A. 葡萄和白糖放在一起，就會變成葡萄酒嗎
不行？要想要做葡萄酒很簡單呀？把葡萄放在瓶子里發酵就行了？
B. 做葡萄酒為什麼要放冰糖呢
直接的葡萄酒不是你想的那樣甜的。。。原來的糖份轉化為酒精度了。。所以
。為了合口，一般加糖還不會少。。
C. 葡萄加冰糖做成的葡萄酒要泡多久才能喝
葡萄酒的釀造方法有很多種，原理上都是糖分和酵母菌發酵
發酵多久要取決於以下情況回：
1、酵母菌的多少答
2、糖分的多少
3、發酵時的溫度
自己釀造的葡萄酒酵母含量有限，所以加多了糖，只會更甜而已，少一些也沒有其他影響。
自釀葡萄酒在30度的時候發酵1-2個禮拜就可以喝了，一般都是放在室溫下的話，時間可能會略長一些
如果幫到你請採納
D. 做葡萄酒是跟葡萄一起放冰糖還是後放冰糖
和葡萄一起放冰糖，可以促進發酵，提升酒精度。後放冰糖會使葡萄酒變甜。
E. 葡萄和冰糖混在一起能成葡萄酒嗎會怎樣有什麼結果
好像是葡萄和白砂糖。
把葡萄洗凈濾干水，放入一個器皿中，可以根據個人口味加少許白糖，然後密封器皿的瓶口，至於陰涼處，大概過半年就可以喝了，越陳越好。
F. 自己用葡萄加冰糖做的葡萄酒是不是沒有什麼保健作用啊
自製飲料還是有一定的保健作用的，比如葡萄中的維生素、葡萄籽元素都會保存下來。
G. 葡萄不放冰糖可以做成葡萄酒嗎
可以肯定的回答不放冰糖是可以做成葡萄酒的
葡萄變成葡萄酒是酵母菌將葡萄中糖分轉版化成酒精的過程，葡萄本身就有較多的糖分，所以不放冰糖一樣可以做成葡萄酒
做葡萄酒放冰糖或者白砂糖是因為平時鮮食葡萄中糖含量不足，如果直接發酵，發酵後酒精度不足，進一步導致葡萄酒容易腐敗變質
專業葡萄酒釀造是使用釀酒葡萄品種的，比如赤霞珠、霞多麗、西拉、梅樂等，這些葡萄的含糖量可以達到25%左右，發酵後酒精度可以13%左右，所以是不加白砂糖或者冰糖的，國家標准中也不允許使用白砂糖和冰糖
自釀過程中也不是一定要加冰糖或者白砂糖，要根據葡萄的情況來決定，如果葡萄吃著很甜，就不用再額外添加白砂糖或者冰糖，如果白砂糖或者冰糖添加過多，反而會造成發酵不徹底，發酵的葡權萄酒更容易變質；相反，如果葡萄吃著不甜，那就需要額外添加白砂糖或者冰糖，添加量也要根據實際情況而定，不是網上所說的十斤葡萄加兩斤或者三斤糖；其實加濃縮葡萄汁是更好的選擇
總結：葡萄酒發酵是不是需要放冰糖或者白砂糖是根據葡萄甜度來決定的，不放冰糖或者白砂糖一樣能夠發酵成葡萄酒，只是可能酒精度低一些。
H. 把葡萄皮取掉加冰糖放入瓶子里會變葡萄酒嗎
把葡萄去皮並捏碎再加冰糖放入瓶子里會變葡萄酒
葡萄酒發酵的原理：
在葡萄酒釀造中回，酵母會將葡萄中答的糖分轉換成酒精和二氧化碳，從而得到含有酒精的葡萄酒。
葡萄本身含有糖分，但是一般自釀葡萄酒選擇的葡萄都是鮮食葡萄，所以糖分遠沒有專門用來釀酒的葡萄糖分高。此時我們就需要加入糖。
加糖的大致原理如下：
(1)糖的成分為蔗糖，蔗糖在轉化酶的作用下分解為葡萄糖和果糖。
(2)葡萄糖、果糖，在酵母作用下轉化為酒精，二氧化碳，水。
所以把葡萄去皮並捏碎再加冰糖放入瓶子里會變葡萄酒
去皮後釀造的葡萄酒為白葡萄酒
不去皮釀造的葡萄酒為紅葡萄酒
I. 為什麼葡萄加糖就變成了葡萄酒
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它之所以加糖就可以是因為葡萄裡面的一種物質和糖裡面的因子發生了反應
J. 用冰糖可以做葡萄酒嗎
可以用冰糖來做抄葡萄酒。
自釀葡萄酒，一般可以做到10-15度，加入量按10kg葡萄1-1.5kg冰糖就行。
製作後的第二天加入第1次糖。
第4天後的次日第5天加入第2次加糖。