葡萄酒最低等級叫什麼

A. 法定產區葡萄酒有幾個級別 分別是什麼能不能詳細點的

具體如下:

1、法定產區葡萄酒(Appellation d』 Controlee)級別簡稱 AOC，是法國葡萄酒最高級別

——AOC在法文意思為「原產地控制命名」。

——原產地地區的葡萄品種、種植數量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認證。

——只能用原產地種植的葡萄釀制，絕對不可和別地葡萄汁勾兌。

——AOC產量大約佔法國葡萄酒總產量的35％。

——酒瓶標簽標示為 Appellation+產區名+Controlee。如附圖產區名標明的產地越小，酒質越好，例如，波爾多BORDEAUX大產區下面可細分為MEDOC次產區、GRAVE次產區等，而MEDOC次產區內部又有很多村莊，如MARGAUX村莊，MARGAUX村莊內有包含幾個城堡(法文CHATEAU)，如CHATEAU LASCOMBES。要了解法國葡萄酒，請記住法文詞"城堡"CHATEAU，也可譯為"酒庄"。

最低級是大產區名AOC：例如 Appellation+波爾多產區+Controlee

次低級是次產區名AOC：例如 Appellation+MEDOC次產區+Controlee

較高級是村莊名AOC：例如 Appellation+MARGAUX村莊+Controlee

最高級是城堡名AOC：例如 Appellation+CHATEAU LASCOMBES城堡+Controlee

B. 葡萄酒分什麼等級依什麼區分

目前國內葡萄酒質量等級劃分還沒有一個統一的行業規范，執行的標准也不統一專，大多企業根據年份屬來劃分葡萄酒質量等級，也有少數按照產地、葡萄樹齡、品種、窖藏年限等來劃分。而這些分級辦法都只考慮了影響葡萄酒質量的某一個因素，存在一定的片面性，並不能正確全面反映葡萄酒的質量，可能對消費者產生誤導。
而我國目前只有張裕·解百納葡萄酒實現了與國際接軌的分級制度，我們暫且拿張裕葡萄酒的不同級別作個分析：
大師級：深寶石紅色；香氣純正、濃郁，具有成熟果香，具有黑加侖漿果香氣，具有濃郁的橡木香，橡木香與酒香協調，具有陳釀香氣，入口柔和，口感圓潤、豐滿，芳香持久。具有結構感，典型性強。
珍藏級:深寶石紅色；香氣純正、優雅，愉悅，具有成熟漿果香氣，橡木香與酒香協調、典雅，具有陳釀香氣，入口柔和，口感圓潤、醇厚，芳香持久。有骨架，具有品種典型性。
特選級:寶石紅色；香氣純正、優雅，果香濃郁，橡木香較濃郁，口感舒順、較醇厚。有結構，具有品種典型性。
優選級：寶石紅色；香氣純正、優雅，果香較濃郁，具有橡木香，口感協調，舒順。具有品種典型性。

C. 怎樣區分葡萄酒的等級

說到紅酒的等級，目前只有法國紅酒具有等級鑒定，世界上著名的紅酒也是按照這個級別來劃分。

我們國家的紅酒沒有等級之分。白酒中，只有茅台酒是唯一的進入等級劃分的世界名酒（白酒）。

法國葡萄酒分為4大等級:

法國法律將法國葡萄酒分為4級:

1. 法定產區葡萄酒
2. 優良地區餐酒
3. 地區餐酒
4. 日常餐酒

法定產區葡萄酒，級別簡稱 AOC，是法國葡萄酒最高級別

——AOC在法文意思為「原產地控制命名」。
——只能用原產地種植的葡萄釀制，絕對不可和別地葡萄汁 勾兌。
——AOC產量大約佔法國葡萄酒總產量的35％。
——酒瓶標簽標示為 Appellation+產區名+Controlee。

優良地區餐酒，級別簡稱 VDQS

——是普通地區餐酒向AOC級別過渡所必須經歷的級別。如果 在VDQS時期酒質表現良好，則會升級為AOC。
——產量只佔法國葡萄酒總產量的2％。
——酒瓶標簽標示為 Appellation+產區名+Qualite Superieure。

地區餐酒 VIN DE PAYS (英文意思Wine of Country)
——可以用標明產區內的葡萄汁勾兌，但僅限於該產區內的葡萄。
——產量約佔法國葡萄酒總產量的15％。
——酒瓶標簽標示為 Vin de Pays + 產區名
——法國絕大部分的地區餐酒產自南部地中海沿岸。

日常餐酒 VIN DE TABLE (英文意思 Wine of the table)

——是最低檔的葡萄酒，作日常飲用。
——不得用歐共體外國家的葡萄汁
——產量約佔法國葡萄酒總產量的38％。
——酒瓶標簽標示為 Vin de Table。

D. 葡萄酒的等級如何劃分

釀造抄工藝上可以分為新世界，舊世界。新世界代表如 澳洲，智利，阿根廷，美國，紐西蘭等。舊世界基本就是歐洲的各大產酒國，法國，義大利，西班牙，葡萄牙，德國等。最明顯的區別就是對於葡萄採摘的地區，製作工藝，以及葡萄種類的比例有嚴格的法令規定。通常稱之為國家法定產區，地區法定產區（優良地區餐酒），普通地區餐酒。舊世界國家的語言不通對法定產區的稱呼也不一樣，但是大體的意思都是一致的，歐盟也一直在致力同意稱呼，但是釀酒業屬於相對古老的行業這個還不太容易形成統一。新世界呢，由於釀酒的歷史相對較年輕，歸於釀酒的法令不是很明確，一般區別好酒的方式，通常會在酒瓶瓶身標注，珍藏，家族珍藏，好酒，佳釀等字樣。樓下說的是從釀造方法以及類型上的區別，比較全面。不知道能不能幫到你

E. 葡萄酒如何分等級

以產地劃分，葡萄酒可分四級。
首先是「日常餐酒（VinsdeTable）」，用來自法國單一產區或數個產區的酒調配而成，是大眾餐桌上最常見的葡萄酒。
然後是「地區餐酒（VinsdePays）」，由最好的日常餐酒升級而成，標明產地。
再上面是「優良產區酒（V·D·Q·S）」，是限定地域的上等葡萄酒，生產受到法國原產地名稱管理委員會的控制。
最高等級的是「法定產區酒（A·O·C）」，其使用的葡萄品種、培植方式、釀酒方法、最低酒精含量、最高產量等都受到最嚴格的監控。只有通過法國原產地名稱管委會分析和化驗的法定產區的葡萄酒才可獲得A·O·C的證書。
品酒前的准備
在較正式的品味鑒賞葡萄酒時,一般應在中等色調，光線充足的環境中進行，並按順序運用視覺、嗅覺和味覺來品味葡萄酒。在品不同的葡萄酒之前，注意一定要用凈水漱口；最好能記錄下對不同酒的印象；不要在品酒前或品酒時吃一些帶有異味的東西；不要擦香水，以免其他香味干擾對酒的品味。
酒色告訴我們
通過仔細觀察杯中的酒液，酒色能告訴我們許多信息。色調、色飲合度以及顏色的濃度，特別對紅葡萄酒而言，能表明其釀酒採用的葡萄種類、酒的成熟程度及蒸釀的時間長短。透明度也很重要，新酒比陳酒有光澤。混濁現象則可能是因為攪動了沉澱物，但也可能表明該酒有瑕疵。另外注意品酒時非自然光線會影響酒的色澤。
粘滯度如有興趣進一步探究酒的品質,則可注意其粘滯度。在晃杯後觀察沾在杯壁上的酒淚（在法國被稱為從裙子下伸出來的美人腿），如果留有突出的痕跡，說明酒的酒精度或含糖量高。但要注意酒杯上的殘留洗滌劑和污跡對此有影響。
白葡萄酒的鑒賞
白葡萄酒的顏色一般從無色透明到深金色，但大部分是淡禾桿黃色，並且陳釀時間越長，顏色越深。一般顏色較淡的酒產自於較涼爽的地區，而顏色較深的酒則產自於氣候溫暖的地區。新的白葡萄酒可能染上一些綠色，而棕色的白葡萄酒一定是壞了。
紅葡萄酒的鑒賞
紅葡萄酒的顏色變化，從粉紅色到近似黑色不等，這主要是由葡萄的品種決定，其他如陳釀的時間和出產地也會有一定的影響。但與白葡萄酒不同的是，紅酒越陳越有光澤。酒的邊緣處越呈棕色，且顏色越淡，就說明該酒越成熟。氣候溫暖地區通常能釀的葡萄酒與在瓶中陳釀的葡萄酒相比，顏色會變得更淺。

F. 紅酒的等級分類

樹齡10年的葡萄酒標價108元，樹齡20年的標價328元；A產區的葡萄酒480元、S產區的219元……
近日，不少市民反映購買葡萄酒時發現，各企業對於酒的質量等級劃分五花八門，導致購買過程中有些「雲里霧里」。

G. 如何區分紅酒的等級

一、法國紅酒級別如何區分：法定產區葡萄酒 AOC；准法定產區VDQS；地區餐酒 VDP；日常餐酒 VDT。如果你購買的是法國葡萄酒，那麼可以看一下酒標，酒標上標明的是哪個等級，如果日常飲用，那麼VDP級別就是日常餐酒中最好的的紅酒了，在國外VDT級別的紅酒大家日常飲用的紅酒。

二、西班牙紅酒級別如何區分：西班牙也是一個紅酒大國，紅酒的等級可以分為DOC、DO、VdlT、VC、VdM，其中最後兩種就是日常餐酒，VC是最好的日常餐酒，如果想要送禮，那麼與法國AOC級別紅酒一樣，DOC也是非常好的選擇。

三、義大利紅酒級別如何區分：義大利葡萄酒按其質量層次從高到低分為以下級別：保證法定地區 (D.O.C.G) ；法定產區級 (D.O.C.)；地方餐酒級 (I.G.T.)；日常餐酒級 (V.D.T) 日常餐酒級。

四、德國紅酒級別如何區分：優質高級葡萄酒(QmP)；高級葡萄酒(QbA)；PGI；德國葡萄酒。

五、摩爾多瓦紅酒級別區分：摩爾多瓦的紅酒與別的國家一樣，也是有著法定產區到餐酒的等級，今天我們在這里還將為大家介紹一下摩爾多瓦各大產區的葡萄酒種類，以便消費者更容易選擇。

(7)葡萄酒最低等級叫什麼擴展閱讀

1、看年份

這一點比較適合舊世界紅酒，所以選擇了法國或義大利的酒後，便要挑選一個「好年份」，味道必定與別不同。比如法國酒靠天定價，葡萄年份好壞與當年葡萄收割前雨水多少有關，雨水過多則葡萄酒釀出來偏淡。

2、看產地、產區

大的方面，先看是新世界的酒，還是舊世界的酒。歐洲的舊世界酒一般味道較為復雜、優雅，新世界酒口味則比較明快、討喜，很難說誰更好，就看個人口味偏好；再就是看產區，每個紅酒生產國都有不同產區，其各自風格、質量都是不一樣的，如法國波爾多和勃艮第就是完全不同的風格。

3、看品類

按葡萄酒中含糖量分類，可分干、半干、半甜、甜四種。干葡萄酒飲用時覺不出甜味，酸味明顯；半干葡萄酒飲用時有微甜感；半甜葡萄酒飲用時有甘甜、爽順感；甜葡萄酒飲用時有輕微的甜醉感。

4、看外觀

葡萄酒的外觀大多數應該是澄清透明，有光澤，其顏色與酒的名稱相符。在白色背景下從酒杯正上方看紅酒，渾濁的不好。看酒從杯壁均勻流下時的速度，流得越慢，酒質越好。把酒杯側斜45度角來觀察紅酒與杯壁結合部的一層水狀體，它越寬則表明酒精度越高。

5、看香氣、口感

直至真正入口時，才可以感受到紅酒的質感、味道和層次。優質的紅酒停留在口腔內時應有幼滑感，慢慢感受到其香醇，然後味道會豐富起來；酒香會令你有回味感，而且在口腔內久久未能散去，同時這些香氣應該平衡、協調、幽雅、令人愉快。

H. 紅酒的等級分類是什麼

每個國家對來於葡萄酒的等級制自度的規定其實都是不一樣的，舊世界的葡萄酒有著嚴格的等級劃分制度，反而新世界的葡萄酒對於等級劃分不是特別的嚴格要求。

法國葡萄酒都有嚴格的品質監管制度，這個制度也是法國葡萄酒聞名於世的重要組成部分，讓愛好法國紅酒的粉絲能夠更好地去選擇一款酒。分為四個等級：法定產區（AOC）、優良地區（VDQS）、地區餐酒（VDP）、日常餐酒（VDT）。

西班牙的葡萄酒分為五個等級：優質法定產區（DOC）、法定產區（DO）、優質地區餐酒（VDLT）、地區餐酒（VC）和日常餐酒（VDM）。

智利葡萄酒屬於新世界的葡萄酒，智利葡萄酒等級劃分不像法國、西班牙這些舊世界的酒一樣將產區劃分並且分級，更主要的還是針對於酒的本身而言。主要分為六個級別：品種酒(Varietal）、珍藏級(Reserva)、特級珍藏級(Gran Reserva)、限量珍藏級(Limited Edition Reserva)、家族珍藏級(Reserva de Familia)、至尊限量級(Premium)。

I. 干紅葡萄酒的等級是如何劃分的

每個國家的干紅葡萄酒的等級劃分的標准不同。

義大利：VDT（日常餐酒） 、IGT（地區餐酒） 、DOC（優良地區餐酒） 、DOCG（最好的 即法定產區葡萄酒） 。

法國：VIN DE TABLE（日常餐酒）、VIN DE PAYS（地區餐酒） 、VDQS（優良地區餐酒、AOC(等級最高 即法定產區葡萄酒)。

大致質量等級劃定為：

1、佐餐葡萄酒：檔次最低，日常飲用的葡萄酒，酒精度在8.5-15度之間，可與歐洲共同體的葡萄酒混合。通常以商標名稱出售。

2、土產葡萄酒：質量略優於佐餐酒，只能用認定的葡萄品種進行釀造，所用葡萄品種必須是酒標上所使用地名的當地產品，以原產地作為商標，酒精含量在地中海區域不低於10度，其他地區不低於9度。出廠前必須經評審委員會評定方可出廠。

3、特釀葡萄酒：優良的地產酒，4個字母「V、D、Q、S」組合成郵票大小的標志印在標簽上，要獲得這種標志不是一件容易的事。必須達到法律規范的有關要求才行。

4、原產地名稱監制葡萄酒：簡稱「A、O、C」法，有獨特功效，它保護法國葡萄酒的優良品種，而且可以防假冒! AOC法的規定很仔細，每年年審，控制非常嚴格，是法國最優秀的上等葡萄酒。

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干紅葡萄酒介紹

干紅葡萄酒是指葡萄酒在釀造後，釀酒原料（葡萄汁）中的糖分完全轉化成酒精，殘糖量小於或等於4.0g/L的紅葡萄酒。

干紅葡萄酒用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄帶皮發酵而成，酒液中含有果皮或果肉中的有色物質，使干紅葡萄酒以紅色調為主，顏色一般呈深寶石紅色、寶石紅色、紫紅色、深紅色、棕紅色等。

干白葡萄酒因是白皮白肉或紅皮白肉的葡萄經去皮發酵而成，它的顏色以黃色調為主，主要有近似無色、微黃帶綠、淺黃色、禾桿黃色、金黃色等。