㈠ 冰酒VQA認證是什麼
VQA( The Vintners Quality Alliance ) 加拿大酒商質量聯盟縮寫,VQA標準是加拿大最重要的葡萄酒質量標准,消費者可以根據葡萄的原產地鑒別葡萄酒質量的高低。VQA葡萄酒必須是全部用加拿大產的葡萄釀造,必須按照VQA的標准生產並經過專家組的品嘗決定是否有資格打上VQA標志。VQA明確規定了哪些地理區域可以種植葡萄,葡萄酒應該如何釀造,有VQA認證標志的產品可以使用那些葡萄品種等問題。VQA相當於歐洲的葡萄酒名稱系統,如法國的AOC(原產地名號控制)。 不過,加拿大四個冰酒產區中符合VQA冰酒標準的產區可只有安大略省和BC省,但其它兩省不執行VQA標准。
符合VQA標準的冰酒有著非常嚴格的條件,要求一定要在特定時間凌晨 3 點——上午10 點採摘壓榨,特定條件:零下 7-8 攝氏度,葡萄汁白利糖度必須在35度以上,殘留糖必須達到125克/升,發酵罐測得的壓榨汁白利糖度不得低於32度,釀制後在 VQA 小組評比認定下方可授權貼有 VQA 標識,故批量很小,加國境內專賣店售價 50-100 加幣左右,而進入國內做因加 50% 關稅一般售價在 700-1000 元人民幣左右。
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㈡ VQA pelee island winery 這是什麼酒
VQA加拿大葡萄酒行業認證標志
VQA原文是Vintners Quality Alliance,其宗旨為Your Guarantee of Quality
加拿大VQA組織是一個專獨立運作組織,由葡萄酒廠、屬葡萄農、學者、研究機構等各派代表組成董事會。葡萄酒VQA標准十分嚴格,要素諸如:85%的制酒葡萄必須是本地生產;85%標志中的葡萄成份必須是同一品種的葡萄;85%標志中的年份必須是同一年度所生產的葡萄等。
每一瓶依循標准程序採摘、釀制的加拿大葡萄酒,才能取得VQA認證,並貼上VQA標簽。
pelee island winery是溫莎附近靠近Pelee Island國家公園的最大的釀酒廠Pelee Island Winery,以製作各種類型的葡萄酒出名.
㈢ 加拿大冰酒的加拿大VQA
VQA—加拿大抄酒商質量聯盟(Vintners Quality Alliance),它襲是加拿大葡萄酒的原產地名稱系統,消費者由此可判定該葡萄酒來自加拿大。安大略省於1988年開始執行VQA標准,而英屬哥倫比亞省於1990年開始。而從2000年開始,VQA由一個自願的標准組織變成一個強制的法律體系。 白葡萄品種:威代爾(Vidal)、雷司令(Riesling),瓊瑤漿(Gewurztraminer)、霞多麗(Chardonnay)、白比諾(Pinot Blanc)等
紅葡萄品種:梅樂(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon )、品麗珠(Cabernet Franc )、黑皮諾(Pinot Noir )等 採摘和壓榨溫度不能超過-8℃,並且在採收期間,必須是連續三天的氣溫低於零下八度 ;
採摘時間必須在黃昏後、黎明前;
葡萄汁白利糖度必須在35度以上 ;
殘留糖必須達到125克/升 ;
發酵罐測得的壓榨汁白利糖度不得低於32度 ;
所有標注冰酒的葡萄酒必須是在VQA注冊的種植園或釀酒廠生產 ;
冰酒葡萄的採收日期必須在11月15日之後。
㈣ 關於紅酒中的VQA是怎麼回事
高等級葡萄酒,德國的葡萄酒分級中的一個等級,意思是產自特定酒區的優質葡萄酒。表示它必須來於德國13價目法定產區。
㈤ 加拿大原裝進口冰白vqa葡萄酒多少錢一瓶
有VQA原產地聯盟標識的加拿大冰酒,一般在國內要賣到800-1200左右一瓶
㈥ 請問這瓶是什麼品牌的紅酒
品牌就叫法國酒商。。是來自餐酒產區奧克地區的赤霞珠干紅,級別較低。
㈦ VQA是做什麼的
VQA(Vintners Quality Alliance)——酒商質量聯盟。它是加拿大葡萄酒的原產地名稱系統,消費者在酒標上看到這個標志就可判定釀造葡萄酒的葡萄來自加拿大。 加拿大有兩個最重要的葡萄酒產區:安大略省和英屬哥倫比亞省。根據VQA的劃分,安大略有三個法定葡萄栽培區(DVA,Designated Viticultural Areas),BC省有四個法定栽培區。安大略的三個DVA是:尼亞加拉半島,皮利島和伊利湖北岸。BC省的四個DVA是:Okanagan山谷,Similkameen山谷,Fraser山谷和溫哥華島。 VQA在安大略是一個獨立的聯盟,下面有葡萄酒廠、葡萄種植者、安省酒管局以及學術、餐飲和研究機構。對於葡萄酒的地理和品種名稱,VQA有嚴格的法律規定: ·葡萄酒必須採用經典歐洲葡萄品種釀造,如霞多麗、灰比諾或雷司令,或者優良雜交品種。 ·酒標上如註明了葡萄名稱,酒中必須至少含有85%該品種。 ·所有葡萄品種在收獲時必須達到一個規定的最低自然糖度,不同的葡萄酒,包括甜酒和冰酒以及以葡萄園命名的酒或酒庄裝瓶的酒,都有不同的糖度規定。 ·酒庄裝瓶的葡萄酒必須是100%由葡萄栽培區酒廠擁有或控制的葡萄釀造。 ·如果使用葡萄園名稱,葡萄園地點必須在法定產區內,且所有葡萄必須來自該葡萄園。 ·葡萄酒還必須由獨立的專家小組進行品評,只有達到標準的才能評為VQA級別,允許在瓶上印製VQA獎章標志。此外,經過VQA品評小組認定,質量特別優秀的葡萄酒還可獲得VQA金質獎章。
㈧ 克魯茲是什麼牌子的紅酒是哪個國家的
科魯茲干紅葡
萄酒。
CRU在法國的本意是高品質的一個標志,
凡是烈級庄酒,都冠之版CRU CLASSIC的標志,
意思自不用細權說了。
加拿大的這一款CRU倒也沒什麼級別的意思,
因為每個國家葡萄酒等級不同,
法國講究CRU是級別,
加拿大講究的級別是VQA,CRU只是其中一款酒
的品質,
當然也是VQA的高品質產品了
㈨ 阿納達斯特尼葡萄酒VQA級1885什麼價格
阿納達斯特尼葡萄酒VQA級1885價格是10000元——20000元左右。
㈩ 加拿大尼亞加拉瀑布vqa赤霞珠梅洛干紅葡萄酒多少錢一瓶
VQA是加拿抄大高品質葡萄酒的標志,襲只有BC省和安省幾個傳統的葡萄產地出產的葡萄釀造的酒,才可以印上VQA的標志。
但是加拿大紅酒的整體價格就比較便宜,VQA紅酒的價格也多在十幾至二十幾加元一瓶,摺合人民幣一兩百元。
至於葡萄的種類,無論是赤霞珠、梅洛還是希拉,對紅酒的價格幾乎沒有影響,都差不多。