A. 進口紅酒有什麼特徵,如何判斷進口紅酒的真假
一、看進口相關的證書文件
要求經銷商出示該批次葡萄酒的衛生證書及國外的原產地證書,確認貨證相符。所有經檢驗檢疫合格的進口葡萄酒,檢驗檢疫機構都會簽發《衛生證書》,內容涵蓋了該批次葡萄酒的產地、年份、葡萄種類、灌裝日期等詳細信息,消費者可據此辨別該葡萄酒是否符合相關衛生標准、是否為合法進口食品等。
為防範不法人員偽造假冒檢驗檢疫證單,國家質檢總局自2010年1月1日起啟用新版檢驗檢疫證書,新版證書增加了底紋防復印的特點,證單底紋為天藍色,含有隱含特徵,正常情況下觀察,隱含特徵不可見,但復印件上會出現清晰的「COPY」字樣。
二、看進口紅酒有沒有中文背標
根據我國《食品安全法》及《進出口食品標簽管理辦法》相關規定,進口的預包裝食品應當有中文標簽、中文說明書。標簽的內容不僅要和外文內容完全相同,還必須包括以下幾項:食品名稱,原產國家或地區,商品生產日期、保質期、貯藏指南,製造、包裝、分裝或經銷單位的名稱和地址,在中國國內的總經銷商的名稱和地址等信息。這些信息必須是中文黑色字體。如果沒有中文標簽,且缺乏相關法定標簽信息,越打著進口的名號,越可能是假的。看酒瓶標簽印刷是否清晰,是否仿冒翻印。
三、看條碼標簽
69開頭的為中國灌裝,0為美國,3為法國,7為智利,8為西班牙,9為澳大利亞。
酒瓶背面標簽上的國際條形碼,一般來說,6開頭的肯定是中國灌裝的,3開頭的多為法國原裝的。一般法國不同產區的酒標是有一定規律的,可以在網上相應查到。
四、看計量單位
以法國為例,酒瓶瓶底部信息,如果是法國等進口國家的,酒瓶底部的計量單位則是75cl,而不是750ml的,在法國是沒有『ml』這種計量單位的。其計量單位是cl,而不是ml。
五、看生產日期
原裝進口紅酒的生產日期標注法很特別,如法國紅酒一般標為:L7296A0611:58。L7代表2007年,296代表法國時間從元旦開始的第296天灌裝,A06代表生產線編號,11:58是那天精確的灌裝時間。
六、看瓶塞松緊
酒瓶的封蓋是否有異樣?有沒有被打開或破壞的痕跡;未開封的酒,如果瓶塞凸起或瓶口有粘液,說明該酒品質出問題了。
此外,原瓶進口葡萄酒一般為鋁質蓋帽,優質的葡萄酒瓶塞一般為橡木瓶塞。大多數優質原瓶葡萄酒瓶口封口標是可以轉動的。因為對酒起密封作用的是橡木塞,而不是封口標,所以封口標一般都轉得動。
七、看瓶塞的標識
打開酒瓶,看木塞上的文字是否與酒瓶標簽上的文字一樣。在法國,酒瓶與酒塞都是專用的。越來越多的國家出於環保,越來越多採用橡膠酒塞,也有螺旋蓋設計。這並不能說明酒本身的品質問題。
八、開瓶驗酒
1、看葡萄酒酒體
葡萄酒的顏色是否不自然?通常葡萄酒的顏色呈寶石紅,或淡金,桃紅等清澈的自然葡萄酒色,酒體變質後會有渾濁感,如果色澤不自然,會有勾兌等嫌疑。
葡萄酒體中是否有不明懸浮物?如果是瓶底的少許沉澱是正常的結晶體。
葡萄酒瓶底部都會有凹凸,就是在葡萄酒直立時存放沉澱酒渣的,酒質變壞時顏色有渾濁感。
2、聞葡萄酒的氣味
通常打開一支葡萄酒,會聞到撲滅而來的酒香(馥郁的果香、甚至是花香),如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味,或是醋酸味兒,這說明酒已變質了。
3、品葡萄酒的口感
飲第一口酒,酒液經過喉頭時,正常的葡萄酒是平順的,問題酒則有刺激感。咽酒後,殘留在口中的氣味有化學氣味或臭味,則不正常。好葡萄酒飲用時應該令人神清氣爽。
九、簡單自測法
1、鹼性測試法
根據國家標準的規定,真正的葡萄酒必須是100%的葡萄汁釀造,而葡萄汁中肯定會有花色苷,花色苷遇鹼就會發生化學反應,原本的紫色會變成紫黑色、藍黑色。因此,如果紅酒中加入食用鹼(俗稱蘇打,做麵包等發酵用)後變色,就說明葡萄酒是真的。假葡萄酒一般是用莧菜紅、胭脂紅、焦糖色、香精、酒精、甜蜜素加水勾兌而成的,勾兌酒里沒有一點點的葡萄汁,顏色都是色素勾兌出來的,而色素跟鹼不會發生任何反應,所以不會變色。
2、紙巾測試法
取一張上好的紙巾,將葡萄酒滴在紙巾上,由於原汁葡萄酒中的紅色是天然色素,顆粒非常小,在紙巾上擴散開的濕跡是均勻的葡萄酒的紅色,沒有明顯的水跡擴散。而假冒葡萄酒由於是用莧菜紅等化工合成色素勾兌而成的,色素顆粒大,會沉澱在餐巾紙的中間,而水跡不斷往外擴散,紅色區域跟水跡之間分界明顯,消費者憑此可以很簡單地辨別真假葡萄酒。
十、如果消費者對所購買的進口葡萄酒或商家出示的衛生證書有疑問,可通過質檢12365熱線或者12315消費者維權熱線進行咨詢和投訴。
B. 怎麼樣能買到真正的進口葡萄酒
質量好的進口葡萄酒確實口感十分不錯,現在的葡萄酒店面很多,但是良莠不齊,所以我們要買到真正的進口葡萄酒,就需要有一定的選擇,我建議大家可以考慮在網上幾個大平台購買,這樣會買到合適的進口葡萄酒,下面內容大家參考:
第一、京東商城是一個不錯的網上的大型商場,裡面的商品質量一直不錯,有專門的進口葡萄酒的商家入駐,我當時買過法國的葡萄酒,味道確實很好。
第二、蘇寧易購大家一定很熟悉,也是先信譽度比較高的網上綜合性店面,這里的進口葡萄酒應該還不錯,我朋友在蘇寧易購買過,根據他的評價,這里的葡萄酒比較可信。
第三、國美在線也是不錯的一個大型店面的好地方,這里也有專門的葡萄酒出售,可信度比較高,大家可以去購買。
第四、實體店的話,我推薦大家可以去王府井百貨進行購買,因為王府井百貨的進口葡萄酒是經過嚴格的審核,而且商場會多吃的抽檢,所以可信度自然很高,大家可以放心去買,這里的進口葡萄酒根本不會有問題。
綜合上面的情況,大家可以看到,我們要買到貨真價實的進口葡萄酒,那麼你就需要在大型的購物商場和網上大店面進行購買,最好的話才可以保證葡萄酒的質量,希望我的回答可以幫助大家,而且我再說一句,這些地方我都是自己買過葡萄酒的,或者是朋友們買過。
C. 自己喝進口紅酒買什麼樣的好
首先當然是一定要買到真酒,不要貪圖便宜,最後還是自己吃虧。
我身邊的朋友都去海偉酒類市場去購買,他們那酒類產品很全,主要產酒國都有。
D. 哪一個進口葡萄酒品牌比較好
好喝的進口葡萄來酒牌子有很多自,價格也不一樣。主要是看口感、性價比的選擇,喜歡的就是最好的。如果想要買到性價比高的進口紅葡萄酒牌子,可以看看法國金羽毛、山地老樹這兩個牌子的葡萄酒,或者是西班牙的桃紅葡萄酒、智利和義大利的進口葡萄酒也不錯。如果你很有經濟能力,而且又擁有一定的品味鑒賞能力,可以買一些列級莊裡面的4級或者5級酒來喝,拉菲、木桐之類的,或者超級名庄的副牌酒,相信會是不一樣的享受。
E. 100元以內的進口葡萄酒怎麼選擇
100元以下已經可以買到不少名酒庄出品的,十分好喝的酒了,在TB上也能輕易買到。比起一般的少女酒,小甜水,名庄出品大概更有逼格一點吧~
我自己喝的酒基本都是在TB芹芹酒鋪買的,她家主打容易接受的少女酒,但是也會上一些名庄的酒,我覺得還蠻適合0基礎小白的進階之路呢。
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睡前微醺晚安酒|葡萄牙進口茶色波特高度加強型甜葡萄酒 芹芹酒鋪
來自有一百多年歷史的老牌酒庄Curatolo Arini,酒標也是百年前的老式樣,有著年代的精緻感。
產自義大利西西里島的微起泡甜白,滿滿的果香,蜂蜜、荔枝、桃子,有著清甜的餘味。
比大多數起泡酒度數高一點,甜度中等,有一定的酸度,清新爽口。
F. 我想買一批進口紅酒送禮,請問送什麼品牌的紅酒比較有面子
法國的來,AOC級,更高一點的是中自級庄,再高檔一點的是名庄,主要指1855年列級庄。頂級的是十大名庄。新法國葡萄酒的分級介紹
2009年08月,為了配合歐洲葡萄酒的級別標注形式,法國葡萄酒的級別發生了一個改革:AOP,IGP,VDF將頂替之前使用的AOC,VDP,VDT。AOC/AOP在法文中意思是「原產地控制命名」。原產地地區的葡萄品種、種植數量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認證。只能用原產地種植的葡萄釀制,絕對不可和別地葡萄汁勾兌。AOC/AOP產量大約佔法國葡萄酒總產量的35%,正標必須有AOC或AOP標示,並標出產地。
G. 進口原裝的紅葡萄酒大概多少錢大家推薦一些品牌,最好是可以網上購買的
法國的酒:一般價格吧,帝鉑系列的、傲蛙、樂王谷的性價比高
西班牙的波都皇家也不錯
價位一般在一百多左右
淘寶聚酒網可以買到正品
H. 進口葡萄酒品牌這么多,該怎麼選擇呢
五招辨別正品進口葡萄酒
第一招:別被「進口」概念忽悠。對於進口葡萄酒而言,分為原內裝進口和原瓶進容口。原瓶進口是指從葡萄種植、採摘、發酵、酒液裝瓶以及包裝都是在原產國完成的。而所謂的原裝進口,則是指整桶的葡萄酒運回中國後,在國內進行灌裝、貼標銷售的葡萄酒。
第二招:證件一定齊全。包括:原產國開具的授權書、原產地證明書進口報關單、入境檢驗檢疫證書、裝箱單、提貨單。這些單據基本上就足以證明該酒是原瓶進口於海外。
第三招:看背標辨真偽。正品的原瓶進口葡萄酒,因為走的都是國家合法流程和渠道的行貨正品,因此背標仍然是中文背標,並非英文背標。第四招:看條形碼辨認產地。條碼的頭三位編號,揭示了產品的產地信息,如西班牙84開頭、美國、加拿大00-09,法國30-37,澳大利亞93等。
第五招:看瓶帽和酒塞。一般來說,原瓶進口的葡萄酒在橡木塞上會刻與酒標上一致的文字,並標注酒庄的名字和批號等。
I. 進口葡萄酒品牌什麼樣的好
「法國西南」是抄法國西襲南兩大區(原阿基坦大區和原比利牛斯大區)聯手打造的旨在促進法國葡萄酒、美食及文化推廣的政府品牌。該品牌整合法國西南兩個大區千餘酒庄、近500種葡萄酒及美食。網頁鏈接
J. 在中國進口紅酒什麼牌子的比較好
對於大眾消費市場來講,銷量最高的紅酒恰恰不是那些名庄名酒,