論如何推動中國葡萄酒的發展

1. 對於現在的中國葡萄酒市場，如何做好葡萄酒文化推廣呢，比如葡萄酒品評師、侍酒師的培訓，大家各抒己見哦

那些都是空中樓閣。關鍵的是要讓普通大眾喜歡上葡萄酒。

2. 葡萄酒的發展對中國及其世界在經濟、政治、軍事、文化等方面產生什麼樣的影響

最多隻是在經濟上有一點點的影響，中國歷來不重視葡萄酒，酒文化方面的影響也小，說實話，影響面小、影響力低。

3. 中國葡萄酒如何走向國際化道路

2007年伊始，張裕、王朝、長城三大葡萄酒廠商紛紛明確表示，三大廠商的國際化不會因任何原因停止，而張裕與王朝更是以迅雷不及掩耳的速度將戰場擴張到了生產葡萄酒的「娘家」——法國、紐西蘭、澳大利亞。

在向外擴張的進程中，三大葡萄酒商各有精彩。西北農林科技大學葡萄酒學院流通部教員李賈貴向記者介紹道，我國幾大酒商對外攻略中大致分為幾種方式：一種是直接出口形式，以整體自有品牌登台亮相；其次是借船出海形式，通過合作夥伴的銷售渠道打開歐洲等市場；還有一種通過聯合品牌或者直接收購，例如與國際知名酒庄廠家開發聯合品牌，共同拓展國際市場。

擴張與根據地哪個更重要

資料表明， 2006 年世界人均葡萄酒年消費量為 4.5 升 ，而我國人均年消費量只有 0.3 升 ，不足世界水平的 9 %，中國的葡萄酒市場空間廣闊，葡萄酒生產商們如何在這內外發展上找平衡點尤顯重要。

據2006年12月西北農業大學葡萄酒學院一份西安葡萄酒市場消費者調查報告顯示，西安目前葡萄酒的主要消費群體以收入較高的中青年人為主，其次為個體經營者和商業職工及文教科體衛工作者；另外，葡萄酒的消費者一般是收入較高的工薪階層。對葡萄酒消費最多的為收入在 1000 至 1500 元之間的消費者。

中國葡萄酒的高端消費市場真的那麼美嗎？國外品牌大量入駐中國，國外消費量趨於飽和狀態，中國品牌應不應該走向世界？如果像專家所分析那樣，中國葡萄酒目前的對外攻略只是為了提高國際知名度，而真正的消費市場仍在國內的話，那麼自主的技術與高品質的產品及對位的市場定位才是取得市場競爭力的根本。

品牌與市場 「 一個都不能少」

佔領中國葡萄酒消費市場近 50% 的三大廠商均對外表示，中國葡萄酒對海外市場一致看好， 2006 年的爭奪戰中嘗到了甜頭，股價一路飄紅。

推進國際化進程中，品牌與市場的不可或缺的兩方面。中國與法國、紐西蘭等國相比對葡萄酒的人均消費量相距較大，國內大多葡萄酒廠商品牌意識和系統的市場培育能力與市場細分能力欠缺。洋葡萄酒進入中國市場的過程中為培育市場作出了一定的貢獻，但如何形成有本土化精神的酒文化是不能只想著坐收漁利的。

另外，中國葡萄酒現在的技術研發能力與品牌穩定性不強，在發展過程中所存在的問題也被曝光不少(如「通化假酒案」、 「十問華夏」、 「九問張裕」、「解百納商標爭議」、「王朝橡木桶事件」、 「長城進口原酒泄漏案」等等)，使得市場上的消費者認為，「高價格並不代表高品質」，挫傷甚至打破了部分消費者對國產葡萄酒產品的信心，如何以質量取得消費者的忠誠度格外重要。

專家特別強調，產業的發展更少不了政府與相關部門的引導與本國行業的齊心協力。

中國的葡萄酒消費市場得有個培育期，畢竟葡萄酒經濟發展需要一個文化氛圍，國內各地大小品牌參差不齊，如何讓中國葡萄酒行業整體亮相國際舞台的整體構架沒有形成，另外也缺少非贏利機構和政府的外交推廣。中國國際酒文化研究會副會長劉員向記者分析說，中國葡萄酒的對外競爭中不太重視國際商務、政務中的亮相機會，只有走向世界的國內品牌才能在國內更有競爭力，或許這也是三大葡萄酒廠商向外擴張的真正原因。

「土點」好還是「洋點」妙

西北農林業大學葡萄酒學院的科研教員向記者介紹時說道：「葡萄酒產業的推進不僅僅關繫到其本身的發展，還將帶動其他產業的發展，首先是推進種植經濟發展，這對增強農民收入、建設綠色生態國家都有好處。其次是設備製造業與包裝業，我國的葡萄酒製造設備與包裝原料、技術都靠進口，不僅加重了生產成本，也不利於產業的長遠發展。還有一項是被大眾不太熟知的，就是葡萄酒本身的特性，是完全進行生物制劑研發的。本土產業帶動本土經濟是無可厚非的。」

這並不是說我國的葡萄酒業不能與國外優質廠商合作學習，但過於依賴國外設備、技術必然不是長久之計。葡萄酒的口味與當地的氣候、葡萄品種、當年的降水量有著很大的關系，但各國人飲酒的喜好卻各不相同，中國葡萄酒廠商應該將國內市場做穩的前提下再向外延伸，並針對中國人的文化與喜好釀制多層次的葡萄酒。

資深營銷經理人李斌分析說，國內各大葡萄酒商與外資合作一是想通過雙方互有的優勢合作，從而取得海外市場，打響品牌戰略，與國際大品牌合作是借力進攻也是營銷中的插位，但此舉不是長期的，最後還要走獨立的品牌路線。

4. 葡萄酒在中國近10年的發展狀況如何

高檔酒很慢主要是老百姓還會選擇國內長城等品牌。去年央視又曝光了葡萄酒摻假事件老百姓的消費沒有提升在酒這一塊

5. 寫葡萄酒的現狀及發展趨勢的目的及意義

隨著社會的進步，人們的生活水平的提高。越來越多人開始追求更高品質的生活。而葡萄酒作為一種聚會上常用具有面子的象徵，受到越來越多人的青睞。所以市場前景很廣闊。

6. 葡萄酒：未來發展的趨勢

關於葡萄酒未來的發展趨勢

其實這個行業的趨勢並不難猜測，由外而看內！幾乎每個國家都有自己的特色酒種，但是葡萄酒仍然在這些酒的競爭下，打下一片片地盤。原因有以下幾種：

①產品本身的屬性，葡萄酒被定義的根本是健康飲品，而且是全天然的，丹寧，白藜蘆醇，各類酚酞物質，對人身體的補益作用，非常明顯，且被各類科學家進行了實際的驗證。人們願意相信和推廣它！這是趨勢的根本！

②宣傳推廣方面，無論是葡萄酒的品評家，還是普通的侍酒師，乃至大眾的消費者，有一大批的專業人員在做著這個事業的推廣。尤其是在國外世界級的葡萄酒大師MW稱號大概有300多位，品酒師不計其數，在國外行業非常的規范，人們已經接收葡萄酒在身邊的生活，接受侍酒師對於酒的推薦！反觀我們的國酒產品，白酒，南方流行的黃酒，又有多少類別的專業人士在你的身邊？「酒香不怕巷子深『這句話在網路時代的今天已經被證實是一個錯誤的言論，沒有人宣傳推廣，產品如何推進？所以從國外葡萄酒發展趨勢來看，葡萄酒必然會大有作為！

③消費者的接收能力和程度，社會是不在發展和進步的，人們的生活水平肯定是逐步提高，國外的葡萄酒飲用量高，跟薪資水平，生活水平有很大的關系，中國的這個方面有很大的前進空間，打個比方，在中國青島，普通人的薪資水平就在3000左右，除去各種費用，你花200元買瓶紅酒，肯定是要思考一下的，但是在中國上海，8000的薪資過的也不好，但是對於你來說200元買瓶紅酒，其實就是無所謂的事情了，這也是我們魔都上海，葡萄酒消費發展的特別成熟，各大世界級的酒類公司500強都將總部設在那裡的，薪資高，自然其它的基礎也會高！

從以上幾個簡單的原因，我們不難看到未來的趨勢是如何走的！所以你要堅定這個信心！

7. 中國葡萄酒如何走向國際化

世紀將是跨國公司主宰全球經濟的世紀。跨國公司透過「收購、控股、兼並、品牌輸出」等形式掀起一浪高過一浪的國際化浪潮，正以驚人速度吞並越來越多的企業變成自己的勢力范圍。跨國公司控制全球70%的海外直接投資和50%商品出口，控制行業標准、核心技術和商業模式，並在很大程度上決定競爭的游戲規則和發展形勢。因此，任何一個企業總有一天都有「被國際化」的危險。
中國企業向來有自戀自大症，並常以「民族工業」等自詡。然而今天「民族工業」安在？都一個接一個逐漸踏進「被國際化」了的浪潮里。別的不用說，就以水市中最強的兩個品牌樂百氏與娃哈哈，如今均已被全球飲料業巨頭法國達能集團收歸麾下。更要命是中國最大的乳品生產企業上光明乳業也被達能成功插股，如今達能堪稱是稱霸中國飲料業、奶業的國際企業。最不可思議的是一向標榜是「中國人自己的可樂」的非常可樂也傍嫁達能，可以說非常可樂已是「染有法國味道的可樂」了。
由此及彼，不禁令人想到中國葡萄酒業的現在和將來。中國葡萄酒業面對風高浪急的國際化潮流能獨善其身、巋然不動嗎？中國紅酒市場一向被張裕、王朝、長城、華夏等幾個老大瓜分，並以民族代言人之勢支配紅酒這塊大一統市場。然而時過境遷，中國葡萄酒老大張裕最終還是與國際化勢力妥協，和世界最大葡萄酒集團法國卡斯特合作，雙方共同出資800萬美元，共同開發適合歐洲、亞洲市場的中高檔葡萄酒，其中卡斯特持有張裕30%股份。不管怎麼說，有先見之明的人都知道這是中國葡萄酒被國際化的前兆。
被國際化隱憂
葡萄酒是西方文化的一種獨特精神載體，與人民生活休戚相關，其產業歷史之悠久，管理之卓越，工藝之先進，設備之優良，規模之巨大，是中國所無法比擬。而中國葡萄酒業還是個稚嫩產業，葡萄基地、工藝、生產管理、市場運作等方面存在諸多問題。尤其是在中國加入WTO後，原來保護民族產業的兩大屏障：進口配額限制和高額關稅將取消，全球洋酒巨頭勢必長驅直入，而且以物美價廉之勢贏得極大競爭優勢。比如加入WTO未來幾年後，中國關稅將從原來65%降至10%左右，原來一瓶50元人民幣的紅酒，將會降價到20多元，與定位在20-60元之內的國產紅酒張裕、王朝相差無幾。
2001年在葡萄酒業掀起一股跨國並購旋風。澳大利亞BrlHardy公司斥巨資並購美國第二大葡萄酒公司Con Stecation和貝靈哲酒庄；英國葡萄酒集團Domecq公司則先後收購了阿根延Craffigna和Saintelice公司、德國第四大紅酒廠Kuemmerling Gom bh及智利等國葡萄酒廠；義大利Montatcino公司則將保加利亞Yal 2000公司和瑞典等國葡萄酒廠納入其麾下。由此可見，葡萄酒業國際化可謂氣勢如虹，風起雲涌，焉能不波及中國？
人無遠憂，必有近慮。外面世界很無奈，亦很精彩。加入 WTO後，中國葡萄酒必須勇敢走出國門，大膽參加國際競爭，全力加強自己在全新環境中的國際競爭力，閉門造車，鄙帚自珍，只有面臨被市場淘汰的命運。而從市場戰略方面講，加入WTO參與國際化競爭，不僅可以建立自己的世界市場根據地，更能擾亂敵人後方，打亂敵人布署，從而達到防禦敵人，保護自己，狀大自己的目的。同時，入世也給中國葡萄酒業參與國際競爭提供同等發展的平台。因此中國葡萄業如何未雨綢繆，及早應對，主動去學習、適應並創新，師夷之長以制夷，參與全球競爭，打造屬於自己的強勢國際品牌，從而立於不敗之地？以下有幾點是中國葡萄酒業非進行不可的動作。
(一) 文化國際化
「推動帆船前進的不是帆，而是看不見的風」。而這「風」就是集觀念、意識、素質、制度、歷史、形象等於一體的葡萄酒文化。海爾總裁張瑞敏也說「資本是船，人才是本，文化是魂」。沒有靈魂的葡萄酒，就是沒有文化的葡萄酒，沒有文化的葡萄酒如何面對WTO，如何品牌國際化，走向世界？只有當葡萄酒產品質量、市場管理與企業文化有效融合為一體的時刻，中國葡萄酒企業才有可能構建自己的國際品牌。誠如可口可樂說，我們生產的不是糖水而是美國的文化。葡萄酒企業一旦使其經營的產品成為中國文化的一環，融合世界文化的一部分，才有可能被國內外消費者廣泛接受，才有可能產生如核爆一樣作用的國際品牌效應。
中國有哪幾家葡萄酒企業有自己的真正地道特色的葡萄酒文化？張裕？長城？還是華夏？充其量僅是阿Q式中國文化。至於又土又洋、中西合璧的國際型葡萄酒文化呢？好像也是沒有。那中國的葡萄酒要如何在文化上達到國際化目的？這可以從三方面著手，第一是產品標識（名稱）國際化，主體商標必須英文化而非拼音化或漢語化，讓外國消費者一目瞭然，耳熟能詳。比如國際化的張裕標識稱zhangyu就不如zaniu貼切洋氣；第二是廣告語國際化，廣告語國際化不是強求放諸四海皆準，而是廣告語不要老是抖露老祖宗的東西，如「健康發財大團圓」之類，國際品牌的廣告語也要本土化，切合洋人視聽的心理習俗；第三是文化營銷國際化，及早建立中國葡萄酒文化國際推廣中心，透過開辦葡萄酒文化對外講座、文化圖片展，在電視、廣播、報紙上開辟中國葡萄酒對外專欄等，讓中國葡萄酒走向世界。
(二) 網路國際化
時下企業間競爭日趨激烈，市場過度飽和，企業有限營銷資源和無限膨脹的營銷費用的矛盾日益尖銳，這迫使企業營銷方式、手段和策略亟需一次徹底的裂變，充分的革命。中國葡萄酒要走向世界，如果在外國依然使用中國傳統的經銷方式，則中國葡萄酒品牌的國際化，必然困難重重，步履維艱。因為外國市場環境與中國市場是迥然不同。因此許多廠家和企業家總在捫心自問：如何使自己的企業和品牌長出翅膀，成功飛出國門，走向世界？現今先進網路信息技術給了中國葡萄酒企業一個確定的選擇；不出家門，也可以走向世界。
網路所帶給企業的好處，首先是網路營銷交易費用低廉。網路營銷使光電代替了印刷，網上談判交易代替實物式交易，直銷成為主要銷售管道，從而大大節約交易費用。二是網路營銷不受時空限制，只要上網就可以在任何時間與國外廠商進行網上交易，從而在一定程度打破國際壁壘，促進全球貿易更大更多的發展，這對於中國葡萄酒企業，尤其中小企業更是一個難得商機。葡萄酒企業可透過網路不時發布企業最新的商業信息，供全球檢索，以此來宣傳自己的企業，推銷企業的產品、技術、服務，並透過網路與各行業進行交流，尋求國際合作夥伴，發掘潛在客戶。在義大利，就連很多小型釀酒企業也懂得利用目前世界上這一最流行的信息工具尋找和擴大國際市場，建立銷售網路，宣傳和促銷獨具義大利風格的葡萄酒。在法國，消費者藉助互聯網就可按照提供的商品樣本目錄，與特定葡萄酒廠商的計算機終端連接，隨心所欲選購各種名酒。在美國，著名的韋爾斯葡萄酒廠也開始用電子商務進行國際貿易，以方便各國消費者從網上方便買到韋爾斯。
雖然網路可以為企業帶來無限商機，但中國葡萄酒企業，必須要有所體認，並非只要建構網路國際商務體系，國內外的利潤就會滾滾而來，中國葡萄酒企業，要建立成功的網路國際商務體系，必須著手進行下列動作：
1- 大力宣傳自己的網站。
2- 有獎促銷自己的網站，提高點擊率。
3- 與國際著名網路尤其是酒類食品網站合縱連橫。
4- 提高網站服務質量，解決網上資金交易的瓶頸
5- 與中國各地政府網站，尤其是中國政府商務網站連結，進入其網站首頁。

8. 如何助推銀川葡萄酒產業發展

一、招募真正高端的人才

目前現狀調查的十幾家家酒庄中現有的人才大多不具備以下特點： (1) 在專業中學術並不扎實， 具有國際化目光，並在團隊中協同合作的能力； (2) 科技創新才幹精通， 較為明白全球的相關技術發展； (3) 擅長經營管理， 具有品牌創新和深入發展的能力； (4) 信息提取能力強， 學習引用高端技術與廣告力強， 有帶頭的能力； 從而得出缺少真正人才的不會影響局部地區的酒庄的長久發展， 而且會影響整個寧夏地區葡萄酒產業的發展。目前調查的12家能反映出的問題就是無論是總體還是局部都很缺乏真正有效的人才， 當下銀川地區開始大量招募高端人才已面向全國，開出相當的福利待遇來支持新新卻較為龐大的葡萄酒產業。

9. 葡萄酒市場未來的發展方向如何

總體形式打好，但目前市場魚龍混雜，且沒有相關的行業規范約束，混亂局勢

現在紅酒銷專售模式基本分：屬
* 傳統營銷運營模式（如：富隆、駿德、建發、ASC、保樂力加等）
* 電子商務運營模式（如：酒美、也買酒、品尚紅酒、紅酒客等）
* 保稅區交易模式
* 供應鏈運營模式
* 聯盟組織酒業推廣模式

這個市場在近兩年會進行行業洗牌，特別以葡萄酒網路運營模式最為明顯

未來紅酒的銷售模式必然是O2O的最新模式，盡管團購並沒有給O2O帶好頭，但可以讓人們看到O2O的巨大威力，未來紅酒市場肯定會逐漸明朗，銷售量也和現在一樣，逐年以超過30%以上的水準提升，目前大多數公司的銷售業績基本上都是每年以2-3倍速度增長