如何通過條形碼辨別葡萄酒真偽

㈠ 如何通過一維條形碼來查詢進口紅酒的真偽

通過掃描條形碼的黑條（條）和白條（空）可由計算機識別出商品信息。
條形碼的數字前幾位代表產品製造地區（見附錄）。
每個商品項目的條形碼數字是唯一的，記錄了商品的規格、包裝、品種、顏色、價格等信息，全世界范圍內不重復。

附錄：
美國加拿大00-09、以色列729、丹麥57（店內碼）20-29、委內瑞拉759、挪威70、日本45-49、烏拉圭773、瑞士76、比利時/盧森堡54、玻利維亞773、西班牙84、芬蘭64、智利780、奧地利90-91、瑞典73、厄瓜多786、紐西蘭94、義大利、80-83、古巴850、斯洛維尼亞383、荷蘭87、捷克859、德國400-440、澳大利亞93、韓國880、台灣471、保加利亞380、新加坡888、拉脫維亞475、克羅埃西亞385、馬來西亞893、斯里蘭卡479、俄羅斯460-469、越南977、香港489愛沙尼亞474、墨西哥750、塞普勒斯529、立陶宛477、哥倫比亞770、馬爾他535、菲律賓480、秘魯775、葡萄牙560、希臘520、阿根廷779、波蘭590、馬其頓531、巴拉圭784、匈牙利599、愛爾蘭539、巴西789、模里西斯609、冰島569、斯洛伐克858、阿爾巴尼亞613、羅馬尼亞594、中國大陸690-692、南非600-601、泰國885、法國30-37、摩洛哥611、印度890、英國50、土耳其619、869、印度尼西亞899

㈡ 如何看條形碼鑒別葡萄酒產地

每個國家都有固定的條形碼數據，曾經看過以英，法文標示的酒簽，可是背標回的條形碼和這兩個國答家完全沒有關系的，明顯地在蒙騙消費者，所以需了解葡萄酒產國的國際條形碼編號，如此可相當容易地分辨葡萄酒的原產地，產國。
常見葡萄酒產國的國際條形碼前綴如下：
美國：000-019、030-039、060-139；法國：300-379；德國：400-440；葡萄牙：560；匈牙利：559；南非：600-601；中國：690-695；加拿大：754-755；阿根廷：779；智利：780；義大利：800-839；西班牙：840-849；澳大利亞：930-939；紐西蘭：940-949

㈢ 紅酒條形碼怎麼查 怎麼驗證真偽

㈣ 怎樣識別干紅葡萄酒的真假

一、觀察酒瓶外觀：未開封的酒，如果瓶塞凸起或瓶口有粘液，說明該酒品質出問題了。從酒瓶背面標簽上的國際條形碼上可以判斷是哪國出品，如以3字打頭的，是法國產地，以9字打頭的，是澳洲產地，以6字打頭的，是中國製造。

酒瓶瓶底部也有信息，如果是法國等進口國家的，酒瓶底部的計量單位則是75cl，而不是750ml的，在法國是沒有『ml』這種計量單位的。

二、觀察葡萄酒體：通常葡萄酒的顏色呈寶石紅，或淡金，桃紅等清澈的自然葡萄酒色，酒體變質後會有渾濁感，如果色澤不自然，會有勾兌等嫌疑。

葡萄酒瓶底部都會有凹凸，就是在葡萄酒直立時存放沉澱酒渣的。越需要長時間貯存的葡萄酒，凹凸越深。所以，一般來講，好酒因需要長期保存，瓶底凹凸都比較深，但瓶底凹凸深的酒不一定是好酒。

三、酒塞標識：打開酒瓶，看木塞上的文字是否與酒瓶標簽上的文字一樣。在法國，酒瓶與酒塞都是專用的。越來越多的國家出於環保，越來越多採用橡膠酒塞，也有螺旋蓋設計。

四、觀察葡萄酒的掛杯：將葡萄酒倒入紅酒杯，輕輕搖晃，觀察酒體是否有掛杯現象，如果酒體不能掛杯，說明酒可能有勾兌的可能。正常的葡萄酒酒液掛在杯壁上，均勻的一圈，像「小裙子」一樣，均勻、細致。

五、品嘗葡萄酒：喝第一口酒，酒液經過喉頭時，正常的葡萄酒是平順的，如有強烈的刺激感，或殘留在口中的氣味有化學氣味或臭氣味，則不正常。

(4)如何通過條形碼辨別葡萄酒真偽擴展閱讀：

對於用色素加酒精勾兌而成的假干紅，有兩種簡單的鑒別方法：

1、鹼法

根據國家標準的規定，真正的葡萄酒必須是 100% 的葡萄汁釀造 ，而葡萄汁中肯定會有花色苷，而花色苷遇鹼就會發生化學反應，原本的紫色會變成紫黑色、藍黑色。因此，如果在紅酒中加入食用鹼(俗稱蘇打，做麵包等發酵用)變色，就說明葡萄酒是真的。

假葡萄酒一般是用莧菜紅、胭脂紅、焦糖色、香精、酒精、甜蜜素加水勾兌而成的，勾兌酒里沒有一點點的葡萄汁，顏色都是色素勾兌出來的，而色素跟鹼不會發生任何反應，所以不會變色。

2、紙巾法

取一張上好的紙巾，將葡萄酒滴在紙巾上，由於原汁葡萄酒中的紅色是天然色素，顆粒非常小，在紙巾上擴散開的濕跡是均勻的葡萄酒的紅色，沒有明顯的水跡擴散。

而假冒葡萄酒由於是用莧菜紅等化工合成色素勾兌而成的，色素顆粒大，會沉澱在餐巾紙的中間，而水跡不斷往外擴散，紅色區域跟水跡之間分界明顯，消費者憑此可以很簡單地辨別真假葡萄酒。

㈤ 葡萄酒如何鑒別真假

隨著國內消費水平的日益提高，進口葡萄酒已經成為了百姓餐桌上的「常客」。2011年中國人共計消費了19億瓶葡萄酒，已經超過英國，成為全球第五大葡萄酒消費國，第八大進口國。2011年，寧波保稅區進口葡萄酒791.43萬升，共計3666萬美元，較2010年分別增長137.9%和251.6%，呈現井噴狀態。進口紅葡萄酒的消費量逐年增加，但市場上色素勾兌、偽造產地、以次充好的偽劣葡萄酒也屢有出現。在消費者權益保護日到來之際，寧波鄞州檢驗檢疫局工作人員給廣大消費者支招，介紹如何鑒別真假進口紅酒，助力廣大消費者維護自身的合法權益。

步驟/方法

1看手續：可要求經銷商出示該批次葡萄酒的衛生證書及國外的原產地證書，確認貨證相符。所有經檢驗檢疫合格的進口葡萄酒，檢驗檢疫機構都會簽發《衛生證書》，內容涵蓋了該批次葡萄酒的產地、年份、葡萄種類、灌裝日期等詳細信息，消費者可據此辨別該葡萄酒是否符合相關衛生標准、是否為合法進口食品等。為防範不法人員偽造假冒檢驗檢疫證單，國家質檢總局自2010年1月1日起啟用新版檢驗檢疫證書，新版證書增加了底紋防復印的特點，證單底紋為天藍色，含有隱含特徵，正常情況下觀察，隱含特徵不可見，但復印件上會出現清晰的「COPY」字樣。

2看標簽：看酒瓶標簽印刷是否清晰，是否仿冒翻印。根據我國《食品安全法》及《進出口食品標簽管理辦法》相關規定，進口的預包裝食品應當有中文標簽、中文說明書。標簽的內容不僅要和外文內容完全相同，還必須包括以下幾項：食品名稱，原產國家或地區，商品生產日期、保質期、貯藏指南，製造、包裝、分裝或經銷單位的名稱和地址，在中國國內的總經銷商的名稱和地址等信息。這些信息必須是中文黑色字體。如果沒有中文標簽，且缺乏相關法定標簽信息，越打著進口的名號，越可能是假的。

3看條形碼：69開頭的為中國灌裝，0為美國，3為法國，7為智利，8為西班牙，9為澳大利亞。

4看計量單位：以法國為例，其計量單位是cl，而不是ml。

5看生產日期：原裝進口紅酒的生產日期標注法很特別，如法國紅酒一般標為：L7296A0611：58。L7代表2007年，296代表法國時間從元旦開始的第296天灌裝，A06代表生產線編號，11：58是那天精確的灌裝時間。

6看正背酒標：進口紅酒正面貼有進口國文字的正標外，背面貼中文背標。

7看酒封松緊：原裝進口紅酒酒塞上面的酒封都是可以轉動的，因為起密封作用的其實是木塞。

8看葡萄酒液：看葡萄酒的顏色是否不自然，看葡萄酒上是否有不明懸浮物(註：瓶底的少許沉澱是正常的結晶體)，酒質變壞的顏色有渾濁感。

9酒塞標識：打開酒瓶，看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標簽上的文字一樣。

10聞氣味：如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味，就變質了。

11品口感：飲第一口酒，酒液經過喉頭時，正常的葡萄酒是平順的，問題酒則有刺激感。咽酒後，殘留在口中的氣味有化學氣味或臭味，則不正常。好葡萄酒飲用時應該令人神清氣爽。

注意事項

除此之外，還有一些簡單自測的小方法。

鹼法：根據國家標準的規定，真正的葡萄酒必須是100%的葡萄汁釀造，而葡萄汁中肯定會有花色苷，花色苷遇鹼就會發生化學反應，原本的紫色會變成紫黑色、藍黑色。因此，如果紅酒中加入食用鹼(俗稱蘇打，做麵包等發酵用)後變色，就說明葡萄酒是真的。假葡萄酒一般是用莧菜紅、胭脂紅、焦糖色、香精、酒精、甜蜜素加水勾兌而成的，勾兌酒里沒有一點點的葡萄汁，顏色都是色素勾兌出來的，而色素跟鹼不會發生任何反應，所以不會變色。

紙巾法：取一張上好的紙巾，將葡萄酒滴在紙巾上，由於原汁葡萄酒中的紅色是天然色素，顆粒非常小，在紙巾上擴散開的濕跡是均勻的葡萄酒的紅色，沒有明顯的水跡擴散。而假冒葡萄酒由於是用莧菜紅等化工合成色素勾兌而成的，色素顆粒大，會沉澱在餐巾紙的中間，而水跡不斷往外擴散，紅色區域跟水跡之間分界明顯，消費者憑此可以很簡單地辨別真假葡萄酒。

如果消費者對所購買的進口葡萄酒或商家出示的衛生證書有疑問，可通過質檢12365熱線或者12315消費者維權熱線進行咨詢和投訴。
希望能解決您的問題。

㈥ 納新紅酒課堂（一）《如何通過條形碼辨別葡萄酒真偽》

隨著人們生活水平的提高，紅酒已經悄悄的走進了我們的生活。然而，面對市場上琳琅滿目的真假紅酒，消費者往往也是一頭霧水。今天，納新紅酒課堂將教大家「如何通過條形碼來辨別葡萄酒的真偽」。 那麼，葡萄酒背標上的條形碼究竟能給我們提供哪些信息了？現在我們就以西班牙原裝進口的賽貝羅干紅為例，它的條形碼是：842 72210 2222 2.一共13位數，我們把它分為四個部分， 1-3位數，代表的是國家代碼，由國際分配，如這里的842就是西班牙的國家代碼。 4-8位數，72210，則代表著生產商代碼，是有產商申請，國家分配的。 9-12位數，相應的是4個2，代表的是場內商品代碼，是廠商自己決定的 最後一位數，則是校驗碼，是依據一定的演算法，由前面12位數字計算得來的。 因此，從產品的條形碼上我們可以了解到每款葡萄酒的生產國，生產商以及產品名稱等信息。當然我們不需要記住這么多，我們只需記住前面三位代表國家的代碼就可以了。這里，納新紅酒課堂為大家總結了一些常用葡萄酒生產國的國家代碼，大家可以記一下。 法國300-379 德國400-440 葡萄牙560 羅馬利亞594 南非600-601 中國大陸690-692 智利780 義大利80-83 西班牙840-849 澳大利亞930-939 紐西蘭94 美國加拿大94 依照國家進口食品管理辦法，進口葡萄酒都必須貼中文標簽，如果你拿到一瓶進口葡萄酒卻怎麼也找不到它的中文標簽的話，那麼，你就要考慮這瓶葡萄酒的進口途徑是否合法了。那麼中文背標又有什麼要求了？ 1、進口商在加貼中文標簽時，不覆蓋酒廠的條碼，也不須加印進口商條碼； 2、進口商在加貼中文標簽時，覆蓋酒廠的條碼，須在中文標簽中加印進口商條碼，或在原酒廠的授權下使用原酒廠的條形碼。 3、進口商如向海關申請進口葡萄酒條形碼，那麼這瓶進口葡萄酒上標的條形碼就是以「69」開頭，而不是原產國的條形碼。 當然，條形碼也非檢驗葡萄酒真偽的唯一標准，也有很多國外歷史悠久的酒庄，因為產量較少，他們就不會申請條形碼。因此，消費者在購買葡萄酒的時候一定要提高防範意思，多多學習葡萄酒知識，以降低購買到假酒的機會。 最後，納新紅酒課堂希望大家通過本欄目的學習，都能夠成為紅酒達人。[ 相關下載 ]

㈦ 如何用"條碼"鑒別進口乾紅葡萄酒

一、感官識別真假紅酒
1、看酒瓶外觀。看酒瓶標簽印刷是否清晰，是否仿冒翻印，看酒瓶的封蓋是否有異樣，有沒有被打開過的痕跡。
2、看葡萄酒液。看葡萄酒的顏色是否自然，看是否有不明懸浮物，（註：瓶底的少許沉澱是正常的結晶體）酒質變壞的顏色有渾濁感。
3、看酒塞標識。打開酒瓶，看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標簽上的文字一樣。
4、聞葡萄酒氣味。如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味，就變質了。
5、品嘗葡萄酒的口感。飲第一口酒，酒液經過喉頭時，正常的葡萄酒是平順的，問題酒則有刺激感。咽酒後，殘留在口中的氣味有化學氣味或臭氣味，則不正常。好葡萄酒飲用時應該令人神清氣爽。
二、簡單方法自測真假紅酒
1、鹼法。根據國家標準的規定，真正的葡萄酒必須是 100% 的葡萄汁釀造 ，而葡萄汁中肯定會有花色苷，而花色苷遇鹼就會發生化學反應，原本的紫色會變成紫黑色、藍黑色。因此，如果在紅酒中加入食用鹼(俗稱蘇打，做麵包等發酵用)變色，就說明葡萄酒是真的。假葡萄酒一般是用莧菜紅、胭脂紅、焦糖色、香精、酒精、甜蜜素加水勾兌而成的，勾兌酒里沒有一點點的葡萄汁，顏色都是色素勾兌出來的，而色素跟鹼不會發生任何反應，所以不會變色。
2、紙巾法。取一張上好的紙巾，將葡萄酒滴在紙巾上，由於原汁葡萄酒中的紅色是天然色素，顆粒非常小，在紙巾上擴散開的濕跡是均勻的葡萄酒的紅色，沒有明顯的水跡擴散。而假冒葡萄酒由於是用莧菜紅等化工合成色素勾兌而成的，色素顆粒大，會沉澱在餐巾紙的中間，而水跡不斷往外擴散，紅色區域跟水跡之間分界明顯，消費者憑此可以很簡單地辨別真假葡萄酒。
三、標簽證書識別真假原瓶裝進口紅酒
1、看條形碼，69開頭的為中國罐裝，0為美國，3為法國，7為智利，8為西班牙，9為澳大利亞。
2、看計量單位：以法國為例，其計量單位是cl，而不是ml。
3、看生產日期：原裝進口紅酒的生產日期標注法很特別，如法國紅酒一般標為：L7296A06 11：58。L7代表2007年，296代表法國時間從元旦開始的第296天灌裝，A06代表生產線編號.11：58是那天精確的灌裝時間。
4、看正背酒標：進口紅酒正面貼有進口國文字的正標外，背面貼中文背標。5、看手續：要求經銷商出示檢驗檢疫部門出具的衛生證書及國外的原產地證書。