為什麼自己家釀的葡萄酒喝完不舒服惡心嘔吐

⑴ 純天然自釀葡萄酒，大家喝了卻集體中毒，到底是什麼原因

又到了葡萄上市的季節，毫無懸念，各位走親訪友時又將遭遇一波嘗嘗自釀葡萄酒的熱情邀請，你不喝人家還認為你不給面子！但可能很多人都不知道，每年總是會聽到一些因喝自釀葡萄酒中毒的案例！自釀葡萄酒沒有任何添加劑，怎麼就有毒了呢？

還有其他諸如葡萄要選擇沒有酸敗的，用陶瓷容器不用塑料的等等就不廢話了，以上三點是關鍵，個人能做到的極限也就是這樣了，但除了業內人士的專業釀制工具個人釀制外，一般人基本不具備將雜醇降到標准以下的水平，僥幸得成也難以復制，所以各位遭遇自釀葡萄酒，可以選擇不喝，不要理會面子問題，健康第一！

⑵ 為什麼我每次喝一口自己釀制的葡萄酒，就會立刻反胃就大吐，

可能是不習慣自己釀制的，喝多了就不會了，還有種可能就是沒釀制好

⑶ 為什麼有的人喝了自家釀的葡萄酒會中毒

因為葡萄酒是一個發酵的過程，一個是因為葡萄本身可能不適合做葡萄酒。另一個原因是因為在葡萄酒發酵的時候產生了變質，所以會中毒。

⑷ 為什麼喝了自釀的葡萄酒感覺惡心

可能是對發酵酒的不適應，發酵酒後勁較大，飲後容易身體發熱，渾身睏倦乏力。特別是酒後吹風最容易頭暈醉酒，還醒酒不易。有這樣的症狀，最好適量飲用，過多飲酒對身體有害。

⑸ 自己釀的葡萄酒不能喝，都有那些害處

葡萄酒的養生保健功效強大，不僅抗衰老，還能降低中風的幾率、防治率腦血栓等，但是萬物皆有禁忌，並不每個人都適合飲用葡萄酒的。下面點到的四類人群需注意忌口，切勿因貪杯而毀了健康。除了小孩子不能喝酒以外,對酒精過敏的人不能喝,還有一些特殊職業者,比如司機。
一、孕婦
一些侍酒師認為，孕婦少量飲用葡萄酒是無損自身健康及胎兒健康的，但另一些醫學研究者卻向准媽媽們發出警告：孕婦體內即使是少量的酒精也可能對胎兒造成傷害，尤其是對胎兒腦干神經的傷害較大，容易導致胎兒出生後智力不健全、智商降低和多動症的發生。
二、動脈硬化者
雖說葡萄酒能預防動脈硬化，但是對於已經有和血管狹窄的人來說，如果飲紅葡萄酒過多，一則不利於供血機能，二則酒精本身會升高血脂和促進動脈硬化。
三、胃病患者
雖說葡萄酒有助於保護腸胃和幫助消化，但已有胃腸道疾病尤其是嚴重胃病的患者，是不適宜飲用葡萄酒的，否則很容易對胃造成刺激而加重病情四、肝病患者一般來說，正常人適量飲用葡萄酒是有益健康的，因為肝臟可以將體內的酒精代謝解毒。但肝病患者（包括慢性病毒性肝炎、酒精性肝病、葯物性肝病、脂肪肝）的肝臟功能或多或少地已受損害，對酒精的解毒能力較正常人來說較弱，故而肝病患者不適宜飲用葡萄酒。

⑹ 自己家釀的葡萄酒，記的以前釀的是紅色，但現在是黃色，全家人喝了惡心嘔吐，非常難受

應當是變質了，建來議立即倒掉，源不要再食用了，
家制葡萄酒，設備、方法、條件等都比較差，應當少少製作一下，盛放的器具也應當是玻璃瓶為主，不要用這樣塑料瓶，
製成後，品嘗試試，成功的話可以少少飲用，不成功的話，還是倒掉為好。
如果覺得飲用後，身體不適，應當及時去醫院查明原因，進行相對治療。

⑺ 喝完自釀葡萄酒嘔吐什麼原因

喝完自釀葡萄酒嘔吐，考慮自釀的葡萄酒有過期的可能。出現惡心的症狀，一定要到醫院做檢查，千萬不能馬虎大意
自釀葡萄酒一定要規范，衛生，不然容易滋生細菌，食用出現嘔吐症狀，教你正確的釀葡萄酒方法
主料

葡萄2000克

輔料
甜酒麴
1包
調料
冰糖
454克
自釀葡萄酒的做法
1.葡萄清洗晾乾（要注意的是葡萄的表皮一定要吹乾，如果不吹乾，葡萄酒釀制的過程會起白毛的，這點切記）
正常來說釀酒的葡萄是不用清洗的，只是現在污染嚴重，怕葡萄有農葯，於是便要預先清洗晾乾
附葡萄的清洗方法：網上很多資料都說用澱粉清洗，俺以為這樣太過浪費糧食。於是俺用了更加環保的方法：用茶籽粉加水清洗、浸泡，組後用清水再洗一下便可以了。清洗過的茶籽水還可以用來清潔廚房或者淋花，環保又好使的說

2.准備好乾凈無水的壇子，然後用手指捏頗葡萄，放入酒壇里

3.然後加入酒麴，攪拌均勻
有同學也許會問：為嘛要加酒麴呢？原因是這樣滴，葡萄的表面有層白霜，那是天然的酵母，正常來說如果葡萄種植的時候沒有受到污染，直接拿葡萄釀酒，那是不用放酒麴滴，只是現在我們在市面上買到的葡萄基本都是打了葯的，不敢不清洗啊，洗得時候那層天然的酵母也同時洗掉了，所以要加適量的酒麴以幫助發酵

4.接著倒入冰糖

5.然後封存放置在陰涼通風處發酵一個半月，之後濾掉葡萄渣，剩下的紅色透明液體便是葡萄酒了

⑻ 為什麼自家釀的葡萄酒不能喝

彷彿如春風吹向大地，彷彿如冬雪初降，就這么自然而然的，全國人民就突然像被下了降頭，覺得什麼東西都是自己做的更安全。於是一批一批的人從自製泡菜轉向更高端的自釀葡萄酒。

好多次過年回家，都碰到親戚拎著大桶顏色深淺不一的自釀葡萄酒來家作客，反正為了撐面子，每種都喝過一點，無一例外的難喝。

但是釀造者反復強調，自己家釀的，安全健康！明年我還釀，給你們送。

向偉大的親情致敬，愛你們。

但是，不得不跟各位說一下，自釀的葡萄酒真的沒有你們想像中安全，何況口感又不好，要是每個人掌握了基本的葡萄酒釀造方法就能釀出好的葡萄酒，那那些傳承百年的酒庄，存在的意義又在哪裡？

羅曼尼·康帝、柏翠酒庄以及拉菲庄園都別幹了，賣門票不好嗎，非要做葡萄酒？

⑼ 為什麼我喝自己家釀的葡萄酒胃會不舒服

自釀葡萄酒許多細菌的，脾胃不好更不能喝了