Ⅰ 按GB15037的標准測定葡萄酒的總酸終點是甚麼色彩
不同品種的葡萄酒總酸滴定終點顏色是不同的，有紅色的，紫色，藍色。只要把握好滴定時中間色的點，就不難斷定終點了。
Ⅱ 紅葡萄酒二氧化硫檢測用碘量法怎樣判斷終點
用醋洗浸泡幾分鍾後,再取出衣服,洗凈便可
不但能洗干凈那塊滴到紅葡萄酒的,還能使衣服更白的
Ⅲ 紅酒總糖滴定加鹽酸用氫氧化鈉滴定為什麼找不到終點
紅酒總糖滴定多半採用碘量法，加鹽酸用氫氧化鈉滴定這是酸鹼滴定，是無法測定內糖的含量的。
紅酒是葡萄容汁發酵生產的酒類，葡萄汁中的糖分主要是葡萄糖，具有還原性，採用碘將葡萄糖氧化為葡萄糖酸，以澱粉作為指示劑，然後用硫代硫酸鈉滴定剩餘的碘就可以了。
Ⅳ 葡萄酒中總酸的化驗時用NAOH滴定到什麼顏色才是滴定的終點
應該看是什麼指示劑，具體參見
百里酚藍(麝香草酚藍) 1.2～2.8 紅～黃 0.1g指示劑溶於100mL20％乙醇中 甲基橙3.1～4.4 紅～橙黃 1g·L-1水溶液 溴酚藍3.0～4.6 黃～藍 0.1g指示劑溶於100mL20％ 乙醇中 剛果紅3.0～5.2 藍紫～紅 1g·L-1水溶液 茜素紅S ( 3.7～5.2 黃～紫 1g·L-1水溶液 溴甲酚綠3.8～5.4 黃～藍 0.1g指示劑溶於100mL20％乙醇中 甲基紅4.4～6.2 紅～黃 0.1g或0.2g指示劑溶於100mL60％乙醇中 溴酚紅 5.0～6.8 黃～紅 0.1g或0.04g指示劑溶於100mL20％乙醇 溴甲酚紫 5.2～6.8 黃～紫紅 0.1g指示劑溶於100mL20％乙醇中 溴百里酚藍 6.0～7.6 黃～藍 0.05g指示劑溶於100mL20％乙醇中 中性紅6.8～8.0 紅～亮黃 0.1g指示劑溶於100mL60％乙醇中 酚紅 6.8～8.0 黃～紅 0.1g指示劑溶於100mL20％乙醇中 甲酚紅 7.2～8.8 亮黃～紫紅 0.1g指示劑溶於100mL50％乙醇中 酚酞 8.2～10.0 無色～紫紅 (1)0.1g指示劑溶於100mL60％乙醇中 (2)1g酚酞溶於100mL90％乙醇中 百里酚酞 9.4～10.6 無色～藍 0.1g指示劑溶於100mL90％乙醇中
Ⅳ 葡萄酒中總酸的化驗時加入酚肽指示劑用NAOH滴定到什麼顏色才是滴定的終點
這個我們當時也有過這個疑問，一般我們是先變灰再變粉紅後滴定終內點！其實這個每個人可容能操作的不太一樣，因為對這個粉的程度不好確定，一般淡粉即可，自己所做的試驗，最後終點都保持一致！紅酒比白的更不好分辨滴定終點，多試驗下吧！