① 哪些年份的葡萄酒值得收藏
擅自卮兜歸宿炕倫
② 什麼名紅酒值得收藏
紅酒收藏與投資在國外已有300多年的歷史,一些頂級紅酒在歐美被稱作「液體黃金」,年投資回報率超過20%,在拍賣會上動輒拍出數十萬元乃至上百萬元的身價,這些都讓國內很多投資者心動不已。國內紅酒消費近年來大幅升溫,很多家庭開始購買和收藏紅酒,不過業內人士卻指出,收藏紅酒存在變現難的問題,目前還很難達到投資理財的目標。
九成以上紅酒不具收藏價值
「紅酒收藏的門檻很高,不僅需要掌握豐富的紅酒知識,並且要對釀造紅酒的酒庄、全球紅酒市場行情有一定了解,」經營紅酒生意多年,同時也是紅酒藏家的張先生表示,紅酒大體上分為淺齡期、發展期、成熟期、巔峰期、退化期、垂老期,「國內市場上出售的紅酒,90%以上從出廠到巔峰期都不超過5年,巔峰期過後的紅酒存放時間越長品質越差,並不具備收藏價值。」
法國食品協會的紅酒專家介紹,法國紅酒從高到低分為AOC、VDQS、VP、VT等四個等級,通常只有AOC級別的紅酒才值得珍藏,其成熟期通常要二三十年甚至更久,後兩個級別都是日常餐酒,在產出當年飲用為最佳。
專家表示,判斷紅酒的收藏價值除了年份和級別之外,還要看酒庄的知名度。「大多數情況下,酒庄知名度越高,其紅酒收藏價值越大。」而對於美國等紅酒分級制度不是很嚴格的國家,可以參考專業媒體和酒評家的打分,一些分數較高的紅酒也是不錯的收藏選擇。
三大途徑購買收藏級別紅酒
據業內人士介紹,國外頂尖酒庄的紅酒基本上都不針對個人銷售,因此在國外購買收藏級別的紅酒主要有三個渠道,分別是拍賣會、紅酒商或藏家之間的私人交易。
保利拍賣紅酒部負責人馬哲非表示,從拍賣會購買紅酒一是品質比較有保證,二是價格比較公開透明,「目前我們所有拍品都是由法國酒庄提供,而且拍賣是一個賣家對多個買家,價格方面不存在虛高的可能。」
在市場上購買收藏級別的紅酒,業內人士則建議一定要找信譽度高、口碑好的紅酒商,「這幾年做紅酒生意的公司像雨後春筍一樣冒出來,幾乎每個公司都說能提供法國八大酒庄的正牌酒,如果把這些公司的銷量加起來,沒准兒比人家的產量還大。」
私人收藏紅酒有望通過拍賣變現
雖然頂級品牌的紅酒收藏價值比較高,但對於剛剛涉足紅酒收藏的消費者,北京雷拉斯酒業總經理劉曉認為可以從品質好、但知名度略低的酒庄開始,「現在法國八大酒庄的價格被市場炒得很高,而西班牙和義大利酒庄的紅酒品質很好,價位也比較適中,無論是作為收藏或投資都有著不錯的潛力。」
劉曉認為,雖然紅酒具有保值增值的功能,但國內紅酒收藏真正要達到投資理財的目標,還有很長一段距離,「國內紅酒收藏由於剛起步,收藏群體相對較小,而紅酒商也極少向私人收購紅酒,所以紅酒即使增值也很難變現。」
馬哲非向記者表示,截至目前保利拍賣的紅酒專場還沒有接受過來自私人藏家的拍品,但不排除未來有這種可能,「我們會考慮選擇一部分來源清晰可靠,能夠通過鑒定的個人藏酒進行拍賣。」
③ 什麼酒值得收藏
除了擁有知名酒庄的品牌因素外,還要根據年份、地理位置、當時的氣候條件來確定當年葡萄酒是不是具備收藏和保值的意義。
目前中國真正意義上的酒庄只有9家,同時由於這些酒庄的生產規模是受限制的,而且釀造的工藝主要是靠手工而不是機械化的,因此釀造出來的酒庄酒非常具有保存價值。作為現在世界上各國公認的以及中國認可的葡萄酒庄來說,酒庄酒應該都具有收藏意義。酒庄是一種稀缺資源,我們需要請專家去國內各個地方測量,看哪些地方的土壤和氣候適合種葡萄,在具備良好的自然條件下再推酒庄。這種操作都在與國際接軌。
在國際市場上,越來越多的人喜歡某些特定年份的紅酒。以波爾多紅酒為例,1959年、1961年、1982年、1986年和1989這些年份的紅酒都價值不菲。酒庄酒具不具備收藏價值最重要的是品質,品質是第一位的。不是每個酒庄生產葡萄酒都值得收藏,當然更不是每年生產的葡萄酒都值得收藏,消費者對葡萄酒的品質要有一定的鑒別能力,這就需要酒庄和消費者之間建立一種互相溝通的平台,需要長時間地培養消費者懂得欣賞真正的好葡萄酒。
如果你願意花時間等待,一瓶2006年份的葡萄酒會隨著時間的累計而價值倍增。在過去的一年間,1986年的Le Pin(里鵬酒庄)每箱從7.2萬元漲到了11.7萬元,而2005年的Chateau Ausone(奧信庄園)每箱從13.3萬元漲到了25.7萬元。
④ 紅酒年份越老越值得收藏嗎
不是,紅葡萄酒並不是年份越老就越好。
(1)年份是表示當年葡萄酒質量的概專念。
(2)紅屬酒具有一定壽命,並非越老越好,時間過長的紅酒會口感下降甚至變質,不再有飲用的價值;把「年份紅酒」當成「貴州茅台」一樣追捧,是市場對紅酒的誤讀。
(3)如果人們購買的是有三四十年歷史的年份酒,這些酒在漫長的運輸過程中就已經離開了它儲存時的恆溫環境,如果沒有恆溫運輸保護,在沒有專業酒窖保存的情況下,很容易變質。時間太長、儲存不當的「年份紅酒」會散發出臭味,「比醋還難喝」。
(4)對於質量和儲存條件都較好的中高檔紅酒,10到20年是其口感最佳的時期,是最適合飲用的。盲目追捧時間過長的「年份紅酒」,是市場對紅酒的一種誤讀。真正有收藏價值的紅酒並不多,對「年份紅酒」的過度追捧,其商業炒作意義遠大於紅酒本身的享受價值。
⑤ 這是那一款葡萄酒,值得存放收藏嗎
看不清酒標、葡萄種類、酒精含量等信息,無法判斷。但你可以自行判斷—回—陳年時間是指答葡萄酒從裝瓶後到達最佳適應期的這段時間。能夠陳年的葡萄酒(只佔1%左右)主要有高檔的干紅、甜白、頂級的干白、年份香檳和波特酒。影響葡萄酒陳年能力的因素:年份、酸度、單寧、糖分、酒精度、酒庄的釀造方式、熟成時是否使用橡木桶、釀酒葡萄品種、產區、風土條件、酒瓶類型、封瓶情況以及儲存環境甚至是釀酒師的風格。(海酒購)
⑥ 現在什麼紅酒值得收藏。或者什麼紅酒酒庄,酒窖好
年份酒, 建議你收藏西班牙或者義大利的年份酒, 這兩個國家的葡萄品種好, 並且單種葡萄釀造的多。單釀的口感醇厚,能久藏。
⑦ 什麼樣的葡萄酒值得收藏
藏酒必備條件:
頂級名庄,世界上有多少酒庄,沒人能確切說出,起碼有幾十萬,內值得投資的最多不容超過1%,值得收藏的不會超過0.1%甚至更少;
偉大年份,就算是名庄,碰到一個糟糕年份也是巧婦難為無米之炊,近三十年,像拉菲、帕圖斯、羅曼尼康帝這樣的頂級名庄,可收藏年份也是屈指可數;
良好的流通性、保值性、生命力等重要指標;
雖說羅伯特·帕克遭到很多人的質疑,但是他的評分依然是一個重要標桿,還有像WS、JR等比較專業的評分,可以作為酒款收藏的參考依據。
個人覺得,世界上可作為藏酒的酒款不會超過100款或者更少,基本上集中在法國(波爾多、勃艮第、羅納河谷),另外義大利、澳大利亞和美國或許也有幾款。
既然要收藏酒,那麼專業的藏酒環境必不可少,最好當然是酒窖,最基本則是恆溫酒櫃,不過既然能收藏動輒幾千上萬的葡萄酒,這些都不是問題了。
最後說一句,國產葡萄酒沒什麼投資和收藏價值。
希望對你有用。
⑧ 什麼樣的紅酒具有收藏價值
具有收藏價值的葡萄酒通常具有以下特性:
一、 具備長期陳年能力,這是具有收藏價值的葡萄酒最基本的條件。
二、 產量少或限量版:一般頂級酒庄頭牌酒的產量在20-30萬瓶之間,即2-3萬箱之間。有的名庄產量還更少,有限的產量分散到世界市場,便會因其相對稀少而倍顯珍貴,加上頂級酒通常可以長期陳年,從而使這類酒隨著窖藏時間的延長而價值不斷上升。如果是波爾多法定產區的私家酒庄出品的小批量限量版酒同樣也是眾多收藏家的首選。尤其是這些規模不大,產量極少,但卻精心管理的歷史名庄推出的數量在一兩萬瓶的限量版葡萄酒,則更具收藏價值和升值潛力。
三、 名庄酒、國際級大師釀造或簽名的酒:一般而言,作為投資級葡萄酒,人們多半會在歷史名庄中進行選擇,如果是國際級葡萄酒大師主理釀造或簽名的葡萄酒,自然會因名人效應而增加其附加值,其日後升值亦會成為必然。
四、 好年份:對於老世界的葡萄酒而言,葡萄的收成年份是一個很關鍵的因素,因為收成年份的氣候條件決定了當年葡萄的品質,而葡萄的品質將會被轉化到葡萄酒中,通過後期的陳化慢慢釋放出來。因此,波爾多地區佳年份的葡萄酒較之普通年份的葡萄酒價格可能會相差兩倍以上甚至更多。但對於葡萄酒愛好者而言,很多人還是寧願花雙倍甚至更高的價錢去買佳年份的葡萄酒。
⑨ 是不是每一種,每一瓶紅酒都是值得收藏的
你好,請仔細閱讀如下:
裝瓶後的葡萄酒會隨著時間逐漸成熟,達到最佳狀態之後開始老化。這樣的過程是葡萄酒所共有。每一瓶酒都有其自己的生命旅程,隨著時間展露不同的風姿。所以那一瓶葡萄酒值得收藏要看其年份、在出產國的等級、以及所用葡萄品種等多因素來決定。
1、你所問的問題,我回復的答案是錯的,葡萄酒值得收藏這樣的觀念是不對的,應該認識到只有部分葡萄酒值得收藏。
2、葡萄酒是否值得收藏跟其售價並不成正比,例如一瓶81年的拉菲,現在售價幾萬塊/支,這樣的酒值得收藏嗎?答案是不值得了。
如果提前10年的話,這瓶酒就值得拿來收藏和投資,但現在這瓶酒,酒齡已經接近30年,正是其最巔峰的時候,現在是其最佳的飲用時間,這樣的酒買回來還收藏什麼呢?而是需要馬上飲用了。
所以葡萄酒的售價跟收藏價值並不成正比。
3、什麼葡萄酒值得拿來收藏呢?
各個國家都有對其國內的葡萄酒,進行等級評定,如果這瓶葡萄酒在其生產國等級只是日常餐酒和地區餐酒的話,那就不用貯藏了,你拿到這瓶酒後,隨時打開喝就行了。只有在其生產國屬於高等級的葡萄酒才具有收藏的價值
因為白葡萄酒不含單寧,所以大部分白葡萄酒上市時都是其最佳的飲用時間,只有極少極好的酒庄白葡萄酒可以貯藏多年,所以白葡萄酒就不用去想收藏什麼了。
4、葡萄酒的貯藏,對貯藏的環境、濕度、溫度、燈光等都有極其嚴格的要求,而要滿足這些要求,需要投入大量的金錢和人力。所以普通人家,不要奢望長時間收藏什麼葡萄酒了,更不要幻想買一個貯酒櫃就可以長時間收藏酒,這是不現實的,貯酒櫃跟酒窖的貯藏環境是兩碼事,很直接的可以看到,如果貯酒櫃可以長時間貯酒,為何那麼多酒庄,還打花心思的去弄貯酒酒窖呢?
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⑩ 什麼樣的紅酒值得收藏,並且有升值空間,怎麼判斷值不值的收藏。
有收藏價值的紅酒有:
拉圖
1973年
拉菲
2000年
拉菲
1982年
柏圖斯1985年
木桐
1982年
收藏型紅酒的價值版由時間、品牌及權出產地、年份、保存狀態四部分構成。首先,在保質期到期之前3到5年,保存時間越長的紅酒越值錢。其次,對於產地品牌價值,業內公認最著名的就是法國的波爾多紅酒,拉菲(Lafite)、拉圖(Latour)、瑪哥(Margaux)、木桐(Mouton)、奧比安(Haut-Brion)被稱為波爾多五大名酒庄。再者,好的葡萄酒需要好的葡萄及好的年景。最後,出現「滲漏」(少量酒液從瓶塞中滲透出來)的紅酒不再具備收藏價值。