如果是做流抄通渠道我還是建襲議你做國產的,新天、長城、尼雅、張裕、通化等等都可以選擇。
低端紅酒目前還是國產的認知度高一點,也有一定的市場支持,利潤也還不錯。有助於你做渠道建設。如果做進口的,我相信你是沒有從國外進貨的渠道,要做的話很大可能也是做個二批,進口紅酒這一塊也很亂。國人對進口紅酒品牌的認知也很差,做市場和渠道都很麻煩。
如果是做團購的話,就是憑借人脈關系賣給單位或者集體的那種,可以考慮做做進口的。
希望對你有幫助。
Ⅱ 高端和低端葡萄酒,具體有哪些區別
一、葡萄酒的平衡度
平衡是指葡萄酒中各口感元素不但關系和諧,還能互相襯托,版味覺上沒有權哪一個元素是特別突出的。比如,過於突出的酸、單寧或橡木味都不是葡萄酒平衡的表現。
二、葡萄酒的餘味
餘味的長度是指將葡萄酒咽下或吐出後,葡萄酒味道在口腔中停留的時間。優質葡萄酒的餘味通常持續時間較長,令人愉悅,層次復雜。或者說,當將優質的葡萄酒咽下或吐出後的一分鍾內,飲用者仍然能夠感受到葡萄酒的優秀品質。
三、葡萄酒的品質缺陷
最常見的葡萄酒缺陷包括軟木塞污染(TCA)以及是否不夠或過於氧化。一般來說,葡萄酒的品質缺陷可以通過識別某些標志性的香氣和味道來進行判斷。
四、自己對葡萄酒的感知
選擇葡萄酒一定要經歷觀察和判斷品質的過程。雖然充分的品酒經驗能讓人快速識別葡萄酒的品質層階以及微妙所在,但對於具體的某個飲用者來說,真心喜歡並享受某款葡萄酒也是十分重要的。
除上述提到的因素外,與葡萄酒品質層階相關的因素還包括潛藏能力,是否具有典型性,是否物有所值,是否適合配餐,是否有獨特風格等。
Ⅲ 低端葡萄酒!
便宜的葡抄萄酒,肯定是有問題的。襲都低於成本價了,能是真材實料嗎?基本上低端的葡萄酒都是勾兌出來了,香氣開蓋後很快就消散了,並且口感不好。
如果口感有些苦,那說明這種酒靠二氧化硫來防止過早的變質。
好的葡萄酒單寧含量有點高,單寧是葡萄於橡木桶發酵是產生的天然物質,是天然的防腐劑。喝到口中口感很澀,牙齦發緊。
如果你只是想保健,那麼50元左右的葡萄酒即可,如果想喝出好的口感,那麼你慢慢尋找吧。先從地區餐酒開始慢慢品味,一直到列級庄的名酒,有很長一段路呢。呵呵
Ⅳ 法國進口紅酒,中低端紅酒怎麼才能更好的進入批發市場謝謝!
突出產地和產區優勢進行宣傳,並選對消費對象的側重點(如婚宴、日常餐酒等)。
Ⅳ 中低端紅酒代理利潤有多大
中低端紅酒本身進價低,品質和種類千差萬別,零售價大概利潤率400%,留給代理的利潤率估計是100%左右。
Ⅵ 中國如何拓寬葡萄酒業務
一、進口葡萄酒將呈現兩條戰線
進口葡萄酒價格下降的實質是價格整體重心下移,逐步接近大眾消費者的購買預期水平線。但大多數進口酒價格仍然昂貴,200-300元價位居多,300元以上仍在多數,而部分酒價格滑落至中、低價位而逼近國產酒並對其造成威脅。進口葡萄酒高、中、低價位的階梯拉得逐漸分明,產品品類非常豐富,這使得進口葡萄酒在整體市場戰略上占據了更大空間和主動權。
高價位進口葡萄酒由於價格因素,很難在以中低消費為主流的中小商超、餐飲與國產酒拼搶,夜場由於加價率普遍在100-150%左右,對高價位酒是個很大的限制。因此,專賣店、會員制、大賣場、高級酒店、以及供經銷商底價操作等常規形式仍是高端酒現階段主要銷售渠道。高端市場主要以一級城市為主戰場。
部分進口葡萄酒已經基本接近中低價位的國產酒,在總體性價比上優於本價位國產酒。由於夜場以及中低價位商超、餐飲渠道占據了葡萄酒銷售份額的絕大多數,成為進口葡萄酒商早已垂涎的市場。據測試,當價格相同或相近時,在崇尚西方文化的心理趨動下,國人將更樂於選擇優質價廉的進口葡萄酒。因此,這部分中、低價位酒將自然而然的走進餐飲、夜場、商超等渠道,成為與國產葡萄酒展開抗衡的主力。中、低端市場主要以二、三級城市為主戰場。
可見,進口葡萄酒將會分化出高端和中、低端兩條戰線,兩條戰線在競爭中相互獨立又相互配合。
二、中、高端葡萄酒戰線如何進攻?
中、高端乏力,亟需有效戰略:葡萄酒高端市場潛力是非常巨大,一方面隨著葡萄酒文化的普及,越來越多的高端階層開始飲用葡萄酒,另外,隨著保健意識的提升,很多白酒消費者開始轉而消費葡萄酒。也正因如此,張裕、長城、王朝等國產品牌也開始挺入高端市場。
高端戰線上,由於價格的整體下移和消費力的攀升,加之進口酒商的推廣力度,令高端價位進口葡萄酒份額會逐漸擴大,進口酒商(代理商)已經加快直營專賣店、特許加盟店、大賣場、會員制、團購等銷售形式的步伐。進口葡萄酒的優勢在於,首先,葡萄酒文化是外來文化,消費者的潛意識相信進口葡萄酒更正宗;第二,進口葡萄酒品質優於國產葡萄酒是一個不爭的事實;第三,中國消費者有極強的崇洋消費心理,人們更加註重於面子與尊貴地位感;第四,相對國產酒品類的單一,進口酒代理商掌握了幾百種不同國家、不同風格的酒,消費者選擇空間大,這種優勢與定勢是國產葡萄酒品牌所無法打破的。
令人遺憾的是,長期以來進口葡萄酒仍然叫好不叫座,沒有使進口酒應有的地位和魅力彰顯出來,而長城、張裕等國產品牌在高端市場上卻大獲成功,如「92華夏」「華夏葡園A區」「張裕卡斯特」等。形成這種局面,外因在於進口葡萄酒商(代理商)目前不具備像長城、張裕那樣的網路渠道,使產品鋪貨無法達到一定的廣度與深度;而內因在於,進口產品未形成品牌效應,消費者對之無認知度,很難作出正確的購買決策。進口酒商代理了幾十或上百種葡萄酒,甚至不知該突出哪個品牌,只能囫圇吞棗的賣;大多數代理商的實力比較弱小,無法做到像某些國內葡萄酒企業那樣背後的財團支持,這些都導致了進口葡萄酒的營銷簡單而粗放的格局。進口葡萄酒大的利好趨勢背景下,進口葡萄酒商必須找到一套有效的操作策略和贏利模式來整合市場資源才是根本。
進口酒高端戰略:打壓、圍堵、進逼、逐漸擴大地盤
由於上述進口葡萄酒的優勢與定勢,進口酒應該揚長避短,強化這種優勢和定勢,做好三個方面工作,第一,空中打擊:引導消費者正確的消費觀念,建立文化和觀念壁壘來打壓和堵截對手;第二,地面進逼:在渠道上加大力度,通過自建專賣店網路和強占強勢賣場、酒店,步步進逼國產酒,逐漸擴大勢力范圍。第三,主動出擊:要最大限度的挖掘消費者的潛力,使用一些靈活用具有親和力如酒會、會員制等的營銷方式籠絡消費者。
國產葡萄酒是低開高走,只是在300元以內的相對高端市場上獲得成功,300元以上價位比較難以突破。在國人對葡萄酒概念不強,進口品牌還未調理好元氣之前國產酒取得了成功。
進口葡萄酒必須在高端市場補足兩塊短板。
體驗,強化認知:中國並不缺乏購買力,對於日漸富裕的高端消費者,往往越是昂貴的產品越是擁有市場。對於葡萄酒的高端消費階層,關鍵在於你是否能夠讓其感覺到價值感,並能體驗得到。必須從產品、口感,葡萄酒知識、產地等等多方面多層次去體驗。筆者在《茶專賣店給葡萄酒專賣店什麼啟示?》一文中,闡述葡萄酒代表的是一種生活方式,我們要創立一個葡萄酒文化氛圍,讓消費者能夠輕松愉快地感同身受,不知不覺中就已經接受了產品。
從購買心理的過程看,消費者要經歷「知名—認知---美譽---忠誠」的過程,這個過程就是體驗的過程,沒有體驗就認知不到他的價值,更無法將價值傳遞給親朋好友,自然很難做購買的決定,否則每一次購買的經歷都將是冒險的經歷。今天幾乎絕大多數進口葡萄酒都是從國外進口後便擺在了貨架,消費者在無法做出選擇判斷的時候寧願購買相對安全的國產品牌。
品牌,凝固認知:可見,進口葡萄酒的營銷缺乏一個體驗與認知過程,但我們必須運用品牌運作將認知概念化、凝固化,以至於達到一個有效傳播的目的。今天廣東市場出現的澳紅、金蝴蝶等品牌開始在做這樣的一個轉換工作。那些代理了眾多品牌的代理商,無法將每一款葡萄酒的價值感表現出來,就必須以葡萄酒網路集成商的身份來塑造代理商自身品牌形象,將自身塑造成正統紅酒文化的代言人,以專賣店為平台,利用地緣優勢,開展諸如特許加盟、會員制、商超、店中店、酒店等形式的開拓。品牌是凝聚了品質、身份、文化、價值的載體,我們很容易通過品牌來建立其對產品的認知並建立安全感。在今天大批葡萄酒湧入中國,品質良莠不齊的時候,品牌則是抗衡與自衛的強大武器,也為代理商今後的特許加盟、會員制、店中店的網路建構預留了空間。
三、中低端葡萄酒戰線如何進攻?
攻擊國產葡萄酒的薄弱環節:由於國產葡萄酒占據了95%的市場份額,而進口葡萄酒還不足5%,因此,進口葡萄酒最大的對手應是國產葡萄酒,搶占國產酒份額是進口葡萄酒發展壯大的必然選擇。那麼,最有空間、活力的,最能創造奇跡的將是中、低價位進口葡萄酒。在競爭對手的薄弱環節,以區域市場找到突破點而異軍突起。某些國產強勢品牌由於區域戰線拉的很長,渠道範圍很寬,在資源分配上就難以平均,必然呈現出很多薄弱區域和薄弱渠道,加上國產品牌多是採用代理制,由於歷史原因,代理政策比較粗放,廠商矛盾越來越突出。由於資源有限,三大品牌不得不將主要資源和精力放在其主要戰場上,去維護鞏固其現有利益,這給進口中、低端葡萄酒製造了切入機會。同樣,在價格相同和相近的情況下,進口葡萄酒仍然比國產酒具備優勢。對於夜場和餐飲場所來說進口酒幾乎是一片空白,雖然會遭遇高額的進場費問題,但從價格空間上看,夜場和餐飲的利潤空間已經可以支持其營銷費用。
中低端策略特點:中、低端市場將主要以二級城市為主要戰場,集中優勢兵力針對國產品牌的薄弱處展開進攻,其戰術特點為快速、靈活、出奇制勝。進口葡萄酒在開拓夜場、餐飲的時候,應該向國產葡萄酒學習。夜場(酒吧、夜總會、KTV包廂、演藝吧)消費屬於情境消費,即依賴於人、環境與氛圍,品牌在這里不起關鍵性作用。在充分評估投入產出的合理狀態下,可以起到立竿見影的成效。餐飲場所對品牌有一定依賴性,但是如果在推廣的過程中塑造品牌形象,也會起到良好的效果。
中低端進口葡萄酒的市場操作三大難點:
第一、 渠道的復雜性。目前,中國葡萄酒市場存在著渠道多樣性和相對壟斷性(進場費),
使得市場條塊分隔,極其復雜,這要求酒商不僅需要相對雄厚的資金做為市場投入,更需要正確的戰略和靈活多變的戰術組合。而國內的進口葡萄酒代理商絕大多數在資金實力上處於劣勢,即使國外葡萄酒商資金雄厚,但是在縱橫交錯的中國葡萄酒市場面前,也需慎之又慎。
第二、管理上要精耕細做。葡萄酒市場的復雜性決定了在營銷管理上的嚴密性,酒類營銷是精耕細做,人力密集型的,在管理上即要科學性更要有效執行,例如對營銷團隊的管理,對經銷商、二批商、各類型終端的管理與客情維護。即要嚴格又要發揮人的主觀能動性,因此必須扎扎實實,來不得半點含糊。這一點必須要向中國的企業尤其是白酒企業學習,如小糊塗仙、金六福等。
第三、做好人才引進與培養。進口葡萄酒營銷的本土化,必須起用本土化的人才,由於葡萄酒屬於未成熟的行業,因此人才相對匱乏,尤其是經營性的人才。這需要企業做好人才的招聘與管理,既要有合理的待遇也要制訂相應獎勵機制,培養出一支穩定而能征善戰的隊伍。據本人觀察,由於進口酒商對國情和市場不熟悉,常常花高薪請了一些能力一般的人,要麼誇誇奇談,要麼只有經驗沒有理論高度,座在重要的領導崗位上,令企業走了很多的彎路。因此進口酒商在選拔人才時要非常謹慎。
四、中、高端與低端戰線的辯證關系
由上可見,進口葡萄酒中、高端市場與低端市場在操作手法上有很大的差別,中高端市場,以專賣店、特許加盟店、KA賣場、酒店等為據點,在一級中心市場以守為攻、打壓對手,逐漸擴大勢力范圍;而低端市場主要進攻二級城市,力求快速、靈活、出奇制勝,搶占國產葡萄酒的區域市場份額。兩條戰線即可相互獨立又相互依賴。實力強勁的酒商依靠在中心城市的影響力展開對外圍二級城市的攻勢,內外夾擊對手;實力不足的客戶可以據守中心城市,逐漸擴大地盤,要麼組織有競爭力的產品,在二級城市對對手進行攻擊,伺機進入中心城市。
本文力求從大勢上對進口酒的營銷態勢進行分析,具體操作將是一個極其復雜的過程,筆者之後將會從不同的角度進行闡述。從理論上講,進口葡萄酒的渠道將更加豐富,更加廣闊,操作手法上也可以更深入和靈活。進口葡萄酒營銷是一個相對慢熱和扎實的過程,很難立竿見影。某種意義上說,進口酒商最大的敵人是自己。
Ⅶ 什麼叫中國低端葡萄酒市場
這個概念是相對於葡萄酒高端市場而言,價格接近市場普通飲料,將葡萄酒與果汁飲品進行有機融合,既保持葡萄酒的部分口味,又增加了果味的成分,並採用小型塑料瓶或者紙盒包裝,無論從口味上、價格上還是包裝上,都努力吻合大眾消費的需求。在營銷理念上,注重健康和平民化,拋棄原有的葡萄酒文化理念,從產品自身特點出發縮短葡萄酒與消費者之間的距離,並能使其主動購買。這種相對「通俗化」的葡萄酒飲料,不僅滿足了人們對於葡萄酒的好奇和奢望,從某種程度上講,也為今後真正的葡萄酒市場普及做足口味鋪墊和消費鋪墊,使老百姓體驗到一種被重視的消費過渡期。
Ⅷ 如何快速分辨低端與高端紅酒的區別
一、葡萄酒的平衡度
平衡是指葡萄酒中各口感元素不但關系和諧,還能回互相襯托,味覺上沒有哪一個元答素是特別突出的。比如,過於突出的酸、單寧或橡木味都不是葡萄酒平衡的表現。
二、葡萄酒的餘味
餘味的長度是指將葡萄酒咽下或吐出後,葡萄酒味道在口腔中停留的時間。優質葡萄酒的餘味通常持續時間較長,令人愉悅,層次復雜。或者說,當將優質的葡萄酒咽下或吐出後的一分鍾內,飲用者仍然能夠感受到葡萄酒的優秀品質。
三、葡萄酒的品質缺陷
最常見的葡萄酒缺陷包括軟木塞污染(TCA)以及是否不夠或過於氧化。一般來說,葡萄酒的品質缺陷可以通過識別某些標志性的香氣和味道來進行判斷。
四、自己對葡萄酒的感知
選擇葡萄酒一定要經歷觀察和判斷品質的過程。雖然充分的品酒經驗能讓人快速識別葡萄酒的品質層階以及微妙所在,但對於具體的某個飲用者來說,真心喜歡並享受某款葡萄酒也是十分重要的。
除上述提到的因素外,與葡萄酒品質層階相關的因素還包括潛藏能力,是否具有典型性,是否物有所值,是否適合配餐,是否有獨特風格等。
Ⅸ 為什麼低端葡萄酒不需要看年份
任何一支能夠經受長時間儲藏的葡萄酒都必須具備一定條件:它在年輕的時回候要擁有強勁的答果味、足夠的回味、細膩柔軟的單寧、卓越的平衡度……在良好情況下,這樣的酒能夠被窖藏長達幾十年,比如來自波爾多的最精緻的紅葡萄酒,如常常用霞珠、品麗珠和梅鹿輒等釀造。這些好酒發酵溫度較低,發酵時間長,成分構成復雜,好酒在陳年過程中各種化學成分繼續發生反應,慢慢產生美好的回味。陳年葡萄酒相對於低檔葡萄酒果香不是很突出,低檔葡萄酒則以果香為主,基本沒有回味。這些真正能儲藏很久的葡萄酒大都出自名門,至少是列級庄或者產自最著名村莊。在儲存上也極其依賴環境的穩定性,如果稍有處理不當,便會使葡萄酒發生變質,甚至提早進入衰退期。除非您的資產非常豐裕,我們才建議您購買這類酒。
如是,絕大部分葡葡萄酒須盡早飲用!低檔葡萄酒釀成後2-3年內必須喝掉,有銷售不暢的中低端酒,如果做好了2年還在酒商庫房裡沒有賣掉,這樣的葡萄酒法國酒商會降價甩賣,而很多國內很多進口商為了降低成本,會大量進口這樣的葡萄酒。如2010年低檔酒葡萄酒,已經失去了品嘗的價值。
Ⅹ 葡萄酒中高低端怎麼劃分哪位懂葡萄酒銷售的高手能指點下多謝了!
葡萄酒的高中低檔次的劃分沒有一個確切的界限,每個國家的高級酒都不一樣的,市場一百到兩百之間的基本上都算是低端酒吧,兩百都五百之間的算是底中端一點,五百到八百算是中端的,八百到2000之間的算是中高端,2000千到四五千的算是高端的,以上的都是頂級的,這是根據市場情況來的,也可能不太准確的,還有是因為年份的不一樣,葡萄酒的收成不同,當年釀的酒肯定也不一樣的。