A. 葡萄酒裡面的葡萄籽還有什麼用處嗎
葡萄籽具有抗氧化的功效
B. 如何從葡萄酒皮渣中分離出葡萄籽
在蒸好白蘭地後，將皮渣放入色拉粉碎機，最好選擇鈍刀頭，皮渣熟後已經很軟了，會被色拉粉碎機的刀頭打成沫，類似於垃圾粉碎機，但是葡萄籽毫發無損，然後兩次水洗就把葡萄籽澄清出來了。千萬不要用食品粉碎機，那會把葡萄籽也打碎的。
總體說來， 紅葡萄酒的釀制與白葡萄酒類似，只是在發酵時要讓葡萄果皮、果肉、果核在一起共同進行。持續發酵時間由幾天到三周不等，從而使葡萄酒得到酒味、香味和深紅的顏色。將葡萄皮分離出去，監視著它繼續在釀酒桶中發酵。直到裝瓶前， 葡萄酒在橡木桶和釀酒罐中不斷的成熟。具體過程如下：
第一、去梗，也就是把葡萄果粒從梳子狀的枝梗上取下來。因枝梗含有特別多的單寧酸，在酒液中有一股令人不快的味道。
第二、壓榨果粒。釀制紅酒的時候，葡萄皮和葡萄肉是同時壓榨的，紅酒中所含的紅色色素，就是在壓榨葡萄皮的時候釋放出的。就因為這樣，所有紅酒的色澤才是紅的。
第三、榨汁和發酵。經過榨汁後，就可得到釀酒的原料——葡萄汁。有了酒汁就可釀制好酒，葡萄酒是通過發酵作用得的產物。經過發酵，葡萄中所含的糖分會逐漸轉化成酒精和二氧化碳。因此，在發酵過程中，糖分越來越少，而酒精度則越來越高。通過緩慢的發酵過程，可釀出口味芳香細致的紅葡萄酒。
C. 釀造葡萄酒時葡萄籽怎麼處理的
酒廠剩下的葡萄籽會出售給其他廠商做成葡萄籽精華
D. 葡萄酒和葡萄籽膠囊是一樣的效果嗎
我們都知道葡萄酒有美容養顏的效果，近些年來葡萄籽也被大家廣泛使用，但是葡萄酒和葡萄籽膠囊是一樣的效果嗎？可不可以喝葡萄酒就會有效果？
葡萄籽提取物OPC具有超強抗氧化能力，是維他命E的50倍，能延緩老化，預防動脈硬化，也有皮膚維他命之稱，是維他命C的20倍，其中的酚花青素，據脂溶性及水溶性的特質，有美白作用。
研究發現，葡萄籽提取物具有清除自由基、抗氧化、抗前列腺癌、抗肝臟腫瘤的作用，還可以對抗神經系統的損傷。
抗氧化物原花青素主要提取於我們的葡萄籽中，但是我們的葡萄酒卻沒有保留葡萄籽，所以它的這個效果跟葡萄籽膠囊還是有區別的，所以我們不能將葡萄酒和葡萄籽的效果相比。
葡萄籽提取物原花青素其抗自由基的氧化功能是維生素E的50倍、維生素C的20倍。能清除人體內有毒的自由基，保護人體細胞組織免被自由基的氧化損傷，防止過敏、癌症、衰老等八十多種與自由基有關的疾病。正是基於這一葡萄籽的作用，歐洲人稱葡萄籽為天然體內化妝品，它能恢復膠原蛋白活力，使皮膚平滑而有彈性。葡萄籽還是天然的陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害皮膚。
高密度膽固醇與低密度膽固醇比例是衡量人體心血管健康的一個顯著標志。美國健康協會認為：降低膽固醇和提高高密度脂蛋白對低密度脂蛋白的比例，都是最重要的預防心血管疾病的方法。而葡萄籽作用就在於能降低血液中低密度膽固醇，同時能提高高密度膽固醇的水平，兩者兼顧。
所以說對於葡萄酒和葡萄籽膠囊是不是一樣的效果這個問題，這個問題大家應該有自己的見解了。
E. 做葡萄酒後的葡萄籽怎麼處理有沒有利用價值
發酵後的皮渣，裡面的葡萄籽粒，少量的沒收集價值，量較大的，一般回收後晾乾，現在用萃取法提取香味料的公司很多，有專門收購的，價值也很高。
F. 為什麼葡萄酒發酵結束後要將葡萄皮和葡萄籽過濾掉
自釀的不用考慮色掛， 就可以過濾，
酒廠都是不過濾的
G. 自釀葡萄酒剩下是葡萄籽怎麼辦
葡萄皮、籽的利用復
葡萄酒釀制好後，剩餘的葡萄皮、籽，也是好東西。將葡萄皮、籽烘乾後分離成葡萄皮和葡萄籽，見圖1、圖2。
圖1、烘乾後的葡萄皮
葡萄皮中含有非常豐富的營養物質，煲湯、煮粥、蒸饅頭、烙餅都可以加入一點，類似葡萄乾、枸杞的使用方法，也是很好的。
圖2、烘乾後的葡萄籽
葡萄籽中也含有非常豐富的營養物質，但是因為葡萄籽直接食用時人體不容易吸收，應將其搗碎、研磨成粉末狀，裝入膠囊中，每天一粒，也是非常好的保健、營養品。
圖3、將葡萄籽搗碎、研磨成粉末狀
圖4、將研磨成粉末狀的葡萄籽裝入膠囊中，每天一粒，是非常好的保健品。
H. 自製葡萄酒發酵後葡萄籽有什麼作用
嗯，為了使酒質更澄清，更好把。
葡萄皮和葡萄籽裡面有一些苷類，回這些東西，在酒裡面時間答長了會產生澀味和苦味，影響風味，好的葡萄酒都是要過濾掉的。
葡萄皮其實只是為了皮裡面的色素，做紅葡萄酒的時候做提色作用！一般提色後都要在後酵前除去的！
I. 葡萄酒里有葡萄籽么
發酵葡萄酒時候葡萄籽在裡面，釀造發酵完成後，葡萄酒要經過過濾，葡萄籽就過濾掉了。
釀造葡萄酒時候，葡萄籽不要捏碎或者粉碎。不然葡萄酒的單寧會提高，導致葡萄酒的口感不佳。