『壹』 如何看葡萄酒的條形碼辨別是哪國酒
每個國家來都有固定的條源形碼數據,曾經看過以英,法文標示的酒簽,可是背標的條形碼和這兩個國家完全沒有關系的,明顯地在蒙騙消費者,所以需了解葡萄酒產國的國際條形碼編號,如此可相當容易地分辨葡萄酒的原產地,產國。
常見葡萄酒產國的國際條形碼前綴如下:
美國:000-019、030-039、060-139;法國:300-379;德國:400-440;葡萄牙:560;匈牙利:559;南非:600-601;中國:690-695;加拿大:754-755;阿根廷:779;智利:780;義大利:800-839;西班牙:840-849;澳大利亞:930-939;紐西蘭:940-949
『貳』 紅酒瓶上的標識怎麼看 紅酒瓶上沒有標識是假酒嗎
紅酒分為新世界和舊世界
新世界國家為,智利,澳大利亞,美國等,酒標特點版是色彩鮮艷,形式多樣,沒權有級別之分,沒有太多固定要求,酒標信息只有產地,葡萄採摘年份,葡萄品種。
舊世界國家為法國,義大利,西班牙,酒標特點詳細,有葡萄採摘年份,葡萄產地,具體可以詳細到村,有級別標注,而且酒標信息布局規范,看到酒標可以迅速判斷一款酒的好壞。
所以一款酒是否真假,不能只看標識,首先要根據酒上提供的各種信息判斷,再就是品嘗酒是否真假。
『叄』 法國紅酒標簽怎麼看
看法國酒標有點復雜的。每個產區的評級不同,又有什麼1855列級庄,AOC的等級分類回。
AppellationSaint-EmilonControlee----這里可以看答到紅酒的級別,屬於AOC中的第二級別村莊級。
這是法國波爾多產區,聖艾米隆村莊出產的紅酒,酒庄是不出名的。哈哈,可能是我沒聽過吧!
價值在國內有200元左右。
我是按照來貨價格計算,不按國內售賣價格。
下圖的意思是這酒在法國灌裝,但不是酒庄灌裝的!
『肆』 聽人說紅酒有很多假商標,可是要怎麼判斷呀
首先可以從酒標印刷是否精緻判斷,
其次酒塞邊緣所寫的罐裝地是版否與酒標所標注的權罐裝地相同,
再次酒標的條碼都代表一個產地,如法國的條碼應該是300--379開頭,00--09代表美國,400--440代表德國,690--695開頭代表中國,800--839代表義大利,840--849代表西班牙,930--939代表澳大利亞,看是否與酒標的產地相同。
以此可以基本判斷是否假標。
『伍』 如何正確看酒標
如果你對葡萄酒有興趣,
如果你想成為一個達人,
那麼,跟著我們踏上征途吧!
如果你也喜歡葡萄酒,
可是看不懂葡萄酒標?
世界上還有比這更悲傷的嗎?
關於酒標,該怎麼看懂?
你需要知道這些??
酒標,不只是貼在酒瓶上一枚小小的標簽,而是可以讓你快速認識它,甚至是更了解它的工具。如果把葡萄酒當做是一個人的話,那麼酒標就像是它的「名片」or「身份證」,裡面可是含有非常重要的信息。如果連酒標都看不懂,你說你有多喜歡葡萄酒,我連標點符號都不相信。
很無奈,在酒標面前,除了年份那數字看得懂之外,其餘都是天書?
酒標,兩大風格體系
如果細致地說,酒標又可以分為正標與背標,分別貼在酒瓶的正面和背面,如果你手中的這瓶恰好又是進口葡萄酒,正標多為原產國文字或國際通用語言,背標除了原產國文字,還必須貼上中文背標,裡面的信息就包含了葡萄酒名稱、年份、保質期、酒精含量、糖分含量等。
另外,酒標表達信息的風格有兩個體系,這與葡萄產地有關,按照產地分為新世界、舊世界,酒標也就這樣被劃分為兩個風格體系。新舊世界葡萄酒標最大區別在於,原產地的內涵范疇。
新世界酒標:表達更直接簡潔,葡萄酒的產地和葡萄品種沒有必然的關系;所以標注了產地之後,還會有葡萄庄園名稱、葡萄品種的信息;
舊世界酒標:表達含蓄復雜,原產地的約定就是對葡萄品種的界定,如標注了Bourgogne(勃艮第)就隱含了這瓶紅葡萄酒是用Pinot Noir(黑比諾/黑皮諾/黑品諾)釀制的。所以,能找到的僅是原產地,像法國的AOC、義大利的DOC、西班牙的DO等不再標葡萄品種。
酒標,包含什麼信息?
1.葡萄酒的名稱或牌子;
2.原產國及產區;如果進口葡萄酒,可以通過此來判斷是新世界or舊世界葡萄酒國家,並且通過產區可以判斷這款葡萄酒的口感;
3.葡萄品種,但是要注意的是,不是所有的酒標都會標注,法國、義大利的法律規定每個產區的葡萄酒須由法定傳統葡萄品種釀制,如波爾多法定葡萄品種有赤霞珠、梅洛、品麗珠、味而多和馬爾貝克;澳、美等產國規定一瓶酒中含某種葡萄75%以上,才能在瓶上標示該品種名稱。
4.年份,代表這瓶葡萄酒的葡萄是在哪一年採摘的;
5.生產商,也就是生產該葡萄酒的酒廠或企業,著名的釀酒廠常是品質的保證;如果是進口的葡萄酒,還會標注經銷商的名稱、地址、電話等;
6.產品類型,如干紅、甜紅、干白或桃紅等表示葡萄酒甜度的術語;
7.酒精濃度,通常以()或(%vol)表示,一般葡萄酒的酒精度在8%―15% vol之間;
8.保質期,大多葡萄酒的保質期為10年;
9.凈含量,大多數葡萄酒凈含量都為750ml;
10.貯存條件,很多背標都會告訴消費者這瓶葡萄酒應該避光、陰涼環境卧放等儲藏;
11.其他法定信息:不同的國家有不同的規定,如德國酒標會標明生產管理號碼,這是官方檢測時的序號;法國酒標則會標明傳統分級。
舉個栗子!
01
瑪歌酒庄的這款酒標:
點擊看大圖,更清晰
再看
02
奔富的酒標
Tips:奔富紅酒是澳洲非常有名的一款紅酒品牌,奔富紅酒後面都有著一系列的數字,只是用來方便區分酒的類別,每一個數字都代表了一類葡萄酒的風格。
So,從酒標中可以讀出這么多的信息,甚至國外的一些庄園,酒標的設計是非常嚴謹、精心的,所以被認為是極具藝術性和觀賞性,還有一定的收藏價值。
會看酒標算是一門技能,
你學會了嗎?
找幾個酒標自己多看多練吧!
好了,這期分享到這,
趕緊把學到的,
跟朋友(chui)分(niu)享(bi)吧!
下期我們一起學習:葡萄酒要怎麼儲存
下期再見!
美馥葡萄酒學院(MWS)
酒庄學院酒企
國際認證課程定製課程產區游歷
Add:廣州市天河區黃埔大道西126號
雲來斯堡寫字樓21樓美馥葡萄酒學院
『陸』 怎麼快速識別紅酒酒標
1、看標簽
看酒瓶標簽印刷是否清晰,是否仿冒翻印。根據我國《食品安全法》及《進出口食品標簽管理辦法》相關規定,進口的預包裝食品應當有中文標簽、中文說明書。標簽的內容不僅要和外文內容完全相同,還必須包括以下幾項:食品名稱,原產國家或地區,商品生產日期、保質期、貯藏指南,製造、包裝、分裝或經銷單位的名稱和地址,在中國國內的總經銷商的名稱和地址等信息。這些信息必須是中文黑色字體。如果沒有中文標簽,且缺乏相關法定標簽信息,越打著進口的名號,越可能是假的。
怎樣辨別葡萄酒真假 鑒別紅酒最簡單的方法
2、掃二條形碼
每一樣商品都會有條形碼的,紅酒也不例外,現在手機行業這么發達,早就有這個功能,只要在購買的地方拿出手機掃一遍條形碼,就能知道這酒的信息,還有價格,看看是不是被宰了。
怎樣辨別葡萄酒真假 鑒別紅酒最簡單的方法
3、看瓶底
業內人士表示,以次充好、偽造產地,是現下購買進口葡萄酒時需要「防備」的幾個方面。一些不法製造商、經銷商通過不法渠道進購價格十分低廉、品質非常低劣的葡萄汁,灌裝在仿造名牌葡萄酒製成的酒瓶或者是回收的名牌葡萄酒酒瓶里,再貼上假標簽,冒充高檔、名牌、正品葡萄酒,以牟取暴利,這便是典型的以次充好、仿冒名牌。
怎樣辨別葡萄酒真假 鑒別紅酒最簡單的方法
4、看計量單位
原裝進口紅酒酒標上容量均標75cl而非750ml,如標"ml",則為進口罐裝酒或假冒進口酒。
怎樣辨別葡萄酒真假 鑒別紅酒最簡單的方法
5、看瓶塞
一般紅酒的瓶塞都是有紅酒品牌的名字,跟酒瓶身上的名字是一樣,所以一定要在開了之後拿出來看看,正規紅酒都是這樣的。
怎樣辨別葡萄酒真假 鑒別紅酒最簡單的方法
6、看色澤
正宗紅酒的顏色是非常自然的,因為是天然的顏色,由葡萄釀制而成,所以顏色肯定是均勻的,可以拿出一張白紙,然後把紅酒倒在紙上,看看有沒水漬,是不是顏色與水漬分開有界限,如果有的話,那麼這紅酒肯定是假冒的,正宗的紅酒是顏色均勻的。
怎樣辨別葡萄酒真假 鑒別紅酒最簡單的方法
葡萄酒行業現在「水很深」,有些假酒包裝得非常高端大氣上檔次,但成本只有幾塊錢一瓶。所以在購買時一定要仔細挑選。
『柒』 葡萄酒標怎麼看 這是什麼意思
proit de france —— 法國制抄造(法國的慣例講究產地,產地地名寫得越小,比如具體到某村、某田地的是高級酒,寫得越大,比如說波爾多,就是低級酒。寫法國是最低級)
Lafiiancelle —— 酒的名字
CABERNET-SAUVIGNON —— 赤霞珠(釀酒葡萄的名字)
Vin de Pays d'Oc —— VDP級別(地區餐酒,很低的級別)
2007 —— 葡萄採摘年份
Mis en Bouteille Par Les Celliers des Terres de France A'F30942-Nimes ——灌裝的商家(酒廠自己灌裝的是較好的酒。商家灌裝的是低檔酒,這個酒是酒商從各地收購酒廠不肯用來做自己品牌的次級品,混合在一起灌裝的。)
『捌』 干紅葡萄酒怎麼鑒別
樓主你好
【原料造假】
國內的不法酒廠最早是在葡萄酒中加入化學色素。十幾年前人們喝紅葡萄酒會尿血,以為是自己的腎臟出了問題,其實是這種化學色素人體無法消化造成的。如今造假酒廠加的是肉眼難以辨別的紅米色素,還有為了酒喝起來更加柔順易飲,不法酒廠還加甘油、香精和抗壞血酸、酒精等。
【年份造假】
如著名的1992年,在中國已經不是年份,而成了品牌了,酒帽上的生產日期與酒標上的日期不同,是指每一批酒裝瓶的日期,想想酒廠怎麼可能將酒放在罐里3-10年後(如2002年)再裝瓶呢?他們需要將不銹鋼罐騰空裝新酒啊。
【產區造假】
有的酒廠從新疆、國外進口散裝酒,但是他們標的產地都是他們酒廠的所在地,這使明顯有地域特色的葡萄酒變成了像機器一般的工業品了。
【品種比例造假】
市場上赤霞珠走俏,有的酒廠就用玫瑰香釀造的酒兌上色素或者染色葡萄品種,冒充赤霞珠上市。
【假冒偽劣的進口葡萄酒】
直接假冒外國名酒的名字,如拉菲受市場歡迎,一些不法酒廠就假冒拉菲酒。如偽造假酒標,有的為了偽照舊酒還在酒標上做舊,有的把這些的舊塞壓入新酒瓶。不過如果是使用過的塞子,中間有起過的空,還是能看得出來的。
有些比較高明的技術是在木塞上做假烙印,不過遇到老酒我們還是可以是別的,因為有的酒庄以前並不會將酒庄名烙印在木塞上,而且老酒的酒液會侵入木塞很多,如果侵入很多,就要小心了。
【造假者的做法】
酒標和酒瓶造得跟名酒很像,比如曾經上火報道的「巴黎之花|」的干紅就是個例子,巴黎之花是PERRIER-JOUET香檳的中文譯名,他們也只有香檳,哪裡來的干紅?仔細看假酒的酒標就破綻百出,很多消費者都會被這些酒商混淆視聽誤導了。
收集名酒的酒瓶,灌進廉價的葡萄酒後重新打塞,不過目前國內能找到的都是比較普通的塞子,像名酒庄那樣質量好的長塞子還不好找。
【國外造假者】
國外的造假者不單在酒的外貌上偽造得很像,在酒的風格方面,他們會找專業的調配師來調酒,或在名庄附近找風格相近的酒,做到風格上跟名庄酒很像,在年份上作假的,即使同酒庄的酒質量和價格也不同,造假者用年份不好且便宜的名庄酒,調配出好年份的昂貴的名庄酒出來。
【酒商和收藏者如何避免假酒】
酒商和收藏者避免假酒的最好辦法是將自己訓練成葡萄酒品鑒者。首先,做酒和收藏酒的都要愛喝葡萄酒,最好簡歷自己的品嘗記錄,如果自己不品嘗只是當做買賣,買老酒和收藏名庄酒酒容易被人蒙蔽。
另一個方法就是拿出這些酒請有品嘗經驗的專業人士一起品嘗,大家一起來分析研究,這樣做會比較保險。此外對於任何老酒,首先要了解這些酒的來歷,那個時候用來做酒標的紙、酒瓶、年份、裝瓶地等等,再仔細檢查每一瓶酒。
『玖』 葡萄酒注冊商標屬於哪一類
葡萄酒是以葡萄為原料釀造的一種果酒。其酒精度高於啤酒而低於白酒。營養豐富,保健作用明顯。有人認為,葡萄酒是最健康最衛生的飲料之一。它能調整新陳代謝的性能,促進血液循環,防止膽固醇增加。還具有利尿、激發肝功能和防止衰老的功效。也是醫治心臟病的輔助劑,可預防壞血病、貧血、腳氣病、消化不良和眼角膜炎等疾病。常飲葡葡酒患心臟病率減少,血脂和血管硬化降低。
葡萄酒商標類別
葡萄酒的品種很多,因葡萄的栽培、葡萄酒生產工藝條件的不同,產品風格各不相同。
以成品顏色來說,可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒。白葡萄酒則細分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。以釀造方式來說,可以分為葡萄酒、氣泡葡萄酒、加烈葡萄酒和加味葡萄酒四類。
一般按酒的顏色深淺、含糖量多少、含不含二氧化碳及採用的釀造方法來分類,國外也有採用以產地、原料名稱來分類的。按照國際葡萄酒組織的規定,葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鮮葡萄果實或汁完全或部分酒精發酵後獲得的飲料,其酒精度一般在8.5°到16.2°之間;按照我國最新的葡萄酒標准GB15037-2006規定,葡萄酒是以鮮葡萄或葡萄汁為原料,經全部或部分發酵釀制而成的,酒精度不低於7.0%的酒精飲品。
葡萄酒注冊商標屬於哪一類?葡萄酒屬於第33類商標。
薄荷酒 330001, 果酒(含酒精)330002, 苦味酒 330003, 茴芹酒(利口酒)330004,茴香酒(利口酒)330005,
開胃酒330006, 亞力酒 330007, 蒸餾飲料 330008, 蘋果酒330009, 雞尾酒*330010, 柑香酒 330011,
蒸煮提取物(利口酒和烈酒)330012, 葡萄酒330013, 杜松子酒 330014, 利口酒 330015, 蜂蜜酒 330016, 櫻桃酒 330017,
烈酒(飲料)330018, 白蘭地 330019, 酸酒(低等葡萄酒)330020, 梨酒 330021,清酒(日本米酒)330022, 威士忌 330023,
酒精飲料原汁 330024, 酒精飲料濃縮汁 330025, 酒精飲料(啤酒除外)330026, 含水果酒精飲料 330031, 米酒 330032, 朗姆酒
330033, 伏特加酒 330034,預先混合的酒精飲料(以啤酒為主的除外)330035;※汽酒 C330001, 清酒 C330002, 青稞酒
C330003, 黃酒 C330004, 料酒 C330005,食用酒精 C330006,燒酒 C330007。