A. 葡萄酒倒出來有氣泡好嗎
如果靜止葡萄酒中出現了氣泡，一般就說明酒液中存在二氧化碳。在蘇打飲料中，二氧化碳通常是人工添加的，而在葡萄酒中，二氧化碳幾乎是天然發酵無法避免的副產品。葡萄酒發酵的過程中，酵母會把葡萄中的糖分全部「吃」掉，進而產生出酒精和二氧化碳。靜止葡萄酒中的二氧化碳會在葡萄酒裝瓶前從發酵罐中釋放出去。然而，如果葡萄酒在酵母活動未完全停止前就裝瓶，那麼，二氧化碳就會在瓶中繼續生成。而二氧化碳在封閉環境的壓力作用下，又會溶解在酒液中。當把葡萄酒的酒塞或螺旋蓋打開後，酒液所處環境的壓力就會很快變小，而溶解在酒液中的二氧化碳又會因為壓力的變化而以氣體的形式釋放出去，而這就是我們看到的酒中微小的氣泡。
B. 今天在微博上看到有個人發了一瓶粉紅色的起泡葡萄酒，好像是馬天尼的，想問下那到底是什麼酒，在哪能買
http://www.360buy.com/proct/1004240935.html 這種吧
在大超市賣酒區里回會答有
C. 氣泡葡萄酒有多少種
名氣最大的四種起泡酒是法國的香檳champagne、西班牙的卡瓦cava、義大利的普洛賽克（Prosecco）還有阿斯內蒂（Asti），按顏色分有容紅、粉紅和白。釀造工藝：傳統釀造法（Traditional Method）、轉移法（Transfer Method）、罐式法（Tank Method）、阿斯蒂法（Asti）、二氧化碳法（Carbonation）。確切的種類就太多了，不勝枚舉。。。
D. 氣泡酒都是葡萄釀制的么一般都說氣泡葡萄酒，那有沒有氣泡非葡萄酒
有 蘋果也可以做氣泡酒 蘋果氣泡酒
E. 為什麼大家都不喜歡喝氣泡葡萄酒，說那個味道太酸了，我覺得還好啊～
每款氣泡酒的酸度各不相同，也有很多甜氣泡酒很好喝，比如義大利皮埃蒙特的asti
有些人對酸度比較敏感，對於某些高酸的葡萄酒，可能無法適應吧
F. 自製的葡萄酒 已經做好了 為什麼有小氣泡 能喝嗎
葡萄酒做好了復，但是好了要有個制標准，因為在家裡製作所以，好了的標准也不一樣。葡萄酒製作時通常有1次發酵和二次發酵，第一次發酵指，初次吧葡萄放入容器中加糖密封，一般不添加發酵既，依靠葡萄皮所帶的真菌酵母發酵，那時候產生大量的氣泡，後期逐漸減少。一般發酵20天後，打撈出浮在上層的葡萄皮，及顆粒將葡萄酒吸入第二個容器內，進行沉澱及二次發酵，這種時候也會產生一些氣泡，這也是發酵的表現，一般2次發酵要看當地氣候及溫度絕定時間的長短，二次發酵後葡萄酒液體呈現清澈，味淡、明顯有酒精體現，這時再把釀制好的葡萄酒放入密封容器中可以飲用。
你現在說的有小氣泡可能是發酵時間不夠，還有發酵表現所致，這時酒的味道應該是入口酸、發澀，雖可以飲用但是口感不是很好，建議再放置一段時間，不要完全密封，再次沉澱後然後飲用，那時口感將會更好，我的酒再有20天就該進入第三次密封了，屬於成品歡迎來品嘗哦！
G. 葡萄酒有氣泡怎麼回事
實際上，有些情抄況下，微小的氣泡可能是葡萄酒出現瑕疵的表現，而有些時候，這可能是正常現象。
如果靜止葡萄酒中出現了氣泡，一般就說明酒液中存在二氧化碳。在蘇打飲料中，二氧化碳通常是人工添加的，而在葡萄酒中，二氧化碳幾乎是天然發酵無法避免的副產品。葡萄酒發酵的過程中，酵母會把葡萄中的糖分全部「吃」掉，進而產生出酒精和二氧化碳。靜止葡萄酒中的二氧化碳會在葡萄酒裝瓶前從發酵罐中釋放出去。
H. 葡萄酒過濾後怎麼上面還有粉紅色的泡沫正常嗎
如果一次發酵已有多天，過濾後是不應該再有這么多泡沫出現的。如果專一次發酵時間較短，屬裡面的糖分還沒有完全轉化，酵母的作用還在繼續，會有一些泡沫持續幾天，但也不會很多。外觀看似有些感染的跡象，盡快去除上面的泡沫，再用高度白酒撒在上面，繼續觀察幾天看氣泡是否會慢慢消失。
I. 粉紅葡萄酒都帶氣泡嗎
粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒，顏色也是從很淺的粉紅到深深的桃紅之間，有無數種色彩的可能；它清淡和新香的氣味，讓它可以和大部分美食互相協調。
粉紅葡萄酒是不帶氣泡的，只有粉紅起泡葡萄酒才會帶有氣泡。
J. 起泡葡萄酒好喝嗎，有什麼好處
喝起泡酒的好處
1、抗氧化
起泡酒和紅葡萄酒一樣都含有具備抗氧化功能的多酚類物質，可以消除人體內的自由基。起泡酒尤其富含某些特別類型的多酚，可以保護神經細胞免受傷害。
2、改善情緒
喝起泡酒的時候，想到它可以給身體帶來的種種益處，自然會喝得比較愉悅放心。只要不是過量飲用，香檳總是輕而易舉就能讓人的心靈、精神和身體得到徹底的放鬆。它是一種充滿了喜慶和歡樂氣息的飲料，可以給人帶來奇妙無比的享受。
3、降低血壓
《英國營養雜志》(British Journal of Nutrition)於2009年發布的研究發現，起泡酒具有一些與紅葡萄酒相近的營養功效。研究人員對一群健康個體進行試驗，一組人喝香檳，另一組人喝與香檳酒精度相同的控制型飲料。血樣調查顯示，兩組人的血液都得到了稀釋，血流量也都得到了提升。不過，只有喝香檳那組人血液中的氧化一氮的消除速度減慢了。這意味著什麼呢?這意味著，香檳可以降低血壓，從而降低中風和心臟病的危險