㈠ 開元酒店集團的服務理念
開元酒店集團旗下所有「開元名都」、「開元度假村」品牌酒店的豪華客房均已配備「天逸之床」。一張健康舒適的眠床,一份無拘無束的體驗。
春夏秋冬,無論是商務行程還是度假旅遊,有夢的夜晚總是美妙無比,來吧,讓身心徹底放鬆,在開元「天逸之床」上甜甜安睡,開啟一段自由自在的睡眠之旅。 開元《和·雅音》即開元酒店原創音樂,是開元酒店聽覺標識之一,屬開元酒店品牌聽覺識別系統。
開元《和·雅音》於2011年研發創立,也是國內首創的酒店原創背景音樂,共含12支樂曲,由著名音樂家李志輝先生擔綱主創。每首樂曲風格相異,創作中充分考慮所在酒店的特色及酒店所在地域的特色,融合了江南水鄉之韻味。12支樂曲在表現上既有中國民族音樂,也有現代流行音樂,使用的樂器有古箏、竹笛、古琴、琵琶、陶笛、簫結合小提琴、電子琴、吉他等。
杭州開元名都大酒店 《坐看雲端》
寧波開元名都大酒店 《一花一世界》
北京歌華開元大酒店 《夜宴紫禁宮》
大禹·開元 《小橋風滿袖》
徐州開元名都大酒店 《天逸之夢》
開封開元名都大酒店 《水韻古城映花海》
紹興開元名都大酒店 《水墨蘭亭》
上海淞江開元名都大酒店 《千江有水千江月》
千島湖開元度假村 《浪漫之夢千島湖》
開元寧波九龍湖度假村 《九龍水之悅》
諸暨耀江開元名都大酒店 《浣紗溪畔夢西施》
長春開元名都大酒店 《蝶舞闌珊》 「還木開元」是開元於2011年開始在旗下酒店全面推行的環保計劃,涉及環保設計、節能、減排、水資源等領域的保護。取名「還木」,有「返歸自然」之意。
「還木開元」系列客房消耗用品是開元酒店集團全新投入使用的環保產品。該系列用品在製造材料上採用全環保材質,以達到減少污染和再循環的目的。如牙刷、梳子、須刨等用品配件以植物澱粉為主要原料,替代了傳統的塑料原料,可生物降解;沐浴液、洗發水、護發素等瓶樽從瓶身到瓶蓋都使用PCR再生材料,在液體的選擇上萃取天然水劑配方,融合多種天然植物精華。整套用品包裝採用環保石頭紙包裝,該紙張選用無機礦粉(石頭粉)為主要原料,使用後可在大自然環境中裂化分解,也可經粉碎後重新萃取循環使用,不會造成二次污染。產品在外包裝設計中添印了「木」系列的環保倡導語,如「還木之郁」、「還木之蔭」、「還木之綠」以及英文「It's all about earth」等,以告知使用該用品對環保的貢獻,希望能以此喚醒客人的環保意識。
開元努力以各種渠道來倡導綠色環保,推廣低碳生活,顯示我們致力與客人及供應鏈企業一致達成保護環境的宏願,以此體現企業的社會責任感。 紅酒不僅是一杯佳釀,還是一種至上的生活態度,它代表著小資情調,意味著臻純曼妙的生活境界。2011年開元酒店集團從供應商提供的1000餘款世界著名酒庄的葡萄酒中悉心甄選出六款店酒,推出「紅動開元」開元店酒系列,六款珍釀得到了許多賓客的喜愛和贊許。
2012年,集團領導專程前往法國,先後對波爾多產區的拉菲、拉圖、木桐、瑪歌、奧比昂世界五大名庄以及白馬庄園、愛士圖爾庄園等近十家酒庄進行了考察,與法國葡萄酒公司建立了長期戰略合作關系,確保各成員酒店向賓客提供貨源正宗的列級名庄酒和優質餐酒,並推出了格拉芙羅賓庄園紅葡萄酒、安泰蘭酒庄紅葡萄酒、荔仙庄園副牌紅葡萄酒、歌麗雅庄園紅葡萄酒、瑪赫酒庄紅葡萄酒等五款全新「醇享開元」開元店酒。 高級宴會服務師,簡稱高宴師,要求其在專業化宴會服務過程中融入精心設計的服務表演,以極大程度地滿足宴會客人的精神需求。高宴師通過標准化、規范化的服務,將每一個服務細節完美展現在賓客面前,體現出個性化服務與尊貴化的禮儀接待。通過精心的設計來營造宴會的特殊氛圍是高宴師必須具備的能力,高宴師必須根據宴會的性質對服務作事前設計,要善於利用現場的音響背景、色彩燈光、上菜秀表演等營造宴會特有的氛圍,從而提升宴會服務品質。
高級宴會服務師是開元在酒店行業內首創的一種具有鮮明特色的宴會服務模式。 會議
開元酒店集團旗下高星級酒店都擁有一流的會議接待設施與會務接待能力。從大型宴會廳到精緻的小型會議室,均配備現代化齊全的會議設施。開元更專設「會議金鑰匙」,為商旅客人提供無可挑剔的完美服務,幫助賓客更加輕松的完成各類會務活動。
婚宴
無論是一生最重要的婚典,還是享受成功歡悅的喜宴,我們都能一一滿足客人的需求。豪華氣派的宴會設施,名廚定製的專項菜單,更有開元高級宴會服務師貫穿其間,讓賓客盡享高品質的宴會服務藝術。
㈡ 法國拉瑪赫波爾多aoe干紅葡萄酒2010年生產的多少錢
這款酒是普通的波爾多大區級aoc酒,而且不是酒庄出產的酒款,屬於日常消費級的酒,價格比較實惠,一般合理價位在40-60元。
㈢ 拉普林瑪赫干紅葡萄酒多少錢一瓶
首先復這個酒和真正的拉菲沒制有一點關系,而Cave Du Marmandais 只是位於波爾多南70公里的一個大型合作生產酒庄,由於是合作酒庄,所以提供的酒是由多個酒庄和村莊生產的,因此酒的品質也就參差不齊。而你又沒有提供詳細的標注信息,所以價格從幾十元到幾百元都有可能,你最好能傳一張正標的圖片上來;或是把品牌名
㈣ 什麼酒是用葡萄渣釀的
瑪克(發音如瑪赫克)可以說是白蘭地的另類,它在法語中是渣滓的意思,由法國勃艮第的酒農第一個調配而成,很多人把這類由葡萄渣釀制而成的白蘭地酒稱之為葡萄渣白蘭地或淺渣白蘭地。而渣釀白蘭地的出現算得上是葡萄酒農將葡萄渣變廢為寶的經典演繹。
一直以來壓榨葡萄汁之後所剩下來的葡萄渣用途都不算高,除了作為飼料用來喂養家畜以外,就是鋪放在葡萄園的土地之上用作植物的肥料,否則的話,就將其曬干作為燃料。然而,科學家發現葡萄渣中的「紅酒素」對人體有極佳的抗老化與美容的功能之後,釀造葡萄酒後所剩的葡萄渣才被視為寶貝一樣,統統被收購去提煉紅酒素或製成膠囊劑,愛美的女性們更是聽到有這樣的靈丹妙葯而興奮不已。當然這只是人們學會慢慢利用葡萄渣的一個小小開始而已,將葡萄渣的用處淋漓盡致地發揮出來還要算是法國的酒農們。
細心的葡萄酒農發現,葡萄經過壓榨後所剩餘的葡萄渣裡面還尚有大量剩餘的糖分,經過發酵後便會有酒精出現,一旦通過蒸餾便會得到純度很高的烈酒。當然這些都只是理論上的,誰也沒有親自做過,而第一個敢於「吃螃蟹」的是勃艮第的一位酒農。他當時的想法很簡單:勃艮第的土地上種植了世界上最高貴的兩個葡萄品種—霞多麗(Chardonnay)和黑品樂(Pinot Noir),它們都可以被稱之為是貴族品種,即便是葡萄渣,它裡面流動的也是貴族血液,可以說品質極其優秀,由這樣的品種所調配出來的蒸餾酒肯定是無與倫比的。所以懷著這樣的想法,他調制出了第一桶渣釀白蘭地,當時在整個勃艮第地區可是轟動一時。除了愛美的女士外,亦吸引了不少飲家的喜愛,自然為了表示對這位先生的崇敬,這類白蘭地酒就以瑪克(葡萄渣)這一名字命名。
說到這渣釀白蘭地的口感只能用「獨特」二字來形容,雖然「獨特」的口感對於任何葡萄酒來說都看似平常,但對於渣釀白蘭地而言再恰如其分不過了。要知道原來葡萄渣在堆積及發酵期間,不斷地在氧化。甚至可以說成是「過分」氧化,因此呈現出那種接近腐敗的味道來,這種獨特的味道其實與中國的白酒十分相似。愛飲白酒的人士自然會很容易地愛上渣釀白蘭地,而大多數歐美國家的人飲用烈酒時都會加入些橙汁或糖漿水之類的來柔和高度的酒精,但對於他們而言直接飲用確實有些強人所難。從香氣上來說,渣釀白蘭地與中國白酒一樣,酒精度越高,其香味越濃郁,甚至有少量的酒故意將酒精度提高到60度,當然這些只受到極資深飲家的歡迎。
現在,在法國許多著名的葡萄酒產地都有生產,但正如葡萄酒界所推崇的「Terroir」一樣,在法國不同的葡萄酒產區釀制著不同等級、不同口感的瑪克,其中以勃艮第、香檳、阿爾薩斯等生產的較為著名。勃艮第是瑪克白蘭地的最著名產區,該地區所產瑪克白蘭地在橡木桶中要經過多年陳釀,最長的可達十餘年之久;香檳地區與其相比就稍有遜色,而阿爾薩斯地區生產的瑪克白蘭地則不需要在橡木桶中陳釀,因此該酒具有強烈的香味和無色透明的特點,尤其是放在冰箱之中冰鎮後飲用口感更佳。
瑪克的知名度並不算高,其一是因為法國干邑(Cognac)和雅文邑(Armagnac)地區的白蘭地名聲太響了,而另一種以蘋果為材料釀制的Calvados也可稱之為是熱門酒,市場上似乎已經沒有了瑪克的位置;第二,在法國釀制烈酒的稅收很高,再加上酒商也不願意花錢用於推廣,所以很多廠家都是自己私自釀的,只用於自飲或者招待友人而用,在市場之中見到的酒很少,更別說要賣出個好的價格來。所以一直以來瑪克都是在別人的光環下艱難地生存。如果下次有幸去酒庄時,可以順便問一句他們「有無自釀」的白蘭地,沒准幸運的話還可來上一瓶。
除了法國的瑪克以外,義大利的Grappa其實也是渣釀白蘭地的一種,只不過義大利人更懂得做生意。他們配合著當地超凡的玻璃工藝而制出的酒瓶,將渣釀白蘭地改頭換面成為了「高檔酒」。更為搞笑的是,為了避免被法國人嘲笑侵犯知識產權的問題,他們故意不採用瑪克這個名字,另以Grappa來命名。這款酒投入到市場中便獲得了成功,一方面是酒本身做得好,更重要的是那獨特的酒瓶造型,至此瑪克一蹶不起。
更為突出的是近些年,義大利人又將Grappa推上了更高的層次。他們不再採用混釀的手法,而是將其原來的葡萄品種強調出來,以便於人們作出選擇。更進一步的是,他們認為「渣釀」始終都未給予人高檔的形象,即便是出色的酒瓶,眾多的飲者在買完了一兩瓶後,還會回到普通的「平裝」。於是乎酒商利用葡萄「曬干」的方法,將整隻葡萄串鋪放在麥稈之上,將果肉曬干一段時間後,直接榨汁釀酒,所釀的白蘭地同樣精彩。這類酒自然順理成章地成為了高檔酒,其實在口感表現上與較前的Grappa並無太大區別,但這換湯不換葯的做法,還真得佩服義大利人精明的頭腦。