『壹』 哪些國家的紅酒比較好
法國全新 AOC 產區 TURSAN 圖爾桑葡萄酒是被法國「米其林」星級廚師及侍酒師反復測試,公認並推崇的最適合搭配亞洲美食的葡萄酒。TURSAN 圖爾桑位於法國阿基坦大區的朗德省境內,它在法國著名的葡萄酒產區波爾多的南面。這里生長著世界獨一無二的紅葡萄品種 Tannat 塔那和二十世紀九十年代幾乎滅絕的白葡萄品種 Baroque 巴羅克。在19世紀晚期,圖爾桑恢復了他們古老的傳統釀酒法:即將釀造好的葡萄酒裝在橡木桶中,然後將桶裝酒運到朗德省 Hossrgor(奧斯戈爾)的海邊小鎮上,將酒桶埋在沙丘中儲藏6個月。海邊的沙子為葡萄酒成熟提供了最佳的溫度和濕度。這種古老的存儲方法也讓圖爾桑產區被譽為「法國最嚴謹的葡萄酒產區」。這種特殊的發酵工藝使得圖爾桑葡萄酒很符合平民大眾的需求,因為是新酒,所以它不用你花時間去醒酒,而且它的口味清淡新鮮,富含水果香氣,酒體明亮,與其他紅酒不同的是,它的單寧含量是其他紅葡萄酒的數倍,除果味突出、優雅迷人以外,它含有很高的花青素。這種花青素屬於類黃酮類,抗氧化性比維生素C高20倍,比維生素E高50倍,所以圖爾桑葡萄酒具有比普通葡萄酒更強的保健作用,同時它也是世界上最健康的葡萄酒,釀酒用的葡萄全部來自有機的生態農業種植。圖爾桑葡萄酒曾經為羅馬王朝所專享。在中世紀,圖爾桑葡萄酒在西班牙主要城市例如科爾多瓦、 塞維利亞和瓦倫西亞以及在英格蘭或佛蘭德斯等地方出售。而現在法國巴黎,或者阿基坦等地區,圖爾桑葡萄酒是愛酒饕客們的杯中佳釀,人們為能夠飲用一杯健康的葡萄酒而覺得幸福。
『貳』 那個國家的葡萄酒品牌好喝
在葡萄酒的世界裡,實際上分為了兩個世界——新世界和舊世界,舊世界簡單來說就是歐洲版圖內的產酒國,以法國、義大利、西班牙為典型代表,承載著悠久的傳統文化習俗。新世界包括美國、阿根廷、智利、澳大利亞、紐西蘭、南非,與傳統的舊世界產酒國相比,新世界產酒國更富有創新和冒險精神,更加註重以市場為導向。即便新舊世界在分級制度、釀造工藝等方面有所不同,但時至今日智利出產的瓦帕有機葡萄酒很適合國人口味。
『叄』 葡萄酒國家那麼多,到底哪國的葡萄酒好喝
法國:葡萄酒性抄格:高襲貴,純正,產品豐富
法國雖然國土面積不大,但是葡萄的種植氣候卻十分多樣,即法國出產的優秀葡萄酒不僅限於波爾多。
義大利:葡萄酒性格:古老,個性明顯,異域色彩濃厚
義大利是西歐最早釀制葡萄酒的國家,幾乎全國各地都種植有葡萄樹。我們現在優雅的葡萄酒文化就起源於這個擁有悠久葡萄種植歷史的國家。
智利:葡萄酒性格:新貴, 品種多樣
在中國,雖然人們幾乎都知道木桐酒庄與干露酒庄合作的高端葡萄酒活靈魂(Almaviva Winery),但更為人們熟知的葡萄酒產品應該還是單一品種葡萄酒。總的來說,智利的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、西拉(Syrah)、霞多麗(Chardonnay)、長相思(Sauvignon Blanc)都各有所長,南部較涼爽地區的雷司令(Riesling)和瓊瑤漿(Gewurztraminer)也在逐漸興起,而代表性品種佳美娜(Carmenere)更是無可代替。
『肆』 哪個國家的紅酒最好喝
現在市面上紅酒的產地很多,以法國、澳洲、智利、西班牙、義大利、美國的酒最為普遍。其中最受歡迎的應該是法國的酒了,在國內和全球市場上的佔有率比較高,逐年受到紅酒愛好者的追捧。至於口感上說哪個好喝,這是個仁者見仁智者見智的問題了,如果剛接觸紅酒,建議你從法國酒入手。
『伍』 哪個國家的葡萄酒最好喝
葡萄酒最早大約起源於公元前6000年左右,在黑海與裏海間的外高加索區。傳播路線,一般被認為是由外高加索區傳到土耳其與美索不達米亞,然後再由腓尼基人與希臘人將葡萄帶往西歐。後來隨著新大陸的發現而傳播到世界各地。直至17世紀,葡萄酒都具有相當濃厚的宗教與政治色彩。對基督教徒而言,葡萄酒是耶酥的血液。整個中世紀,基督教會對葡萄園的建立和維護發揮了重要的作用。19世紀,一場葡萄病蟲害襲擊了整個歐洲大地,僅法國就有250萬公頃的葡萄園受到殃及。最後根治的方法是將歐洲種葡萄嫁接到美國種葡萄上。多麼奇特的結合!20世紀在葡萄酒的釀造技術上有了長足的進步,但是仍然不能取代葡萄園天然環境的重要性。1936年,法國開始建立原產地控制命名管理系統,不僅控制葡萄酒的品質,同時也在於規定和保持各地葡萄酒的特色和傳統。
許多人視法國葡萄酒為世界最好的葡萄酒,說起來這大致是事實。因為,法國得天獨厚的多樣化氣候和土壤,以及累積了2000年的釀酒工藝、嚴格的法定產區(原產地域控制命名)管理法規,使得法國能夠給消費者提供風格各異的上好葡萄酒。值得一提的是,無論法國的釀酒技術,還是法定產區管理法規,都早已為世界其他葡萄酒生產國接受並仿效
『陸』 喝那個國家的紅酒最好
頂級的葡萄酒都是來自北歐和西歐。而西歐的占絕大部分。 世界頂級紅酒(版包括干紅)當屬法國的。權但價格偏高。 頂級紅酒的主要因素來自釀制紅酒的葡萄, 世界范圍內,葡萄品質被分為三個種群,一個是歐洲種群,一個是東亞種群,一個是北美種群。 其中,歐洲種群的葡萄品質最好,而法國就位於西歐。 世界著名的紅酒的原料主要用「雷司令」、「赤霞珠」「黑彼諾」和 」白彼諾」, 其中,頂級名酒的原料90%都是用赤霞珠。而最好的赤霞珠在法國南部的波爾多地區。 我國的葡萄屬於東亞種群,由於先天不足,因此,不能釀制頂級紅酒。
『柒』 進口葡萄酒,白葡萄酒哪個國家的比較好喝
葡萄酒可以分為新舊兩個世界,在這兩個世界裡,每個國家的葡萄酒都有著版自己的味覺優勢,尤其是在權白葡萄酒的飲用上 很多人認為新世界白葡萄酒簡單明快,舊世界更復雜。事實可不這么簡單。不論新世界還是舊世界的白葡萄酒,它們都有自己的簡單與復雜。 新世界葡萄酒通常價格便宜、口味直接,這就是很多人迷戀澳洲、智利長相思的原因。相對而言,舊世界品種更豐富。 在法國、義大利和德國,鄉民們喝白葡萄酒就像廣東人喝涼茶一樣,每個產區都有本土的解渴酒。像德國和法國阿爾薩斯地區的雷司令(Riesling),酸度高且香氣細膩,非常適合夏天。 法國Sancerre的長相思(Sauvignon Blanc)也有強勁的酸度。義大利Asti鎮的莫斯卡托(Moscato)起泡甜白、歐洲沿海的維奧娜(Viura),都是很好的夏日白葡萄酒選擇。即使是令人仰視的夏布利(Chablis),清淡風格的霞多麗(Chardonnay)也佔有相當比重。
『捌』 哪個國家的葡萄酒最有名 最好喝 最有收藏價值
其實瑞士的相當不錯但一般不外銷,所以難買到也有相當大的收藏價值。
『玖』 第一次喝紅酒的,喝哪個國家的比較好呢
如果你是要配餐的話,就要看你的口味了。
如果是吃偏甜的菜(如上海菜和江蘇菜),紅葡萄酒中的單寧和甜味一結合就發苦。所謂單寧,就是葡萄酒的苦澀味道;單寧來自葡萄皮和橡木桶,它是葡萄酒的骨架。如果配辣菜(如四川菜和咖喱菜),和酒里的單寧一結合會越喝越辣。如果用紅葡萄酒配海鮮,酒中的單寧會使鮮嫩的肉變得粗糙不堪,非常難吃,單寧也會加重八爪魚和魷魚的腥味。這時應該選擇單寧含量少、果味較好的紅酒,比如梅洛(merlot)。
當然成熟度好的紅酒也是可以的,因為陳年紅酒里的單寧較為圓潤,非常適合搭配濃郁的菜餚,如魚翅羹、紅燒肉等等,不過這個不對你推薦,主要是陳年的紅酒相對來說貴,新手不太可能體會出特別的東西,所以建議你還是選梅洛的比較好,梅洛是一種葡萄品種,很常見的。
相比之下,白葡萄酒就好配多了。白葡萄酒對於剛入門的消費者來說,更易接受,因為它是不浸皮發酵而成,一般來說也不入橡木桶,沒有什麼單寧。例如德國的白葡萄酒配甜味菜餚就非常適合,它的酒精含量只有8%~9%,較之其他國家的干白葡萄酒要來的甜,現在上海市場上的藍仙姑(Blue Nun)的白葡萄酒就挺適合的。對於辣菜,微甜和半甜的酒最適合不過,可以緩解嘴裡的辣味。至於海鮮,兩者搭配就更加美妙了,只不過白葡萄酒也有清淡和濃重之分,要根據菜餚的烹調而定。在我的經驗里,清蒸或者水煮的原味海鮮(如蛤蜊、扇貝、螃蟹),還是喝清淡的貴人香(Italian Rieslng)最好,海鮮的鮮味和酒里的酸味配得非常的精彩,令人胃口大開,如果換作口味重一點的莎當妮(Chavdonnay)就會有膩膩的感覺。
我個人建議你嘗試白葡萄酒,但是如果你真的偏愛紅葡萄酒的話也不是不行。 買智利的就不錯,性價比是最高的,記得買梅洛的就好了。葡萄酒顧名思義,葡萄才是最重要的,所以我就給你說葡萄品種。至於國家來說,法國的最貴,美國次之,澳大利亞和智利以及南非的酒是最實惠的。不過國內常見的就是澳大利亞和智利的。但是澳大利亞的梅洛並不出彩,所以我建議你買智利的。
如果你是想要品酒,我還是建議你買法國波爾多的酒。
它擁有得天獨厚的溫帶氣候,有利於葡萄生長,但在不同地區,氣候和土壤也不盡相同,因此法國能種植幾百種葡萄(最有名的品種有釀制白葡萄酒的霞多麗和蘇維濃,釀制紅葡萄酒的赤霞珠、希哈、佳美和海洛)。不同產區的葡萄酒有不同的品質和口味。
法國擁有一套嚴格和完善的葡萄酒分級與品質管理體系。葡萄酒被劃分為四個等級:法定產區餐酒(AOC)、優良地區餐酒(VDQS)、地區餐酒(VINS DE PAYS)和日常餐酒(VINS DE TABLE)。各個省都有釀造葡萄酒的傳統。法國 "產地命名監督機構" 對於酒的來源和質量類型為消費者提供了可靠的保證。
不要認為他有多麼的高不可攀,一款上好的法國波爾多的VDP地區餐酒也不過就是100元左右的價格。一些低級的aoc甚至可以低到70元左右。不過我還是建議你嘗試VDP的。因為是餐酒,所以更適合大眾,還有波爾多的酒是混釀的,所以口感會更加的出彩,也相對柔順一些。
如果你需要我推薦就給我留言,如果想要自己去選我就先說這么多吧,希望能契合你的要求咯~