腦神經。
我國自古就有酒不混飲之說，宋代陶谷在《清異錄》中就說酒不可雜飲。雜之，善酒者亦醉，乃飲家所忌。北京金盾出版社1992年出版的《飲酒識酒趣談》中也說喝混酒所以容易醉，主要與釀酒的原料有關。倘若混合喝同一類原料釀造的酒，並不會醉，如果喝了谷類製成的威士忌後，再喝葡萄酒，就容易醉了。因為不同原料所產生的化學變化容易傷害腦神經。
白酒和啤酒是忌混喝的，主要是因為白酒和啤酒是不同性質的酒。白酒是蒸餾酒，啤酒是發酵酒，因此兩種酒的成分不一樣。白酒除少量的雜醇油外，主要是乙醇，而啤酒中含有很多成分如二氧化碳、肽及氨基酸、無機鹽、維生素、抗氧化物質如多酚類物質，有一些物質可以促進乙醇的吸收。所以白酒和啤酒混合飲用，更容易喝醉，而且最後得難受程度明顯大於單喝一種酒的醉感，使醉感提前到來，引起頭昏、惡心、嘔吐等，甚至會引起其他中毒症狀。
不僅是白酒和啤酒不能混喝，在同一宴席上不同品牌的酒也是不能混喝的。
喝混酒所以容易醉，主要與釀酒的原料有關。倘若混合喝同一類原料釀造的酒，並不會醉，如果喝了谷類製成的威士忌後，再喝葡萄酒，就容易醉了。因為不同原料所產生的化學變化容易傷害腦神經。詳細來說，也就是一定量的飲用酒精即乙醇並不容易醉人，而當乙醇同與其化學結構相近的物質如甲醇、丙酮等混合進入人體，對神經系統產生作用後才容易造成醉酒的感覺。幾種酒混著喝時容易造成乙醇同與其相似的化學物質混合，因而容易醉人。
此外，各種酒的酒精含量不同，一會兒喝啤酒，一會兒喝白酒、葡萄酒，身體對這樣的不斷變化是難以適應的。酒類不僅酒精含量不同，各種酒的組成成分也不盡相同。常喝混酒，會給肝臟造成過重負擔，易導致肝硬化等疾病。 看醉酒與否主要看血液內的酒精產物含量的濃度，而女性的全身血量比男性少不少，所以同樣多的酒會使女性的血液酒精濃度比男性高。
此外，雌性激素對乙醇脫氫酶有一定抑製作用，當雌性激素水平升高時，乙醇脫氫酶的活性就降低，對酒精的分解能力就減弱，從而使酒精在體內維持較高的濃度。
還有，根據比較新的研究，人喝進體內的酒的一部分會在胃裡被胃酶分解，但女性的胃酶分解酒精的能力只相當於男性的一半。
平常說的走胃意思是說酒全被吸收了，所以容易醉，而走腎是說很快就上廁所，被排泄出去，所以沒吸收，不容易醉。這是平常人在酒席上的認識。事實上是所謂的走腎是肝臟能比較迅速地分解酒精，酒精最後的分解物是水和二氧化碳。走胃的事實是分解速度慢，比如缺乏乙醛脫氫酶就會如此。
我認為所謂混合喝容易醉是心理上的，或者說是種迷信。最典型的混合喝是雞尾酒，雞尾酒形形色色，烈酒混合的，烈酒和低度果酒混合的，低度和低度混合，種種都有，但從來沒人反映說雞尾酒容易醉。所以我不太相信混合喝容易醉這種說法。
之所以有這種迷信的可能性是，將果酒和穀物酒混合在一起喝會由於啤酒和葡萄酒種屬(在酒精中發現的一種可以刺激大腦的化學物質)不同的緣故而引起你惡心的頭痛，但並沒有任何根據可以證明這可以使你醉的更快。但人們可能把這種惡心頭疼當作醉酒，所以認為是混合容易醉。但若是你用白酒和白酒混合，果酒和果酒混合就不會有這樣的惡心頭疼。
多種酒混喝不易發散，易醉，易傷身體。
盡可能不要多種酒混飲。《清異錄》說:酒不可雜飲。飲之,雖善酒者亦醉,乃飲家所深忌。
Ⅳ 紅酒和什麼飲料混合最好喝
有種葡萄酒的流行喝法，即用水果和葡萄酒搭配，調出各種不同的味道。青蘋果專加法國出品的鍾樓城堡干紅屬，能調出果酒，青蘋果的酸中和了紅酒的甜味，喝來一點也不覺得膩；柳橙加入來自澳大利亞的白奧倫達白葡萄酒，入口爽滑，還夾著淡淡的橙香；柳橙與藍莓加派拉蒂香檳相配，淡淡的藍色與橙色交相輝映，獨特色彩的混飲雞尾酒，更適合任何交際場合和白領聚會，但最好購買有品質保證的進口葡萄酒。
除了冷飲，你還可以選擇熱飲。據專業人士介紹，做熱酒時最好選擇酒精含量在10-12%%左右的。度數高了容易醉，低了沒有酒香。熱酒可以使用紅葡萄酒、白葡萄酒，也可以將白葡萄酒與紅葡萄酒混合做成熱酒
Ⅵ 白酒和紅酒混著喝有什麼後果嚴重
白酒和紅酒混著喝，很容易致醉。白酒屬於蒸餾酒，紅酒屬於發酵酒，兩者裡面含有的成分差異很大，混合飲用，最容易喝醉，而且醉後分解不容易，醉酒的時間會延長，更加不舒服。
Ⅶ 為什麼喝葡萄酒時不要混著其他酒一起喝
其實，喝什麼酒都不能混著喝。各種酒的酒精含量不同，一會兒喝啤酒，一會兒喝白酒、葡萄酒，身體對這樣的不斷變化難以適應。更重要的是各種酒的組成成分不盡相同，會加速酒精在全身的滲透作用。
Ⅷ 白酒和什麼混在一起喝容易醉
白酒混合啤酒最容易醉。各種酒的酒精含量不同，一會兒喝啤酒，一會兒喝白酒，身體對回這樣的不斷變化是難以答適應的。酒類不僅酒精含量不同，各種酒的組成成分也不盡相同。常喝混酒，會給肝臟造成過重負擔，易導致肝硬化等疾病。