⑴ JP CHENET 是什麼葡萄酒
JP CHENET是法國香奈葡萄抄酒。
香奈葡萄酒(J.P.CHENET)創始於1985年,是法國GCF(法國大酒窖)酒業集團旗下的全球銷量第一的優質葡萄酒。
當人們醉意朦朧時,往往把直的看錯歪的,而把歪的卻當成直的。——香奈聯合創始人:讓.保羅.香奈兒
誰不知道義大利的比薩斜塔,無獨有偶,法國也有一款知名葡萄酒———歪脖香奈。歪斜的瓶口,突破傳統的瓶身設計,典雅,芬芳,詮釋了另外一種時尚。
1984年,JOSEPH HELFRICH 涉及了這款瓶型,並命名為「約瑟芬型」,酒瓶頸部略微傾斜,瓶身寬闊豐滿,被昵稱為「歪脖子」。
⑵ 什麼葡萄酒是比較甜的
甜葡萄酒。
甜型來的葡萄酒很源甜,口感醇厚,注意在葡萄酒瓶上尋找sweet字樣,含糖等於或大於50.1 g/L。半干型的葡萄酒有一點甜味,口感圓潤滑嫩,注意在葡萄酒瓶上尋找semi-dry字樣,含糖4.1~12.0 g/L。干型的葡萄酒一般沒有甜性,注意在葡萄酒瓶上尋找dry字樣,含糖小於或等於4.0 g/L。
(2)什麼的葡萄酒擴展閱讀:
用戶喝甜葡萄酒注意事項:
1、提前一刻鍾喝紅酒,使用專用的紅酒開瓶器,並注意打開紅酒瓶蓋的正確方法。暫時將其放置在其中,然後等待空氣中的氧氣將紅酒氧化,以使紅酒中的成分發揮作用。
2、用酒杯喝紅酒。由於握住杯子的手掌的溫度,手掌的熱量將通過杯子轉移到紅酒中,從而導致紅酒失去自身的營養和功效。
3、倒入的紅酒量與其他葡萄酒也有很大不同。紅酒杯比較大,通常倒1/3。即使倒多了,也不要超過1/2。紅酒的特性和優雅有其獨特的飲用方式,這就是所謂的葡萄酒文化。
⑶ 什麼是紅酒
紅酒(Red Wine)是葡萄酒的通稱,並不一定特指紅葡萄酒。紅酒有許多分類方式。以成品顏色來說,可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒,白葡萄酒則細分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。另有歌曲以此為名。
紅酒的成分相當復雜,最多的是水分,佔百分之八十以上,其次是酒精,一般在百分之十至百分之十三,剩餘的物質超過1000種,比較重要的有300多種。紅酒其他重要的成分如酒酸,果性,礦物質和單寧酸等。雖然這些物質所佔的比例不高,卻是酒質優劣的決定性因素。質優味美的紅酒,是因為它們能呈現一種組織結構的平衡,使人在味覺上有無窮的享受。
所謂干型葡萄酒(干白、干紅)僅指葡萄酒中含糖量的多少,並沒有其他的含義。按照標準的規定,干型葡萄酒的含糖量在4.0g/L以下。由於這種類型的酒含糖量低,沒有甜味,所以更多地表現出葡萄的果香、發酵產生的酒香和陳釀留下的醇香。傳統意義上的葡萄酒都是甜型葡萄酒,含糖量都在50.0g/L以上,干紅葡萄酒的「干」是從香檳酒釀造中借用的一個詞,即不添加任何水、香料、酒精等添加劑,直接用純葡萄汁釀造的酒。紅葡萄榨汁後,不過濾葡萄皮核,葡萄汁釀成酒後再過濾,釀酒過程中,葡萄皮的顏色溶解到酒中,為干紅酒。干紅酒有兩種,一種是單純過濾;另一種將濾渣繼續壓榨。壓榨的干紅酒含單寧較多,味道更厚。
也就是說,干紅喝起來是不甜的。在中國,有人喝乾紅的時候喜歡混合雪碧來喝,這說明飲用者其實不適合喝乾紅、而是正統的紅酒。
⑷ 什麼叫做葡萄酒
根據國際葡萄與葡萄酒組織的規定(OIV,1996),葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鮮葡萄果實或葡萄汁經完全或部分酒精發酵後獲得的飲料,其酒度不能低於8.5%(V/V)。
但是,根據氣候、土壤條件、葡萄品種和一些葡萄產區特殊的質量因素或傳統,在一些特定的地區,葡萄酒的最低總酒度可降低到7.0%(V/V)
但是,根據氣候、土壤條件、葡萄品種和一些葡萄產區特殊的質量因素或傳統,在一些特定的地區,葡萄酒的最低總酒度可降低到7.0%(V/V)。葡萄酒的可按酒中二氧化碳含量(以壓力表示)和加工工藝將葡萄酒分為:平靜葡萄酒、起泡葡萄酒和特種葡萄酒。
平靜葡萄酒
在20℃時,二氧化碳壓力小於0.05Mpa(0.5bar)的葡萄酒為平靜葡萄酒。按酒中的含糖量和總酸可將平靜葡萄酒又分為:
——干酒:含糖量小於或等於4g/L或者當總糖與總酸(以酒石酸計)的差值小於或等於2
g/L時,含糖量最高為9
g/L的葡萄酒;
——半干酒:含糖量大於干酒,最高為12
g/L或者總糖與總酸的差值按干酒方法確定,含糖量最高為18
g/L的葡萄酒;
——半甜酒:含糖量大於半干酒,最高為45
g/L
的葡萄酒;
——甜酒:含糖量大於45
g/L的葡萄酒。
起泡葡萄酒
在20℃時,二氧化碳壓力等於或大於0.05Mpa(0.5bar)的葡萄酒為起泡葡萄酒。起泡葡萄酒又可分為:
——當二氧化碳壓力在0.05-0.25Mpa(0.5-2.5bar)時,稱為低起泡葡萄酒(或葡萄汽酒);當二氧化碳壓力等於或大於0.35Mpa(3.5bar)[瓶容量小於0.25L,二氧化碳壓力等於或大於0.3Mpa(3.0bar)]時,稱為高起泡葡萄酒;
——當二氧化碳全部來源於葡萄經密閉(於瓶或發酵罐中)自然發酵產生時,稱為起泡葡萄酒。當二氧化碳是人工加入時,稱為加氣起泡葡萄酒。
——高起泡葡萄酒按其含糖量分為:
天然酒:含糖量小於或等於12
g/L的起泡葡萄酒;
絕干酒:含糖量大於天然酒,最高到17
g/L的起泡葡萄酒;
干酒:含糖量大於絕干酒,最高到32
g/L的起泡葡萄酒;
半干酒:含糖量大於干酒,最高到50
g/L的起泡葡萄酒;
甜酒:含糖量大於50
g/L的起泡葡萄酒。
特種葡萄酒
按特種工藝加工製作的葡萄酒。特種葡萄酒可分為:
——利口葡萄酒:在葡萄原酒中,加入白蘭地、食用蒸餾酒精或葡萄酒精以及葡萄汁、濃縮葡萄汁、含焦糖葡萄酒等,酒精度為5-22%(V/V)的葡萄酒;
——加香葡萄酒:以葡萄酒為酒基,浸泡芳香植物(或添加其浸提物)而製成的、酒精度為11-24%(V/V)的葡萄酒。
此外,根據葡萄酒的顏色不同,還可將葡萄酒分為白葡萄酒、桃紅葡萄酒和紅葡萄酒。
⑸ 這是什麼紅酒
這個是法國產的金鹿干紅。這個品牌的紅酒有多款,價格都不相同,國內售價在300~600之間。
⑹ 什麼牌子的葡萄酒好喝
買葡萄酒,選擇好喝的,沒法看葡萄酒品牌。
Olimpia酒庄
Olimpia酒庄位於坎塔布里亞山脈眷顧下的里奧哈,葡萄酒的優秀品質源於它傳統的陳釀技藝、酒庄的老藤葡萄園以及上帝恩賜的富含鐵的石灰石土壤。庄園主要的葡萄品種是丹魄(Tempranillo),口感柔順,果香濃郁,不像它法國「兄弟」那樣干澀。認准酒瓶上「DOCRioja」的等級標簽,你就會找到一瓶好的葡萄酒。
⑺ 這什麼葡萄酒
這什麼葡萄酒啊?說實話,葡萄酒在全國各地乃至全世界它都有各種各樣的葡萄酒,我國不成不是產自特產葡萄,而是白酒。
⑻ 3182520199987是什麼紅酒
您說的這個不是到是什麼紅酒的名字?可能是嗯,我學的太少吧,你還是上網搜一搜吧,看看網路上有沒有那個給你一個確的答?