A. 怎麼分辨葡萄酒真假
隨著鑒別假酒的技術越來越發達（如二維碼、官網鑒別、激光全息圖防偽、內置晶元防偽、Prooftag及DNA防偽 標簽），葡萄酒市場近兩年的大洗牌和自我完善、相關法律法規的完善和消費者對葡萄酒的了解日益加深，假酒並沒有人們想像中的那麼多。只要從值得信賴、長期 穩定的從事葡萄酒生意專業的經銷商或零售商處購買的葡萄酒，出現假酒的幾率還是比較低的。
但是假酒還是有的，如何判斷一瓶葡萄酒的真假呢？
從價格上判斷：太便宜的葡萄酒，譬如哪些超市出現9.9塊的葡萄酒，即使是真的，也建議大家別買。價值決定價格，貴的葡萄酒不一定是真的，但是太便宜的酒，很難是真的。
從標簽上判斷：酒標尤其是背標有很大的學問。原瓶進口的葡萄酒，都是有中文背標（中國有關法律規定，沒有中文背標的葡萄酒不能在中國銷售，所以在超市，如果銷售員告訴你這是原瓶進口葡萄酒，但是你沒有看見背標，那這瓶葡萄酒就是假的）。從中文背標，我們可以知道葡萄酒的產國、酒精度數、葡萄酒的釀造配料（必須標注「二氧化硫」成分，有的只標注了100%葡萄汁或全汁葡萄酒，是不正規的）。
從防偽標志判斷：現在很多產品都有防偽標志。有防偽碼，防偽底紋以及防偽查詢方式。
從顏色上判斷：把葡萄酒瓶身用強光照一下，優質葡萄酒應是澄清、透明、無渾濁和沉澱的，而且有接近原品種果實的真實色澤。
從味道上判斷： 優質的葡萄酒應具有芬芳悅怡的葡萄果香及厚實馥郁的酒香。果香來自品種的天然香氣，酒香是釀造和貯藏過程中形成的，陳釀時間越長，酒香越濃郁持久，醇香綿長。如果是醋味和醬油味或者其他怪味，很有可能是葡萄酒壞了。
希望你們喝的都是你們喜歡的葡萄酒。
B. 怎麼辨別葡萄酒的真假
葡萄酒的真假鑒別的方法：
1．首先要看生產商與灌裝商是否一致，如果一致，則證明更有質量保障。
2．可以用「紙巾檢測法」，將葡萄滴在紙巾上，如果在紙巾上擴散開的濕跡是均勻的葡萄的紅色，沒有明顯的水跡擴散說明是真品。
3．買酒時應注意瓶里的酒的高度，10年以內的酒，都應有到「頸彎」的高度，如果酒的「水位」太低，可能表示存放不佳。
4.如果瓶的背面沒有中文背標，質量是不能保證，購買時需慎重。
葡萄的營養很高，而以葡萄為原料的葡萄酒也蘊藏了多種氨基酸、礦物質和維生素，這些物質都是人體必須補充和吸收的營養品。
C. 葡萄酒怎樣分辨真假
取一張紙巾，將葡萄酒滴在紙巾上，真葡萄酒：由於原汁葡萄酒中的紅色版是天然色權素，顆粒小，在紙巾上擴散開是均勻的紅色。假葡萄酒是用化工合成色素勾兌而成的，顆粒大，會沉澱在餐巾紙的中間。
葡萄酒辨真假酒
看酒液：看葡萄酒顏色是否自然，是否有不明懸浮物，酒質變壞，顏色有渾濁感。
酒塞：打開酒瓶，看軟木酒塞上文字是否與酒瓶標簽文字一樣。在法國，酒瓶與酒塞都是專用的。
聞酒味：好的紅酒有頗為復雜的氣味，不會摻雜壞氣味或怪味。
試口感：將紅酒倒入酒杯，輕輕搖晃觀察酒體是否有掛杯。飲第一口酒，酒液經過喉頭時，正常葡萄酒是平順的，問題酒則有刺激感。
色素：將紅酒滴在上好的紙巾上，原汁紅酒的紅色是天然色素，顆粒非常小，在紙巾上擴散開的濕跡是均勻的葡萄紅色，沒有明顯水跡擴散。而假酒是用莧菜紅等色素勾兌，色素顆粒大，會沉澱在紙巾中間，而水跡不斷往外擴散，紅色區域跟水跡之間分界明顯。