❶ 紅酒怎麼放置最好
保存紅酒要注意的幾個最基本因素是：葡萄酒要橫放，保持溫度恆溫在13°C左右，濕度在70%左右，避光，防震和通風保存。
紅酒怎麼保存？紅酒保存的條件是什麼
1、保持適當恆溫
如果溫度太高，你會加快葡萄酒成熟過程，葡萄酒的結構和氣味會變得更少，最終會放壞你的酒，破壞味道，使香氣變平。溫度太低的葡萄酒會發展得太慢。
葡萄酒對快速升溫或降溫特別敏感。事實上，溫度的突然波動會造成比實際溫度本身更大的損害。溫度波動會引起瓶子內不希望的化學反應。此外，液體膨脹和收縮。這可能意味著酒會從你的軟木塞里滲出，甚至會完全擠出來。
2、防震
如果你使葡萄酒受到突然的運動或振動，特別是當老瓶子有沉澱物堆積時，葡萄酒也會受到影響。避免存放太靠近繁忙公路、鐵路或機械的葡萄酒。確保你的酒窖或櫥櫃組織得井井有條，這樣你就能找到一瓶酒，而不會打擾到你的其他葡萄酒，同時又能挖出來找到它。
3 、擋住光線
太陽的紫外線輻射會導致葡萄酒過早老化，就像它對我們的皮膚一樣。這也是為什麼釀酒師通常更喜歡彩色玻璃瓶子的原因之一。你應該把暴露在陽光下的時間保持在絕對最低限度。
4、調節濕度
你的儲存環境需要良好的濕度，否則軟木塞可能會變乾和收縮，讓空氣與葡萄酒接觸。相比之下，如果你讓它變得太潮濕，標簽會腐爛並剝落瓶子。適當的濕度水平，應該在50 %到80 %之間。
5 、給你的酒瓶一些空氣流通
良好的空氣循環是必不可少的，因為這將有助於遠離黴菌，防止任何侵入性氣味滲透和破壞你的葡萄酒。酒櫃和葡萄酒冷卻裝置通過使用風扇保持空氣在地窖內流動來實現這一目的。
6、保持你的酒窖干凈
昆蟲、黴菌和害蟲可以在任何地方出沒，所以保持你的酒窖或櫥櫃徹底清潔，不要將水果和蔬菜等食物放在同一儲藏區。如果你的酒溢出，一定要做好清理工作，但是避免使用有香味的清潔劑，因為這些會污染你的酒的味道。
7、橫放你的瓶子
瓶子水平存放的原因是:保持軟木塞濕潤，防止空氣進入瓶子。一些酒架在其設計中加入了一個微小的角度，以鼓勵在瓶底形成沉澱物。如果你住在地震地區，這個角度將有助於防止瓶子從架子上滑落。
❷ 葡萄酒怎樣擺放最合適
有的人喜歡躺著放，有的人喜歡豎著放，葡萄酒究竟怎樣擺放才是最科學的版呢？葡萄酒躺著放才是最正權確的擺放方法，那麼葡萄酒為什麼要躺著放？葡萄酒專家告訴我們：「適合收藏陳年的酒一定要躺著放，因為這類酒用的都是軟木塞，如果長時間豎著放的話，軟木塞會收縮干癟，空氣會漏進酒里，酒會氧化變質；躺著放軟木塞可以和酒液接觸，保持濕潤和膨脹，這樣的話外面的空氣就進不來，可以延遲氧化，葡萄酒才能放得更久。」 估計有人會問：「不是說軟木塞的作用可以讓酒呼吸么？按您這樣說躺著放紅酒會不會無法呼吸呢？」 那麼，專家們會說：「那樣葡萄酒也會呼吸的，只是呼吸的緩慢，而且就是要它很緩慢的呼吸，這樣對酒的陳年才會更好。」 其實，葡萄酒概念里真正的「呼吸」現象並非發生在軟木塞，而是發生在酒窖中的橡木桶，源於橡木的通透性。相比葡萄酒，白蘭地、威士忌等蒸餾酒在橡木桶的貯存時間更長，每年都會有2-4%的蒸發損耗，釀酒者只能無奈的稱之為那是：「天使的份額」。
❸ 要如何擺放葡萄酒
不用考慮太多的，紅酒就應該保存在酒窖中，沒有酒窖怎麼辦，那內就營造一個酒窖的環境，就容用紅酒櫃就好，專業的紅酒櫃，能模擬出紅酒酒窖的環境，利於紅酒的保存，另外，紅酒保存的恆溫恆濕的狀態並不是說一定是哪個溫度，這個要根據你的紅酒供應商來的，紅酒供應商，會給你紅酒的保存狀態信息。根據這個來，不貴的紅酒，你也不會捨得去這樣保存。
❹ 紅酒葡萄酒要怎麼擺放才正確
1、軟木塞封瓶的葡萄酒要斜放、橫躺或倒立，以便酒液與軟木塞接觸，以保持軟木塞的濕潤；
2、螺旋蓋封瓶的葡萄酒因為螺旋瓶蓋不存在乾燥問題，因此不需要倒置，斜放、橫躺，豎立就可以了