㈠ 紅葡萄酒打不開蓋。買了一瓶紅葡萄酒,是木塞子的蓋,怎麼才能打開
如果有起蓋器,最好使用起蓋器開啟紅酒,這是最合適的開瓶工具。
在沒有專紅酒開屬瓶器的情況下打開紅酒的一個常用方法:
右手拿住紅酒瓶子中部,左手拿塊折疊後稍濕厚毛巾墊在牆壁上,把瓶子在濕毛巾上用適當的力量砸下去,撞擊幾次後,因瓶里的紅酒沖擊瓶塞,瓶塞就會慢慢松動,滑向瓶口,出來有一段木塞時,再用手拔出。很多人都是臨場沒有開瓶器的時候,用這樣的方法開了瓶塞,屢試不爽。
㈡ 紅酒瓶蓋木塞碎了如何打開
如果紅酒的木塞碎了的話,還是用筷子或不銹鋼鐵桿把其餘的木塞都塞下去,之後再找個容器用濾網(沒濾網可以用紗布,或密的薄布)過濾下就可以了 紅酒的木塞一般都是用橡木做的 都是很乾凈的 過濾下就0k了
㈢ 葡萄酒木塞有什麼辦法打開
開紅酒瓶塞最快的還是用紅酒開瓶器,其他的都是臨時將就解決的辦法。內
教你在沒容有紅酒開瓶器的情況下打開紅酒的一個常用方法:右手拿住紅酒瓶子中部,左手拿塊折疊後稍濕厚毛巾墊在牆壁上,把瓶子在濕毛巾上用適當的力量砸下去,撞擊幾次後,因瓶里的紅酒沖擊瓶塞,瓶塞就會慢慢松動,滑向瓶口,出來有一段木塞時,再用手拔出。很多人都是用這樣的方法開了瓶塞,屢試不爽。
很多方法都是在實踐中摸索,可能有更好的辦法開啟瓶塞。
㈣ 紅酒瓶的軟木塞要怎麼打開啊
隨著人們健康理念的增強,對於葡萄酒的功效與作用越來越了解,就越來越希望體驗到葡萄酒的好處。使得葡萄酒已經成為越來越多消費者的首選。進而有很多人學習了解什麼是期酒等相關知識,而一瓶高質量的葡萄酒能為節日增添不少氣氛,然而要享用美酒,首先要解決的問題就是打開它。葡萄酒開瓶不像啤酒那麼簡單,如果不會正確的開瓶方法,想要順利的把塞得嚴嚴實實的軟木塞從瓶子里「弄」出來,可不像學醒酒的最快方法那樣是件容易事。那麼紅酒怎麼開呢?這就要解決軟木塞的問題。
軟木塞,對於一瓶葡萄酒品質的好壞它可是起到了關鍵性作用。軟木塞是用橡樹的樹皮製造而成的天然物品,彈力和復原性出色,被壓縮至瓶內後能完全密封。橡木材質中的細小縫隙會允許微量的空氣進入酒瓶。
不要小看這個緩慢,細微的氧化過程,它是保證葡萄酒在瓶中質量穩定且漸漸變得醇厚、芳香的主要原因,使得葡萄酒的功效與作用得到發揮。不過,軟木塞乾燥時彈力會因縮小而下降,這就是為什麼葡萄酒一定要用橫放方式,才能讓軟木塞報濕以保存葡萄酒。現在,也有製造人工壓縮的碎塊軟木塞來取代天然軟木塞,但一般而言,高價位葡萄酒大多數是採用天然軟木塞。由於軟木塞的壽命在30年左右,因此可以保存年份較久的葡萄酒。
對於軟木塞,我們的開瓶步驟如下:1、先將酒瓶擦乾凈,再用開瓶器上的小刀沿防漏圈(瓶口凸出的圓圈狀部位)下方輕輕地劃一圈,切除瓶封。2、用干布或紙巾將瓶口擦拭乾凈,再將開瓶器的螺絲鑽尖端垂直插入軟木塞的中心位置(如果插歪了,軟木塞很容易被拔斷),然後再按著順時針方向緩緩地用手將開瓶器旋轉鑽入軟木塞中。3、以一端的支架頂住瓶口,然後拉起開瓶器的另一端,將軟木塞穩妥而溫和地向上拔。4、感覺到軟木塞快要被拔出時就停住,改用手握住木塞,然後輕輕晃動或轉動,紳士地撥出軟木塞。這樣就能安心體驗葡萄酒的好處和滋味了。
很多葡萄酒都是用軟木塞來封瓶的,開這種葡萄酒的時候,需要十分注意,不然可能一不小心就把瓶塞弄壞了,開不了瓶,只能「望酒興嘆」。開葡萄酒瓶的時候,一不小心就把軟木塞弄壞了,難道沒法再用酒刀把它打開?美酒當前,卻沒有方法把它打開來享用,那多可惜。不管你有沒有遇到過這樣的「囧事」,都有必要學習一下怎麼應對這種情況,畢竟「天有不測風雲」,如果以後自己或者朋友家人遇上了這個問題,你就可以大展身手了。下面介紹幾種在軟木塞被損壞的情況下紅酒怎麼開瓶的方法,這些方法都很簡單,一學就會。
【使用長螺釘】(1)找一根比較長的木頭螺釘或者金屬螺釘。(2)用拇指把螺釘按到瓶口的木塞中,注意力氣不要太大,然後轉動螺釘,讓它深入到木塞當中。(3)等螺釘已經沒入木塞中有四分之一英寸以上之後,就把螺釘連同木塞一起拔出來。
【使用尖刀】(1)找一把刀身較長的尖刀,然後把它插入木塞,深度為一英寸左右。(2)轉動尖刀,就可以把木塞拔出來了。
【巧用吸管】如果掉入瓶內的木塞是半截以下,取出來的方法相當簡單,用兩根較長的軟吸管,把他們合在一起打個結讓吸管形成一個突出狀,然後伸進酒瓶里試著卡住掉入瓶內的斷裂木塞,前提是葡萄酒必須保持原有完整的酒量,若葡萄酒以倒出少量的酒倒到酒杯里,造成酒量低於瓶頸,則無法將酒瓶里的木塞卡住。
【拔出斷裂瓶塞】假如拔除軟木塞的過程中,發現木塞已斷裂,但尚未完全斷開,此時,先將撥除器完全退出,之後,從斷裂口的正面以45°角旋轉進入,理由是斷裂處的部分比較脆弱,而折斷口的對面處比較能承受撥除器撥出時的力量。
【弄碎軟木塞】如果上面的方法都不能把壞掉的軟木塞從瓶中取出,那就只能用最後一種方法了,就像醒酒的最快方法裡面那種被稱為「置之死地而後生」的應急方法。與其想盡辦法也不能把木塞弄出來,不如就用螺釘把它弄碎。你可以使用「侍者型」開瓶器,先將葡萄酒瓶傾斜45度,再使用「侍者型」開瓶器慢慢地將爛掉的軟木塞從中拔出。這樣會使得木塞碎片都混入酒液當中,所以需要把酒液進行過濾後再喝。過濾的時候可以使用咖啡濾紙來進行。
在品鑒什麼是期酒時,經常會遇到那些酒瓶比正常規格大的葡萄酒時,你會發現使用我們平時所使用的開瓶器很難將其打開,再加上由於這些葡萄酒瓶身過大,它們在儲藏的時候也沒有傾斜放置,所以其軟木塞很容易乾燥、也很容易爛掉。這時,我們就要使用一些長的開瓶器緩慢地將其拔出,若是軟木塞爛了,就將葡萄酒瓶傾斜45度,重新插入直到把它拔出。對於這種脆弱的軟木塞,我們不能夠將開瓶器直接插入其中心位置,而是要使用那種Ah-So開瓶器使用Ah-So開瓶器不用擔心軟木塞會被拔斷或碎掉,而卡在酒瓶中。
另外,如果你是為了收藏,那麼千萬不要破壞軟木塞,更不要用開瓶器等工具。最好的方法是:將軟木塞捅到酒瓶中然後用一根尼龍繩,通過瓶口環到酒瓶中套住軟木塞快速拉出,這樣就可完整地保護好瓶塞。
除了軟木塞,市面上見到葡萄酒塞還有以下幾種:合成塞、螺旋塞、玻璃塞、皇冠瓶帽。現在使用螺旋蓋已發展成為一種新趨勢,不僅因為這樣紅酒怎麼開變得方便,還因為這樣可以有效地減少軟木塞污染。開螺旋蓋的時候,要用一隻手固定瓶子,另一隻手去扭開瓶蓋,直至瓶蓋被打開。另外一種是葡萄酒保鮮蓋,它的開瓶沒有太特殊的方式,只需要將其撕開即可。
㈤ 我的紅酒瓶塞快爛了,誰能告訴我怎麼打開啊
准備2個螺絲釘,釘齒要深得、長的,擰進去後用個鉗子將2個螺絲釘夾住,然後內將鉗子放在2個凳上容,2個手抓住瓶子用力一拉就出來。
㈥ 開紅酒的時候由於開瓶器老化,塞子沒扯出來,有大半節弄不出來了該怎麼弄啊
專門賣紅酒的地方或公司一般會有一些對付年份比較久的紅酒開瓶器,因為年份久了木塞已經腐朽了如果不用專門的氣筒式的開瓶器來把木塞拿出來的話,木塞木屑掉到酒瓶里會破壞酒的味道,你如果買不到氣筒式的開瓶器可以先用錐子在木塞上引一個孔,然後再找個專門打籃球或者足球的氣筒塞進去打氣,當氣打到一定的時候木塞就會「嘭」的一聲被空氣壓出來了。
㈦ 怎麼打開紅酒的木塞 紅酒瓶塞開壞了怎麼辦
一般正確的開瓶方法是:第一步先用小刀沿著瓶口的圓圈狀突出部位,切開封版瓶口的膠帽,注意轉手,權不要轉瓶子,如果是老酒的話,瓶底會有正常的沉澱,轉瓶子就會讓沉澱漂起。處理錫制瓶蓋時要十分小心,它常會留下如剃刀般鋒利的邊緣,你的手不小心會碰到它,很不方便。有些國家出產的葡萄酒的瓶口會有開封帶,那就簡單了,撕開封帶就可以了。
第二步是用餐布去掉瓶口的灰。如果在軟木塞的頂部發現黴菌,別緊張,有點霉灰是很正常的,並不能說酒就壞了,用干凈的布把瓶頸擦凈就行了。