Ⅰ 請問,83年的拉菲紅酒能值多少錢
例如最著名的82年份拉菲,價格能賣到2.5萬,而僅僅相隔一年的83年份拉菲,售價僅為6000多。(本文價格為稅前國際市場均價)
其實不單單是拉菲,拉圖、瑪歌、木桐、侯伯王,這些一級名庄酒的價格也是隨年份波動很大!而新世界的頂級紅酒,如奔富葛蘭許、活靈魂、作品一號價格則很穩定。這是為什麼呢?
氣候因素
和新世界葡萄酒產區所處的地中海氣候帶不同,波爾多所處的氣候帶是溫帶海洋氣候。這種氣候的特點是冬無嚴寒,夏無酷暑,受大西洋洋流影響,一年四季降雨比較均勻。
葡萄的生長,除了要求晝夜溫差大,光照充足之外。對降水也十分敏感,在葡萄的生長季節,降水過多,濕度太大則容易滋生黴菌,使葡萄染病。如果葡萄採收期遭遇雨水天氣,則會大大降低葡萄品質。葡萄中的糖分和風味物質,被雨水所稀釋,釀出的酒則寡淡無味!
盡管波爾多的大氣候十分適合葡萄生長,但洋流所帶來的降雨如果在錯誤的時機來臨,對於酒庄來說則是災難性的。如果葡萄花期和成熟期多雨,那註定不是個好年份,釀出的酒也賣不起價格比如83年份。而風調雨順的年份,不僅價格高漲,而且受到熱捧,價格也就居高不下了
因此,根據當年的氣候條件,就能判斷出這個年份波爾多紅酒的品質好壞。相比之下,處於地中海氣候帶的南澳、智利、加州納帕谷,則要穩定許多。
82年拉菲縱然品質出眾,但是波爾多的好年份也不單單一個82年,像86年,96年都是相當不錯的年份,價格也才1萬不到(稅前均價)。憑什麼82年拉菲就能賣這么貴!這裡面必然有炒作因素!
82年份拉菲在原先不被看好的情況下,逆襲成功!原本大多數主流酒評家認為,82年份的拉菲陳年潛力一般,比較平庸。當時年僅35歲的羅伯特-帕克力排眾議,認為82年是一個偉大的年份,並給出82年拉菲100分的滿分評價!他也憑此一戰成名
後來的故事大家都很熟悉,羅伯特-帕克憑借出眾的葡萄酒天賦,成為酒評界的權威。最終一統江湖,被稱為「葡萄酒皇帝」!讓他一舉成名的82年拉菲,自然被傳得神乎其神。先是受到美國富豪的熱烈追捧,之後傳入香港。在香港的諸多影視作品中,都能看見82年拉菲的身影,是土豪的代名詞!
Ⅱ 82年的紅酒
82年的好,主要原因是82年的自然條件接近完美,不光是拉菲,還有其它不少的波爾多酒庄都在82年釀出了完美的酒,所以82年又被稱為波爾多的「世紀靚年」。雖然86年也是波爾多的特好年份,但還是不及82年份完美。
另外,從評分上來看,世界兩大著名酒評師給出的評價,都是82拉菲優於86拉菲:82拉菲,RP評分為滿分100,JR評分為19(滿分20);86拉菲,RP評分為99,JR評分為16.5。從中可以看出酒質高低還是有分別的。
從知名度來說,特別是在國內,82拉菲的名氣,已經凌駕於其它所有葡萄酒之上。
Ⅲ 葡萄蒸餾酒有82度的嗎
有,用葡萄做的基酒通過柱式整流器連續一層一層蒸餾可以達到,不過到了這個度數風味物質很少,而且即便將來飲用也是稀釋以後。
Ⅳ 80/90一瓶的紅酒是好的嗎
80到90元一瓶的紅酒,不算是太好的紅酒,這個價位只能算是低檔酒,真的紅酒好的應要上千的。中等的也要幾百
Ⅳ 雲南彌勒81度葡萄烈酒價格如何怎麼喝
容量不同、廠家不同價格不一樣,與500ML裝為例 價格從150---480不等。可以少量直接飲用,如果覺得太烈,可以按照自己需要加適量的冰塊。
Ⅵ 82年拉菲的82到底是什麼意思
1、82年的拉菲,是82年收獲的葡萄釀造的葡萄酒,當年82年採摘,經過一系列工藝,裝瓶發售,裝瓶日期一般是次年或者第三年(少數西班牙義大利等酒)。
2、拉菲(Lafite)是世界非常出名的酒庄,它的質量也是世界頂級的。在1982年的時候,拉菲酒庄在當地遇到最好的氣候,使那年的葡萄成熟度達到了近乎完美的狀態。
(6)82度葡萄酒多少錢一瓶擴展閱讀
鑒別
真假拉菲
1、看封瓶鐵片
(1)拉菲的封瓶鐵片最容易辨認。他的設計上方是酒庄城堡,而中間則寫有Lafite Rothschild的字樣。圖中的封瓶鐵片是來自80年代至2002年,設計都是大同小異了。唯一不同的是鐵片的顏色略有不同,呈現不同紅色。
(2)在圖中右下邊的鐵片,是拉菲副牌酒Carruades de Lafite的封瓶鐵片,上面寫上Domains Barons de Rothschild,而中間有Rothschild五支箭的標志。如果留心細看,會發現這五支箭會與Mouton的五支箭略有不同,在正中的R字之上, 印上Lafite一字,代表Lafite Rothschild家族。
2、看酒瓶
(1)在1996年以前的Lafite,酒瓶就像一瓶普通波爾多酒一樣,在瓶頸之下沒有任何圖案,但是到了1996年,為了防偽,所以酒庄採用了特別的酒樽。
(2)早在1985年的Lafite, 酒瓶上便刻有特別的圖案,原因是為了紀念哈雷彗星,每76年才回歸一次的天文現象。於是在瓶上刻有1985年的字樣和哈雷彗星的圖案。
(3)除了這個特別版之後,Lafite一直也只沿用普通波爾多酒瓶,直到1996年,酒瓶上才刻上Rothschild家族標志,五支箭的圖案,中央則刻上Lafite一字。 到了1999年,酒瓶又有新招。
3、看酒塞
(1)顯示不同年份拉菲的瓶塞,由左至右1983, 1985, 1986, 1994, 1995, 1997, 1998, 1999以及2002的Lafite酒塞。
(2)在酒塞的側面,都印上年份,但在酒塞頂上,卻沒有印上任何圖案和年份,而在酒塞的另一面,上面就印上拉菲的圖案,上面寫著Grand Vin de Chateau Lafite Rothschild的字樣。其實不同年份的拉菲,酒塞設計都是大同小異的。
Ⅶ 82度的葡萄烈酒要怎麼喝
1、杯形:鬱金香花形高腳杯。能使葡萄烈酒的果香成分緩緩上升;品嘗葡萄烈酒時,斟酒不能太多,至多不超過杯容量的1/4,要讓杯子留出足夠的空間,使葡萄烈酒的果香,在此縈繞不散。
2、觀色:觀察酒體顏色,感官葡萄烈酒品質。
3、聞香:在酒體靜止時,靠近鼻子自然吸氣聞香,然後輕輕往一個方向晃動酒杯再次聞香,感受葡萄烈酒特有的水晶葡萄清香慢慢充盈鼻腔。
4、品嘗:抿一小口葡萄烈酒,運至舌中位置,讓葡萄烈酒慢慢「綻放」,享受酒精、果香、單寧等帶來的不同刺激。
(7)82度葡萄酒多少錢一瓶擴展閱讀:
1、一般,紅酒開瓶後,放置於陰涼通風處,最多能保存2—3天。
2、若要延長保存時間,開瓶後,應該先用抽氣筒,抽走瓶中的空氣,再塞回木塞子,將瓶身直立,置於陰涼通風處。也可以將大瓶酒倒入小瓶中,盡量倒滿,然後用軟木塞堵住瓶口。這樣都能減少瓶中的氧氣,延緩葡萄酒的氧化時間。建議把沒喝完的紅酒分裝成小瓶,每瓶盡快喝完。
3、儲存紅酒的最佳溫度是10℃—15℃。若保存在超過25℃的環境下,紅酒會失去細膩的口感,更有甚者,喝上去像被煮過一樣。若溫度過低,葡萄酒也會膨脹,出現酒液外溢、軟木塞被推出瓶口等現象,造成葡萄酒被氧化、細菌滋生。
最後,過期的紅酒也不用丟棄,用來做涼拌菜、糖醋菜等也都很不錯。
Ⅷ 一瓶82年拉菲多少錢啊,
拉菲復葡萄酒是拉菲庄園出產的享制譽世界
的法國波爾多葡萄酒之一。
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一般而言,「拉菲」的含義有三點。
第一、「拉菲」是指世界頂級酒庄拉菲
古堡(Chateau Lafite Rothschild)。
第二、「拉菲」是指拉菲古堡釀制的拉
菲古堡干紅葡萄酒(也稱大拉菲、
拉菲酒庄干紅葡萄酒、拉菲正牌)以及
拉菲珍寶干紅葡萄酒(也稱小拉菲、
拉菲副牌,Carruades de Lafite)。
第三、「拉菲」是其酒庄所有者拉菲羅
斯柴爾德男爵集團DBR(Lafite)——
Domaines Barons de Rothschild(Lafite)的簡稱