❶ 紅酒500mL啥意思
mL是容積單位,即毫升,紅酒500mL是指這一瓶裝了500毫升的量。
❷ 有點不太明白,張裕五星金獎白蘭地和葡萄酒有什麼區別啊
這個區別來可大了,先來自說葡萄酒,其發酵酒精度低於15%,但是張裕五星金獎白蘭地就不一樣了,酒精度大約是40%,屬於蒸餾酒,琥珀色澤,酒體果香濃郁,口感醇厚。就我個人來說的話,之前對葡萄酒沒啥感覺的,而張裕五星金獎白蘭地這種蒸餾酒,把我徹底征服啦。
❸ 紅酒上的五星代表幾年
星級一般不代表年吧,應該是代表品質級別。
❹ 葡萄酒級別的劃分
葡萄酒的等級劃分是很有意義的,下面我介紹一下法國和義大利兩個老世界國家的葡萄酒等級劃分。
法國葡萄酒的4大等級
法國法律將法國葡萄酒分為4級:
1.原產地法定區域管制餐酒(中文簡稱為法定產區餐酒,英文簡稱為aoc:appellation d『origine controlee) 法國葡萄酒最高級別,aoc級別的葡萄酒只能採用指定產區內種植的葡萄釀制,絕對不可以和其它產區的葡萄汁勾兌,以保證酒的品質和地區風格。在中國市場上能夠見到的多數都是此類aoc等級的酒。酒瓶標簽上會標識「appellation+產區名+controlee」的字樣。
其實在aoc等級酒中也分有高低等級,產區越小,酒質越好。例如,波爾多(bordeaux)大產區下面可細分為梅多克(medoc)、格拉夫(grave)等多個次產區;而梅多克(medoc)次產區內部又有很多村莊,如margaux村莊等;margaux村莊內又包含幾個城堡(法文 chateau),如chateau lascombes,酒的品質是依序提升。酒標上的標識舉例如下:
最低級是大產區名aoc:如 appellation bordeaux controlee
次低級是次產區名aoc:如 appellation medoc controlee
較高級是村莊名aoc:如 appellation margaux controlee
最高級是城堡名aoc:如 appellation chateau lascombes controlee
2.優良地區餐酒(vdqs:vin delimite de qualite superieure)
地區餐酒(vin de pays)向aoc級別過渡所必須經歷的級別。同aoc等級酒一樣,只能採用指定產區內種植的葡萄釀制。如果在vdqs時期酒質表現良好,則會升級為aoc。酒瓶標簽上會標識「appellation+產區名+vin delimite de qualite superieure」的字樣。
3.地區餐酒(vin de pays,英文意思wine of country)
日常餐酒(vin de table)中最好的酒被升級為地區餐酒,酒標上可以標明產區,其中採用的葡萄雖然僅限於該產區內種植的,但不限制葡萄品種。酒瓶標簽上會標識「vin de pays + 產區名」的字樣。另外很重要的一點,法國絕大部分的地區餐酒產自南部地中海沿岸。
4.日常餐酒(vin de table)
法國最低檔的葡萄酒,日常飲用,價格很便宜,中國市場上較少見。 可以採用來自歐共體國家不同地區的葡萄汁勾兌而成,如果葡萄汁限於法國各產區,可稱法國日常餐酒。酒瓶標簽上會標識「vin de table」的字樣。
義大利葡萄酒的分級
義大利葡萄酒的分級系統從1963年開始成立,帶有法國制度的影子,共分為四個等級:
docg(denominazione di origine controllataegarantita),表示法定產區的優質葡萄酒,是最高級;
doc(denominazione di origine contro llata),表示法定產區酒,約等同於法國的aoc等級;
igt(indicazione geografiche tipici),是優良餐酒,相當於法國的vdp等級;
vdt(vino da tavola),是最普通等級的葡萄酒,相當於法國的vdt等級。
❺ 好的葡萄酒分幾星四星級干紅葡萄酒算是高端酒 了嗎
葡萄酒不是用星來區分檔次的,目前只有洋河酒廠出品的星得斯系列,用三星四星五星來區分價位,但都不怎麼好,都是從智利進口的
❻ 干紅葡萄酒三星的好呢還是五星的好
最重要的是您能夠判斷葡萄酒的真正品質,從理論上講五星應該是代表這更好,重要的還是您對品質的考量
❼ 長城紅酒上有幾顆星是什麼意思
這個是長城紅酒自己的標志,仿照酒店的星級標准,1級為一般酒,5級為優專質酒。
長城屬葡萄酒是全球500強企業中糧集團旗下馳名品牌,是中國葡萄酒第一品牌, 是「中國名牌產品」和「行業標志性品牌」,連續多年產銷量居全國第一。
❽ 葡萄酒的級別有哪幾種,各是什麼意思
1、法國葡萄酒
最低級,日常餐酒 (Vin de France):日常餐酒品質穩定,是法國大眾餐桌上最常見的葡萄酒。
第二級,地區餐酒 (Vin de Pays ,IGP):由最好的日常餐酒升級而成。
第三級,優良地區餐酒(V.D.Q.S):等級位於地區餐酒和法定地區葡萄酒之間。
第四級,法定地區葡萄酒(Appellation d`Origine Controlee 簡稱A.O.C):最高等級的法國葡萄酒,其使用的葡萄品種、最低酒精含量、最高產量、培植方式、修剪以及釀酒方法等都受到最嚴格的監控。
2、西班牙葡萄酒
一般等級:(VDM)為最低一級,不管是哪個產區的酒混合的,只要其品質不符合其他更高品質規定的都可以標這個級別。就中國人的看法,只要是100%的葡萄釀造的酒就可以稱這個級別。
(VC )為級別稍微高一點,要標出葡萄的產區,但沒有生產方面的規定。(VDLT)是相當於法國的地區餐酒,產區的范圍比下面的DO級別要大而且要籠統,規定少而簡單。
高級別酒等級:(DO):法定產區等級葡萄酒。稱為(DO)產區必須要建立嚴格的管制系統,同時所產的葡萄酒還必須符合傳統和具有相當的知名度。(DOC):比DO更高一級,1991年創立,各方面要求都很嚴格。目前只有少部分地區符合這個規定。
窖藏級別:Crianza ,一般窖藏級,儲藏時間為2年。Reserva,珍藏級,列入珍藏的紅酒,至少要窖藏36個月。Gran Reserva,特級珍藏級,列入特級珍藏的紅酒,至少要用木桶放24個月,瓶陳時間為36個月。
3、澳大利亞葡萄酒
至尊類」是「在市場上備受追捧和最珍貴的一級酒庄級澳大利亞葡萄酒」。
「傑出類」是「具有強大市場號召力的基準優質葡萄酒」。
「優良類」是「需求穩定而品質精美的葡萄酒」。
「出色類」是「精品葡萄酒市場的主流或新興經典之作」。
葡萄酒分級制度的介紹
葡萄酒分級制度按照某種標准將葡萄酒從質量上進行分級的一項制度。歐盟葡萄酒法律要求每瓶葡萄酒都要標明其質量等級,但具體等級由各國自己制定,因此各國不同等級的酒較難直接比較。
傳統國家為:法國、義大利、西班牙。新世紀國家:智利,澳大利亞,巴西。分級制度多於日常餐酒等。