品界義大利葡萄酒體驗店怎麼樣

A. 義大利紅酒怎麼樣

紅酒義大利葡萄酒是指由義大利出產的葡萄酒，該國是世界最為古老的葡專萄酒產區屬。早在公元前二世紀，伊特魯里亞人和希臘移民在羅馬人建立自己的葡萄園之前便已經開始出產葡萄酒。而羅馬人的葡萄種植和葡萄酒釀造則多產而規范化，他們發展了規模化生產及儲存技術，如裝桶及裝瓶。 兩千年後，義大利成為世界上最重要的生產國之一，2005年的產量約佔世界葡萄酒總產量的五分之一。2008年，義大利在近十年中首次擊敗法國，成為世界上最大的葡萄酒生產國，年產量近60億升。葡萄酒在義大利非常受歡迎，義大利的葡萄酒消費量位居世界前列，每年人均消費59升（美國為人均消費7.7升）。因其地理位置之利，義大利幾乎所有地區都耕作葡萄，並擁有超過100萬個葡萄園。

B. 進口紅酒，比如義大利紅酒暴利咋就那麼恐怖怎樣才能買到與國外相差不是特別大的實價紅酒

如果法國、義大利有朋友，可以從本地選擇酒品後快遞過來，相對你會覺得合適些，不過這不是長遠的做法，去一級代理商的網上平台選擇力度大的活動，既放心又合適。

C. 義大利葡萄酒最吸引你的地方是什麼

【愛上義大利葡萄酒】
日期：2007-12-19 10:27:05 來源：外灘畫報 作者：文/潘之霖 圖/張洪兵

2007年月29日-12月1日的上海展覽中心，屬於義大利的美食美酒。而在11月30日的中午，一場由義大利對外貿易部和《外灘畫報》共同舉辦的「品味義大利美酒與美食之旅」，更讓眾人陶醉在冬日的暖陽和酒後的微醺之中，流連忘返。
「各位在品嘗時，不要用手握住杯身，而是輕輕地用手指捏住杯腳，這樣就不會讓手心的溫度影響到口感。」香港的品酒大師Danny Wang指點著眾人如何專業地品嘗葡萄酒：觀色、聞香、潤舌、入口、細品、回味。這一幕，發生在11月30日中午的上海展覽中心二樓貴賓室。這場由義大利對外貿易部和《外灘畫報》共同舉辦的「義大利美酒美食品鑒會」，吸引了包括滬上著名節目主持人林棟甫先生在內的眾人參與。每個人的面前都擺上了八隻不同高矮、大小各異的葡萄酒杯，杯中物或深或淺，或泛著細微的泡沫或清澈得猶如透明。此外，由義大利大廚精心烹飪的各色美食，更為這場意式美味的盛會錦上添花。
酒至深處，每個人的臉色都有些許泛紅，狀態也愈發放鬆，義大利對外貿易委員會主席Umberto Vattani更展開「義大利葡萄酒地圖」，點燃另一個高潮。這份地圖的第一印象是「每一寸土地上都有一座葡萄園」。地圖的右下角有幅漫畫，「看，這個人即使被鯊魚追著，也不願扔掉手裡的葡萄酒瓶，而他拋給鯊魚一杯葡萄酒，似乎在祈禱鯊魚和他一樣愛上葡萄酒」，Vattani，這個健談的義大利老頭，就這樣展開一段關於「made in Italy」的描述。
Q：提到義大利，總是想到陽光、熱情，那麼義大利美酒也有這樣的特點嗎？
A：義大利美酒具有「超凡的力量」。提到啤酒，我們總是想到公司名字，而想到可樂，總是在口渴時；只有葡萄酒，是與「牌子」、「口渴」無關、只關乎「心情」、「品味」的。就如英國人見面總要談論天氣那樣，我們義大利人見面最多的問候就是「今天我們喝什麼」。拔出瓶塞，聞下酒香，再用舌頭舔一下，每一杯酒都需要花時間去品味，而友誼也在這個過程中得到升華。在義大利，因為一杯好的酒而成為朋友的例子，屢見不鮮。
具體來說主要有兩大特點：第一，不同地區口味不同。毫不誇張地說，義大利的全部國土上，都能找到葡萄園區。從南到北，每一個園區所產的葡萄酒口味都各有千秋。例如北部的威奈托地區，人們習慣只將葡萄接受陽光日照的那一面切下來釀酒，它的葡萄酒甜度很高，口感濃郁，價格也較昂貴。第二，由於口味多樣，在配菜時就特別方便。無論是北京烤鴨，還是四川火鍋，都可以找到相應的品種。
Q：前面你提到酒同食物的搭配，不同地方的葡萄酒在搭配食物方面有什麼講究嗎？
A：從氣候上說，夏天適合飲用白葡萄酒，而冬天則更適合品嘗紅葡萄酒。從菜餚上講，搭配牛肉、豬排，或是用燒烤的辦法烹飪的菜餚，應該搭配較烈的酒，如產自中部西西里島地區的葡萄酒。如果是羊肉、雞肉、兔肉等，就要選口味淡一些、度數較低的酒，可從產自阿布魯佐大區或者坎帕尼亞地區的酒中選擇。至於那些「白皮的魚」，如鱸魚、海魚等，適合搭配北部或拉齊奧地區的酒；而貝殼類的，則推薦選用產自薩丁島的白葡萄酒。
Q：義大利的葡萄酒同歐洲其他國家葡萄酒的區別在哪裡？
A：我在法國度過了童年，也在那念書，法國人常說他們的乳酪有400多種，我眼中的義大利的葡萄酒數目，遠不止400種。我曾經在一次晚宴上單白葡萄酒就品嘗了14種之多！要知道，早在公元221年，羅馬帝國的士兵在遠征時就會帶著葡萄種子到處播撒，可以想像發展到今天，我們的葡萄酒種類是多麼豐富！
因為品種實在太多了，我們的都靈市甚至開發了一種手機軟體，可以解讀酒瓶商標上的條形碼區域，就像放大鏡一樣，告訴消費者關於他所購買的這瓶葡萄酒的所有信息：釀酒的葡萄一年中受了多久日照、當年的降雨量多大、何時裝桶、何時裝瓶等。目前，義大利皮埃蒙特地區的葡萄酒商，很大一部分已經給自己的產品貼上了這樣的標簽。去年在東京舉辦的FOODEX展上，我們首次推出了這款手機軟體，引起轟動。
Q：義大利人在品嘗葡萄酒時，有怎樣的習慣？男性和女性有區別嗎？
A：我們會特別仔細地閱讀商標—產地、運出地、製造商、釀造目的等，這些知識就像一本「網路全書」那樣吸引我們。另外，在義大利幾乎每戶人家都有一台可以專門存放葡萄酒的冰箱。這種冰箱的兩邊各為蔬菜盒和冷藏室，中間則是溫度特定的「葡萄酒櫃」，它的門是透明的，不但可以提醒主人隨時添加酒，還有極佳的視覺效果。
至於男性和女性的區別，我想同中國的情況有些類似：女性比男性更感興趣，更願意在餐桌上、紀念日的時候點一瓶葡萄酒。另外，一幅妙齡女郎手拿一杯紅葡萄酒的畫面，無論在哪個國家，都會給人以「浪漫」、「夢幻」的印象。
Q：你本人是葡萄酒愛好者嗎？有特別喜愛的酒款嗎？
A：我喜歡葡萄酒，不過不是每天都會喝，而是和朋友在一起聊天的時候「開一瓶」。我最鍾愛的是一種名為「Orenlaia」的紅葡萄酒，它有1.5升這么大，是非常古老的酒(在義大利，酒瓶越大，說明陳釀時間越長)。另外，義大利有三座活火山，它們噴涌而出的岩漿在若干年後，會使當地的土壤特別肥沃。

D. 義大利葡萄酒行業怎麼樣

義大利葡萄酒是指由義大利出產的葡萄酒，該國是世界最為古老的葡萄酒產區。早在公專元前二世紀，伊特魯里亞人和屬希臘移民在羅馬人建立自己的葡萄園之前便已經開始出產葡萄酒。而羅馬人的葡萄種植和葡萄酒釀造則多產而規范化，他們發展了規模化生產及儲存技術，如裝桶及裝瓶。
兩千年後，義大利成為世界上最重要的生產國之一，2005年的產量約佔世界葡萄酒總產量的五分之一。2008年，義大利在近十年中首次擊敗法國，成為世界上最大的葡萄酒生產國，年產量近60億升。葡萄酒在義大利非常受歡迎，義大利的葡萄酒消費量位居世界前列，每年人均消費59升（美國為人均消費7.7升）。因其地理位置之利，義大利幾乎所有地區都耕作葡萄，並擁有超過100萬個葡萄園。

E. 誰說一下義大利葡萄酒行業前景如何

義大利是歐洲最早得到葡萄酒種植技術的國家之一。這個神秘而典雅的國度，除了有著令人嘆為觀止的藝術文化外，葡萄酒的產量也佔世界的1/4。雖然在國際聲譽上義大利酒遠遠落後於法國酒。但它釀酒的歷史卻決不輸於法國，已經超過了3000年。義大利的分級制度是最近數十年的歷史，不像法國已有百年以上的傳統。現行的義大利紅酒定級DOC(Denominazione di Origine Controllata)標准系統分為四級：Vino da Tavola(V.D.T) 日常餐酒級標簽上無須標示產地、來源、年份等訊息，只需標示酒精含量與酒廠。Indicazione Geograficha Tipica(I.G.T.) 地方餐酒級相當法國Vin de Pays級。 雖然標簽看起來不是很顯赫，但其實你可以在這個等級中發現許多好酒。Denominazione di Origni Controllata(D.O.C.) 法定產區級必須符合特定產區核准耕種的品種，亦代表這支葡萄酒已取得品質認證，才能用上這等級，生產與製造過程符合DOC法嚴格規定。在義大利有200種以上的DOC葡萄酒，是把經過嚴格劃分的生產地域作為它的故鄉，從葡萄的種類，到它的最低酒精含量、製造方法、貯藏方法，以及味覺上的特徵等等都有相關的法定特別標准。相當於法國葡萄酒分級中的AOC，品質也相當卓越。Denominazione di Origni Controllata e Garantita(D.O.C.G) 保證法定地區級。DOCG(Denominazione di Origine Controllatae Garantita)為義大利葡萄酒等級中最高的一級。必需在特定的產區，符合規定的生產標准，才能冠上DOCG。現在總共只有18個產區屬於此一等級。DOC和DOCG級的義大利葡萄酒，不僅會印在酒標上(通常在酒名之下)，也常常以粉紅色長型封條的形式，出現在瓶口的鍚箔收縮膜上。義大利紅酒中，以托斯卡納基安蒂及超級托斯卡納最為著名。

F. 義大利葡萄酒怎麼樣

義大利是歐洲最早得到葡萄酒種植技術的國家之一。這個神秘而典雅的國度，除了有著令人嘆為觀止的藝術文化外，葡萄酒的產量也佔世界的1/4。雖然在國際聲譽上義大利酒遠遠落後於法國酒。但它釀酒的歷史卻決不輸於法國，已經超過了3000年。
義大利的分級制度是最近數十年的歷史，不像法國已有百年以上的傳統。現行的義大利紅酒定級DOC(Denominazione di Origine Controllata)標准系統分為四級：
一、Vino da Tavola(V.D.T) 日常餐酒級
標簽上無須標示產地、來源、年份等訊息，只需標示酒精含量與酒廠。
二、Indicazione Geograficha Tipica(I.G.T.) 地方餐酒級
相當法國Vin de Pays級。 雖然標簽看起來不是很顯赫，但其實你可以在這個等級中發現許多好酒。
三、Denominazione di Origni Controllata(D.O.C.) 法定產區級
必須符合特定產區核准耕種的品種，亦代表這支葡萄酒已取得品質認證，才能用上這等級，生產與製造過程符合DOC法嚴格規定。在義大利有200種以上的DOC葡萄酒，是把經過嚴格劃分的生產地域作為它的故鄉，從葡萄的種類，到它的最低酒精含量、製造方法、貯藏方法，以及味覺上的特徵等等都有相關的法定特別標准。相當於法國葡萄酒分級中的AOC，品質也相當卓越。
四、Denominazione di Origni Controllata e Garantita(D.O.C.G) 保證法定地區級。DOCG(Denominazione di Origine Controllatae Garantita)為義大利葡萄酒等級中最高的一級。必需在特定的產區，符合規定的生產標准，才能冠上DOCG。現在總共只有18個產區屬於此一等級。
DOC和DOCG級的義大利葡萄酒，不僅會印在酒標上(通常在酒名之下)，也常常以粉紅色長型封條的形式，出現在瓶口的鍚箔收縮膜上。
義大利紅酒中，以托斯卡納基安蒂及超級托斯卡納最為著名。超級托斯卡納，因為生產方式不符合法定產區規定，所以一般沒有級別標識，不屬於DOCG和DOC，但其中卻有義大利最為著名和最貴的紅酒：西施佳雅；基安蒂紅酒，屬於傳統托斯卡納，品牌很多，品質和價格差異較大，最好的就是DOCG級。基安蒂普遍酸度較高，不是我所喜歡的類型，不適合凈飲，在配餐方面，與同樣酸度較重的義大利餐搭配，還是比較相得益彰的。

G. 義大利葡萄酒有什麼特點

義大利是世界來上最早釀制葡萄酒自的國家，幾乎全國各地都種植有葡萄樹。我們現在優雅美好的葡萄酒文化就起源於這個擁有悠久葡萄種植歷史的國家。
義大利葡萄酒歷史悠久，超過4000年。據說當年只要是凱撒大帝征服的土地，那片土地就會有葡萄樹出現。
義大利目前是世界上第二大葡萄酒生產國，僅次於法國。盡管義大利葡萄酒大量出口至世界各地，但是作為一個地中海國家，其居民的日常生活就離不開葡萄酒，因此義大利也是葡萄酒消費的第一大國。
葡萄酒的產量如此之大，為規范提升葡萄酒業的有效管理，義大利於1963年制定了一套與法國AOC制度相近的分級方案，將本國葡萄酒分為日常餐酒（VDT）、地區餐酒（IGT）、法定產區葡萄酒（DOC）和優秀產區葡萄酒（DOCG）。其中地區餐酒（IGT）這個級別是1992年新添加的，這個等級的葡萄酒被認為比一般的日常餐酒質量要好。

H. 義大利葡萄酒的十大名酒

在葡萄酒專賣店中銷售量占前十位的葡萄酒依次是:
（BRUNELLO DI MONTALCINO）
奇安帝回（CHIANTI）
古典奇安帝（CHIANTI CLASSICO）
巴羅答羅（BAROLO）
阿斯帝的巴貝拉（BARBERA D'ASTI）
阿斯帝的多切多（DOLCETTO D'ASTI）
阿斯帝的巴巴萊斯克（BARBARESCO D'ASTI）
普利亞的大威達（GRANDE VITAE SANGIOVESE）
阿爾巴的巴貝拉（BARBERA D'ALBA）
羅馬涅的桑嬌維塞（SANGIOVESE DI ROMAGNA）
義大利知名葡萄酒庄園品牌有：斯安妮巴希迪（Barone Ciani Bassetti），嘉·伐加洛（Cà Foscolo），康達利尼（Contarini），奧古斯塔（Isola Augusta），達瑪園（La Dama Vini），芝雲尼羅索（Giovanni Rosso），伊·芭羅狄索（Il Paradiso di Manfredi），聖·菲力埔（Tenuta San Filippo）等等

I. 義大利聖馬里奧的葡萄酒好不好

喝義大利酒必須的幾個庄園品牌：
賽拉圖
有著巴羅露酒王的美譽，它位於巴羅露地區的愛巴村（Alba），是一個由三代人擁有的家族精品酒庄，超過七十多年的歷史；一直以來，賽拉圖都是彼爾蒙地區的葡萄酒佼佼者，是義大利頂級好酒的代名詞，這一切，都源於創始人Riccardo，是他決定在愛芭地區開墾第一個葡萄園；那個時候，這里是一片野性原始的土地，而賽拉圖酒廠，則成為了馴服這匹駿馬的伯樂，開辟新的葡萄園總是艱難的，葡萄樹非常年青，釀出來的酒根本不能賣，酒庄總是入不敷出；直到六十年代，這種情況在Riccardo的兒子Bruno掌管庄園後得到了改善，從此酒廠開始走上軌道；賽拉圖的兄弟倆也馬不停蹄，積極拓展酒廠的事業，首先是進行葡萄園的擴展，在往後的三十年間，他們購買了很多Langhe 和Roero地區的小型獨立葡萄園，面積一共有120公頃之多；他們把這些小型葡萄園組織起來，形成一個出產高品質佳釀的葡萄園網路，如世界聞名的羅西峰頂巴羅露葡萄酒（Bricco Rocche Barolos）就是其中之一；除了名貴的巴羅露酒以外，賽拉圖還擁有巴巴拉斯高的一些優質庄園，如Bricco Asili和Bernardot等，賽拉圖酒廠的出品已經成為高品質葡萄酒的代名詞！

內華城堡
始建於16世紀，是一座富有中世紀義大利建築特色的酒庄；城堡共佔地60公頃，按照不同地理位置劃分了九大園區，每個園區內根據不同的土壤性質和氣候條件而種植不同的葡萄，主要的葡萄品種有納比奧羅(Nebbiolo)、阿尼斯(Arneis)、多姿桃(Dolcetto)、巴比拉(Barbera)、格露連奴(Grignolino)、貝露娃(Pinot Noir)等；城堡的葡萄酒年產量平均達1.2萬箱，其酒質皆上乘之品！

瑪格麗
建立於1035年，創始人是Gaetano Marzotto，此人在當時是著名的紡織品家族企業帶頭人，被人們稱為「充滿人文氣息的商界領袖」；Gaetano Marzotto為酒庄所選的地區位於fossalta和Portogruaro之間，佔地1000多公頃，在這塊土地上，他在耕種方式等方面做了許多改進，並且在改善工人工作和生活條件上做了很多努力；Gaetano Mascarin是酒庄當時的釀酒師（為酒庄工作了50年），他對於用灰貝露釀造白葡萄酒有著很高的天賦，在壓榨之後，葡萄汁不與葡萄皮進行接觸，這使得灰貝露的果皮顏色就進入酒液中，以這種方式生產出的白葡萄酒保留了所有的水果氣息，並且非常平易近人；在此基礎上，酒庄又用同樣的生產方法生產出來了更加年輕並且果香更加濃郁的雪當利白葡萄酒和Muller Thurgau汽酒，並且在市場上佔有很重好的位置！

瑪佳連妮
瑪佳連妮Marcarini Marcarini 是一個很美的名字，她的庄園也與它的名字一樣美；瑪佳連妮的酒庄和釀酒房是一座建於17世紀、仿中世紀的古堡的大庄園，盡管已經歷經了幾百年的風風雨雨，但是依然保養地很好；你可以感受到她沉澱下來濃濃的歷史蘊味，但卻不覺陳舊或者破落，反而有一種優雅與雄偉！

J. 義大利進口葡萄酒便宜嗎

義大利的葡萄酒，在國內還是還是可以的，畢竟是老牌舊世界的，但是價格太高是個問題。
要喝就要選性價比好的葡萄酒，像是瓦帕有機葡萄酒，也是進口的，口感和品質都不錯。