1. 法國葡萄酒中超級波爾多是什麼意思
參考公一眾一浩葡萄酒品鑒
winetasting,超級波爾多(Bordeaux
Superieur
)國內又叫優質波爾多。其等級、價位區間等是沒有分別的,僅僅是酒精度數較高一點而已,一般高0.5%
2. 法國波爾多紅酒的等級是怎麼劃分的
波爾多葡抄萄酒的分級與法國的普通分級是一樣的,沒什麼區別,主要是產區之間的區別,比如按照法國等級的最高級應該到AOC也就是現在的AOP,那麼從波爾多酒的等級來說。波爾多AOC<梅多克AOC<上梅多克AOC<波亞克AOC,產區越小,雖然級別上貌似一樣的,但是實際地位更高。
(2)波爾多葡萄酒代表什麼擴展閱讀:
波爾多紅酒是一種葡萄酒,波爾多葡萄酒享譽世界,它口感柔順細致,風情萬種,有「法國葡萄酒皇後」的美稱,是世界公認最大的葡萄酒產地。它坐落在美麗的法國。
波爾多位於法國西南地區,其所在的緯度帶與我國的長春差不多,但是,由於毗鄰大西洋,受大西洋的暖流影響,形成了冬暖夏涼、冬春多雨夏季乾燥的獨特海洋性氣候。
3. 波爾多都有什麼紅酒
有:赤霞珠、美樂、品麗珠、味而多、佳美娜和馬貝克等紅酒品種。
每個吉倫特區的紅酒生產者都包括在其中一個級別里。包括58個酒庄,1個超一級,5個一級,12個二級,14個三級,11個四級和17個五級。超一級酒庄為:伊甘酒庄,一級酒庄為:拉菲、拉圖、瑪歌,紅顏容,木桐。
波爾多的葡萄品種眾多且大多是國際知名品種。因為氣候的關系,在波爾多大部分地區,單獨用一個品種很難釀成均衡協調的葡萄酒,所以當地釀酒師通常必須通過混合不同的品種,取長補短,調配出最豐富完美的葡萄酒。
波爾多有6個法定紅葡萄品種,分別是赤霞珠、美樂、品麗珠、味而多、佳美娜和馬貝克(3個法定白葡萄品種,包括長相思、賽美蓉,密斯卡岱。
(3)波爾多葡萄酒代表什麼擴展閱讀
在中國獲得地理標志產品保護的外國酒類,繼2009年的「干邑」(Cognac)、2010年的「蘇格蘭威士忌」(Scotch Whisky)、2012年的「納帕河谷(葡萄酒)」、2013年的「香檳」(Champagne)。
2014年的「龍舌蘭酒(特其拉)」(Tequila)之後,國家質量監督檢驗檢疫總局在2015年又批准對「波爾多」(Bordeaux)實施地理標志產品保護,於6月19日正式公布《質檢總局關於批准對波爾多實施地理標志產品保護的公告》。
公告稱:「經法國農業、食品、漁業、農村事務及土地整治部推薦,法國波爾多葡萄酒行業委員會向我局申請波爾多在中華人民共和國境內地理標志產品保護。
參照《地理標志產品保護規定》,質檢總局組織專家技術審查合格,現批准自即日起對波爾多在中華人民共和國境內實施地理標志產品保護。」
4. 為什麼法國波爾多的葡萄酒最好有什麼葡萄酒是產自波爾多的
因為波爾多來擁有葡萄生長需要的充足源的日照和波爾多特有的風土。波爾多位於法國西南地區,由於毗鄰大西洋,受大西洋的暖流影響,形成了冬暖夏涼、冬春多雨夏季乾燥的獨特海洋性氣候,十分適合葡萄生長。壯麗的加隆河在這里奔涌而過,在80公里外匯入大西洋。葡萄品種較豐富的庄園是法國柏閣古堡庄園,庄園五十五公頃的葡萄園內精心栽種著美樂、赤霞珠以及品麗珠三種傳統波爾多紅葡萄品種。同時法國柏閣庄園也種植有生產頂級波爾多甜白葡萄酒所需的賽美芙白葡萄品種。
5. 波爾多紅酒什麼標志
波爾多葡萄酒享譽世界,它口感柔順細致,風情萬種,有「法國葡萄酒內皇後」的美稱,是世界公認最大容的葡萄酒產地。它坐落在美麗的法國。
波爾多是法國最大的AOC葡萄酒產區。同樣是波爾多AOC等級的紅葡萄酒,在分級上還大有不同,通常是酒標上標稱的產區越小,葡萄酒的質量越高,所以酒庄(Margaret Red)的酒最為名貴。在波爾多縱橫十萬公頃的葡萄園上,遍布大小酒庄8000多個,出產的葡萄酒各具風格,縱是一街之隔,風味亦截然不同,這也是波爾多葡萄酒令人著迷的原因之一。
酒城波爾多有句名言:酒是釀造師的孩子。意思是說,有了優秀的釀造師,才能創造出高質量的酒。
波爾多的代表拉菲標志:
6. Bordeaux是什麼意思,波爾多葡萄酒系翻譯
你好!
Bordeaux
就是
波爾多
僅代表個人觀點,不喜勿噴,謝謝。
7. 超級波爾多是什麼意思
葡萄酒的一種,因為酒標上印刷的「Bordeaux Superieur」得名,中文背標翻譯為「超級波爾多」。
Superieur通常是出現在法定產區的後面,如Bordeaux Superieur,常是指葡萄酒的酒精度比法定最低酒精度略高(通常高0.5%)。因此,Superieur並不是指葡萄酒的品質更加出色,而是指酒精度略微偏高。
有些酒標為Bordeaux Superieur,這種稱謂只是當時的一種分類方法,絕大多數波爾多葡萄酒都屬此列,所以它並不表示該葡萄酒有多好。
要成為超級波爾多葡萄酒必須達到一定的釀造標准。與普通的波爾多AOC葡萄酒相比,超級波爾多葡萄酒的釀酒葡萄產自種植密度更高的葡萄園,每公頃至少有4,500棵葡萄藤,產量自然而然也要低一些。
採收時,用於釀造超級波爾多葡萄酒的葡萄也更為成熟一些,使最終成酒的酒精度比普通波爾多AOC葡萄酒的法定最低酒精度略高,通常高出0.5%,至少達到10%,這便是「超級」之處。
每年,超級波爾多葡萄酒的產量大約佔到波爾多紅葡萄酒總產量的10%。不像一些名庄酒價格高昂到令人望而卻步,超級波爾多葡萄酒與普通的波爾多AOC葡萄酒一樣。
8. 法國波爾多的紅酒有什麼特點啊
法國波爾多的紅酒的特點:
1、不是單一品種葡萄釀制,而是將多品種葡萄進行混釀回。
2、必須用產區內種植的答葡萄進行混釀,而不能選用其他葡萄。
3、葡萄的混合比例要求非常高。
4、保持著各成分之間的平衡。
波爾多位於法國東南部,是法國十大葡萄酒產區之一,自古以來就是法國的最具代表性葡萄酒產地。
(8)波爾多葡萄酒代表什麼擴展閱讀
法國波爾多紅酒的葡萄品種:
1、赤霞珠
赤霞珠原產自法國波爾多(Bordeaux)地區,是波爾多重要的葡萄品種,是一種堅實的高丹寧葡萄品種。和美樂調配使用,為葡萄酒提供了重要的陳釀潛力。
2、品麗珠
是赤霞珠的祖先。源自波爾多地區最古老的釀酒葡萄品種之一。
波爾多葡萄酒的調配中,品麗珠增加了葡萄酒的圓潤、精緻、芬芳和清新。它更是美樂和赤霞珠之間的平衡物。
3、美樂
十八世紀末,在波爾多地區發現了美樂這種葡萄品種。
美樂是波爾多地區年輕的葡萄品種,在調配中,美樂常與赤霞珠一起使用,是為了緩解赤霞珠年輕時的高丹寧。