葡萄牙甜葡萄酒叫什麼

A. 哪種葡萄酒喝起來是甜的

最澀嘴的是干紅，買的時候千萬注意~干紅的味道本來就是比較酸澀的，因為是用紅葡回萄釀造，未添加糖，所答以沒有甜味。

如果追求甜味的話推薦購買葡萄酒含糖量超過40克/升的甜葡萄酒，這種類型的甜葡萄酒在標簽上註明「晚採收」或者「遲採收」葡萄酒（英語稱為「late harvest」，法語稱為「vendange tartive」），買的時候可以認真觀察一下標簽~

B. 甜紅葡萄酒什麼品牌最好喝

世界上最著名的甜紅葡萄酒當屬風格最獨特的加強型葡萄酒之一——葡萄牙的波特酒（Port）。德國的丹菲特（Dornfelder）甜紅葡萄酒也非常值得一提，它的酒體比波特酒要輕很多，屬於微甜型，不過出口量不大。義大利的藍布魯斯科（Lambrusco）也是屬於微甜型紅葡萄酒，而且還微微帶有些氣泡，其價格實惠，是世界上很多消費者喜歡的酒款。它是一款適合在年輕時候飲用的葡萄酒，在市面上很容易買到。最後，冰酒中的冰紅葡萄酒也是一種無比美味的甜紅葡萄酒。
1、班菲王室玫瑰（Banfi Rosa Regale）：這其實是一款半干型的紅起泡酒，產自義大利的皮埃蒙特（Piedmont）。它是採用布拉凱多（Brachetto）葡萄釀造而成，口感甜美雅緻，帶有覆盆子和草莓的濃郁風味，適合搭配巧克力、新鮮水果、山核桃派等。

2、蘇維雷西拉甜紅（Souverain Dessert Syrah Alexander Valley）：產自美國加州索諾瑪縣的亞歷山大山谷，是一款個性出眾的甜紅葡萄酒，帶有深色莓果如黑莓和黑櫻桃的風味，並充溢著濃郁的香料味，非常出色。

3、羅森布拉姆仙粉黛遲摘甜紅（Rosenblum Cellars Late Harvest Zinfandel）：仙粉黛葡萄酒一般帶有充沛的果香，這款遲摘型的仙粉黛甜紅不僅具有果香豐富的特點，更帶有異常甜美的濃縮糖分。入口即可以感受到太妃糖、紅櫻桃、覆盆子的濃郁風味，還夾雜著些許無花果和香料的氣息。

4、雲嶺品麗珠冰紅（Inniskillin Winery Cabernet Franc）：雲嶺酒庄是加拿大最頂尖的冰酒生產商，它精心生產了一款品麗珠冰紅葡萄酒。這款冰紅散發著草莓和覆盆子的甜美芬芳，果香濃郁豐富，口感優雅精緻，是一款不容錯過的絕佳冰紅。

C. 葡萄牙的PORTO紅酒，愛好紅酒的朋友請談談

什麼是波特(PORTO)酒
波特(PORTO)酒其實是和雪莉酒一般都屬於酒精加強葡萄酒,主要不同的是波特酒加葡萄蒸餾酒精是在發酵沒有結束前,就是在葡萄汁發酵的時候加入的,因為酵母在高酒精(超過15度)條件下就會被殺死,而波特酒中的酒精度17%-22%左右的.由於葡萄汁沒發酵完就終止了發酵,所以波特酒都是甜的。
波特最早的名字叫PORT，由於此名字被其他產酒國使用，近年來，他們已經使用波特酒的出口口岸的城市PORTO或者說OPORTO來命名這類酒，而且只有葡萄牙多羅河地區出產的這種加強酒精酒可以使用PORTO的名字，跟香檳一樣這個名字是有專有權的，其他國家和地區不得使用。
波特酒的歷史簡要
波特酒產自葡萄牙北部的斗羅(DOURO)河地區,斗羅河歷來有「黃金河谷」的美譽，是葡萄牙的母親河，葡萄牙人誕生的搖籃，得益於他們的祖祖輩輩的辛苦耕耘，在多羅河兩岸的山坡和峭壁上，在片岩中開墾出一片片梯田葡萄園，每當金秋葡萄收獲季節，多羅河兩岸黃紅色的葡萄林如同仙境一般。
波特酒以前能在全球風靡一時，主要是英國人的功勞。英國商人在12世紀就開始在這里生產葡萄酒並主要出口到英國市場，特別是在17世紀，英國一位名為POMBAL-PERHAPS的侯爵，當時是一位非常精明強乾的顯要政客，他制定了葡萄酒的產區和葡萄酒的嚴格的規則和管制，劃分了葡萄園的區域，這應該是全球最早的葡萄酒的規則和管制。
可能是英國的土地上的資源貧乏，或者說英國人文明、精明和霸權，英國人總是喜歡到別國的開發自然的資源，作為葡萄酒而言，英國人是做了一件好事情，不單是波特酒，西班牙的雪莉和波爾多酒沒有英國人的努力的確是不可能有如此輝煌過去與現在。正因為英國沒有自然條件種出好葡萄來做酒，英國人更是對他國葡萄酒有著濃厚興趣。
在17世紀末和18世紀初，葡萄酒釀造出來通常主要是運往英國的，而當時並沒有發明玻璃酒瓶和橡木塞，而是用橡木桶作為容器運輸，由於路途遙遠，葡萄酒一般很容易變質，後來酒商就在葡萄酒里加入了中性的酒精(葡萄蒸餾酒精)，這樣就會使酒不容易腐敗，保證了葡萄酒的品質，這就是最早的波特酒。
在18-20世紀，酒商已經學會了在釀造的過程中直接加入了酒精，並且有的酒開始陳年，也釀造出多種形態的其它酒，比如香性、甜性、加強酒精性以及色如墨水般的紅葡萄酒。
多羅河流域的酒釀好後，一般都會用橡木桶運到河下游入海口的波特市進行調配、裝瓶、陳年，如同我們今天能看到河岸一邊成為博物館的一排房子都是當初各酒商的倉庫和木桶儲存波特酒的地方。
波特酒的釀造
多羅河沿岸的葡萄園的土壤基本上沒有太大的區別，都為含片岩的土壤，只是含的片岩數量多少的問題。而波特酒主要是使用本土紅葡萄品種釀造的(這個國家不使用全球比較通用的葡萄品種釀酒)，而且通常都是混合好幾個品種一起釀造的。順便講一句，人們想起葡萄牙往往都為波特酒，然而多羅河流域的紅酒相當不錯，豐厚、濃郁、可口，很容易讓人陶醉的。
傳統的釀造法是，葡萄採下來後放入一個很大矮矮的水泥的大槽里，幾個人一組的去踩葡萄，而且都是赤足的去踩，據說這樣能使酒獲得非常好的色澤和充足的單寧。每到收獲季節，這里的人們又是喜又是怕，因為這是非常辛苦的日子，白天要爬到山坡上去采葡萄，並一籃籃背下來，晚上還要踩葡萄，這是沒日沒夜幹活的日子，不過如今已經很少有酒廠使用這種釀造法了，就是有也是為了秀給別人看的表演了，不過採收多為手工，這主要是地理位置不允許機悈化。
波特酒的形態
1.白波特 白的波特,是用灰白色的葡萄釀造的,一般是作為開胃酒那般飲用的,主要在產自葡萄牙北部崎嶇的多羅河山谷.酒的顏色通常是金黃色的,隨著陳年時間增長,顏色越深,酒口感圓潤,容易飲用,通常還帶著香料或者蜜的香氣.
2.RUBY(紅寶石)波特 這是最年輕的波特,它在木桶中成熟,它是活潑的,容易明了的年輕的酒.一般來說酒色比較深,帶有黑色槳果的香氣,當地人喜歡當成餐後甜酒來喝的一類酒.
3.TAWNY(茶色)波特,也稱為「陳年波特」 是比較溫和精細的木桶陳化酒,比寶石波特存放在木桶里的時間要長,一直在木桶里要等到出現茶色(一般指的是紅茶色),貼上的標簽有10年，或者說20年、30年，甚至是40年的。也有很便宜的商業化的酒,一般都是混合一些白的波特和年輕的寶石混合的酒。茶色波特一般有著好聞的乾果香，適合於做餐後甜點酒。
4.VINTAGE(年份)波特 這是相當美妙的波特酒,只在最好的年份才做,一般是每三年會有那麼一次,而且也是挑選最好的葡萄釀造而成的。年份波特需要經過兩年的木桶培養，好的酒需要數十年的瓶陳才能成熟，由於這類酒是瓶陳所以酒碴很多，喝的時候需要換瓶。酒的口味也非常濃郁芬芳。
5.QUINTA VINTAGE PORTS(遲裝瓶年份波特酒) 這又稱為LBV，完全定位為晚裝瓶的年份酒顯然是誤區，這些PORT 品質比年份波特低一點，他們混合裝瓶是在4-6年收成後，大部分是商業化的而且便宜的酒，口味比較重，好一點的酒喝時是需要換瓶的。
6.SINGLE QUINTA VINTAGE PORTS(單一酒庄年份波特)
指的是葡萄來自一個酒園，並不一定就比年份酒好到那裡去，不過的確是有著特殊風格的葡萄酒，並不一定比年份酒瓶陳時間長，喝時需要換瓶。
波特酒是世界上古老的酒種類，隨著今天干酒的大行其道，波特酒有點像沒落貴族一般，成了人們餐後偶然想起的酒。但是也很難講從此波特酒就會走向衰敗，說不一定它會相復古服裝的一般又會成為新的時尚，特別是它陳年的價值也吸引了一些投資的青睞，就它的口味和香氣應該會深得中國傳統的老酒客喜愛。

D. 什麼牌子的紅酒是甜的

如果是干紅或者干白，那肯定沒甜度。酒在釀造過程，將糖分基本轉化干凈。內
半干、桃紅是容保留一部分糖份在裡面的，口感感覺是不是甜，因酒而異。
冰酒、貴腐，肯定比較甜。加強葡萄酒也有甜度。
至於牌子好多哈，可以看看地域哈，例如加拿大的冰酒就挺有特色，地域氣候的關系吧，牌子好幾個，具體可以去購酒網站搜索，價格也不同。

E. 常見的甜型葡萄酒有哪些

含糖量在45g/L以上的葡萄酒稱之為甜型葡萄酒。甜型葡萄酒含有較多的糖分。而獲得高糖分的方法有好幾種，最常見的是殺死或者去除酵母，這樣糖分就無法全部轉化為酒精，就會有較多的糖分留下來。



什麼是甜型葡萄酒？

在葡萄酒世界裡，「甜」是與「干」相對的一個概念，葡萄酒按照殘留糖分的含量，可以分為干型、半干型、半甜型和甜型。殘糖含量大於45g/L的葡萄酒就是甜型葡萄酒。

有哪些甜型葡萄酒呢?

1、冰酒(是指用寒冷氣候下結過冰的葡萄釀成的酒)，冰葡萄濃縮了葡萄果實的糖分，能釀造出很甜的冰酒，冰酒的主要生產地有德國、奧地利以及加拿大。

2、貴腐酒(是指用黴菌侵染過的果實釀造成的酒，葡萄中的水分因為菌絲的破壞而增加，濃縮葡萄中的糖分)。世界較知名的頂級貴腐酒的產區是托卡伊Tokaji、德國萊茵高(Rheingau)和法國波爾多蘇玳。

3、晚摘型葡萄酒：葡萄果實成熟後不立即採摘，在樹上風干，葡萄風干之後再採摘。

4、稻草型甜葡萄酒：是指葡萄採摘之後放在稻草風干之後釀造的葡萄酒。

另外還有一些加強型的葡萄酒，比如說波特酒。

F. 葡萄牙葡萄酒的簡介

如果你生長在世紀70年代，你最早喝的葡萄酒很可能不是馬圖斯就是蘭瑟爾。這兩種半幹略起泡型玫瑰紅葡萄酒盛在外型別致的瓶中，在葡萄牙最為常見：而葡萄牙最負盛名的大概要屬深色餐末甜酒——波爾圖了，但很多美國人對它只是略有耳聞、很少品嘗過正宗佳品。
頗具諷刺意味的是，大多數葡萄牙人飲用的是在國外的名氣不太大的紅、白佐餐酒。當然，當今酸制葡萄酒工藝的現代化和對葡萄酒質量控制更嚴格的趨勢會使葡萄牙在日益擴大的世界葡萄酒市場占據更高的地位，並為更多人所知。
葡萄牙-----位於歐洲伊比利亞半島上的一個國家， 約500年前葡萄牙人懷著對宗教的熱情和對財富的渴望從羅卡角出發後，他們的足跡就遍布了歐洲、亞洲、美洲、非洲等國家，從而征服海洋主宰世界長達一個世紀之久。葡萄牙的國土面積不超過十萬平方公里，但不同的氣候類型遍布這個國家，土壤的組成也有著差異性，從北部和內陸的花崗岩、板岩以及頁岩，到南部及沿海地區的砂岩及石灰岩，各種土質都有，這也造就了葡萄牙葡萄酒不同的風格。
一直以來，大部分的葡萄酒愛好者都熟知葡萄牙的強化葡萄酒—Port，事實上該國除了強化型葡萄酒外，還有優質的紅葡萄酒、白葡萄酒以及最具特色的氣泡酒，當其他國家都熱衷種植Cabernet Sauvignon、Merlot、Syrha、Chardonnay、Riesling時，葡萄牙人在自己熱愛的土地上耕種著最具葡萄牙特色的當地葡萄品種，如紅葡萄品種Touriga Nacional、Trincadeira以及Fernao Pires白葡萄品種。
1756年葡萄牙在斗羅河區域，成為世界上第一個為葡萄酒進行產區界定的國家，嚴格遵循原產地種植及釀造工藝，如今葡萄牙葡萄酒無論是風格獨特的紅葡萄酒，還是清新迷人的白葡萄酒都已被外界所接受，尤其Bacalhoa Vinhos酒庄可謂是葡萄牙釀酒行業的先驅者，Bacalhoa Vinhos可以當之無愧地宣稱是全葡萄牙最有經驗的葡萄酒釀制者，使用的釀酒品種可以是chardonnay或是當地的Fernao Pires白葡萄品種，以及Touriga Nacional、Trincadeira、Castelao紅葡萄品種都有著不同凡響的表現。(夏良超)

G. 有一種葡萄酒，喝起來跟喝葡萄汁一樣，是甜的，它叫什麼名字，多少錢一瓶

我也喝過一瓶，你只要去看20元以下的葡萄酒就能買到了

H. 甜葡萄酒品牌有哪些

甜白葡萄酒中，最昂貴的是產自法國波爾多蘇岱法定產區的貴腐甜白，產區內的頂級酒，動輒上千乃至上萬（如某些年份的滴金庄，也稱伊甘堡）；德國和加拿大是冰白和冰紅甜酒的著名和主要產酒國，質量上乘的冰酒，價格也不菲。
個人認為最實惠的，是產自德國的甜白酒及晚摘甜白酒（指葡萄的採摘在深秋進行），百元左右的，有許多就非常值得一飲，如德國愛德堡貴族冰甜白葡萄酒、德國威特馳晚秋清甜白葡萄酒、德國凱思樂雷司令白葡萄酒等。
國內也有一些品牌的冰甜酒，如莫高、祁連等，但不是太推薦，喝過後有點上頭，懷疑有勾兌成分，價格還不低，接近200。按理說，優質100%葡萄釀制的葡萄酒，即使稍微喝多了，也頂多隻是睏倦想睡的感覺，頭暈頭痛絕對不正常。

I. 甜紅葡萄酒什麼牌子的好

甜紅葡萄酒是按照葡萄酒的顏色和殘糖量來定義的一種葡萄酒，首先要是紅葡萄酒，再次含糖量達到45g/l，比如常說的西班牙的雪莉酒Sherry和葡萄牙的波特酒Port都屬於甜紅葡萄酒，以及匈牙利著名的貴腐酒

J. 那種很甜的葡萄酒是什麼類型的

這種很甜的葡萄酒是葡萄酒類別中的甜葡萄酒。

甜葡萄酒說的是那些在葡萄酒中含糖量超過了40克/升的葡萄酒，因為用口品嘗能夠感覺到甜味由此被稱為甜葡萄酒。

質量高的甜葡萄酒都是採用含糖量比較高的原材料葡萄來進行製作，在葡萄酒發酵尚未全部完成的時候便人工停止發酵，由此使得葡萄酒中的糖分得以保留在4%左右。

只不過該操作的難度的較大，因此一般的甜葡萄酒大多是在葡萄酒發酵完後人工往裡面再添加糖分製作而成，這種甜葡萄酒在中國以及亞洲一些國家中的消費較多。

(10)葡萄牙甜葡萄酒叫什麼擴展閱讀：

甜葡萄酒的種類主要有以下四大類：

1、遲摘甜葡萄酒

指的是那些在葡萄正常成熟後，仍然將葡萄留在樹上不進行採摘，而在又經過一段時間後，葡萄中進一步積累糖份，再加上失水使得葡萄中的含糖量進一步提高，採用這樣的葡萄釀造出正常酒精度的葡萄酒便是遲摘甜葡萄酒。

2、貴腐甜葡萄酒

在一些特殊地區，特殊的氣候條件使得灰黴菌有限地生長，但灰黴菌的菌絲還是在乾燥的空氣中成為果實散失水分的通道，果實因此被濃縮，當這樣的果實達到金黃色時（又稱「貴腐」），採摘下來製作而成的便是貴腐甜葡萄酒。

3、葡萄乾甜葡萄酒

在法國南部隆河谷南部地區，由於氣候乾燥，葡萄果實糖份積累容易，這里的葡萄製作而成的葡萄酒便是葡萄乾甜葡萄酒。

4、冰酒

冰葡萄酒葡萄成熟過程中，遇到零下6-8度的低溫，果實中的部分水分凝結成固體冰晶，而糖份等風味物質仍然呈液態，保持在該溫度下，將葡萄進行壓榨，