葡萄酒樹齡最好是多少

1. 30年樹齡和50年樹齡的紅酒有什麼區別

酒的質量是來不同的。
葡萄樹源齡確實是影響酒的質量的一個因素，較老的葡萄藤所生產的葡萄，營養成分更豐富，風味也較濃郁，所釀制的酒更具層次與韻味。因此，相對於30年樹齡的葡萄酒來說，50年樹齡的葡萄酒營養更豐富。
品酒時如何判斷葡萄酒的年齡？
就是說，年份會影響葡萄酒的顏色變化狀態，但是基本的色板還要看葡萄品種。此外，從酒的邊緣來看酒的年齡是一種方法。一般來說，酒的邊緣泛藍光或紫光的話，會比較晚。

2. 誰知道法國葡萄酒那種的樹齡比較老嗎求介紹

品麗珠
別名卡門耐特，原種解百納，原產法國，為法國古老的釀酒品種，世界各地均有栽培，是赤霞珠蛇龍珠的姊妹品種。我國最早是1892年由西歐引入山東煙台，目前主要產區均有栽培。該品總是世界著名的、古老的釀紅酒品種，它就酒質不如赤霞珠，適應性不如龍蛇珠。近年新引入的「品麗珠」營養系在栽培性狀方面有很大提高，值得引起重視。
Merlot梅鹿輒
別名梅鹿汁，原產法國。在法國波爾多（BordeauX）與其他品種（如赤霞珠等）配合生產出極佳干紅葡萄酒。我國最早是1892年有西歐引入山東煙台。20世紀70年代後，又多次從法國、美國、澳大利亞等引入，目前各主要產區均有栽培。該品種為法國古老的釀酒品種，作為調配以提高酒的果香和色澤，近年因果香型的干紅受歡迎，特別是美國自1978年首次以梅鹿輒釀成的干紅獲得成功後，其栽培面積迅速發展。我國雖然早期引進有近百年歷史，但一直未能推廣，近年來受外界影響，開始在各主要產區大力推廣發展。
Cabernet Sauvignon赤霞珠
赤霞珠是有君王之尊的紅色葡萄品種。果穗長圓錐形，有歧肩，果穗平均重約250克，最大果穗重300克，果藍黑色，近圓形。單果重1.3克，出汁率72.7%，可溶性固形物含16.3%，每果枝平均有花序1.83個。3月中、下旬萌芽，4月中旬花開，7月下旬至8月上旬成熟，生長期平均143天左右，有效積溫2732.3℃。該品種適應性較強，抗病力中等，但在昆明地區成熟時正值雨季集中階段，影響固形物含量的積累，果實成熟時，尚有部分綠果。理想的赤霞珠葡萄酒富含單寧酸，酒體適中或豐滿，口味通常較干澀。由熟透的葡萄釀制的色澤很深的加本力酒經常有一種薄荷或雪松的氣味，同樣伴有黑櫻桃或巧克力的味道。
赤霞珠(CabernetSauvignon)
別名百解納、解百納索維濃、蘇味濃。解百納赤霞珠是解百納家族中最著名的一個品種。它不僅是法國傳統波爾多紅葡萄酒的主要釀造品種，而且在許多新興葡萄產區栽培，用以釀造最優雅高貴的紅葡萄酒。赤霞珠釀的酒穩定澄清，單獨使用時會給酒中帶來一股輕柔的「生青」味和清新的方向氣息，酒的「骨架」感很清晰。酒經陳釀以後更加柔和細致，香氣濃郁悠長。在法國波爾多地區，習慣用上赤霞珠混合其他品種釀酒，現在一些新產酒區生產時間證明此舉並無可取之處。總之，赤霞珠在各產區廣泛載植，並且得到了一致好評。

3. 老樹葡萄酒中的葡萄是樹齡越長葡萄越多還是越少

國內外葡萄酒專家多年的研究證明，葡萄樹樹齡的大小跟酒的質量有著很直接的關系，樹版齡越大的葡權萄樹，產出的葡萄質量就越高，葡萄酒質量越好。
香格里拉老樹系列葡萄酒均出自香格里拉老樹產區（秦皇島盧龍和法國波爾多），產區內最高樹齡為70年，樹齡越老的葡萄樹生長出來的葡萄越稀少，品質越高，每一顆葡萄都如同紅寶石一樣彌足珍貴，滋味愈久彌香，卓越不凡。

4. 葡萄酒的樹齡是不是越老越好

國內外葡萄酒專家多年的研究證明，葡萄樹樹齡的大小跟酒的質量有著很直專接的屬關系，樹齡越大的葡萄樹，產出的葡萄質量就越高，葡萄酒質量越好。
香格里拉老樹系列葡萄酒均出自香格里拉老樹產區（秦皇島盧龍和法國波爾多），產區內最高樹齡為70年，樹齡越老的葡萄樹生長出來的葡萄越稀少，品質越高，每一顆葡萄都如同紅寶石一樣彌足珍貴，滋味愈久彌香，卓越不凡。

5. 葡萄樹的樹齡多少,是最佳樹齡

一棵葡萄樹可以持續產出葡萄果長達120年，但葡萄藤生長到30歲之後，最佳樹齡是5-6年，產量會逐漸減少，葡萄串也逐漸變小。

老藤葡萄的產量僅有年輕葡萄藤的1/10甚至更少，但葡萄果的品質卻在提升，營養精華濃縮在一粒粒小小的葡萄中，風味更加強烈濃郁，品質更加優秀。

葡萄樹要 2-3 年之後才能結果，但葡萄果實會被剪掉，目的是為了讓更多的生殖營養，轉化為生長營養，保證葡萄樹的茁壯成長。

葡萄的採收期一般要從葡萄樹栽入後的 5-6 年後算起，此後在接下來的幾十年之內，葡萄果農要兼顧葡萄果實的質量與數和葡萄樹的生長。當葡萄樹的樹齡超過 20-30年之後，會出現衰老的現象，葡萄果實的產量開始逐漸減低。

所以為了保持產量的穩定和葡萄酒的質量，有些葡萄園每隔 20 或 30 年就會拔除老葡萄樹，然後種上新的葡萄樹。

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葡萄樹種植的注意事項

1、葡萄在葡萄樹對光是很敏感的，葡萄樹喜光，一定要放在光照很充足的地方才行

2、發芽前後，每隔2―3天澆水1次，澆水時，水溫最好接近盆土溫度，夏天氣溫比較高，蒸發量比較大，早晚都要澆水一次。

3、秋季氣溫逐漸降低後，澆水次數又逐漸變少，以盆土濕潤為宜；冬季落葉休眠期，要保持盆土有干有濕，澆水的時候可以灑一些水道葉子上。

6. 聽說樹齡越老的葡萄釀出的葡萄酒最正是嗎

業界人士都清楚葡萄酒的質量在很大程度取決於葡萄的質量，與此同時葡萄樹的專樹齡對葡萄屬酒的質量也起到至關重要的影響，那麼是樹齡越老的葡萄釀出的葡萄酒越好嗎？愛上葡萄酒資深專家解釋到：葡萄樹體生命周期大至要經歷：胚胎期、幼樹期、生長結果期、衰老死亡期，不同生長階段生長特點不同，必然，對葡萄果實的產量和質量產生影響。葡萄樹體這種平穩，旺盛生長結果時期，除了遺傳因素外在很大程度上受栽培技術的影響，如灌溉技術與修剪技術，苗木嫁接與否等等，理想狀態下這一時期，可以高達60年之久，而栽培技術不得當，也可能使樹體迅速進入衰老期。所以在評價葡萄樹齡對葡萄果實質量甚至葡萄酒質量的影響時，除了葡萄的絕對樹齡，還要考慮栽培管理技術對樹體生長發育的影響。也就是說並不是所有樹齡老的葡萄酒釀造出來的葡萄酒就是最好的哦。

7. 紅酒中70年老樹齡什麼意思

這個「樹」其實指的是葡萄藤，所以老樹齡其實指的是多年的葡萄藤。
專業評專酒師認為，屬越老的葡萄藤，含有更多的精華。所以他們評酒時，如果某些酒用的葡萄不是從老藤上採下來，他們喝都不會喝。
和樹的品種沒有直接關系，因為無論什麼品種的葡萄藤，長到70年，在專業評酒師眼裡，都是上品了。
不過對一般人來說，是品不出當中的區別，無視它吧。

8. 關於葡萄酒樹齡的一些問題

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9. 什麼叫樹齡紅酒

LZ：

葡萄酒抄的樹齡跟其樹的樹齡是襲一樣的，但葡萄酒一般只有到3-5歲長出葡萄才能釀酒的。

樹齡一般講的是較有年紀的葡萄樹，大約在八年左右。法國至今有100多年的釀酒葡萄品種的葡萄酒，但葡萄樹釀酒的最佳年齡是30-45年。

10. 葡萄樹的樹齡是多少年

葡萄樹的壽命在開始邁入第四十年之後,便開始進
入衰老期,葡萄樹活力開始逐專漸衰退產量遞減

葡萄屬樹在植物學屬於灌木Shrub的一種，其平均壽命大約為六十年，生命期依照各品種與地區氣候及人為照料因素而有所差異。通常一株新的葡萄樹栽種後第三年才開始收成用來釀酒。前十年為幼年期，樹根還不是很深，所釀造出來的葡萄酒在口感上通常帶有清新、清淡與新鮮的果香和花香；此種的葡萄酒大多在裝瓶後一、二年便必須開瓶飲用，以便充份享受其清新與新鮮的風味，沒有太大瓶內陳釀bottle aging的價值。接下來的三十年則是成年期，葡萄樹逐漸進入全盛成熟的量產期，又因根部漸漸深入地下為葡萄帶來豐富的礦物質，此時的葡萄不論在色澤或甜度上都十分充足，因此所釀造出的葡萄酒便開始展現出該品種特有性格與芳香。