❶ 紅酒瓶上寫的年份代表什麼
酒瓶上標示的年份為葡萄的收成年份。
歐洲傳統各產區,特別是在北方專的葡萄種植區由於天候不如屬澳、美等新世界產區穩定,所以品質隨年份的不同有很大的差異。
在購買葡萄酒時,年份也是一項重要參考因素。由此可知該酒的酒齡。如未標示年份則表示該酒由不同年份的葡萄混成,除了少數(如汽酒、加度酒等)例外,都是品質不算好的葡萄酒。
(1)葡萄酒多少度瓶子上不標年限擴展閱讀:
在酒瓶上通常可以看到的標簽有兩種,一種是原產國酒廠的酒標簽(就是一般所說的正標),另一種則是進口商或者是原產國酒廠按進口商及政府的規定附上的中文酒標簽(背標)。酒標簽常見的內容有以下幾項:
1、葡萄品種
2、葡萄酒名稱
3、收成年份
4、等級
5、產區
6、裝瓶者
7、酒廠名
8、產酒國名
9、凈含量
10、酒精濃度。
參考資料來源:網路-葡萄酒標簽
❷ 進口葡萄酒酒精度9度.可以不標識保質期嗎
最新規定:跟據GB 7718-2011《食品安全國家標准 預包裝食品標簽通則》規定酒精度大於等於10%的飲料酒可以免除標示保質期。
那根據規定酒精度9度的應該是要標示保質期的了
❸ 中國政府規定進口葡萄酒可以不標保質期
中國政府規來定進口葡萄酒源可以不標保質期
2006年10月1日起,國家正式實施《預包裝飲料酒標簽通則》,其中規定,葡萄酒和酒精含量超過10%的其他飲料酒可免除標示保質期。市質檢院有關專家介紹,進口葡萄酒的確是可以不標注保質期的。在西方很多國家,葡萄酒都是不標示保質期的;但消費者選購好了葡萄酒後,一定要注意保存方法。存放葡萄酒需要隔熱、陰涼,且一定要橫放,有助於酒渣的沉澱,軟木塞也能受到酒液的潤澤,保持一定的濕度,將瓶口牢牢地塞住。
一般國產葡萄酒超過3年就會開始產生沉澱物,這時國人一般認為酒的質量出現了問題,就會影響消費。而在國外因為有濾酒器和相關習俗,所以不會產生糾紛。而國內葡萄酒為減少沉澱物產生,企業就把葡萄酒保質期標注8年到10年。第二也是根據葡萄酒的特點制定的。
目前,國產一般新鮮果香型的葡萄酒最佳的飲用時間是在1年以內,一旦時間長了,其果香味就會慢慢消失。雖然對於陳釀型葡萄酒來說,其生命周期可分為發展期、成熟期、高峰期、垂老期,但最好應在高峰期內(10年)飲用完。目前只有少部分特別好的葡萄酒才具有陳年收藏價值,這跟葡萄酒的原料、釀造工藝、儲存條件都有很大的關系。