A. 如何鑒別原裝進口葡萄酒
可是，越來越多國家的進口紅酒強勁進入，使紅酒市場變得更加魚龍混雜，讓消費者不再能輕易辨別紅酒，為了讓消費者享受到高品質的紅酒，教會消費者紅酒基本辨別知識，非常重視信譽和產品品質的進口紅酒明星供應商琺戈名庄，特意請了來自澳洲的專業品酒師Magloire開了支琺戈名庄的進口原瓶紅酒作為樣酒給我們講解如何鑒別紅酒品質。 「最佳的試酒、品酒時間為上午十點左右。這個時間不但光線充足，而且人的精神及味覺也較能集中。」緩緩端起酒杯，仔細觀察酒的顏色，然後輕搖兩三下，鼻子湊近杯口，吸一口酒香氣，幾秒鍾後，舉杯喝一口，反復鼓動舌面，讓那一小口酒在口腔中打轉，與味蕾充分接觸，一連串的動作順暢、優雅。作為一個多年與高端紅酒打交道的品酒師，這樣的場景於Magloire早已習以為常。 1.觀察酒瓶外觀 看酒瓶外觀是最直接的一步，看看酒瓶標簽印刷是否清楚，酒瓶的封蓋有沒有被打開或破壞的痕跡；未開封的酒，如果瓶塞凸起或瓶口有粘液，說明該酒品質有問題。根據中國法律，所有進口食品都要加中文背標，如果沒有中文背標，有可能是走私進口，質量不能保證。 另外，要看出紅酒產自哪一國，可以從酒瓶背面標簽上的國際條形碼上判斷。例如這支琺戈名庄紅酒的條形碼以3字開頭，就是出自法國產地，部分法國葡萄酒的酒瓶鉛封處都印有女人頭的圖標；以9字打頭的，是澳洲產地；以6字打頭的，是中國製造。 2.比對酒塞文字 打開酒瓶後，看一下木塞上的文字是否與酒瓶標簽上的文字一樣。例如，在法國，酒瓶與酒塞都是專用的。越來越多的國家出於環保，越來越多採用像琺戈名庄紅酒這樣的橡膠酒塞，也有螺旋蓋設計，這並不能說明酒本身的品質問題。 3.觀察紅酒體 紅酒的顏色呈寶石紅，像這支琺戈名庄紅酒呈現清澈的桃紅色也是很自然的葡萄酒色，如果感覺渾濁或者色澤不自然，則有勾兌嫌疑。如果瓶底有少許沉澱，是正常的結晶體。如果葡萄酒上有不明懸浮物，說明葡萄酒已經變質了，因為酒質變壞時顏色有渾濁感。 4.聞紅酒的氣味 通常打開一支酒，沒有勾兌過的紅酒會聞到撲面而來的酒香，明顯的濃郁果香味甚至花香。如果紅酒有指甲般嗆人的氣味，或是醋酸味，說明酒已經變質了。 5.觀察紅酒的掛杯 很多人認為搖晃紅酒杯是為了耍帥，其實輕輕搖晃可以觀察酒體是否有「掛杯」現象，如果酒體不能掛杯，說明酒可能勾兌的可能。正常的紅酒酒液掛在杯壁上，均勻的一圈，像「小裙子」一樣，均勻、細致。 6.品嘗紅酒 飲第一口酒，酒液經過喉頭時，正常的紅酒是平順的，問題酒則有刺激感；咽酒後，殘留在口中的氣味有化學氣味或臭氣味，則不正常；好紅酒飲用時應該令人神清氣爽。
B. 如何辨別原瓶原裝進口葡萄酒
原裝進口和原瓶進口有著本質的區別，二者在質量和價格上也是完全不同的，同樣是進口，是否原裝也是衡量酒的品質高低的主要指標。
目前中國市場上銷售的進口葡萄酒分為兩類：一是在原產國原瓶進口的，是指一瓶酒從葡萄種植、採摘、榨汁、發酵、窖藏、酒液裝瓶、酒瓶標簽及內外包裝全部在原產國完成。一類是酒液從原產國進口，裝瓶是在中國國內灌裝的。既然不是真正原產地灌裝，即使這些原酒是進口原料，質量風險也會非常大。原裝進口酒，有可能是散裝的，比如灌入橡木桶進口。但這樣有可能被不法商販利用，進行勾兌。
因為葡萄酒天生嬌貴，對溫度和空氣接觸等條件要求特別，哪怕是一點漏氣，這瓶酒就不能喝了。原產地裝瓶的意義就在於原產國生產線上生產和灌裝一氣呵成，減少過程中的風險因素。近來原瓶進口葡萄酒更得到消費者的青睞，如美國鷹冠酒庄。所以在購買紅酒的時候，一定要擦亮眼睛，區分原瓶進口和原裝進口。那麼如何區分這瓶酒是不是原瓶進口的呢？
1、看禮盒包裝：原瓶進口紅酒進口時都是一箱箱的，有6支裝和12支裝，是沒有任何盒類包裝的，為了適應中國消費者送禮的需求，市面上有什麼紙盒／木盒包裝都是商家自己印刷和找廠家定做的。
2、看瓶身數字：原瓶進口紅酒的瓶底是有凹凸感的英文和數字表明容量和酒瓶直徑等。
3、原瓶進口紅酒的生產日期很特別，有些標在封口膠紙上，有些是標在酒瓶封口膠紙下的玻璃上。中文背標是如海關所必須的，上面會有中文的罐裝日期。
4、看條碼開頭：美國是0，法國是3，中國是6，智利是7，西班牙是8，澳大利亞是9。
5、看正背酒標：海關規定，進口紅酒正面貼有進口國文字的正標外，背面貼中文背標;
6、看報關單據：進口商在向消費者出示報關單時通常會將價格遮蓋。
C. 如何辨別原裝進口和國內分裝葡萄酒的區別麻煩告訴我
隨著消費水平不斷的提高，葡萄酒越來越受到人們的喜愛。然而，最近工商部門在對酒類市場抽檢時發現：很多起著洋名的紅酒，雖產自國外，但絕大部分都是散裝進口後在國內分裝。很多人由於不懂辨別受了廠家的欺騙，花高價錢買了中國自釀的法國紅酒。本報現教給大家幾個破解的妙招。
1、酒瓶外觀：酒瓶背面標簽上的國際條形碼一般來說6開頭的肯定是中國灌裝的，3開頭的多為法國原裝的。一般法國不同產區的酒標是有一定規律的，可以在網上相應查得到。看酒瓶背面標簽上是否有中文標識：根據中國法律，所有進口食品都要加中文背標，如果沒有中文背標，有可能是走私進口，質量不能保證。
2、從玻璃瓶上來判斷：國內的紅酒一般做得比較粗糙，瓶子看起來暗淡沒光澤。還有瓶子下方的毫升數一般標750ml，用的是毫升表示。而法國的瓶子一般標75cl，用的是分升表示。同時法國的瓶底深部較厚，國內的都很淺。如果你對法國各個產區認識深的話，甚至可以通過瓶形來判斷。因法國不同產區的玻璃瓶形會有各自的特點。而國內灌裝的一般不會注意到這一點。
3、看酒塞標識：打開酒瓶，看軟木酒塞上的文字是否與酒瓶標簽上的文字一樣。在法國，酒瓶與酒塞都是專用的。
4、通過轉動瓶子封口處來看：法國的瓶口封口標一般是可以轉動的，因為對酒起密封作用的是橡木塞，而不是封口標，所以封口標一般都轉得動。
D. 如何辨別真假法國原裝進口葡萄酒
一、看葡萄酒標簽的條形碼
每一種產品條形識別碼都會不一樣，和我們國家的身份證一樣，看條碼前幾位數字還是可以識別出來該產品產於哪個國家的。對於葡萄酒，對於不同國家的識別看前兩位即可。比如法國條形碼前兩位是30-37，中國大陸條形碼前兩位是69，這個我們可以通過網路查找，假如寫的國家名和條碼不符，那麼酒肯定問題也很大。
二、看正標或者背標外文描述
對於原裝進口葡萄酒，尤其是法國原裝進口葡萄酒來說，其正標外文描述一定是用法文描述的。而對於一些不法商販，有時為了冒充自己在國內生產的一些所謂葡萄酒也是法國原裝進口，往往也會把自己的酒標正標用外文描述，背標仿造法國隨意一款酒的條形碼。所以從條形碼上識別，咋一看也是法國葡萄酒，但是假如我們仔細從正標外文描述卻可以看出端倪。很多山寨的法國原裝進口葡萄酒，由於山寨的粗糙性和隨意性，或者說他們找的酒標設計師也是只是模仿個大概。直接就用電腦中的英文代替了法文（因為很少有設計師的電腦中裝有法文字體，而他們為了一小單生意也不能去費勁重新再電腦中裝法文字體），所以在國內設計的山寨法國酒標一眼看上去是滿眼的用英文字母去拼寫法文單詞的四不像酒標。其實法文字母和英文字母還是有一定的區別，細心的朋友只需要觀察還是可以看出來的，尤其放大後觀察。以大家都熟悉的拉菲副牌為例（又叫小拉菲），我們隨意放大一個單詞（如圖）
雖然我們不知道法文的大寫字母都應該怎麼寫，起碼我們可以用鍵盤寫個英文的大寫字母放大字型大小後看有什麼區別，或者我們再在網路上找個裡面也同樣有你要研究的那個字母法文的酒標，三者都放大，然後觀察是否有區別，或者說你所研究的酒標的那個字母和另外的兩個標本那個相似度最高。
三、查看對方提供的報關單或者衛檢和所提供的葡萄酒是否一致
對於嚴格按照中華人民共和國進口食品衛生檢驗檢疫條例執行的進口葡萄酒進口商來說，都能提供出與其所售賣商品相一致的衛檢證明。
仔細核對衛檢上的每個條目和自己所要買的產品是否向一致，如果差別較大，說明所購買產品在質量上存在一定的風險，或者說對方提供的衛檢證明有可能已經過期，不是你當前所購買產品的衛檢證明。出現該現象也許有兩種可能：第一種對方存心欺騙消費者；第二種則有可能對方沒有及時更新自己產品信息，出現該種情況消費者有權要求對方提供該批次的衛檢證明。
四、仔細辨別葡萄酒提供者行業資質
對於仔細辨別葡萄酒提供者的行業資質這個命題，雖然對於消費者來說確實難度也忒大了點。但對於科技日益發達的今天，詳細了解葡萄酒行業經驗的作假高手同業余加外行的消費者來說，無論怎麼鬥智斗勇，消費者始終都是處於信息不對稱的弱勢地位。與其花盡心思研究了解自己所購買的原裝進口葡萄酒的真偽，不如靠目前的線上網路資源和線下的大家口碑來了解自己所購買的葡萄酒供應商的行業資質。盡量購買一些行業知名度較高，口碑較好，實力較雄厚的葡萄酒進口商的產品。
對於目前我國對於原裝進口葡萄酒監控的力度，進口葡萄酒在我國的發展階段以及各大進口葡萄酒商的實力階段來看：目前我國葡萄酒進口行業還遠沒有形成幾大葡萄酒進口商壟斷市場的局面，各大葡萄酒進口商的實力也不足以挑戰我國原裝進口葡萄酒的法律法規，所以也不會形成所謂的行業潛規則。只要進口商實力還算比較大，只要國家原裝進口葡萄酒相關監管機構能夠監控到的原裝葡萄酒進口商，都還不敢以身試法。
五、尋求國外相關葡萄酒行業專業網站幫助
對於一些比較名貴的葡萄酒，相應的在世界上的知名度也會比較高。便會有更多的消費者、葡萄酒行業人士、葡萄酒專業網站及葡萄酒各大媒體都會或多或少的在互聯網上留下關於該款葡萄酒評論、照片、供應商、價格等信息。
所以在日常購買中，假如我們購買的葡萄酒價格比較昂貴（零售價過千的葡萄酒），一般都會在英特網上搜索到該款酒的一些相關信息。目前用的比較多的網站是wine-searcher網站，但該網站對於消費者的外語水平要求相對較高。
E. 如何分辨紅酒是否原裝進口和國內灌裝
目前灌裝葡萄酒，在國內還沒有一個完全准確的官方定義。按常規理解，市面上所謂的「進口紅酒」分為兩種，即國外原瓶進口和原液進口國內灌裝。
辨別原瓶進口酒與國內灌裝酒的方法：
1、原產地標識
通常來說，從外國原瓶進口的葡萄酒標簽上都會有類似原產地的信息。比如：我們比較重視的法國葡萄酒酒瓶上就通常會寫有「Mis en bouteille au chateau」（原酒庄裝瓶）的字樣。
2、中文標簽（很重要）
根據中國相關法律的規定，如果一瓶外國葡萄酒沒有貼上簡體漢字的中文背標，基本就可以判斷它不是水貨就是國內分裝的葡萄酒。
3、條形碼信息
關鍵可看條形碼但並不是所有紅酒能規范地說明產地和灌裝地的區別，甚至有些不法商家利用酒瓶回收，生產假冒紅酒，攪渾了進口紅酒市場。從條形碼來識別葡萄酒的產地 。
如以條形碼376 0005800216為例：
此條形碼分為4個部分，從左到右分別為：
1-3位：共3位，對應條碼的376，是法國的國家代碼之一。(300-379是法國的代碼，由國際上分配)
4-8位：共5位，對應條碼的00058，代表著生產廠商代碼，有廠商申請，國家分配；
9-12位：共4位，對應條碼的0021，代表著廠內商品代碼，由廠商自行確定；
第13位：共1位，隊應該條碼的6，是校驗碼，依據一定的計算方法，由前面12位數字計算而得到。
每個國家都有固定的條形碼數據，從網上找來一個具體數據供參考：
南非600-601
西班牙84
法國300-379
葡萄牙560
澳大利亞930-939
奧地利900-919
中國大陸690-692
智利780
紐西蘭94
羅馬尼亞594
義大利80-83
香港489
阿根廷779
希臘520
德國400-440
美國、加拿大00-09
新加坡888
如果中文標簽上的條形碼是以「69」開頭，但仍然打著進口酒的旗號在叫賣，那說明，這個所謂的進口酒肯定是假的。
4、包裝信息是否一致
通常來說，稍微上點兒檔次的葡萄酒的軟木塞上都會顯示出與酒瓶標簽內容相對應的信息