A. 立秋已過還做葡萄酒行嗎
沒有限制的。
自製葡萄酒的方法
第一步：買葡萄
選購葡萄時，可以挑選一些熟透的葡萄，哪怕是一顆顆散落的葡萄也不要緊。這些葡萄一是容易發酵，二是價位相對較低。常見的葡萄、提子、馬奶子等，都是可以用來製作葡萄酒的。
第二步：洗葡萄
由於葡萄表皮很可能殘留農葯，清洗葡萄的環節就相當重要，最好能夠逐顆清洗，再用自來水反復沖洗，同時剔除爛葡萄。一些愛干凈的人，喜歡把葡萄去皮後釀酒，這也未嘗不可，但是少了一些葡萄皮特有的營養。
第三步：晾乾葡萄
把葡萄盛在能漏水的容器當中，等葡萄表面沒有水珠就可以倒入酒壇了。
第四步：選擇容器
酒壇子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主張用塑料容器，因為塑料很可能會與酒精發生化學反應，並產生一些有毒物質，危害人體健康。
第五步：捏好葡萄放進容器
雙手洗凈後，直接捏葡萄，操作辦法是抓起一把葡萄使勁一握，然後放入酒壇中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖（不喜歡吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因為糖是葡萄發酵的重要因素）。
第六步：加封保存
將酒壇子密封，如果是陶瓷罐的話，可以到買黃酒的小店要點酒泥，加水後糊住封口。加封後，酒壇子需放在陰涼處保存，平時不要隨意去翻動或打開蓋子。
第七步：啟封
天熱時，葡萄發酵時間需要20天至一個月左右，現在這個季節做葡萄酒，發酵時間需要40天左右。啟封後，撈出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜歡酒勁足一點，只需延遲啟封時間就行了。啟封後，每一次舀出葡萄酒後，別忘蓋好酒壇的蓋子，以免酒味揮發。
B. 立秋之後，喝什麼茶好
1、普洱茶
科學證實普洱茶具有溶油祛脂、調節代謝、防輻射等多重效果，長期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油酯減少，有治療肥胖症的功用；同時飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應，所以對高血壓和腦動脈硬化患者有良好治療作用。
2、竹葉茶
竹葉茶其實就是一個以竹葉為主要材料製作成為的一種茶水，將新鮮的竹葉洗干凈，然後放入鍋中用清水煎煮，然後代替茶水飲用。具有非常不錯的清熱利尿以及解暑等效果，更好的促進身體健康。
3、金銀花茶
金銀花也是民間常用的葯材，其味甘，性寒，具有清熱解毒、疏散風熱的作用。可在炎熱的天氣飲用，以清熱解毒，預防中暑。取金銀花茶5到10克，放入杯中用開水沖泡，蓋上杯蓋燜上幾分鍾，茶湯的色澤和味道會更佳。由於金銀花偏寒，並不適合長期飲用，特別是虛寒體質或者女性月經期間禁止飲用，否則可能出現不良反應。
4、三鮮茶
雖然立秋已到，但三伏天並沒有結束，推薦一款適合這個天氣的飲品：鮮藿香、鮮佩蘭、鮮薄荷各30克。將原料切碎，稍煎煮，取汁代茶飲。消暑清熱，和胃解表。鮮藿香、鮮佩蘭能清暑化濕，和胃解表，為夏季常用的解表清暑要葯，再配薄荷，可加強本葯茶發散祛邪，清熱祛風的功能。
5、蓮子心茶
泡蓮子心茶一次使用2克蓮子心即可，也可以取3-6粒與其他茶一起泡。在多款自製飲料中，蓮子心茶可能是最「自討苦吃」的了。蓮子心是蓮子中間青綠色的胚芽，性寒，有清熱、安神、強心的功效。其清心火的功效特別適合因為心火內熾所致的煩躁失眠者飲用。
6、桂花茶
夏天很多人覺得皮膚乾燥，或由於上火而導致聲音沙啞，經常喝喝桂花綠茶或桂花烏龍茶，也可起到緩解作用。多喝桂花茶能消除口臭，維持口腔健康。用少量桂花在水中沖泡，水溫不可太高，保持在85度左右即可。
7、金盞花茶
沖泡前，用清水將材料清洗干凈，在水中浸泡10分鍾左右即可。建議少量沖泡，否則因過於苦澀，引起嘔吐不利身體健康。金盞花有降血糖、抑制腎排空、解除消化道痙攣的作用，對胃腸道比較有好處，能促進消化。
8、青茶
青茶，又稱烏龍茶，屬半發酵茶，介於綠、紅茶之間。烏龍茶、岩茶、大紅袍等都屬於青茶。青茶既有綠茶的清香和天然花香，又有紅茶醇厚的滋味，不寒不熱，溫熱適中，常飲能潤膚，益肺，生津，潤喉，有效清除體內余熱，恢復津液，對金秋保健大有好處。
9、百合花茶
百合花茶具有安心、益智、潤肺止咳的功效，在沖泡飲用時可增加少許蜂蜜，去除茶葉的苦味。沸水沖泡時宜先用少量的水在杯中滋潤茶葉，可助茶葉充分滋潤，茶味更好的融入水中，增強口感。
10、金蓮花茶
金蓮花被稱外「塞外龍井」，民間還有「寧品三朵花，不飲二兩茶」的說法。沖泡後不僅茶水清澈明亮，還有淡淡的香味，有清熱解毒、養肝明目和提神的功效。沖泡好的金蓮花，花朵綻開，具有觀賞性，而它的味道卻偏苦，可以放適量的白糖或冰糖來調味。
C. 立秋節氣，關於喝酒有什麼講究嗎
今天立秋哦， 這么快就又立秋了，一年一年過得真是快呀~你們家過節吃什麼肉啊，我覺得要是吃燉紅燒肉，可以配二鍋頭，就是藍瓶的那款，味道倍兒棒！去年我家就是這么吃的，聽說這個酒今年還得了一個酒類比賽的金獎，價格也就幾十塊錢，值得一試。如果你是要養生的話，可以做糖醋小排骨或者栗子燉白菜，都是很適合立秋前後吃的。
D. 立秋後能做葡萄酒嗎請告訴我！謝謝！
立秋後葡萄來養生酒製作方法自
立秋後自然成熟的葡萄事實上口感更佳，古方中醫養生介紹，說到葡萄，又不得不提到葡萄酒，有人覺得葡萄酒是葡萄發酵後勾兌了酒精而成的，事實上並非如此，葡萄中的糖分和葡萄皮上的酵母菌在一定的溫度下便可發酵成酒精的。
三國時期的魏文帝曹丕說過：「且說葡萄，醉酒宿醒。掩露而食；甘而不捐，脆而不辭，冷而不寒，味長汁多，除煩解渴。又釀以為酒，甘於曲糜，善醉而易醒……」，
立秋後葡萄養生酒製作方法是怎樣的？對於葡萄酒的「年齡」，不少人認為是越久越好，其實年份新的酒有年輕的風味，陳年的酒有陳年的魅力，感覺各不相同。葡萄養生葯酒簡單製作方介紹如下：
材料：葡萄、白砂糖、密封的罐子、紗布
做法：將葡萄與白砂糖用3：1的比例放入罐子中，用手捏碎，最好捏得除了皮和籽外基本上都是水狀時就好了。把罐子密封好，放在陰涼乾燥處20天左右基本上就可以了。最後用紗布把皮和籽濾出就可以喝啦。(其實不過濾也可以)。
古方中醫食療提醒：罐子與食品一直都不要沾油，否則就該壞了。在發酵的20天內不要打開罐子看
E. 立秋時節應該喝什麼茶
其實不然，立秋是個世界，但是真正意義上的秋天還沒有到來，所以立秋時節應該喝綠茶，天氣依然高溫燥熱，依舊有著夏天的影子。 立秋正是天氣燥熱的時候，所以應該喝綠茶來去火降溫，立秋只是一個提醒，夏天快過完了，秋天快來了，但是依然有著余熱，這樣的天氣還是比較容易上火，而且容易發生季節性的感冒，喝綠茶可以預防感冒，提高身體的免疫力，對於自身健康是有好處的。
F. 立秋做葡萄酒要多久，沒有加孝姆
葡萄酒發酵期30天左右。立秋之後溫度沒有明顯下降，發酵葡萄酒影響不大。內
家庭釀造葡萄酒方容法：
以10斤葡萄為例：10斤葡萄去梗，捏碎，加糖（白砂糖10%～15%，混合均勻後加入酵母菌（發面的活性乾酵母）5~10克，密封發酵。前10天每天排氣2次，之後大於20天進行過濾，一個月就釀造好了，可以喝了。
注意事項：
發酵葡萄酒之前要捏碎葡萄，但不能弄碎葡萄籽。發酵4天，酒味應該有了。產氣量也比較大，每天攪拌兩次、三次，把氣體排出去，體積就會減少。
G. 立秋喝什麼茶好
進入立秋時節，意味著秋天即將到來。這時，天高雲淡，金風蕭瑟，花木凋落，氣候乾燥，令人口乾舌燥，嘴唇乾裂。中醫稱之秋燥，這時宜飲用青茶。青茶，又稱烏龍茶，屬半發酵茶，介於綠、紅茶之間。色澤青褐，沖泡後可看到葉片中間呈青色，葉緣呈紅色，素有「青葉鑲邊」美稱。既有綠茶的清香和天然花香，又有紅茶醇厚的滋味，不寒不熱，溫熱適中，有潤膚、潤喉、生津、清除體內積熱，讓機體適應自然環境變化的作用。
常見的烏龍茶名品有福建烏龍、廣東烏龍、台灣烏龍，以閩北武夷岩茶、閩南安溪鐵觀音為著名。但烏龍茶類很多以茶樹品種而分，有鐵觀音、奇蘭、梅占、水仙、桃仁、毛蟹等。烏龍茶習慣濃飲，注重品味聞香。
沖泡烏龍茶需100℃沸水，泡後片刻將茶壺里的茶水倒入茶杯里，品時香氣濃郁，齒頰留香。
H. 立秋之後，喝什麼茶最好，最養生
立秋之後，氣候變化異常，早、中、晚及室內外溫差較大，養生的重點在於留住水分，而每天喝茶能夠及時的補充身體所需的水分；使營養得以輸送、食物得以消化、廢物得以排泄、體液得以循環，人體的各項機能在茶的幫助下得以順利運行。
俗話說：「春飲花茶、夏飲綠茶、秋飲青茶、冬飲紅茶」，秋天適合喝青茶，青茶即烏龍茶。烏龍茶介於紅茶和綠茶之間，不溫不寒。
主要品種有：安溪鐵觀音、鳳凰水仙、東方美人、羅漢沉香等。
秋天還可以喝黑茶，黑茶為後發酵茶。
主要品種有：茯磚、花磚、黑磚、青磚、四川邊茶、廣西梧州六堡茶。
黑茶中含有豐富的咖啡鹼、維生素、氨基酸、磷脂等有助於人體消化，調節脂肪代謝。