① 什麼樣的紅酒比較好呢
紅葡萄酒並不是年份越老就越好。年份是表示當年葡萄酒質量的概念。紅酒也有新鮮型和陳釀型之分，新鮮型一般果香濃郁，陳釀型一般酒香濃郁，醇厚，最佳飲用期視不同的酒而不同，一般在2--10年之間。裝瓶超過了10年的紅酒就不好喝了。
在眾多的紅酒中獨鍾法國紅酒原因是︰法國不但是全世界釀造最多種葡萄酒的國家，也是生產了無數聞名於世的高級葡萄酒的國家，其口味種類極富變化，故其被美譽為『葡萄王國』，法國生產的紅酒有六大生產地包括︰波爾多(Bordeaux)、布跟地(Burgundy)、香檳(Champagne)以及阿爾薩斯(Alsace)、羅瓦河河谷(Loire Valley) 、隆河谷地(Cotes Phone)等其中又以氣候溫和土壤富含鐵質的波爾多產地最具代表。
法國波爾多市外圍又細分幾個產區全都分布於紀隆德河(Estuaire de la Gironde)流域，不但產量大且生產許多品質優良的紅酒，被喻為『世界的葡萄酒寶庫』，其中有最出名的五大產區不可不知，這些產區約有九千多家酒庄，其中又以最有名的五大酒庄聞名於世。
挑選紅酒秘笈
1．選購紅酒時要了解商標標簽的內容，包括產品名稱、配料表、凈含量、純汁含量、酒精度、糖度、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標准代號等。此外，消費者應盡量選購標注了葡萄品種的純汁葡萄酒，這樣的葡萄酒質量更有保障。
2．觀察葡萄酒的顏色。通體清亮透明，呈現深寶石紅色，沒有沉澱和渾濁則是好酒；如果顏色發烏，沒有光澤和亮度，就說明酒的質量有問題，消費者應謹慎購買。
3．按照自己的愛好來選擇葡萄酒的酒型。葡萄酒按其含糖量有甜型、半甜型、干型、半干型之分，按色澤有紅、白、桃紅的區別。高檔紅葡萄酒，酒體澄清透明，有光澤，酒香濃郁悅人，滋味柔和、回味綿長，一般干紅葡萄酒酒度在11~12度之間。高檔白葡萄酒，一般為微黃帶綠、澄清透明、有光澤，果香、酒香濃郁悅人，酒度一般在12度左右。
② 什麼牌子的葡萄酒做的品質比較好呢
我感覺飲魂家的家賦堡庄園干紅葡萄酒做的還挺不錯的，酒的品質很棒，我特別喜歡這款酒，性價比高。
③ 國內品質好一點的葡萄酒都有哪些
國產葡萄酒牌子1長城
(中國名牌,中國馳名商標,全球500強企業,中糧酒業有限公司)
2張裕
(中國名牌,中國馳名商標,中華老字型大小,煙台張裕葡萄釀酒股份有限公司)
3王朝
(中國名牌,中國馳名商標,中國十大葡萄酒品牌,中法合營王朝葡萄釀酒有限公司)
4通化
(中國名牌,中國馳名商標,中國十大葡萄酒品牌,通化葡萄酒股份有限公司)
5通天
(中國馳名商標,十大葡萄酒品牌,中國名牌,通化通天酒業有限公司)
6莫高
(中國馳名商標,上市公司,中國葡萄酒十大品牌,甘肅莫高實業發展股份有限公司)
7威龍
(中國名牌,中國馳名商標,中國十大葡萄酒品牌,煙台威龍葡萄酒股份有限公司)
8茅台葡萄酒(中外合資企業,十大葡萄酒品牌,貴州茅台酒廠（集團）昌黎葡萄酒業有限公司)
9龍徽
(中國十大葡萄酒品牌,中華老字型大小,一線牌子,北京龍徽釀酒有限公司)
10豐收
(中國名牌,中國十大葡萄酒品牌,一線牌子,北京豐收葡萄酒有限公司)
④ 品質好的紅酒應該是什麼樣的
真正的好葡萄酒。
是外觀，香氣和口感等感官因素的總和，表現在香氣，單寧，酒精，酸度，糖分之間的微妙的均衡，最高境界是外觀優雅、香氣豐美、單寧柔順、結構協調、質地精緻、口感復雜、回味悠長
⑤ 現在什麼品牌的葡萄酒品質好
羅曼尼-康帝(Romanee Conti)葡萄酒珍稀而名貴，多年來一直獨佔世界第一葡萄酒寶座，1500多美元一瓶的價格便是最好的證明。無論其生產年份，Romane Conti價格均在1000美元左右。它色澤深沉，具有淡淡的醬油香、花香和甘草味，芳香濃郁，沁人心脾。[1]
柏翠酒庄
推薦年份：1998年
在肯尼迪時代，梅洛(Merlot)葡萄酒可以說是白宮的最愛。盡管其正式名稱是柏翠酒庄(Chateau Petrus)，但其標簽卻簡稱為「Petrus」。葡萄通常提前收獲，讓其慢慢成熟。其中，1998年的柏翠無疑是一個神話般的作品，它擁有濃郁的深紫色，散發出黑色水果、焦糖、摩卡和香草的復雜香味，口感純凈、集中、飽滿，甜美的單寧中帶有一絲絲酸度，並且回味持久。[1]
里鵬酒庄
推薦年份：1999年
Thienpont家族的里鵬葡萄酒同樣是車庫葡萄酒。Le Pin是法文的松樹之意，它的名稱源於庄園內幾棵標致性的大松樹。里鵬酒庄佔地僅5英畝，每年平均生產約6,000瓶Pomerol美酒。Thienpont家族的里鵬葡萄酒可以說是最聲名顯赫的波爾多葡萄酒之一。它具有柔和的摩卡、黑櫻桃和加侖味，口感豐滿，深受葡萄酒收藏家青睞。也被稱為世界葡萄酒業的一個觸目的奇跡。[1]
拉圖酒庄
推薦年份：1990年
拉圖酒庄(Chateau Latour)是法國最卓有聲譽的酒庄之一，這里出產的Pauillac葡萄酒位列全球三大Pauillac葡萄酒之列。肥沃的土壤為葡萄種植和葡萄酒釀造，創造了得天獨厚的條件。梅多克(Médoc)地區的葡萄酒以口味活潑而著稱，而Chateau Latour Pauillac 1990從眾多美酒中脫穎而出，被《葡萄酒觀察家》評為1993年最佳葡萄酒，並給予極高的評價。[1]
瓦朗德魯酒庄
推薦年份：1995年
瓦朗德魯酒庄(Chateau Valandraud)是最重要的車庫葡萄酒產地之一。與拉夢多酒庄一樣，瓦朗德魯堡酒庄同樣非常袖珍，其擁有者也為之付出全部心血。瓦朗德魯酒庄由10小塊土地組成，總面積為35英畝。Chateau Valandraud Saint-Emilion 1995釀造過程講究，產量很少，因此價格不菲。強烈的單寧口味與層次豐富的香料味相得益彰；與稍後年份的葡萄酒相比，它更為濃烈。[1]
拉夢多酒庄
推薦年份：1996年
拉夢多酒庄(La Mondotte)與嘉芙麗酒庄(Chateau Canon-La-Gaffelire)、克羅斯羅哈托酒庄(Clos de l'Oratoire)同時被Neipperg家族收購，因此，只有11英畝多的拉夢多酒庄多年來一直被視為配角。直到1996年，拉夢多才在葡萄酒界一鳴驚人。Chateau La Mondotte Saint-Emilion 1996具有濃郁奇妙的果香和悠長的餘味，人們常將它與里鵬(Le Pin)葡萄酒相提並論。[1]
木桐酒庄
推薦年份：1986年
木桐酒庄(Chateau Mouton)與拉菲酒庄系出同門，於19世紀中期由家族在英國的分支成立。二戰後，該酒庄首破先例，邀請夏加爾、畢加索和沃赫爾等藝術名家設計專門的標簽。Chateau Mouton Rothschild Pauillac 1986曾被《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)雜志評選為1986年十大美酒，它具有獨特的巧克力、覆盆子和香料味以及令人難以置信的悠長後味。[1]
奧比昂酒庄
推薦年份：1982年
世界上年份最久的波爾多葡萄酒就出自奧比昂酒庄(Haut Brion)。該酒庄成立於1550年，從整地到葡萄酒釀造，所有事情均由Jean de Pontac一手締造。之後，他在倫敦開設了一家酒館，專賣自產的葡萄酒，並大獲成功。Chateau Haut Brion Pessac-Lognan 1982紅酒盡管年份不甚久遠，但卻風味十足，是一款不可多得的佳釀。它已熟到不能再熟，所以要喝趁快！[1]
瑪歌酒庄
推薦年份：1995年
它色澤近乎黑色，乍看起來有些像墨水。它具有撲鼻的黑莓和黑醋栗濃香，順滑活潑，果香厚重而精緻。瑪歌酒庄(Chateau Margaux)擁有1000年的悠久歷史，在葡萄酒界享有盛譽。Chateau Margaux 1995不僅具有Chateau Margaux 1986的復雜度，還具有Chateau Margaux 1990的優雅。1994年份的Chateau Margaux同樣價格不菲。[1]
拉菲酒庄
推薦年份：1996年
好千里馬也需遇伯樂。18世紀中期，一位法國政治家被派往外國。臨行前，醫生建議他帶上幾瓶拉菲(Lafite)葡萄酒作為滋補品。這位政治家非常喜歡這種酒，就向國王路易十五進獻了幾瓶，不久這種葡萄酒就在凡爾賽一舉成名，被稱為「御酒」。Chateau Lafite Rothschild Pauillac 1996色澤深沉，薄荷和黑加侖香味靈動怡人，口感如絲般順滑，回味悠長。