『壹』 我想開個紅酒庄
建議你過一年再考慮這個事情。開紅酒庄投資不小，看樣子你還不太懂紅酒，回懂紅酒還要了解我國的答紅酒市場，你們當地的市場，店面周圍的環境，客源，如何介紹，紅酒價格定位，酒的歷史 ......真是多了去了。那些開紅酒庄的老闆大多有多年這方面的經驗，本身是愛好紅酒，多少有些客源。否則很容易就倒掉的，那損失可就大了啊！
『貳』 如何進入葡萄酒庄工作
首先必須具備豐富的葡萄酒知識和品鑒技巧，其次就是熱愛葡萄酒行業，建議到逸香葡萄酒教育培訓一下，偷偷的告訴你逸香還要以給你推薦工作呢。
『叄』 審批自釀葡萄酒庄需什麼條件
這要看你的酒庄是採用什麼樣的銷售模式出售葡萄酒。如果你打算在回市場上銷售葡答萄酒，那就要辦全套的釀酒企業的各種證件。如果你只在圈子裡面買酒，則每年將你的葡萄酒送到檢測中心檢測，如果檢測合格，憑檢測報告你就可以在朋友圈裡買酒了。
『肆』 如何開紅酒專賣店
1、考慮流量
店鋪門前自然流量大，轉化比例當然比自然流量小的店要高。這里轉化率才是應該要注重的指標，如果開一家紅酒店在菜市場，每天門前客流量巨大，但轉化率卻不會高，意思就是進到你店裡的不會多，更不要提成交率了。問題在於你們的目標客戶是不匹配的。
現在按照我們開店實際情況，非節假日每天門前自然流量100-150，轉化率10%-15%，成交率70%，單均價200元人民幣，這樣的情況已經是比較樂觀的了，雖然相對預計差了些，但一眼看去都還有很多可以改進的地方，按這個數據看起碼門店運營是沒有問題的。
而比較差的門店門口自然流量很難到100，轉化率也不到10%。曾經因為流量問題想破腦袋改進，做活動做宣傳，但很多客觀因素造成這樣的局面時，我們只能在別處想方法提高成交率和客單量來沖銷售，以及盡可能減少支出環節來提高利潤率。
2、商場店考察商場運營能力
開發商如果將店鋪賣出後並不再管理，這個很坑，房東只管收房租，並不管租戶流量和生意。選擇成熟的開發商，其商場運營團隊會有計劃的做出推廣計劃，帶領整個商場聚集人氣。
3、社區店考察社區成熟度
入住率，及入住人群是否與目標客戶相符?社區選址相對商場店來說風險是更小一點的。如果在一個社區群，入住率達到80%以上，且入住人群基本為收入較高的層次(公職人員，金融機構醫院大學等行業)那就努力一把在這里找個門面經營吧。要想知道這個社區是否符合你的定位，先去找一家新環境或者鏈家網之類的門店打探一番吧。
4、選擇交通便利
方便停車，門前或附近一定要有固定停車位。最好選擇門前無遮擋的店面。
5、選擇周邊有「大樹」的鋪面
在選址時，周邊最好要有可吸引人氣的大牌店或餐飲、超市、影院等，這些都是比較吸引人氣的「大樹」。
雖說大樹底下好納涼，但如果樹蔭遮不到，太陽還是照曬。這些人氣店的客流量動線不經過你家店的話，也沒用。
一般位置好的店鋪，租金都會較貴，綜合考慮貴出來的差價值得的話，那寧願選貴一點的好位置，不選便宜的差鋪面。
有時一個拐角，你的鋪面就不在客戶動線區域，可能現明明不過十米的距離，就會有人家鋪面人頭攢動、你這邊冷冷清清的局面。
6、成本控制
店鋪面積按每平租金加物業水電及裝修價格核算投資回報率，預估每月銷售是否可以無壓力有盈利。比如按現在我所了解到的門店，純零售銷售在5萬左右的是基本行情，做得好的時候也可以有個十萬八萬，零售毛利如果不做到35%-40%基本無望，但高於這個也是難想。門店經營費用包括水電租金、人工成本，都要使出洪荒之力去節省，能在租金部分省是最好，人工部分用兼職+全職結合，但怎麼著也得有個三個人，經營成本如果可以控制在一萬以內便幾乎無壓力，但似乎怎麼省都難達到，一般都達到了一萬五。如果有辦法讓門店有第二生財之道可以幫助cover這部分費用就好，快快再釋出更多洪荒之力想想吧。
7、競爭環境
區域內競爭情況，毫無競爭的情況不一定是好事，但過分激烈必然不是好事。過分激烈的比如那五步一家的進口零食生活館，看看都著急。
曾經暴走香港wine shop(葡萄酒零售店)，臨街小店類似社區店吸引的周邊社區居家型客戶，金融中心裡的屈臣氏吸引著高精尖客戶，隱藏在寫字樓里的小隔間做的就是小而美，吸引著以老闆為核心的圈層客戶。排在選址這一法則前的還要數自身定位，如果定位是小而美的寫字樓酒窖，那也不需要這么多選址考慮了。
有朋友說他看中一個臨街鋪面，對著我的選址要求看，一條都不符合。並不是說非得符合以上幾條才行，但當你大多不符合時，請記住一條：低成本，這樣才有活的久的希望。
而如果你同時看了幾家門面，不知道選哪一個合適，不妨運用權重系數法來幫助判定哪一個門面選擇最為可取。打個比方，新店拓展項目組五人對三個地址進行測評(這里假設五人就算職位不同所擁有的評價權重是一樣)，選出評價指標分別為以下6項，每人對每項設置權重分，取平均值計入權重，再分別根據評價指標對地址1、2、3進行打分。最後每個選址分數=sum(每項權重*每項評價指標分數)
上表中可以看出地址3與地址1差別較大，地址1僅有成本及交通優勢略勝地址3。而當我們把地址3的成本分數降至5分則會發現總分數瞬間低於其他店。所以，控製成本也非常關鍵。
如果要評價更具有參考意義，在指標的選擇，權重的選擇上要更縝密科學。以上表格僅作為解釋權重系數法使用，數據為隨意取值，並不具有參考價值。
任何一點的不認真計分都可以造成差異顯現，也正是因為這一點，倒是可以用來輔佐選址，因為任何一點的考量都可以在分數上直觀顯示出來。而從數據上看到差異後可以反過來尋找證據支持或反對這一評價，最後得出最可以說服自己或其他股東的結論。如果覺得這一演算法太學術，也大可不必採用。
『伍』 葡萄酒庄園建立的流程是怎樣的
流程都是後來總結出來的，無論您是開公司還是建個家庭是酒庄只要注重種植，採摘，生產就比那些長篇大論使用的多，本人就是長城煙台酒廠的員工
『陸』 如何開一家酒庄
開酒庄可沒那麼簡單啊，起碼自己得懂葡萄酒的專業知識啊，建議樓主先參加培訓學習葡萄酒知識，再去投資比較好一些。給樓主推薦現在國內最受歡迎的品酒師課程是ESW，具有很高的實用性，比較適合樓主。
『柒』 如何開紅酒庄
LZ:
您這個題目出得有點兒大了，其中的環節有很多，您可以網路一下，有很多說法專的，可以多多屬的參考一下別人的成功案例，不過有幾條您是必需要具備的。
1、資金；
2、人脈（包括官方、企事業單位）；
3、得力的助手。
『捌』 如何申請葡萄酒原產地和自由銷售證明
通過進貨渠道聯繫到生產企業，生產企業可以在當地政府部門就可以辦理了。
到企業所在地的質量技術監督管理局辦理吧！
『玖』 辦一個葡萄酒庄應具備那些條件
完善的釀造機器，擁有好的釀造技術，資金問題。具備這3點，應該是沒什麼問題
『拾』 開紅酒庄需要什麼
1.合適的店面
2.充足的資金
3.價格有優勢的貨源。一手的貨源，品種還要豐富。
4.穩定的客源，現在酒庄零售的很少，大部分靠關系來買酒。
我們公司最近在弄酒庄，可以交流下，望採納