1. 聽說過人暈車,但你聽過葡萄酒暈瓶嗎
經常聽說人會暈車,暈船,但葡萄酒也會暈你聽過嗎?其實,葡萄酒的「暈」用專業術語來說是「Bottle-shock」或「Bottle-sickness」,翻譯成中文是——「暈瓶」。那麼,暈瓶到底指什麼?葡萄酒在什麼情況下會出現暈瓶?葡萄酒暈瓶後又該怎麼辦呢?
01什麼是暈瓶?
暈瓶是一種葡萄酒行業的術語,它指的是葡萄酒因為某些原因出現香氣渙散不凝練或香氣閉塞,結構顯得鬆散,毫無生氣的現象。發生暈瓶的葡萄酒往往被人形容為啞酒(Muted)。推薦閱讀:新店開張,怎麼做才能讓人快速知曉?不過葡萄酒暈瓶是一種暫時現象,一般不將其視為葡萄酒缺陷,因為只要經過一段時間的靜置,葡萄酒就能恢復原樣。02什麼情況下,葡萄酒容易暈瓶?暈瓶現象可能出現剛裝完瓶的葡萄酒上,也可能發生在剛被加入二氧化硫之後的葡萄酒身上。而誘發葡萄酒暈瓶的最常見狀況就是長途運輸,包括車運、船運以及空運等。
長途運輸中的持續震動會打破葡萄酒原有的平衡,酒就會如人坐久了車出現暈車一樣出現暈瓶。此時如果立即開瓶飲用,瓶中的酒未能從動盪中恢復過來,便會影響葡萄酒的風味和口感。
03葡萄酒出現暈瓶現象該怎麼辦?
對於暈瓶的葡萄酒,我們無需過多擔心,只用將這些酒放置於較為理想的儲藏環境中2-3周,它們就能自動恢復活力了。這也難怪有人說葡萄酒是有生命的!因為從暈瓶和暈瓶的自我恢復中,我們就能深切體會葡萄酒的生命力。
因此,對於我們網購的葡萄酒,在收到葡萄酒後,一定要注意不能馬上打開就喝,而要將其放到適宜存儲的環境中,讓它安安靜靜地待上一段時間,不要去打擾它,待它恢復活力後再飲用。
2. 人暈車、暈船的主要原因是什麼
暈動病是汽車、輪船或飛機運動時所產生的顛簸、搖擺或旋轉等任何形式的加速運動,刺激人體的前庭神經而發生的疾病。患者初時感覺上腹不適,繼有惡心、面色蒼白、出冷汗,旋即有眩暈、精神抑鬱、唾液分泌增多和嘔吐。由於運輸工具不同,可分別稱為暈車病、暈船病、暈機病(航空暈動病)以及宇宙暈動病。
原因:內耳前庭器是人體平衡感受器官,它包括三對半規管和前庭的橢圓囊和球囊。半規管內有壺腹嵴,橢圓囊、球囊,內有耳石器(又稱囊斑),它們都是前庭末梢感受器,可感受各種特定運動狀態的刺激。當汽車啟動、加減速、剎車、船舶晃動、顛簸,電梯和飛機升降時,這些刺激使前庭橢圓囊和球囊的囊斑毛細胞產生形變放電,向中樞傳遞並感知。這些前庭電信號的產生、傳遞在一定限度和時間內人們不會產生不良反應,但每個人對這些刺激的強度和時間的耐受性有一個限度,這個限度就是致暈閾值,如果刺激超過了這個限度就要出現運動病症狀。每個人耐受性差別又很大,這除了與遺傳因素有關外,還受視覺、個體體質、精神狀態以及客觀環境(如空氣異味)等因素影響,所以在相同的客觀條件下,只有部分人出現運動病症狀。
3. 暈車和暈船是什麼原因,能不能解決的
大多數是心理病,教你個小辦法,上船或者車的時候帶點新鮮的橘子皮,在船上或車上難受了聞一聞,效果很好,馬上就舒服了.
4. 發生暈船,暈車的主要原因是
暈車除了和人體的個體差異有關系以外還和人體的前庭平衡器官這個平衡系統有關系。前庭器官是人體的一個很重要的器官。就好比是眼睛的作用是視覺反應,鼻子的作用是嗅覺反應一樣,耳朵的作用就是產生聽覺,而前庭的作用就是維持人體平衡功能的一個很重要的器官,前庭可以感受到人體頭位、體位的變化,可以隨時調整人身體的姿勢,達到身體平衡。來看一個模型,前庭就在耳蝸的外面。
5. 葡萄酒暈車暈船暈機暈機怎麼辦 靜置1
當遇到一瓶暈瓶的葡萄酒時不要太過於擔心,暈瓶是一種短暫現象,暈專瓶的葡萄酒在品質上並不存屬在什麼問題。只需將暈瓶的葡萄酒放置在較為理想的儲藏環境中一段時間,就能恢復活力了。不過值得注意的是,休息時間的長短受到很多因素的影響,比如葡萄品種、葡萄酒釀造過程、窖藏狀況、酒瓶瓶型和葡萄酒風格等。但一般來說,休息個3-5周,暈瓶的葡萄酒差不多就能恢復正常了。