1. 東北適應種植什麼葡萄品種
可以種植：山葡萄。
葡萄（Grapes），一種漿果，世界上最古老、分布最廣的一種水果之一，人類在很早以前就開始栽培，其漿果多為圓形或橢圓，色澤隨品種而異。幾乎佔全世界水果產量的四分之一；營養價值很高，可製成葡萄汁、葡萄乾和葡萄酒等。粒大、皮薄、汁多、味美，皮肉易分離，味道酸甜可口，耐貯運的歐亞種葡萄又稱為提子，一般成簇生長，有黃綠色、紅色、黑藍色或紫色。果肉外有層薄皮，皮外有薄霜，有些品種無籽。葡萄既可做水果生食，也可釀酒或製作葡萄乾。此外，還可用做裝飾。葡萄因顏色鮮艷、味道鮮美，而且具有很高的營養價值，被人們稱為「水晶明珠」。葡萄富含鎂、維生素C和鐵，有美容、延緩衰老的功效，也有一定的葯用價值，是重要的供能食物和滋補品。中國栽培葡萄，已有2000多年歷史，相傳為漢代人張騫引入。
分布范圍
據現已查明的種類分布分析，我國葡萄屬植物的分布有幾個明顯的特點：
第一，長江以南及華中地區是我國葡萄野生資源的集中分布區。調查還表明，與華中地區交界的秦嶺、巴山山區，以及湘、粵、贛、浙、鄂、桂等地區也是我國葡萄野生資源分布最為集中的地區，分布著30餘種葡萄野生類型，而且種內的多型性在這一地區表現最為充分。因此，許多學者推測，這些地區可能是世界葡萄屬植物的起源中心之一。
第二，從我國葡萄屬植物集中分布地區向四周輻射，距離愈遠葡萄野生種類分布愈少。這一特點在東北和西北表現最為明顯，如東北和內蒙古地區僅有山葡萄1個種，新疆地區僅有復葉葡萄1個種，西藏有2個種，海南有3個種，台灣省也只有4個種。
第三，不同葡萄野生種的分布范圍大小明顯不同。毛葡萄、葛墓、刺葡萄、網脈葡萄分布最為廣泛，多分布在10個省(區)以上；山葡萄、菱葉葡萄、小葉葡萄、美麗葡萄等種類相對分布范圍較小；而湖北葡萄、溫州葡萄、紅葉葡萄等分布范圍僅在1—2個省(區)或地區。相當一部分新發現命名的種類分布范圍就更為狹小。
第四，生態氣候類型和葡萄種類分布有密切的關系。華中地區氣候濕潤，這一地區聚集著喜溫暖、抗寒性較差的腺枝葡萄、秋葡萄、網脈葡萄、刺葡萄等葡萄野生種；向北或高海拔地區，分布有抗寒性較強的復葉葡萄、華北葡萄、燕山葡萄等；我國東北則只分布1種抗寒性極強的山葡萄。由華中地區向南則分布著耐濕、耐熱的華東葡萄、東南葡萄、小果野葡萄和綿毛葡萄。葡萄種群的規律性分布，表現出不同種類對環境的適應和要求。
2. 在東北喝甜紅酒配什麼菜
紅葡萄酒配紅肉類食物，包括中餐中加醬油的食物
白葡萄酒配海鮮及白肉類食物
葡萄酒與中餐的搭配
酒別 菜餚舉例
紅葡萄酒 川菜、烤鴨、燒肉、燒雞、香菇、火腿、醬熏類食品
白葡萄酒 油炸點心、海鮮類、清蒸類
香檳酒 點心、魚翅類
葡萄酒與西餐的搭配
酒別 菜餚舉例
紅葡萄酒 乳酪、火腿、蛋類、牛羊排、禽類、獸類、野味、內臟類
白葡萄酒 沙拉、乳酪、巧克力、鵝肝、海鮮、蝸牛
香檳酒 茶點、布丁、火雞
1) 酒不可以喧賓奪主，從來都說「酒配菜」，沒聽說過「菜配酒」的。所以，酒的味道不可以壓過菜味。放一口菜在嘴裡，再飲一口酒，如果感覺不到菜的味道了，那麼這款酒的選擇就需要再考慮了。酒與菜的關鍵是兩者要相互補充。
2) 不可調和的因素切勿勉強結合，比如硬朗的紅葡萄酒配魚是很不恰當的，清淡和微妙的紅、白葡萄酒配四川辣椒或香菜炒牛肉也是很蹩腳的。但是，尋找一種相互補充的方式，比如乾性粗纖維的雞片與圓潤豐厚的白葡萄酒，沖喉微辣的菜與豐厚濃香的桃紅酒都是很好的搭配。
曾經把普羅旺斯的桃紅葡萄酒帶到「俏江南」，發現竟是「百搭」的酒，配辛辣的菜餚相得益彰
3. 東北什麼地方種葡萄
東北一般在遼寧那邊種植葡萄的多。
可以種植：山葡萄。
葡萄（Grapes），一種漿果，世界上內最古老、容分布最廣的一種水果之一，人類在很早以前就開始栽培，其漿果多為圓形或橢圓，色澤隨品種而異。幾乎佔全世界水果產量的四分之一；營養價值很高，可製成葡萄汁、葡萄乾和葡萄酒等。粒大、皮薄、汁多、味美，皮肉易分離，味道酸甜可口，耐貯運的歐亞種葡萄又稱為提子，一般成簇生長，有黃綠色、紅色、黑藍色或紫色。果肉外有層薄皮，皮外有薄霜，有些品種無籽。葡萄既可做水果生食，也可釀酒或製作葡萄乾。此外，還可用做裝飾。葡萄因顏色鮮艷、味道鮮美，而且具有很高的營養價值，被人們稱為「水晶明珠」。葡萄富含鎂、維生素C和鐵，有美容、延緩衰老的功效，也有一定的葯用價值，是重要的供能食物和滋補品。中國栽培葡萄，已有2000多年歷史，相傳為漢代人張騫引入。
4. 東北菜適合搭配什麼葡萄酒
一般而言來食物中的辛辣會增加葡萄酒苦自、酸的口味及酒精的灼熱感，降低酒體飽滿度、酒的濃郁度、甜度及果味。因此辛辣的食物比較適合搭配白葡萄酒或單寧較低的紅葡萄酒，且酒精度要低。辛辣同時會減低葡萄酒的果味和甜度，因此果味濃郁或甜度較高的酒可以中和這些影響。
感恩酒庄的Ek系列和GIFT系列的仙粉黛非常不錯，發燒友可以試一下，不過每年的產量不多
5. 東北哪的冰葡萄酒最好喝
中國能產冰酒的產區太少了，一說中國冰酒，必須是長白山產區的
6. 東北葡萄酒什麼牌子的好
在國內市場上的話長城和張裕的領導地位還是比較突出的啦，可以試下他們的高版檔一點權的產品吧，或者說你要嘗試別的品牌的話你可以去品牌網站買購上面查下還有哪些葡萄酒品牌比較受歡迎的，比如還有王朝，通化，威龍，新天，豐收等等的一些比較知名的品牌啊，多對比下應該能選購到適合的哦。
7. 東北現在的氣候適合自己做葡萄酒嗎
適合。
東北現在氣溫15-25度之間，釀造葡萄酒完全可以，當然你不能讓葡萄酒溫度變化這么大。穩定在20-25之間就可以了。
8. 在東北小時候過年時候喝的那種成桶的葡萄酒叫什麼
東北那種劣質酒你還敢喝啊 買點其他城市的吧
9. 東北能種植做葡萄酒的什麼葡萄最好做出來的酒最好喝最
如雷司令，希拉茲，解百納。
主要看要釀制葡萄酒的顏色和口感搭配，配方也有單種和多種比例搭配釀制的。用這些葡萄做出來的紅酒都好喝．