葡萄酒等級里奧哈是什麼

Ⅰ 有一支酒是紅酒標上有一隻小鳥的，說是西班牙里奧哈產區，知道是什麼紅酒嗎

我知道，VINA REY西班牙最重要的紅葡萄酒產區，以出產享譽世界的優質丹魄葡萄酒而著稱專。作為舊世界屬葡萄酒產區的一部分，這里的葡萄酒也有著嚴格的等級劃分制度，不過，里奧哈的等級制度執行的標準是葡萄酒的陳釀時間。

Ⅱ 葡萄酒如何分級

一、法國
法國葡萄酒被劃分為四個等級，分別是法定產區（AOC）、優良地區（VDQS）、地區餐酒（VDP）、日常餐酒（VDT）。

優質高級葡萄酒（Q.m.P.）

冰酒（Eiswein）以在樹上凍結而保留高糖分和高酸度的葡萄所釀成的酒款。酒體濃郁甘醇。

1. 4. 顆粒精選葡萄酒（Beerenauslese，BA）：堪稱珍貴罕有，選自每顆經人工精選的優質熟透葡萄，含有獨特的香蜜酒味。

2. 5. 手工串選葡萄酒（Auslese）：經人工挑選出的優質葡萄精釀而成，這個級別的干白是德國品質最上乘的干白，而這個級別的甜白是德國貴腐酒的初始等級。

3. 6. 晚收葡萄酒（Spätlese）：採用晚秋成熟的葡萄精釀而成，這個等級的酒有口感清甜的半甜白也有優質的干白。

4. 7. 珍藏葡萄酒（Kabinett）：用完全成熟的葡萄釀造，這個等級的酒主要是干白。

5. 這一等級的葡萄酒必須產自德國13個產區中的一區，各項生產規定比前兩個等級要嚴格許多，而且所採用的葡萄也必需有較高的成熟度，每公升的葡萄汁需有約127克的天然糖份。

6. 9. 地區餐酒（Landwein）

7. 這一等級等同於法國的Vin de Pay，全德國有17個Land可生產此等級的，可標示是產自哪一個Land的葡萄酒。

8. 10. 日常餐酒（Tafelwein）

9. 這是最低等級的葡萄酒，等同於法國的Vinde Table，各類的生產規定最少。

Ⅲ 紅酒產區知識 西班牙里奧哈知多少

里奧哈(Rioja)位於西班牙北部的中部地區，是西班牙最著名的葡萄酒產區，也是西班牙第一個DOCa葡萄酒法定產區。
根據土壤和氣候的不同，里奧哈又分為三個子產區，分別是阿拉瓦里奧哈(Rioja
Alavesa)、阿爾塔里奧哈(Rioja
Alta)、巴哈里奧哈(Rioja
Baja)。洛格羅尼奧市(Logroño)是里奧哈區的首府城市，坐落在埃布羅河(Ebro)岸上，正好是這個三個子產區的分界點。

里奧哈DOCa級別的葡萄酒分為4個等級：
Jóven(新釀)：表示該酒「獲許」未經過陳釀就上市。
Crianza(佳釀)：紅葡萄酒的陳釀時間至少24個月，其中至少6個月是放置在橡木桶中陳釀；白葡萄酒和桃紅葡萄酒的陳釀時間至少為18個月，對橡木陳釀沒有要求。
Reserva(陳釀)：葡萄酒的質量要求更高，紅葡萄酒的陳釀時間至少36個月，其中至少12個月是放置在橡木桶中陳釀；白葡萄酒和桃紅葡萄酒的陳釀時間至少18個月，其中至少6個月在橡木桶中陳釀。
Gran
Reserva(特級陳釀)：只在特別好的年份才生產，對葡萄酒的質量要求更高；紅葡萄酒的陳釀時間至少60個月，其中至少18個月是放置在橡木桶中陳釀；白葡萄酒和桃紅葡萄酒的陳釀時間至少48個月，其中至少6個月在橡木桶中陳釀。

Ⅳ 西班牙葡萄酒怎麼分級

普通餐酒內分為：
1、Vino de Mesa（VDM）：分級中最低的一級，屬產區及品種都不受限制的葡萄酒。通常那些使用非法定品種或者方法釀成的酒或者是質量不合規定而被降級的酒都被列入這一等級。（mesa在西語中是餐桌的意思，用「日常餐酒」來表示這個等級酒，相當於法國的Vin de Table）。
2、Vino Comarcal（VC）：較VDM高一級，但也沒有嚴格的生產方式規定。全西班牙共有21個大產區被官方定為VC。酒標用Vino Comarcal de [產地]來標注。（comarcal是西語鄉、區域的意思，Vino Comarcal相當於法國的Vin de Pays，意思為地區餐酒）。
3. Vino de la Tierra（VDLT）：較VC高一級，規定少而簡單。相當於法國的VDQS，酒標用Vino de la Tierra [產地]來標注。
高檔葡萄酒則分為兩個等級：
1、DO（Denomination de Origen）法定產區酒，簡稱DO，要成為DO產區，除了要建立有嚴格的管制系統，同時所生產的葡萄酒也必須遵從傳統的釀造方式，並要擁有一定的知名度。目前西班牙有50%左右的酒廠已符合法定的標准，全國共有50個DO產區。
2、DOC（Denomination de Origen Calificada），優質法定產區酒，此標准自1991才設立,規定此種產區的酒皆須在原產地裝瓶。目前DOC產區只有里奧哈（Rioja）和多羅（Ribera Del Duero）。分別為Denominaciones de Origen（DO）和Denominaciones de Origen Calificada（DOC）。相當於法國的AOC，DOC。 對於DO或者DOC級的葡萄酒， 每一瓶特許產區的酒背後必須註明在酒廠的陳年時間，共有四種不同規定。在酒標上，經常能夠看到「Vino de Cosecha」，這是指年份酒，即要求用85%以上該年份的葡萄釀造。 「Joven」：新酒，葡萄收獲來年春天上市的酒。
「Vino de Crianza」或者「Crianza」：這表明在葡萄收獲年份後的第三年才能夠上市的酒，需要最少 6個月在小橡木桶內和2個整年在瓶中陳釀。在Rioja和Ribera del Duero地區則要求最少1年在橡木桶內和1年在瓶內的陳釀時間。
「Reserva」最少陳釀3年的時間，其中最少要在小橡木桶內陳釀1年。對於白酒來說要求最少陳釀2年的時間，其中最少要在小橡木桶內陳釀6個月。
「Gran Reserva」這是只有少數極好的年份才會釀造的等級，而且要釀造「GranReserva」等級的葡萄酒需要得到當地政府的許可。要求最少陳釀5年的時間，其中最少要在小橡木桶內陳釀2年。對於白葡萄酒「Gran Reserva」是極為罕見的，要求最少陳釀4年的時間，其中最少要在小橡木桶內陳釀6個月。

Ⅳ 葡萄酒如何分級

你可以參考一下以下 分級資料
法國葡萄酒的分級制度，可以說是目前全世界最完善的葡萄酒分級制度，它的相關的法律規范及管制也相當的周全。

葡萄酒
法國葡萄酒的分級

法國葡萄酒分為下列四個等級，從最高等依序為：

1．A.O.C (法定產區葡萄酒,產地范圍越小越詳細等級越高)

2．V.D.Q.S (優良地區葡萄酒,是介於法定產區葡萄酒和地區葡萄酒之間的等級)

3．VIN de PAYS (地區葡萄酒,等級較V.D.Q.S低)

4．VIN de TABLE (日常餐酒)

有許多國家也設立了葡萄酒的分級制度及相關的法律規定，如德國。

德國葡萄酒的分級

德國的葡萄酒按照質量分為下列四大類：

1．QmP (Qualitatswein mit Pradikat)優質高級葡萄酒

2．QbA (Qualitatswein b. A.)特區高級葡萄酒

3．Landwein地區酒

4．Tafelwein餐飲酒

普通餐酒內分為：
1、Vino de Mesa（VDM）：分級中最低的一級，屬產區及品種都不受限制的葡萄酒。通常那些使用非法定品種或者方法釀成的酒或者是質量不合規定而被降級的酒都被列入這一等級。（mesa在西語中是餐桌的意思，用「日常餐酒」來表示這個等級酒，相當於法國的Vin de Table）。
2、Vino Comarcal（VC）：較VDM高一級，但也沒有嚴格的生產方式規定。全西班牙共有21個大產區被官方定為VC。酒標用Vino Comarcal de [產地]來標注。（comarcal是西語鄉、區域的意思，Vino Comarcal相當於法國的Vin de Pays，意思為地區餐酒）。
3. Vino de la Tierra（VDLT）：較VC高一級，規定少而簡單。相當於法國的VDQS，酒標用Vino de la Tierra [產地]來標注。
高檔葡萄酒則分為兩個等級：
1、DO（Denomination de Origen）法定產區酒，簡稱DO，要成為DO產區，除了要建立有嚴格的管制系統，同時所生產的葡萄酒也必須遵從傳統的釀造方式，並要擁有一定的知名度。目前西班牙有50%左右的酒廠已符合法定的標准，全國共有50個DO產區。
2、DOC（Denomination de Origen Calificada），優質法定產區酒，此標准自1991才設立,規定此種產區的酒皆須在原產地裝瓶。目前DOC產區只有里奧哈（Rioja）和多羅（Ribera Del Duero）。分別為Denominaciones de Origen（DO）和Denominaciones de Origen Calificada（DOC）。相當於法國的AOC，DOC。 對於DO或者DOC級的葡萄酒， 每一瓶特許產區的酒背後必須註明在酒廠的陳年時間，共有四種不同規定。在酒標上，經常能夠看到「Vino de Cosecha」，這是指年份酒，即要求用85%以上該年份的葡萄釀造。 「Joven」：新酒，葡萄收獲來年春天上市的酒。
「Vino de Crianza」或者「Crianza」：這表明在葡萄收獲年份後的第三年才能夠上市的酒，需要最少 6個月在小橡木桶內和2個整年在瓶中陳釀。在Rioja和Ribera del Duero地區則要求最少1年在橡木桶內和1年在瓶內的陳釀時間。
「Reserva」最少陳釀3年的時間，其中最少要在小橡木桶內陳釀1年。對於白酒來說要求最少陳釀2年的時間，其中最少要在小橡木桶內陳釀6個月。
「Gran Reserva」這是只有少數極好的年份才會釀造的等級，而且要釀造「GranReserva」等級的葡萄酒需要得到當地政府的許可。要求最少陳釀5年的時間，其中最少要在小橡木桶內陳釀2年。對於白葡萄酒「Gran Reserva」是極為罕見的，要求最少陳釀4年的時間，其中最少要在小橡木桶內陳釀6個月。

Ⅵ 里奧哈2011和2004的葡萄酒哪個更好

2014年,里奧哈葡萄酒全球銷售量增加了500萬瓶,創下了2.81億升的新記錄。增長主要來自橡木桶陳釀的專里奧哈紅屬葡萄酒及白葡萄酒。

里奧哈葡萄酒等級解讀：
①里奧哈新酒（Vin Joven）指的是那些在釀造後1-2年內發售的里奧哈葡萄酒，擁有鮮釀葡萄酒的新鮮馥郁果香；
②里奧哈陳釀酒指的是那些在橡木桶內陳釀至少一年且在瓶中陳年數月的葡萄酒；其酒體略比梅洛葡萄酒（Merlot）更重，更偏向某些優質的赤霞珠葡萄酒。
③里奧哈珍藏酒指的是那些在優秀年份里出產的精選酒，其陳年能力在3年以上，並且經過至少1年的橡木桶陳釀。按規定，珍藏級白葡萄酒的陳年能力至少為2年，且需經過至少6個月的橡木桶陳釀。
④里奧哈特級珍藏酒指的是那些特別年份出產的經過至少2年的橡木桶陳釀和3年的瓶中陳年的精選酒。特級珍藏的白葡萄酒最低陳年能力為至少4年，其中包括至少一年的橡木桶陳釀。

Ⅶ 西班牙葡萄酒的等級

2003年的葡萄酒法規將西班牙葡萄酒分為兩大類：Vinos de Calidad Procidos en Regiones Determinadas (VCPRD)法定產區酒和Vinos de Mesa (VDM)餐酒。

Vinos de Calidad Procidos en Regiones Determinadas (VCPRD)：

這一級別代表了西班牙葡萄酒生產的較高要求，其中又分為以下幾個等級：

1. Vinos de Pago(VP)特優級法定產區酒

這是西班牙葡萄與葡萄酒法規中最新建立的級別，是分級系統中的最高級別。在這個級別里囊括了一些西班牙最著名的葡萄酒。這些葡萄酒的產區面積可能小到只是一個葡萄園，但它的氣候和土壤一定極具特色。特優級產區葡萄酒的生產和銷售所遵循的質量管理系統和特級產區酒(DOCa)一致，並且必須在原酒庄完成灌裝。

2. Vinos con Denominación de Origen Calificada (DOCa)特級法定產區酒

只有在很長一段時間都能保持較高的質量水準的葡萄酒才能歸屬於這個級別。在1991年4月，里奧哈產區成為了第一個升入此級別的產區。

升入這個級別的要求包括:在過去的10年內都屬於產區酒級別(DO)，並且所有產品都必須以瓶裝酒的形式出售且灌裝必須在原酒庄完成，其質量為相關機構所監控。

3. Vinos con Denominación de Origen (DO) 法定產區酒

這一級別的葡萄酒囊括了生產於特定產區的高質量葡萄酒，並且其釀造過程必須遵循各產區特定的工藝標准。這些工藝標准由各產區的原產地保護委員會制定，其具體內容包括允許使用的葡萄品種、單位面積產量、釀造方法以及陳釀時間。若想升入法定產區，質量必須滿足要求，除此之外，在過去的5年時間里都必須達到地區標識酒的級別。

4. Vinos de Calidad con Indicación Geográfica (VCIG)地區標識酒

這一級別的葡萄酒必須採用種植於指定產區的葡萄釀造，並且其質量必須反映出該產區的地理氣候特點以及人為因素，其中包括葡萄的種植、葡萄酒的釀造以及陳釀過程。在酒標上標有"Vino de calidad de + 產區名"。

Vinos de Mesa (VDM)：

這個類別代表了西班牙葡萄酒的較低級別，主要分為兩個級別：

1. Vinos de la Tierra 地區餐酒

這一級別的葡萄酒生產於指定產區，並且允許標明產地。其生產過程所遵循的質量標準的嚴格程度低於法定產區酒。這一級別的葡萄酒的酒標上除標有產地外，還需要標明酒精度以及口感特點。

2. Vinos de Mesa 餐酒：剩下的酒都屬於這一級別。

西班牙葡萄與葡萄酒法規也制定了依據陳釀時間劃分的葡萄酒等級，這種等級有兩個系統，一個系統是針對全國葡萄酒，地區餐酒和法定產區酒共同的陳釀分級；一個系統是只針對法定產區(VCPRD)葡萄酒的陳釀分級。

地區餐酒和法定產區酒共同的陳釀分級：

1.Vino noble(法定18月新釀)：這一級別的葡萄酒必須經過至少18個月的陳釀，陳釀可以在容量不超過600升的橡木桶或瓶中進行。

2.Vino añejo(法定24月成釀)：這一級別的葡萄酒必須經過至少24個月的陳釀，陳釀可以在容量不超過600升的橡木桶或瓶中進行。

3.Vino viejo(法定36月陳釀)：這一級別的葡萄酒必須經過36個月的陳釀，並且擁有氧化特性，這些氧化特性產生於光、氧、熱量的共同作用。

Ⅷ 1.西班牙紅酒的分級

1、DO（Denomination de Origen）法定產區酒，簡稱DO，要成為DO產區，除了要建立有嚴格的管制系統，同時所生產的葡萄酒也必須遵從傳統的釀造方式，並要擁有一定的知名度。目前西班牙有50%左右的酒廠已符合法定的標准，全國共有50個DO產區。
2、DOC（Denomination de Origen Calificada），優質法定產區酒，此標准自1991才設立,規定此種產區的酒皆須在原產地裝瓶。目前DOC產區只有里奧哈（Rioja）和多羅（Ribera Del Duero）。分別為Denominaciones de Origen（DO）和Denominaciones de Origen Calificada（DOC）。相當於法國的AOC，DOC。 對於DO或者DOC級的葡萄酒， 每一瓶特許產區的酒背後必須註明在酒廠的陳年時間，共有四種不同規定。在酒標上，經常能夠看到「Vino de Cosecha」，這是指年份酒，即要求用85%以上該年份的葡萄釀造。 「Joven」：新酒，葡萄收獲來年春天上市的酒。
「Vino de Crianza」或者「Crianza」：這表明在葡萄收獲年份後的第三年才能夠上市的酒，需要最少 6個月在小橡木桶內和2個整年在瓶中陳釀。在Rioja和Ribera del Duero地區則要求最少1年在橡木桶內和1年在瓶內的陳釀時間。
「Reserva」最少陳釀3年的時間，其中最少要在小橡木桶內陳釀1年。對於白酒來說要求最少陳釀2年的時間，其中最少要在小橡木桶內陳釀6個月。
「Gran Reserva」這是只有少數極好的年份才會釀造的等級，而且要釀造「GranReserva」等級的葡萄酒需要得到當地政府的許可。要求最少陳釀5年的時間，其中最少要在小橡木桶內陳釀2年。對於白葡萄酒「Gran Reserva」是極為罕見的，要求最少陳釀4年的時間，其中最少要在小橡木桶內陳釀6個月。