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在遠方裡面喝的什麼葡萄酒

發布時間:2021-03-12 16:30:40

① 如何評價國產新劇《在遠方》

《在遠方》是一部好劇,是導演、編輯、演員三位一體的美好產物。

《在遠方》講了互聯網從無到有的過程,扎實的人物關系失常讓我看得沉浸,里頭人與人之間價值觀的選擇與博弈,離生活非常近,非常有意思。之前沒想過《在遠方》好看,尤其是開頭感覺怪怪的,有點像看到之前《血色浪漫》的調調,還以為是個建國初期的事。

結果是千禧年左右,那一上來快遞逃郵遞的氣息也未免太像老時代的環境了。可再往下看就入坑了,心理學,時代交鋒,貧富差距的男女相戀,男女之間相知相惜的認知。這些元素始終是大時代電視劇的大賣元素,同時也是功力。

我不由得去查了下主創班底,原來是《雞毛飛上天》團隊的,編劇自己也認為《在遠方》對他來說更為全面。《雞毛飛上天》講的是義烏商人的傳奇,好看在於兩個主演的表演到了一個化境,搭出了很難解釋的魅力。即便劇情沒什麼張弛的時候,光看張譯和殷桃的表演就足夠加分。

可能編劇也是認為這樣自己還沒做得特別好,所以在《在遠方》鉚足了勁,人物關系與劇情得以一直沒掉線。說回來我覺得《在遠方》特別難得的是講了互聯網,講了物流是如何影響我們的生活的。這個題材估計多少人想做,一直沒有串成功。

現在通過講一個物流老大的創業,和購物商城富商的博弈,算是用扎實的人物關系把其間物流里的發展細節,人們生活因為網路改變做了一個清晰的呈現。這對經歷過從最初BB機時代一直到現在拼多多的我們來說,還真挺想看其間的創業傳奇。

當然觀眾喜聞樂見津津樂道的還是里頭的感情線,演員們自不用多提都是實力派,里頭人物關系的搭建,算是做出了不用狗血各有心思的有趣,非常適合編劇們借鑒學習,因為敘事上還得完成跟時代的很多大背景接壤的內容,目前整體來說完成得相當不錯,因為觀眾惦記著人物的走向。

當看到SARS和汶川的時候,不僅僅是彩蛋感,跟劇情結合得又算自然,這里算是看得出編劇的非常高超的功力。說到國內目前電視劇的形勢,今年特殊,其實好劇還是挺多的,《都挺好》《親愛的熱愛的》《小歡喜》《長安十二時辰》,因為要國慶趕檔的緣故,一窩峰播放。

同時正午陽光出品《大江大河》難得把改革拍得很好看,但就是一直沒拍互聯網。反正我印象中沒有好的,這次《在遠方》這種交錯感十分強烈,一直追下去。仔細琢磨一下,劇作上好的地方有這么幾點。

一人物情感線上錯落有致,不是刻意製造獵奇,而是時代背景下抉擇本身隱含了豐富的底層文化撞擊。女主角曉鷗學心理學,照理和孤兒院出身姚遠不搭,倆人內心都有高傲,又互相吸引,通過一系列去觸及姚遠的傷心往事,曉鷗淪陷,也算是在當時開展了一段轟轟烈烈的跨階層愛戀。

因為前面波折很多,看她們談戀愛能感覺多麼來之不易,觀眾就很欣喜。另一邊伏線是曉鷗閨蜜霍梅去美國被拆穿扮演,和劉雲天互虐的一段關系,引入劉雲天回到中國和姚遠構成互相競爭的博弈。而姚遠的小弟高暢迷戀霍梅得到親情,但始終不能得到霍梅芳心。

再然後是一些電視劇常用橋段,曉鷗父親反對,加上姚遠內心自卑,不告而別。曉鷗再遇到姚遠,他身邊已有愛蓮。兩個女人互相理解之後,愛蓮退出。但曉鷗也遠走,再碰面時曉鷗和姚遠在一起,面對困境,倆人分歧愈發激烈。

其實到最後播的前四十集,我都覺得劇情張力真是十足,看得出編劇非常強大的功力。編排除了父母面對遠走這個橋段略老,其他都是新穎的。一直在看編劇能玩出什麼花活,但植入汶川和SARA居然毫不突兀,細部常有驚喜。

當然從41和42,感覺編劇也有點為難了,開始植入灌醉霍梅差點被強奸的橋段,這些都未免太刻意了。雖然沒問題,但有點掉水平。編劇盡可能編出那種看似尋常,但隱隱有宿命關聯的意味的最後好看,但如果很獵奇很巧合,它的必然性就看出人為痕跡了。

當然後續還有股權戰爭,人與人的博弈,所以始終是期待,也能理解可能在這個體量之下,偶爾用一些這種巧招也還行。同時整體這個劇的優勢還在於基本兩集就推進一個劇情張力,頗有美劇的意味。畢竟時代背景下要講的事非常多,幾乎不存在戲好像掉下來的困擾,都是趕著想往下看。

里頭很好看的斗爭群戲有不少,比如年輕時曉鷗去救遙遠跟流氓快遞拿貨,這個沖突寫得極到位。而姚遠生日那段,已經喝醉的姚遠憋著想說出曉鷗對自己的不信任,曉鷗又受著委屈為他好,一旁人想勸又無能為力,拚命壓住,又爆發,這種層次真是分外好看啊。

當然回歸本質,這個電視劇在講創業,在講人性抉擇,在講如何應對機遇。感覺還是很需要的,最近據說實業經濟正在面臨一個較大的蕭條。看看還是很提神。其實我們凡夫俗子面對市場可能也沒什麼感覺,通過總結歷史,更像是跟自己內心的對話和審視。

這就得是好電視劇,我前段時間在知乎看到一個分析《大明王朝》特別好的專欄,這個劇真是怎麼琢磨都有味道。《在遠方》里頭有很多引而不發很值得琢磨的人與情處理的台詞。反正編劇總歸琢磨琢磨,挺有用。

(1)在遠方裡面喝的什麼葡萄酒擴展閱讀:

《在遠方》劇情簡介

1999年,高中畢業的姚遠接替父母的班做起長途運輸,走南闖北發現了快運契機。當時被郵政執法堵截損失慘重,便利用網路結識郵政快遞路總的千金路曉歐,以套取信息,兩人在接觸中漸生情愫。

但姚遠看到二人身份差距懸殊,選擇放手初戀,獨自遠走創業之路,在香港創建了遠方快遞。此時,路曉歐跟隨母親來到香港學習,兩人再次相遇。路曉歐幫遠方快遞度過難關。正當兩人經過諸多風雨合作默契,逐漸將遠方快遞引向輝煌時,一次經營危機造成了遠方快遞欠債累累。

姚遠不忍路曉歐受到牽連,故意將她氣走。路曉歐離開後,姚遠想方設法獨自還清債務。2014年恰逢國家正式全面放開快遞政策,姚遠主營的傳統私人快遞業務遭到新興電商的大力沖擊,但姚遠審時度勢,迅速推行「遠方」無人智能快遞,化險為夷,取得成功。

面對海歸商人劉雲天的競爭,姚遠不按規則出牌,頻出奇招,再次打贏漂亮的翻身戰。 在新的時代機遇下,姚遠抓住商機,促成快遞與電商攜手合作上下游業務,打通產業鏈。面對資本和同行兩個陣營的壓力,面對昔日女神的相愛相殺,四十不惑的姚遠選擇勇敢面對。

他用自己在商場上摸爬滾打出來的經驗,結合政府的利好,打出了一組資本與平台、平台與市場創新融合的組合拳,在眾人的瞠目結舌中,再次撐起創業大旗,也再次點燃了路曉歐的心。

② 為什麼很多人都說《在遠方》裡面的路小歐真的很會玩

因為路小歐可以說是新時代女性,她學歷高,但是沒有瞧不起任何一個職業一個人,思想比較前衛,是個會玩的女生。路小歐與霍梅學習的是心理學,姚遠幫她們找到去福利院實習的機會,幫那些失去父母的孩子解決心理問題,但是老院長卻無法接受路小歐的心理干預治療,起了沖突。這就是一種典型的新舊觀念的碰撞,是那個時代的特色,但是也是中國就此走向輝煌的堅實一步。

但是她知道了霍梅欺騙自己的行為之後,恐怕也會氣憤惱怒霍梅的這種自私的做法,總之,霍梅的這個舉動,會使得兩個親密無間的閨蜜,產生裂痕和齟齬。她真的是一個新時代女性。

③ 電視劇在遠方中劉雲天喜歡的紅酒是什麼牌子

姚遠和路曉鷗在《在遠方》這部劇中,主要的關系,就是兩人的感情。姚遠對事版業很果斷,經常能做出一些別權人想不到的事情。可就是在感情的事情上,讓姚遠搖擺不定,甚至是傷了兩個女人的心。 姚遠當初是因為知道路曉鷗的父親是郵政的領導,才通過互...

④ 為什麼喝葡萄酒不能「一口悶」

觀色、聞香、品味」是品鑒葡萄酒的三部曲。 其中品酒的時候,酒液需要在口中停留一段時間,隨後使用吸氣這一技術動作,同時還要發出類似於漱口的「咕嚕」聲。

那麼,為什麼喝葡萄酒不能優雅地一口咽下或豪氣的一杯幹掉? 喝酒與品酒一字之差卻相隔兩個世界 喝酒是一種心情。有朋自遠方來時,略備薄酒,把酒言歡,喝的是相知相惜;煩惱憂郁時,以酒解憂,喝的是愁緒滿腹;離別辭行,以酒相送,喝的是情意綿綿,依依不捨。而品酒,是獨自一人的修行。

正確的品酒方法是怎樣的? 首先將酒杯舉起,杯口放在嘴唇之間,頭部微微向後仰,但要避免酒液依靠重力作用流入口中。而是輕輕地吸氣,並控制吸入的酒量,在9-12ml 較為合理。 酒量過多不僅口腔所需加熱時間長,而且很難在口內保持住。如果吸入量過少,則不能濕潤口腔和舌頭的表面,再加上唾液的稀釋,無法代表葡萄酒本身的口味。 入口後的技術動作是什麼? 品酒時讓葡萄酒在口腔內多停留片刻,利用舌頭和面部肌肉的運動上下、前後、左右攪動葡萄酒,讓酒在口中打轉。這樣舌頭才能充分品嘗三種主要的味道:舌尖的甜味、兩側的酸味、舌根的苦味,使口腔上顎、下顎與酒液充分接觸,去感受酒液的酸、甜、苦澀、濃淡、厚薄、均衡協調與否。 然後將嘴微微張開,呈「O」型,此時口中酒好像要流出來,用嘴輕輕吸氣,像是要把酒吸回去一樣,讓口腔充分體驗酒液,感受酒香的擴散,最後緩緩咽下,回味余韻。好的葡萄酒餘味可持續15-20秒,一些具有陳年潛力又正值成熟期的好酒,余香可在口中彌久不散。 口腔中短短數秒品味的是什麼? 當葡萄酒進入口腔後,最初的1-3秒舌尖能感覺到微甜,這種甜味是酒精在低濃度下的表現;4-6秒時感覺到舌頭兩側的酸味,是由葡萄酒裡面的酒石酸、蘋果酸、琥珀酸以及發酵產生的乳酸呈現的;7-9秒時舌根感覺到苦味,這是多酚類物質;10-12秒時舌頭上能感覺到由於單寧呈現的收縮澀感。 好的葡萄酒在口中非常緩慢的味道變化,口感較厚、猶如天鵝絨般滑潤,而質量較差的酒則變化速度較快。 義大利頂級食品研究機構(ISMG)發現,喝葡萄酒時若將酒含在口中8-10秒後再吞下,將更能品嘗到酒的香醇與美味。原因在於人類的口水可將葡萄酒中的某些特定成分沉澱下來,因此使得葡萄酒的香味得以散發並留在口中。 同一款酒,為什麼不同的人感受會有差異? 人的唾液中含有一種名為澱粉酶的物質,會造成不同的人對於同一種食物的口感、味道不同。 美國莫奈爾中心一項新的研究成果顯示:每個人形成對澱粉的口味感知受口腔中唾液澱粉酶活性的影響。也就是說,之所以你品嘗的葡萄酒味道與大師不同,不是因為你不夠勤奮,而是因為你倆基因不同!這跟「一千個人眼裡有一千個哈姆雷特」的道理是一樣一樣的!

⑤ 葡萄酒的起源

葡萄酒的起源
[編輯本段]
關於葡萄酒的起源,眾說紛紜,有的說,起源於古埃及,或古希臘,抑或希臘克里特島(Crete)。而據現有的葡萄酒檔案資料來研究分析,確切地說,應是一萬年前我們共同的祖先釀造了葡萄酒,從而隨著葡萄酒文化流傳到今天。
據史料表明,葡萄栽培和釀造技術,是隨著旅行者和新的疆土征服者,從小亞細亞(AsiaMinon)和埃及,在到達希臘及其諸海島之前,先流傳到希臘的克里特島,再經義大利的西西里島,北非的利比亞和義大利,從海上到達法國瀕臨地中海東南的瓦爾省(Var)境內靠海的普羅旺斯地區和西班牙沿海地區;與此同時,通過陸路,由歐洲的多瑙河河谷進入中歐諸國。
在上述最早的發源地,在生活和勞動中,偶然發現了在大自然中早已生長著的野生葡萄,從而釀造出最原始的飲料,日後稱之為葡萄酒。人類隨著火的發現和應用,而進入捕魚、狩獵、家畜飼養和農業的時代。在此漫長的歲月中,穀物種子和葡萄苗木或葡萄蔓藤一起流傳於世,為人類的生存和發展,作出了巨大的貢獻。

考古學家考證,人類在10000年前的新石器時代就開始了葡萄酒釀造。通常認為,葡萄酒起源於公元前6000年的古波斯,那時有了葡萄種植和葡萄酒釀造。
在新石器時代,瀕臨黑海的外高加索的安納托利亞(Aratolia)(古稱小亞細亞)、喬治亞和亞美尼亞,已成為部落的群居區。這是由於當時這些地區,氣候溫和與土地肥沃,所以遠離該地區的原始部族人,紛紛遷移至此定居。在綠樹成蔭的山丘地帶種植葡萄,而在平原地區的廣闊田野,從事農業生產。從而葡萄栽培和葡萄酒釀造日漸向遠方流傳。
在希臘,在考古發掘中,在一座古墓窟里,發現墓壁上有一幅公元前二世紀的浮雕;希神阿波羅(Apollon)和勝利女神(Victoire)共向造物主(God)敬獻葡萄的景觀;古希臘人喜歡葡萄酒。荷馬史詩中多次提到葡萄酒。古希臘的葡萄酒神是迪奧尼索斯(Dionysos).
在古埃及,特別在尼羅河河谷地帶,從發掘的墓葬群中,考古學家發現一種底部小圓,肚粗圓,上部頸口大的盛液體的土罐陪葬物品;經考證,這是古埃及人用來裝葡萄酒或油的土陶罐;在埃及十八代王朝時期的納黑特(Nakht)古墓中,發掘出一幅壁畫(fresco),上有一站著面略向左側一方而穿一白色服裝的貴夫人,從其左腳跟起,經頭部向右腳跟,用一串葡萄蔓藤葉飾物圍著,而在其兩側,左為一狼頭人身,而右則為一美麗年輕的仕女,他們各擎一長圓形酒杯似向女主人從頭上澆葡萄酒之狀。
古羅馬帝國的軍隊征服歐洲大陸的同時也推廣了葡萄種植和葡萄酒釀造,公元1世紀時,征服高盧 (今法國),法國葡萄酒就此起源,最初的葡萄種植在法國南部羅訥河谷。2世紀時到達波爾多地區。古羅馬人喜歡葡萄酒,有歷史學家將古羅馬帝國的衰亡歸咎於古羅馬人飲酒過度而人種退化。古羅馬的酒神是巴克斯(Bacchus)。
葡萄酒在中世紀的發展得益於基督教會。聖經中521次提及葡萄酒。耶穌在最後的晚餐上說「麵包是我的肉,葡萄酒是我的血」,基督教把葡萄酒視為聖血,教會人員把葡萄種植和葡萄酒釀造作為工作。例如,法國勃艮第產區的葡萄酒釀造就歸功於修道士們的精心栽培及從羅馬遷居於阿維農的教皇們的喜好。
葡萄酒隨傳教士的足跡傳播世界。西方葡萄酒的在17世紀傳入中國也是傳教士所為。
1864年,葡萄蚜蟲災害曾席捲法國,法國的大部分葡萄園被毀,幸虧人們發明了把法國葡萄枝嫁接在抗蟲害的美國葡萄根上,才使法國葡萄種植絕處逢生。

據史料記載:
約離現今,耶穌基督誕生4000年時,由於海陸交通,縮短了時空距離,酒文化通過文人筆下的文章或詩歌流傳開來。此時的埃及,雖然它的農業。手工業和航海已很發達,但其進步的曙光才剛剛露頭……。但到公元前1085年左右,相傳埃及神話中的地獄神的奧西里斯(Osiris)被公認為葡萄樹(Vines)和葡萄酒(wines)之神;
至於對法國而言,從歷史的長河中,這與鄰國的義大利,日後成為世界四大陸上,栽種葡萄和釀造葡萄酒的最發達的國家,並從中得益非淺。當然,法國的氣候和地理環境,都在不同的程度上,適宜葡萄的生長。從8月開始的三個月中,從南向北,整個法國處於喜悅的葡萄收獲期。在此期間,法國的葡萄產區,沉湎於品嘗葡萄新酒的醇美的歡樂之中。
據法國兩位名畫家的作品中顯示出:
公元1574年到1665年,法國畫家尼古拉•普森(Nicolas Poussin)畫的一幅畫:秋天,一群從巴勒斯坦來的打工者,正在法國葡萄園中採摘串串成熟的葡萄放入附近的籮筐中;
公元1789年至1863年,法國畫家歐仁•德拉克羅斯(Eugere Delocrcix)所作的一大型壁畫:希神巴克科斯(Bacchus)正在把一大陶盆中盛放的葡萄酒喂一頭大獅子。
此外,法國學者在墓葬中發現公元前一世紀的一幅浮雕,上有一酒販正在出售葡萄酒給一位消費者的場景。

綜觀上述史話,葡萄酒為全人類提供了一種全新的飲料,也為人類社會的生存和發展提供了幸福的源泉。至於葡萄酒的起源說,已並不重要,讓它留待史學家們繼續去挖掘和研討的學術問題;而對於現代人來說,飲葡萄酒,尤其是名貴的葡萄酒,這是一種美好的享受,並為人類創造了一份不小的財富。

葡萄酒的歷史
[編輯本段]
考古學家證明,葡萄文化可以追溯到公元前4世紀。起源不太明確的葡萄的釀造技術從沒有停止過改進,而實際上這又是一個自然的發展過程。
多少世紀以來,葡萄酒曾是一種保存時間很短的手工作坊產品。今天的大型商業化的葡萄酒產品應歸功於一些發明創造,如高質量的玻璃和密封的軟木瓶塞,以及19世紀法國葯物學家巴思特有關發酵的微結構的發現。
葡萄酒的演進、發展和西方文明的發展緊密相銜。葡萄酒大約是在古代的肥沃新月(今伊拉克一帶的兩河流域)地區,從尼羅河到波斯灣一帶河谷的遼闊農作區域某處發現的。這個地區出現的早期文明(西元前四千至三千年)歸功於肥沃的土壤所致,也是釀酒用的葡萄最初開始茂盛生長的地區。隨著城幫的興盛取代原始的農業部落,懷有領土野心的古代航海民族――從最早的腓尼基(今敘利亞)人一直到後來的希臘、羅馬人等――也廣泛地將葡萄樹種與釀酒的知識散布到地中海,乃至整個歐洲大陸。
當羅馬帝國於在西元五世紀滅亡以後,分裂出來的西羅馬帝國(法國、義大利北部和部分德國地區)里的基督教修道院詳細記載了關於葡萄的收成和釀酒的過程。這些巨細靡遺的記錄有助於培植出在特定農作區最適合栽種的葡萄品種。西元768年至814年統治西羅馬帝國的查理曼大帝,其權勢也影響了此後的葡萄酒發展。這位偉大的皇帝預見了法國南部到德國北邊葡萄園遍布的遠景,著名布根地(Burgundy)產區的「可登-查理曼」頂級葡萄園(grandcru Corton-Charlemagne)也曾經一度是他的產業。
大英帝國在伊莉莎白一世女皇的統治下,成為擁有一支壯大的遠洋商船船隊的海上強權。她的海上貿易將葡萄酒從許多個歐洲產酒國家帶到英國,英國對烈酒的需求,亦促成了雪莉酒、波特酒和馬德拉白酒類的發展。
在美國獨立戰爭的同時,法國被公認是最偉大的葡萄酒盛產國家。湯瑪斯•傑佛遜(美國獨立宣言起草人)曾熱心地在寫給朋友的信中論及葡萄酒等級,並且也鼓吹將歐陸的葡萄品種移植到新大陸來。這些早期在美國殖民地栽種、採收葡萄的嘗試大部分都失敗了,而且在本土美國的樹種和歐洲的樹種交流、移植的過程中,無心地將一種危害葡萄樹至深的害蟲給帶到歐洲來,其結果便是十九世紀末的葡萄根瘤蚜病,使絕大多數的歐洲葡萄園給毀於一旦了。不過,若要說在這一場災變中有什麼值得慶幸的事,那便是葡萄園的慘遭蹂躪啟發了新的農業技術,以及歐洲釀制葡萄酒版圖的重新分配了。
自20世紀開始,農耕技術上的利多發展使得各地釀制葡萄酒的業者,都可以保護作物免於遭到像黴菌、動物蟲害等常見的侵害。葡萄的培育和釀制過程逐漸變得科學化。同時本世紀也廣泛立法來鼓勵製造信用好、品質佳的葡萄酒。今天,葡萄酒在全世界氣候溫和的地區都有生產,並且有數量可觀的不同葡萄酒類可供消費者選擇。 從早期的農業社會一直到現在,葡萄酒釀造的進展歷程可說是一篇令人著迷不已的傳奇史;也披露出葡萄酒在西方文化中的根本意義。

⑥ 怎麼評價電視劇《在遠方》

盡管《在遠方》劇中有些地方不太符合邏輯,與常人的思維習慣有些不同,甚至有時還有些小狗血,但總體不失為一部帶給人們比較多正能量的電視劇,那麼我們應該如何評價這部電視劇呢?


大家喜歡這部劇嗎?

⑦ 電視劇《在遠方》的創作原型是哪家公司

在電視劇《在遠方》中其實並沒有表現出是現在哪一家物流公司,在電視劇中只能看出故事發生的背景。但是在其他方面有過類似的暗示是德邦物流,就比如說在電視劇的發布會就邀請了德邦物流的工作人員,德邦物流雖然很厲害但也不至於成為快遞物流行業的代表,所以很有可能就是以德邦發展為原型。

其實在劇中最引人注目的一點就是為什麼姚遠作為一個快遞員送個快遞為什麼要偷偷摸摸像做賊一樣。因為當時的年代背景是90年代,在那個時候的快遞行業是郵政「一家獨大」,不是像現在一樣百花齊放,那個時候寄快遞可不像現在這樣有很多的選擇。當時有明文規定商業性質快遞可以找私人運營的快遞寄送,但是私人快遞必須使用郵政快遞。

⑧ 普利亞干紅葡萄酒有人喝過嗎這酒怎麼樣

入口之後酒體飽滿厚實,果香濃郁,文藝點來說就像一匹志在遠方的馬在曠野上盡情釋放天性,那感覺不會忘記。

⑨ 葡萄酒歷史

根據考古的研究推測,葡萄酒的歷史已經有 6000 年。有消息報道,20年前,伊朗的格登特比,發現了一隻公元前 3500 年的波斯兩耳細頸酒罐。最近通過對罐壁紅色斑的成分分析,發現其中有單寧和酒石酸等葡萄酒里所含的天然化學物質。說明人類在5500年以前,就已經開始飲用葡萄酒了。

葡萄酒是自然發酵的產物。直到現今,有許多葡萄酒生產商,仍採用自然發酵的工藝生產葡萄酒,即葡萄破碎後,不加任何菌種,讓野生酵母自然繁殖,發酵成葡萄酒。其實,這個過程在自然界早已存在。眾所周知,自然界的野生葡萄和野生酵母,是先於人類社會以前就已經存在。《清稗類抄·粵西偶記》中,記載了一位旅行家的有趣發現:「平樂府山中,猿猴極多,善采百花釀酒,樵子入山得其巢穴,其酒多至數石,飲之香美異常,曰猿猴酒」。由此可以推斷,原始人採摘野花百果充飢解渴。成熟的野葡萄,汁多味美,酸甜可口,一定在原始人採摘的野果之列。將多餘的野葡萄,貯存於洞穴中,容器里,靠葡萄自身的壓力,葡萄就會流汁。無所不在的野生酵母,就會將自流葡萄汁發酵成葡萄酒。這個過程,在原始人出現之前的類人猿時代就已經開始了。有人類歷史以來就有葡萄酒的記載,而在史前什麼時候開始有葡萄酒的,卻誰也無法說清楚。

古代的波斯,即現今的伊朗,是古文明發源地之一。多數歷史學家都認為波斯可能是世界上最早釀造葡萄酒的國家。傳說古代有一位波斯國王,愛吃葡萄,曾將葡萄壓緊保藏在一個大陶罐里,標上「有毒」字樣,防人偷吃。數天以後,王室妻妾中有一個妃子,厭倦了生活,遂擅自飲用了標明「有毒」的陶罐內的飲料。奇怪的是,這種飲料滋味非常美好,非但沒結束自己的生命,反而令人興奮異常,從此,這個妃子對生活又充滿了信心。她盛了一杯專門呈送給國王,國王飲後也十分欣賞。自此以後,國王頒布了命令,專門收藏成熟的葡萄,壓緊盛在容器內進行發酵,以便得到葡萄酒。波斯隔裏海,與高加索遙遙相望,同為葡萄酒原產地。古埃及也是世界四大文明古國之一,現今發現的大量遺跡遺物證明,公元前 3000 年以前的埃及人,就已經開始飲用葡萄酒。在埃及金字塔的壁畫中,就有描繪採摘葡萄及釀造葡萄酒過程的圖案。

隨著古代的戰爭和商業活動,葡萄酒釀造的方法傳遍了以色列、敘利亞、小亞細亞等阿拉伯國家。由於阿拉伯國家信奉伊斯蘭教,伊斯蘭教提倡禁酒律,因而使阿拉伯國家的釀酒行業日漸衰萎,現在幾乎被禁絕了。後來葡萄酒釀造的方法,從波斯、埃及傳到希臘、羅馬、高盧 ( 即今天的法國 ) 。以後,又傳到歐洲各國。由於歐洲人信奉基督教,基督教徒把麵包和葡萄酒稱作「 quot 」—「我的肉,我的血」,視葡萄酒為生命中不可缺少的飲料,所以葡萄酒在歐洲國家就逐漸發展起來,並形成很大規模。17個世紀以後到今天,這里仍然是世界上最重要的葡萄和葡萄酒產區,也是當今世界人均消費葡萄酒最多的國家。

我國原生的山葡萄,也叫野葡萄,有 20 多種。從東北到西北,從南方到北方,野生葡萄在我國分布范圍很廣。人工栽培的家葡萄,在我國自古有之。周朝的時候就有了人工栽培的葡萄和葡萄園。《周禮》一書的「地官篇」中,就有記載,並把葡萄列為珍果之屬。古代我國西域 ( 現時的新疆一帶 ) ,盛產葡萄和葡萄酒。據《史記》和《漢書》記載,「大宛左右以葡萄為酒,富人藏酒至萬余石,久者數十歲不敗」。由此可見當時葡萄酒釀造的規模和釀造技術水平。

西漢時期,漢武帝派遣張騫出使西域,將西域的葡萄及葡萄酒釀造技術引進中原,促進了中原地區葡萄栽培和葡萄酒釀造技術的發展。葡萄酒已成為當時皇親國戚、達官貴人享用的珍品。相傳漢朝陝西扶風,一個叫孟佗,字伯良的富人,拿一斛葡萄酒賄賂宦官張讓,當即被任命為涼州刺史。後來蘇軾對此事感慨道:「將軍百戰竟不侯,伯良一斛得涼州」。

唐朝是我國葡萄酒釀造史上很輝煌的時期,葡萄酒的釀造已經從宮廷走向民間。李白詩中「葡萄酒,金叵羅,吳姬十五細馬馱,……」的詞句不但說明了葡萄酒已普及到民間,也說明了葡萄酒的珍貴,它像金叵羅一樣,可以作為少女出嫁的嫁妝。

葡萄酒在元代,已經有大量的產品在市場銷售。馬可波羅在《中國游記》一書中記載道:在山西太原府有許多好葡萄園,製造很多的葡萄酒,販運到各地去銷售。所以山西那裡,早就有這樣一首詩:「自言我晉人,種此如種玉,釀之成美酒,令人飲不足」。說明當地老百姓,把種葡萄釀造葡萄酒,看成是一件很自豪的事。

明朝時候,李時珍在《本草綱目》中,多處提到葡萄酒的釀造方法及葡萄酒的葯用價值,「葡萄酒……駐顏色,耐寒」。就是說葡萄酒能增進健康,養顏悅色。

我國葡萄酒雖然已有 2000 多年的漫長歷史,但葡萄和葡萄酒生產始終為農村副業,產量不大,未受到足夠重視,直到1892年華僑張弼土在煙台栽培葡萄並建立了張裕葡萄釀酒公司,我國才出現了第一個近代新型葡萄酒生產企業。

全國解放以後,在歷任黨和國家領導人的關懷下,我國的葡萄酒工業得到了長足的發展。特別是改革開放以來,我國的葡萄酒工業正沐浴著春風,走向世界。

⑩ 馬伊琍在電視劇《在遠方》中喝水的保溫杯哪裡有賣

馬伊琍的喝水保溫杯是斯科達牌子的,這個牌子是一個製作保溫杯的大品牌,產品質量非常好。網上有官網,各大超市也有出售。

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