『壹』 紅酒的價格差距為什麼這么大 貴的和便宜的區別在哪裡
決定紅酒價復格的因素有許制多:比如產區、 酒庄, 生產過程:機器製造還是純手工進行(選料,釀造等整個過程), 還有產量,氣候也是不可忽視的因素。天氣好葡萄長得好,酒就貴. 如果是外國名酒還要考慮高昂的進口關稅。
懂行的,會對味道進行篩選,咱們普通人,沒那麼講究,波爾多產區的酒我也喝過,不過完全品味不了,就是聞著香,味道反倒有些酸澀,不習慣。
『貳』 為什麼一些進口的紅酒賣的很便宜,而國產紅酒卻相較很貴
所謂的進口紅酒大多是國內造假 國產紅酒價格貴是因為紅酒的釀造需要百分百的純葡萄汁 價格自然高一些 而進口紅酒二三十元一瓶它能是百分百葡萄汁嗎?
『叄』 為什麼紅酒比白酒貴呢
因為它來,帶了好多附加值。稅啊什麼的。還有。它出來的每一年的口感比較不穩專定。如果葡萄屬不好,釀造或者有什麼沒掌握好,基本就不能賣了。物以稀為貴。我們的白酒價錢也是不低的。便宜的是低質酒。葡萄酒也有低價的。就像日常餐酒。就和我們喝的老村長,二鍋頭白的裸瓶什麼。製作工藝簡單,可大批量生產。還有,進入中國的葡萄酒水分很大的
『肆』 葡萄酒為什麼那麼貴
因為整個釀酒的工序以及金錢的投入,在成本上已經有了顯著的差別,將本求利是市場法則。以新酒和陳酒作比較,新酒從葡萄栽培、採收、釀造、裝瓶,然後販賣,基本需要一整年的時間,就可以收回辛勤的代價,如果在過程中沒有收到什麼天災人禍,酒廠的投資可以很快的收回。
從葡萄收後,葡萄的果實被送至釀酒廠開始,需要陳年的酒釀制的工序與普通的事宜新鮮飲用的酒有明顯的差異。
以最需要新鮮飲用的博若萊新酒為例,發酵期大約3~7天,其他的葡萄酒一般是兩到三個星期,為了從果皮中獲得更多的萃取物(顏色、單寧酸、香味),發酵與浸泡的時間會在往後順延。
其次,陳年型的酒,在釀造的時候會加入壓榨汁,以增加單寧酸成分,如此才具有陳年的潛質,但此刻的酒質會相當的色口,溶蝕具有強烈的攻擊性,所以不適合淺齡時飲用。
接著是桶內成熟,傳統貯酒成熟用的橡木桶為225升,每個造價大概是500~700歐元(實際上在國內都得上萬一個)。這是一筆巨資。葡萄酒在窖藏的漫長歲月裡面,會有許多不可預知的變數,如溫度和濕度甚至地震之類的,不留神有可能就讓所有的葡萄酒一夕泡湯,全部心血和投資化為烏有。
最後所有的貸款滋生的利息也會被概括的計算進去,兩相比較之下,陳年酒自然會比新酒貴。
『伍』 82年拉菲葡萄酒為什麼那麼貴
羅伯特帕克
『陸』 為什麼有的紅酒才幾十塊,而有的紅酒特別貴
近年來,中國葡萄酒市場發展迅速,越來越多的優質葡萄酒進入市場,性價比高的餐酒也比比皆是。然而很多無良商家仍然利用葡萄酒的價格影響因素這一消費者的盲區,打著「看不慣破酒賣高價」的旗號,四處宣揚標高價的葡萄酒都是綉花枕頭一包草,自己手頭的酒才是真正的良心酒、放心酒。
都是葡萄酒,價格為啥就差這么大?
土地
土地的好壞對於葡萄酒的品質有著不可磨滅的影響,越是優質的土地,價格也就被抬得越高。有一塊優質的土地那就相當於從起跑線邁出了一大步。
下圖為波爾多葡萄園1991-2016年價格情況。
他們至今仍然堅持每六個月一次的重力法手工換桶(燭光下進行),並且最基礎的Alberdi,陳年起步價都是Gran Reserva的標准(5年)。
諸如此類保護酒質但耗時耗力的技術手段和長時間陳年無疑增加了巨大的資金壓力。
不過,千好萬好不如適合自己的好,並不是所有的酒都需要過桶。
孔夫子有雲,因材施教,釀酒師們自然也會看酒下桶。
一些趁新鮮飲用更能發揮自身特點的葡萄酒,如果一味追求橡木桶,反而會使得它們變得更為平庸。不使用橡木桶加持,既節約了成本,也能使它們煥發自己的光彩,何樂而不為呢?
銷售
采購葡萄酒的各種包裝,運往國際市場的運費,國家關稅,不同銷售場所的附加費用(比如,在米其林三星點的酒通常會比你在電商或者葡萄酒零售店的價格要貴)等都包含在葡萄酒的成本中,直接影響了葡萄酒的售價。
市場
「酒香不怕巷子深」的時代早已一去不復返,信息爆炸使曝光率顯得尤為重要。隨著市場推廣手段的升級,成本也不斷增加。此外,受供求關系影響,葡萄酒的價格也會產生一定的變動,比如勃艮第大名家、波爾多列級庄、眾多膜拜酒由於產量有限,市場流通價格一升再升,可謂是有市無價。
影響葡萄酒的價格因素多種多樣,絕大多數的葡萄酒都是一分價錢一分貨。當然,也並不排除某些無良酒商賣高價爛酒坑害無辜群眾。
『柒』 法國的葡萄酒為什麼如此貴
可能的原因是葡萄酒的釀造工藝不同,如手工採摘,使用橡木桶等都會使成本增加;還有一種是知名度比較高,品牌效應。(1855年列級名庄評選的三個條件就是酒質、知名度和價格)
『捌』 為什麼一些進口的葡萄酒很便宜,而國產葡萄酒卻比較貴
因為有人要坑爹
『玖』 為什麼進口紅酒比國產的紅酒便宜
1、進口紅酒中的餐酒本來就便宜。進口紅酒也分三六九等,進口紅酒的價內格與紅酒容的級別有關,因為在國外的日常餐就和我們國內喝二鍋頭,啤酒差不多。
2、是原酒在國內灌裝的。在國內流通的進口紅酒要看是原裝原瓶進口還是原酒進口,前者是在國外原裝原瓶進口過來的,後者是進口葡萄汁在國內灌裝,也是打進口紅酒的旗號,這一點就需要分辨。
出現價格低的進口紅酒就非常正常了。像在網上賣30塊以下的,所謂的進口紅酒,可以肯定都不是原瓶進口的,因為裝好了,從國外運進來,成本加上稅費、運費,還有運營成本,要控制在十幾二十塊錢,基本上沒有這個可能。
建議買進口紅酒不要買過於便宜的,質量沒有保障。
以上信息由天鴻酒業提供