❶ 紅酒怎麼挑
近年來紅酒越來越受到人們的喜愛，也是高檔禮品的上佳選擇。但是國人習慣了白酒市場而對紅酒的認知較少，加之市面上各種品牌魚龍混雜，質量良莠不齊，所以剛接觸紅酒的朋友很容易被騙。
現在很多不良商家將劣質紅酒標高價，誤導消費者，不僅花了高價還送出或品嘗差酒，不愉快的品嘗體驗降低了人們對紅酒的興趣。作為新手來說，如何挑選紅酒就顯得尤為重要。希望看過以下的內容對大家挑選紅酒有所幫助。
看酒標辨酒品
酒瓶上的標簽是每一瓶紅酒的身份證。酒標上不僅有酒名、品牌，按規定同時還記載著關於這支紅酒的各種資訊，比如產地、年份、度數、葡萄品種、釀造者、等級排名等等。
不過單看酒標並不能判斷酒的質量，更多的內容需要到反面的背貼上尋找，但是產地信息越是詳盡紅酒的品質就會越好。
以法國紅葡萄酒為例，有些酒只註明波爾多（Bordeaux）、勃艮第（Bourgogne）等地區名，也有些酒詳加記載如梅多克（Médoc）、聖埃美隆(Saint-milion)等地區名，甚至村莊名。
在勃艮第有些酒詳細到連葡萄園名稱也放在酒標上。一般而言，註明的產區范圍越狹小，越能彰顯該瓶紅酒的特色和檔次。
考慮紅酒的甜度
紅酒的甜度主要指的是發酵之後的酒體中所含的殘糖百分比等級。根據這個等級一般講紅酒劃分為四個甜度：干型紅酒，酒精含量較高，品味時幾乎感受不到絲毫的甜味，殘糖含量不超過4g/L。
半干型紅酒，殘糖量在4g/L到12g/L之間，仔細品嘗味道微甜。半甜型紅酒酒體殘糖的含量超過12g/L,但不超過45g/L，品嘗口感甜爽。甜型紅酒中的殘糖含量要超過45g/L,而且沒有上限，口感幾乎與飲料相當。
大家可以根據自己的接受程度從甜型或半甜型紅酒開始慢慢適應紅酒的味道。紅酒的新舊世界請輸入描述紅酒的新舊世界通過產地來區分。歐洲葡萄酒興起較早，以法國、義大利、西班牙為代表稱為舊世界，而南非、美國、紐西蘭、澳洲、智利、阿根廷等國家出產的葡萄酒被稱為新世界葡萄酒。
對於紅酒新手而言，一般推薦新世界的紅酒做為入門，因為新世界的紅酒更物美價廉，較低的價錢能買到不錯的紅酒，酒體輕盈味道也比較簡單，沒有太多層次的復雜性，適合新手口味。
而舊世界的紅酒口味復雜，品嘗滋味更困難一些。新世界葡萄酒產地國家大多會英語，酒標也採用英語標注，對於新手來說更容易辨認，避免錯過信息而無法辨別真偽。
舊世界的酒標大多採用自己國家語言，如法語、西班牙語、德語、葡萄牙語、義大利語，以便突顯酒的專業與品質，但也給買家帶來很多不便。
❷ 怎樣挑選紅酒的品質
❸ 新手怎麼選葡萄酒
新手怎麼選葡萄酒呢？可以將葡萄酒倒在杯里搖晃，看它的成色