『壹』 如何自製葡萄酒用什麼容器最佳
自製萄葡酒:選用好沒霉變的葡萄，將葡萄洗凈後晾乾水分，將葡萄一剪兩半回(最好用粉碎機粉答碎.)，放入洗凈的壇子(或玻璃瓶)里，然後加入白糖(比例是10:2即一斤萄葡，放二兩白糖).把壇口封好，大熱天放三周就可吃了.
用玻璃瓶最好,看的見又好封口.我每年都做好多,還送朋友.
這樣做的萄葡酒比買的好吃,甘,酒香,醇,用紅萄葡做出的是紅萄葡酒,吃了的朋友都說好.
『貳』 自製葡萄酒的容器放在什麼地方合適
自製葡萄酒的容器，一般應放在室內乾燥、干凈、陰涼、避光的地方。環境衛生要搞好，容器及工具要潔凈，容器不要密封，看到溫度較高或裡面膨脹很高時，也需要揭開蓋子攪拌一下散熱的，注意衛生，不會有問題。
『叄』 自釀葡萄酒一般會用到哪些工具
一、 葡萄處理工具
剪刀：買回來的葡萄需要去除葡萄的梗，去梗應該用剪刀或者小刀專沿著尾部切掉屬。如果用手直接拔出來，就會讓葡萄果肉處於空氣中，被氧化了，不妥。
篩子：如果你的葡萄清洗過，就需要將葡萄晾乾，不能讓葡萄帶水就開始發酵，避免細菌生長。各種漏水的設備都可以。
二、 發酵容器
主發酵器一般是玻璃缸，陶瓷罐子，酒壇子，食品級塑料桶，不銹鋼桶或者其他的自製設備。紅葡萄酒和白葡萄酒的發酵容器一般不一樣，紅葡萄酒的發酵容器口子可以大一點。
主發酵器對容量，材質，密封性都有一定的要求，各種類別的容器各有特色，詳情請查看：《紅葡萄酒發酵使用什麼容器》
三、 攪拌工具
長木棍子。攪拌的主要目的是壓帽，就是將浮於上部的葡萄皮渣壓下去，侵漬酒精，同時起到散熱作用。其他的替代攪拌容器很多種，自製也很方便。
『肆』 自釀葡萄酒容器里裝多少為合適
前期的酒精發酵會產生大量氣體，葡萄皮會分層漂浮於酒液上方，保險期間容器應留有30％左右的剩餘空間，以免寶貴酒液溢出。發酵由啟動（少量冒泡）強烈（大量氣體外逸）減弱（起泡驟減）靜止（發酵完成）。此階段時間約1個禮拜左右。
對紅葡萄酒來說，後期的蘋果酸－乳酸發酵（不是必須）會降低酒的尖酸而使得酒質更柔潤可口。溫度合適（20度以上），酒精發酵後的葡萄酒會自然啟動蘋乳酸發酵（很多情況下蘋乳酸發酵不能正常啟動），此時皮渣已濾出，氣泡細膩干凈，也沒有酒精發酵那麼激烈，容器上方留有10％空間即可。盡量避免空氣的介入同時又要排出容器內的氣體，有條件的可用簡易單向閥控制氣體只出不進。此階段的時間約需半個月左右。如果當年沒有啟動蘋乳發酵，可滿瓶密封存放，酒液在過冬低溫會析出酒酸石（米粒大小，晶體狀），降低酒液的酸度，等來年溫度合適時，用虹吸法除去沉澱，期待蘋乳發酵會自然啟動。溫度常常事葡萄酒蘋果酸-乳酸發酵的決定因素。
『伍』 製作葡萄酒用什麼容器 用塑料桶製作葡萄酒可以嗎
最好是陶瓷的或玻璃的,如果是塑料的,葡萄在發酵的過程中會將塑料桶中的一些有害專物質溶解出來!對身體有害屬.
避光
貯酒的環境，最好不要有任何光線，否則容易使酒變質，特別是日光燈容易讓酒產生還原變化，而發出濃重難聞的味道。
避震
震動對於葡萄酒的影響是難以捉摸的，細微的震動可忽略不計，劇烈的震動則會讓葡萄酒陷入休克狀態，葡萄酒內部的分子結構遭到破壞，加速酒的成熟易老化，使酒的口感呆板，雜亂無章。有過較強震盪的葡萄酒經過一段時間的靜置，一般均可恢復之前的口感。
通常情況下，經長途運輸的葡萄酒須經過兩天以上的靜置才能恢復正常品質。
『陸』 家庭自釀葡萄酒用什麼容器裝比較好
市面上的容器材質包括玻璃製品、陶瓷製品、塑料製品、鋼鐵製品等，而塑料製品、鋼鐵製品這些材質容易跟葡萄酒發生反應，有其他的不安全產物生成。可以使用的材質：陶瓷製品、玻璃製品、食品級塑料製品。這些材質是我們家庭自釀紅酒最常見的。
玻璃：玻璃材質本身不會使葡萄酒產生異味。玻璃瓶的瓶塞可以使用軟木塞、合成塞或螺旋蓋。如果封存條件理想，葡萄酒可以儲存數年而不變質。
塑料：如果不需要長期儲存葡萄酒，而只是短期內存放，可以選擇塑料瓶，但是是與玻璃瓶相比，塑料瓶氣密性稍差，更容易使微量氧氣透過，從而影響葡萄酒品質。不過，在一年之內，葡萄酒的品質受氧氣影響並不顯著。因此，塑料瓶其實也是可以短期存放葡萄酒的。需要指出的是，塑料材質比玻璃材質更容易與葡萄酒發生化學反應，且塑料瓶的材質必須屬於食品級PET塑料。
陶瓷水泥：陶瓷類容器適用在短時間的酒精發酵（一次發酵）階段，因不透明看不清內部變化，所以比較適合有釀酒經驗，和釀酒量大者使用。新手不要輕易嘗試哦，陶瓷容器比較笨重、不易密封、清洗消毒不便、陶器是800度左右燒成的，陶土燒造出的內部密度低，所以被認為透氣性好，葡萄酒要防止氧化，因此不適宜葡萄酒的陳釀（適合白酒的陳釀）。
因此，在家釀制葡萄酒時，玻璃瓶是進行酒精發酵和葡萄酒裝瓶採用的最理想的容器。
『柒』 自製葡萄酒用塑料容器裝有害嗎
葡萄酒用塑料瓶來裝不好。
影響酒的自風味
單純的從釀酒的工業上來說，葡萄酒屬於比較嬌貴的酒，我們品味的主要是其多樣的風味，而塑料瓶或多或少對其口味有些影響，不是最理想的裝酒容器。
影響酒的質量
葡萄酒的保存有很高的要求，裝酒的玻璃瓶不僅僅要干凈衛生，密封性好，還要求有一定的遮光性，也就是說葡萄酒瓶需要棕色或深色的玻璃瓶，塑料瓶大多都是透明的，達不到避光的作用，而密封性和衛生上也差很多，用來裝葡萄酒很容易變質。
葡萄酒最好的裝盛器皿是玻璃瓶和密封木桶。
『捌』 葡萄酒怎麼釀，用什麼器皿裝
自釀的話，最好選用家中的玻璃器皿或者搪瓷器皿，不要使用金屬容器，會發生金屬反應。內如果想要方便觀容察的話可以選用玻璃器皿。在釀酒過程中不能將釀酒器皿完全封死，因為發酵過程中產生的氣體會撐破容器，還有器皿一定要消毒.
『玖』 自製好了的葡萄酒用什麼材料的容器儲存最好
自釀的葡萄酒一定要用陶瓷或者玻璃容器，塑料材質的容器容易產生有毒物質。
『拾』 製作葡萄酒可以用什麼容器
干凈密閉無油無水的玻璃瓶或瓷缸。