① 如何把自己做的葡萄酒變得透明度高
透明點，也就是專業上說得下膠！可以加入明膠溶液使葡萄酒析出沉澱，靜置後過濾就行了！
② 短期浸漬法釀造的桃紅葡萄酒澄清度和透明度為啥高
這是過濾的效果
看用的哪種過濾方法，澄清不能根本解決問題。
柏之瑞凈化
③ 葡萄酒的酒體包括顏色，透明度，渾濁度和沉澱物嗎
葡萄酒香氣的鑒賞包括第一次聞香、第二次聞香、第三次聞香。我們將酒杯中倒入杯體1/3的葡萄酒，在其處於靜止的狀態下分析其香氣，這就是第一次聞香，該方法也可以是將酒杯慢慢舉起，注意不使其搖動，或是將酒杯放置於檯面，然後聞香。聞香時，集中注意力將酒表面空氣慢慢吸入鼻腔，以初步分析香氣的類型。第一次聞香只能聞到酒表面擴散性最強的這部分香氣，聞到的香氣較淡。所以第一次聞香只能作為香氣鑒賞評價時的參考。
如果聞香前搖動酒杯，使葡萄酒在杯中作圓周運動，當葡萄酒表面的靜止的「圓盤」被破壞後立即聞香，這就是第二次聞香。此時葡萄酒與空氣接觸，可促進呈香物質釋放，圓周運動使杯內充滿了揮發性物質。所以，對於香氣質量好的葡萄酒，此時聞香，其香氣最為濃郁、優雅、純正。對於香氣質量不好的葡萄酒，此時聞香，其香氣缺陷亦可反映出來。第二次聞香可重復進行，每次聞香結果一致。所以，以第二次聞香的結果作為評價葡萄香氣的重要依據。
當在第二次聞香中發現葡萄酒香氣有缺陷時，可繼續進行第三次聞香，方法是：一手拿住杯底，另一手手掌蓋住酒杯杯口，上下猛烈搖動酒杯，然後進行聞香。由於酒在杯中的猛烈搖動，可加強葡萄酒中使人不愉快的氣味如醋酸乙酯、氧化味、霉味、苯乙烯、硫化氫等氣味的釋放。所以，第三次聞香主要是作為香氣缺陷的鑒別而用的。