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clos是什麼葡萄酒

發布時間:2021-01-20 18:46:04

A. 朋友送我的紅酒 chateau clos fourtet 2004,請問是啥酒庄

這支酒抄中文譯名一般叫做克羅福凱酒庄。
chateau clos fourtet 是一支法國波爾多右岸聖達美隆區(波爾多四大著名產區之一)的頂級酒庄B組佳釀(酒標上有1ER GRAND CRU CLASSE的標示。B組屬於聖達美隆列級酒庄的第二級別,共有13支。最頂級的A組聖達美隆佳釀僅有兩支,就是大名鼎鼎的白馬河歐頌),葡萄品種為85%美樂、10%赤霞珠、5%品麗珠 (典型的右岸品種),酒質很高,2004是普通年份,RP評分為90,屬優秀行列。
國內零售價格大概在1500~1800的樣子。

B. MUITS-ST-GEORGES CLOS DE LA MARECHALE 是什麼紅酒

這是勃艮第的葡萄酒
nuits-st-georges是村莊名,
clos de la marechale是地塊名。
目前不知道這支酒是哪家莊園出版品的,不過權應該是一支不錯的酒。

Clos de Marechale是夜丘(Cote de Nuits)中一個具備「Nuits-Saint-Georges」村級AOC的一級葡萄種植園。因此,以這個園中的葡萄、按照Nuits-Saint-Georges AOC法定釀制的葡萄酒,可以在酒標上用「Nuits-Saint-Georges Premier Cru」稱號,並可以印上該葡萄園的名字作為特色。
Clos de la Marechale葡萄園位於本村的南邊,事實上它是Nuits-Saint-Georges村最南邊的一級葡萄園。在它的上片區域是一塊大採石場,覆蓋著勃艮第最有名的石灰岩岩層。
等級:Premier Cru (一級田、一級園)

C. clos des royaumes是什麼紅酒

具體是哪裡的就不知道了。下面這點資料或許對你有用。
Clos/Climat(s)/Lieu-dit
勃艮第葡萄酒的酒標上經常出現Clos這個單詞,比如夜丘莫瑞-聖丹尼村著名的四大特級園全以Clos開頭:Clos
de
Tart,
Clos
des
Lambrays,
Clos
de
la
Roche
以及Clos
St-Denis.
Clos在勃艮第表示用圍牆圍起來的葡萄園,這種圍牆圍起來的葡萄園成為了勃艮第一道獨特的風光。
勃艮第今天能夠屹立在世界葡萄酒的巔峰離不開歷史上西多會教士的貢獻,這些教士的最大創舉就是將所釀之酒的特點同每一小塊土地聯系起來,根據酒款的優劣精確的劃分地塊,從而凸顯一方風土一方酒的精髓,這些被圍牆或田間小徑劃分的地塊就是Climat(s)。
Lieu-dit
則是指一個有名字的地塊,或是一個葡萄園,與Climat幾乎可以互換使用,但Climat則更多和一級園或特級園放在一起。

D. 有款教皇新堡的紅酒CLOS DE L'ORATOIRE DES PAPES, CHATEAUNEUF DU PAPE,2006年的。 大家覺得價值多少

教皇新堡是羅拉河谷最著名的次產區,但由於國人對名酒的認識局限性,這種版相對「不是太有名」權產區的高價酒,國內很少有酒商願意代理,幾個大的進口商代理的教皇新堡葡萄酒,多是幾百元的較多。所以很難查到國內售價。
05年份的香港售價約在1600左右,對於羅拉河谷大區,06年份比05年份只是稍差,沒有波爾多那麼明顯。但國內關稅高,酒商利潤也高,所以估計國內價值至少要超過2000了。
這種著名產區,這種價值的酒,我判斷至少有10年的陳年期,方能進入最佳適飲期。如果飲用前醒酒,能提前幾年也說不定,但在酒的風味上,肯定是和良好保存自然陳年達到最佳適飲期的,還是有所區別的。

E. 世界各國葡萄酒等級是怎麼劃分的

這個各國都不一樣喔。
法定產區葡萄酒
AOC:Appellation+產區名+Controlee。此級別的酒,還可以分為很多等級。
大產區名AOC:如Appellation Bordeaux Controlee
次產區名AOC:如Appellation MEDOC Controlee
村莊名AOC:如Appellation MARGAUX Controlee
城堡名AOC:如Appelletion Romanee-Conti Controlee

優良地區餐酒VDQS:Appellation+產區名+Qualite Superieure
地區餐酒Vin De Pays: Vin De Pays+產區名
日常餐酒Vin De Table: Vin De Table

歐盟葡萄酒的分級
AOC->AOP( Appellation d』Origine Protegee ) 原產地命名保護。
VDQS:將取消。
VDP -> IGP ( Indication Geographique Protegee )產區標識保護。
VDT ->VSIG ( Vin Sans Indication Geographique )無產區限制的葡萄酒

義大利葡萄酒的分級
優質法定產區酒
Denominazione di Origine Controllata e Guarantita
法定產區酒
Denominazione di Origine Controllata
地區餐酒
Indicazione Geographica Tipica
日常餐酒
Vino Di Tavola
義大利葡萄酒種類繁多,但平易近人

西班牙葡萄酒的分級
DOC(DOCa) (Denomination De Origin Calificda)優質法定產區
DO Pago(Denomination De Origin Pago)優質法定產區特級葡萄酒
DO(Denomination De Origin )法定產區
VDLT(Vino De La Tierra),地區餐酒
VDM(Vino De Mesa),普通餐酒

智利葡萄酒等級
Varietal:品種級,只列葡萄名稱,這是最基本的酒。
Reserva:珍藏級,酒是由橡木桶儲存過的,比品種級的酒好。
Gran Reserva:特級珍藏級,使用更多、更新的桶,儲藏的時間較長,質量也更上一層樓,很多酒廠都有這類酒。
Reserva De Familia:家族珍藏級,基本上表示是某酒庄最好的酒,也可能用類似的方式來代表特殊的出品,如Montes的Alpha、M.Casa Lapostolle的Clos Apalta和Valdivieso的Caballo Loco等。
Premium:至尊限量級,比家族珍藏更好,但數量有限,如果沒有達到標準的葡萄,酒廠就不會釀制Premium,關於Reserva De Familia 和Premium的其次的區別是酒存放在橡木桶中的時間不同,通常狀況下,Premium系列的酒存放在新的法國橡木桶中的時間要超過18個月,比如La Lejania的 Premium Shiraz,存放時間為22個月。
不過,對於智利酒,不同酒庄但同一級別的酒不能直接比較,而要根據不同酒廠對品質的要求而論。

F. 這個是什麼葡萄酒clos cheval blanc 2009

波爾多右岸子產區,伯格坡的酒,在法國當地售價大概在7歐左右,國內大概在150左右。

G. clos 是什麼意思

clos指的是中國在線科學圖書館。

clos的全稱是Chinese Library of Science,指的是中國在線科學圖書館。Springer1842年的時候在德國的柏林創立,是如今日然科學和工程技術領域當中全球最為有名氣的出版社之一。

Springer在電子出版方面佔有領先地位擁有全球最大的STM電子圖書資料庫。Springer的業務遍布全球在歐洲、美洲、亞洲的20多個國家和地區設有分公司。

(7)clos是什麼葡萄酒擴展閱讀:

Springe自創建以來積極參與中國科技出版事業。通過Springer的在線出版平台SrpReCnLink,世界各地的用戶更容易訪問中國最重要的研究成果。

中國傑出的科研成果越來越受到世界的關注,將成為世界科學領域最重要的資源之一。施普林格出版社與中國出版界、協會、社會、大學、科研院所聯合出版了一系列中文期刊,合稱中國網路科學圖書館。

Springe一直在努力打開通向新科學知識的大門。通過向世界各地的學術機構、圖書館、科學家和研究人員介紹《中國在線科學圖書館》雜志。

改變了國際科學同行無法在中國取得科研成果的局面。中國科學在線圖書館在中國擁有90多種英文學術期刊。

H. clos marouis saint julien 1994是什麼檔次的紅酒

雄獅庄園副牌 Clos Marouis ,聖朱利安產區。
雄獅庄園的葡萄酒香氣豐富細致,酒體結實有內力,口感層次豐富,容頗似隔壁波亞克村(Pauillac)的拉圖庄園,格局較大,更適宜長期窖藏。

如果是1994年份的在香港地區走到2300-2900港幣,這是稅前價格。

I. 請問bordeaux 2005 RESERVE CLOS MOUTONNETTES是什麼牌子的紅酒啊

翻譯過來應該是法國波爾多黑賓莓珍藏紅葡萄酒,2005是年份。

J. tres palaclos 是哪裡的酒

酒名:智利TRES PALACIOS長相思白葡萄酒2008

年份:2008

產地:智利 MAIPO VALLEY

葡萄:長相思SAUVIGNON BLANC RESERVE

酒精:13。5%

價格:深圳力天品味酒業

酒色:禾黃偏青

色深:淺

清澈:清澈

香氣:中高

發展:年輕

干甜:干

酒體:中高

酸度:中高

單寧:沒有

味道:中高

回甘:長(5-7秒)

食物:海鮮,尤其是生蚝

總結:可聞到柑橘味,橙皮味,菠蘿、梨、柚子、青蘋果味,還有貓尿味。

入口中高酸,略苦,有橙皮、菠蘿、梨和柚子味,一絲檀香味和貓尿味。

回甘長,中高酸,略苦,有橙皮、菠蘿、梨和柚子味,略苦的橙皮、柚子味收尾。

喝過幾款智利白葡萄酒,沒有想到有這么出色的,呵呵,值得表揚。

PS

葡萄酒知識:木塞味如何處理

木塞味成因

困擾葡萄酒的木塞味是由諸多因素造成的,比如釀酒過程中的橡木桶,生產與運輸過程中被化學物質Trichloroanisole(TCA)感染的橡木塞,以及不幹凈的(被TCA污染)葡萄酒的儲存環境等等。這些因素都直接與橡木有著或多或少的聯系。當這些因素與葡萄酒直接接觸時,TCA很有可能會感染到酒,於是有一些酒便會產生令人作嘔的木塞味道。

如何分辨它

木塞味來源於一種叫做TCA的化學物質對酒的污染。如果葡萄酒中發出類似於發霉陳腐報紙的味道,動物的汗腥味,潮濕的衣服或地下室的霉潮味時,八成此酒已經感染了TCA。其實要分辨這些味道並不難,人類的嗅覺是靈敏的,即使萬億分之一TCA都會被人類的嗅覺器官所捕獲。而1克TCA完全可以毀掉美國所有生產的葡萄酒。當然一些嗅覺遲鈍的人是很難分辨出葡萄酒中輕微的木塞味的。輕微木塞味的葡萄酒是可以被勉強接受的,而被木塞味強烈污染的葡萄酒是不能飲用的,即使它們是無害的,因為這些不幹凈的渾濁的氣味影響了葡萄酒本身的香氣,使葡萄酒失去了應有的品質。

TCA是什麼?

我們生活的空氣中漂浮著大量的微生真菌,在濕潤的環境中,它們會將氯酚轉化成氯苯甲醚,這就是我們所說的TCA。它常常被用來製造成農葯殺蟲劑或防腐劑。我們都知道橡木塞是由橡樹的樹皮製作而成的,為了保證橡樹在種植過程中不被病蟲害所侵擾,常常會使用這種含TCA的農葯殺蟲劑或防腐劑,就是這些偶然的微量殘留TCA埋下了日後葡萄酒木塞味的禍根。

發生不幸時怎麼做?

如果我們不幸遇到了木塞味的葡萄酒該怎麼做呢?其實最簡單的辦法就是換一瓶,在國外,木塞味會被作為葡萄酒的生產缺陷,是可以接受調換的。但在葡萄酒文化貧瘠的中國,很多商家並不了解木塞味,他們多數認為是顧客無理取鬧,因為不喜歡某些葡萄酒的口感而提出有怪味調換,所以調換起來有一定的難度。

消除木塞味還是有一個小竅門的。將木塞味的葡萄酒倒入由聚乙烯(塑料保鮮膜)包裹的容器中,浸泡幾分鍾,TCA就會被聚乙烯吸附掉,葡萄酒也就隨即消除了木塞味。這么做,當然會或多或少地影響到葡萄酒的整體風味。如果您真的怕遇到木塞味的葡萄酒,那麼還是購買螺旋蓋的葡萄酒吧,那樣就萬無一失了。

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