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葡萄酒數據集的屬性分別是什麼

發布時間:2021-03-07 11:22:07

Ⅰ adoquery.recno是什麼屬性

adoquery.recno表示數據集中某數據的記錄行
adoquery.recordcount表示數據集的總行數

Ⅱ weka中數據vote各屬性什麼意思

這個文件裡面介紹信息這么詳盡,連數據集的來龍去脈都交代了,還不知道什麼意思?需要自我檢討下
大致意思是說這是某年國會投票的記錄,通過對十幾項提案的認同結果來對其黨派進行分類。。。

% 1. Title: 1984 United States Congressional Voting Records Database
%
% 2. Source Information:
% (a) Source: Congressional Quarterly Almanac, 98th Congress,
% 2nd session 1984, Volume XL: Congressional Quarterly Inc.
% Washington, D.C., 1985.
% (b) Donor: Jeff Schlimmer ([email protected])
% (c) Date: 27 April 1987
%
% 3. Past Usage
% - Publications
% 1. Schlimmer, J. C. (1987). Concept acquisition through
% representational adjustment. Doctoral dissertation, Department of
% Information and Computer Science, University of California, Irvine, CA.
% -- Results: about 90%-95% accuracy appears to be STAGGER's asymptote
% - Predicted attribute: party affiliation (2 classes)
%
% 4. Relevant Information:
% This data set includes votes for each of the U.S. House of
% Representatives Congressmen on the 16 key votes identified by the
% CQA. The CQA lists nine different types of votes: voted for, paired
% for, and announced for (these three simplified to yea), voted
% against, paired against, and announced against (these three
% simplified to nay), voted present, voted present to avoid conflict
% of interest, and did not vote or otherwise make a position known
% (these three simplified to an unknown disposition).

Ⅲ wine數據集是什麼

wine數據集,是紅酒數據集,可以用來測試分類演算法的性能。

葡萄酒的屬性是怎麼填

紅葡萄酒,白葡萄酒,起泡酒,貴腐酒,加強型葡萄酒之類的

Ⅳ 葡萄酒怎麼區分新酒還是陳酒,有哪幾方面的數據

最簡單的,看酒標上的年份。其次就是要看酒的顏色,紅酒從低年齡到高年齡依次為紫紅-寶石紅-石榴紅-磚紅-褐色-茶色等等,顏色會隨著年齡的增加而變淺

Ⅵ 紅酒的屬性

我也不知道,這是我給你找的,希望對你有幫助

Red Wine

紅酒一般是紅葡萄酒的簡稱。釀制紅酒的時候,葡萄皮和葡萄肉是同時壓榨的,紅酒中所含的紅色色素,就是在壓榨葡萄皮的時候釋放出的。就因為這樣,所有紅酒的色澤才是紅的。如果釀制白葡萄酒,則只是壓榨葡萄肉並進行釀制。

紅酒的釀制過程
一,第一道是去梗,也就是把葡萄果粒從梳子狀的枝梗上取下來。因枝梗含有特別多的單寧酸,在酒液中有一股令人不快的味道。

二,壓榨果粒。釀制紅酒的時候,葡萄皮和葡萄肉是同時壓榨的,紅酒中所含的紅色色素,就是在壓榨葡萄皮的時候釋放出的。就因為這樣,所有紅酒的色澤才是紅的。

三,榨汁和發酵。經過榨汁後,就可得到釀酒的原料——葡萄汁。有了酒汁就可釀制好酒。葡萄酒是透過發酵作用而得的產物。經過發酵,葡萄中所含的糖份會逐漸轉成酒精和二氧化碳。因此,在發酵過程中,糖分越來越少,而酒精度則越來越高。通過緩慢的發酵過程,可釀出口味芳香細致的紅葡萄酒。

四,添加二氧化硫。要想保持葡萄酒的果味和鮮度,就必須在發酵過程後立刻添加二氧化硫處理。二氧化硫可以阻止由空氣中的氧使葡萄酒所引起的氧化作用。新酒在發酵後大約3周左右,必須進行第一次沉澱與換桶。第二次沉澱要4至6周。沉澱的次數和時間上的順序,完全就是所要達到的口味。

五,葡萄酒在桶中存了3至9個月以後,就要裝瓶了。以前,葡萄酒瓶以軟木塞來封口,現在(2001年以後)很多科技革新的裝瓶廠都採用新式的真空密封的旋轉式酒瓶。

釀制紅酒的葡萄種類
葡萄種類方面,釀制紅酒的葡萄種類有Shiraz,Carbernet,Sauvignon,Merlot等等。紅酒的標簽上常出現這些名稱,就是指採用的葡萄的品種。有些紅酒是由單一種葡萄釀制,有些還是由2~3種葡萄釀制,釀出來的紅酒口味也就有所不同。單一或混合葡萄品種釀制的紅酒都是一樣的好,只是適合不同消費者的口味而已。

紅酒的來源地--「舊世界紅酒」和「新世界紅酒」世界上生產紅酒的國家不少,紅酒的來源地的其中一個劃分方法,分作「舊世界紅酒」和「新世界紅酒」。

舊世界紅酒一般指歐洲(尤其是法國和義大利)出產的紅酒,他們在國際市場上價格略昂貴。「新世界紅酒」紅酒是指澳大利亞、智利等國家出產的紅酒。法國的紅酒以往用牛血所提煉出來的色素進行調色,在瘋牛症的擔憂之下,曾一度影響法國紅酒的銷量。澳大利亞和智利由於地理位置優越,葡萄產區都在幾乎沒有環境污染的地方,因此澳大利亞和智利的紅酒在國際市場很具知名度。澳大利亞的紅酒採用從葡萄皮本身提煉的純植物色素進行調色,是紅酒行業用天然物質調色的創舉。澳大利亞的AREM WINE(澳寶紅)和智利的ALMAVIVA(阿瑪維瓦)都是比較知名的「新世界紅酒」品牌。

紅酒和干紅的概念和區別
所謂干型葡萄酒(干白、干紅)僅指葡萄酒中含糖量的多少,並沒有其他的含義。按照標準的規定,干型葡萄酒的含糖量在4.0g/L以下。由於這種類型的酒含糖量低,沒有甜味,所以更多地表現出葡萄的果香、發酵產生的酒香和陳釀留下的醇香。傳統意義上的葡萄酒都是甜型葡萄酒,含糖量都在50.0g/L以上。

干紅葡萄酒的「干」是從香檳酒釀造中借用的一個詞,即不添加任何水、香料、酒精等添加劑,直接用純葡萄汁釀造的酒。紅葡萄榨汁後,不過濾葡萄皮核,葡萄汁釀成酒後再過濾,釀酒過程中,葡萄皮的顏色溶解到酒中,為干紅酒。干紅酒有兩種,一種是單純過濾;另一種將濾渣繼續壓榨。壓榨的干紅酒含單寧較多,味道更厚。

也就是說,干紅喝起來是不甜的。在中國,有人喝乾紅的時候喜歡混合雪碧來喝,這說明飲用者其實不適合喝乾紅、而是正統的紅酒。

紅酒的保質期
紅葡萄酒並不是年份越老就越好。年份是表示當年葡萄酒質量的概念。紅酒也有新鮮型和陳釀型之分,新鮮型一般果香濃郁,陳釀型一般酒香濃郁,醇厚,最佳飲用期視不同的酒而不同,一般在2--10年之間。裝瓶超過了10年的紅酒就不好喝了。

品嘗紅酒的步驟
第一步:控制紅酒的酒溫。傳統上飲用紅酒的溫度是清涼室溫,18至21攝氏度之間(白葡萄酒則是在9到12度之間),在這溫度下,各種年份的紅酒都處於最佳狀態。一瓶經過冰鎮的紅酒比清涼室溫下的紅酒單寧特性會更為顯著,因而味道比較澀。白葡萄酒情況恰恰相反,它就是要突出清爽和酸澀因此適合冰鎮後飲用。喝酒的時候正確的做法是用手指捏住高腳杯的柱子而不是用手托著杯子,否則造成酒溫的不同會影響酒的協調性。

第二步:醒酒。一瓶塵封多年的佳釀,剛剛打開時會有異味出現,這時就需要「喚醒」這支酒。將酒倒入精美的醒酒器後稍待十分鍾,酒的異味就會散去。醒酒器一般要求讓酒和空氣的接觸面積最大。紅酒充分氧化之後,濃郁的香味就流露出來了。這個過程時間可以延長,一個小時最好,造成酒香四溢的氛圍。

第三步:觀酒。紅酒的那種紅色足以撩人心扉,紅酒斟酒時以酒杯橫置,酒不溢出為基本要求。在光線充足的情況下將紅酒的杯橫置在白紙上,觀看紅酒的邊緣,層次分明者多是新酒,顏色均勻者是有點歲數了,如果微微呈棕色,那就有可能碰到了一瓶陳年佳釀。

第四步:飲酒。在酒入口之前,先深深在酒杯里嗅一下,此時已能領略紅酒的幽香了,新酒的果香味很重,而陳酒則將這種張揚的個性深深的內斂。吞入一口紅酒,讓紅酒在口腔里多停留片刻,舌頭上打兩個滾,再深呼吸一下使感官充分體驗紅酒,最後全部咽下,一股幽香立刻縈繞其中。

第五步:酒序。喝酒時應按照新在先陳在後,淡在先濃在後的原則飲用。

法國紅葡萄酒的分級和分類
法國葡萄酒總共可分為四級。若以金字塔來表示價格,由基部至頂部的順序為:日常餐酒 (Vin de Table)、地區餐酒 (Vin de Pays )、優良地區餐酒(V.D.Q.S)、法定地區葡萄酒(A.O.C)。越接近金字塔頂部,價格越高。

日常餐酒 (Vin de Table)

用來自單一產區或數個產區的酒調配而成。法國釀酒歷史悠久,調配技術高超,因而日常餐酒品質穩定,是法國大眾餐桌上最常見的葡萄酒。此類酒最低酒精含量不得低於8.5% 或9%,最高則不超過15%。

Vin de Table日常餐酒,又分三級
1,Vin de Table Francais(高級,只混合法國產的葡萄)
2,Melange de Vins de differents Pays de Communaute Europeenne (中級,混合歐聯諸國生產的葡萄酒)
3,Vin otenu en France a Partir deRaisins Reolten (低級,不限定葡萄品種,在法國國內釀造者)美味與否全憑生產者的巧手,無等級之分。

地區餐酒 (Vin de Pays )

由最好的日常餐酒升級而成。其產地必須與標簽上所標示的特定產區一致,而且要使用被認可的葡萄品種。最後,還要通過專門的法國品酒委員會核准。

優良地區餐酒(V.D.Q.S)

等級位於地區餐酒和法定地區葡萄酒之間。這類葡萄酒的生產受到法國原產地名稱管理委員會(Institut National des Appellations d`Origine)的嚴格控制。

法定地區葡萄酒(Appellation d`Origine Controlee 簡稱A.O.C)

最高等級的法國葡萄酒,其使用的葡萄品種、最低酒精含量、最高產量、培植方式、修剪以及釀酒方法等都受到最嚴格的監控。只有通過官方分析和化驗的法定產區葡萄酒才可獲得A.O.C證書。正是這種非常嚴格的規定才確保了A.O.C等級的葡萄酒始終如一的高貴品質。在法國,每一個大的產區里又分很多小的產區。一般來說,產區越小,葡萄酒的質量也會越高。

Ⅶ 如何理解葡萄酒各項指標總表數據

去看葡萄酒的產品標准吧。

Ⅷ 什麼是數據集屬性

簡單的說數據集(recordset)屬性是指數據集的一些可以通過定義值而實現不同功能,這些值就是數據集屬性。

返回或設置由 Data 控制項的屬性或由現有的 Recordset 對象所定義的 Recordset 對象。

語法

Set object.Recordset [= value ]]

Recordset 屬性的語法具有這些部分:

對部分 描述
object 對象表達式,其值是「應用於」列表中的對象。
value 一個包含 Recordset 對象的對象變數。

說明

當應用程序在初始的 Form_Load 過程之前啟動時,Data 控制項被自動地初始化。如果 Connect、DatabaseName、Options、RecordSource、Exclusive、ReadOnly 和 RecordsetType 屬性是合法的,或者在運行時設置這些 Data 控制項屬性並使用 Refresh 方法,則 Microsoft Jet 資料庫引擎試圖創建一個新的基於那些屬性的 Recordset 對象。此 Recordset 對象可通過 Data 控制項的 Recordset 屬性訪問。不過,如果在設計時錯誤地設置若干個這些屬性,則當 Visual Basic 試圖使用該屬性來打開特定的資料庫並創建 Recordset 對象時,將產生一個不可捕獲的錯誤。

可以象使用其它 Recordset 對象一樣使用 Recordset 屬性。例如,可以使用任何 Recordset 方法或屬性,並檢查 Recordset 對象的基本模式

也可以通過設置 Data 控制項的 RecordsetType 屬性而設置創建的 Recordset 的類型。如果不請求特定類型,則創建一個 dynaset 類型的 Recordset。使用 RecordsetType 屬性可以請求創建表類型、快照類型或者 dynaset 類型的 Recordset。但是如果 Jet 引擎不能創建所請求的類型,則將產生一個可捕獲的錯誤。

在許多情況下,所創建的 Recordset 對象的預設類型和配置是極為低效的。也就是說,可能不需要可以更新的、可以全部滾動的、keyset 類型的游標來訪問數據。例如,一個只讀的快照類型的 Recordset 可能會比預設的 Recordset 創建起來快得多。要確保盡可能選擇最有效的 Type、Exclusive、Options 和 ReadOnly 屬性。

可以在運行時通過檢查 Recordset 屬性的 Type 屬性或 Data 控制項的 RecordsetType 屬性的方法來檢查創建的 Recordset 的類型。但是請注意,用於創建的 Recordset 的類型的常數是不同的。例如:

If Data1.Recordset.Type = dbOpenDynaset Then ...
If Data1.RecordsetType = dbDynasetType Then ...

即使請求創建一個 dynaset 類型或表類型的 Recordset,Recordset 也可能是不可更新的。如果基本的資料庫、表或欄位是不可更新的,則所有或部分 Recordset 可能是只讀的。檢查 Database 和 Recordset 對象的 Updatable 屬性或 Field 對象的 DataUpdatable 屬性來確定程序代碼是否可以改變記錄。即使 DataUpdatable 屬性返回 True,在某些情況下,基本的數據欄位也不能更新,例如,沒有足夠的許可權做出改變。其它因素也能阻止欄位被更新。

Recordset 所返回的記錄的個數可以通過在 Recordset 中移動到最後一個記錄並檢查 Recordset 對象的 RecordCount 屬性的方法來確定。在移動到最後一個記錄之前,RecordCount 屬性所返回的值只反映 Jet 引擎處理過的行數。下面的例子說明可以怎樣將 Recordset 的 RecordCount 屬性和 Recordset 屬性結合來顯示 Data 控制項的記錄集中的記錄的個數:

Data1.Recordset.MoveLast
MsgBox "Records: " & Data1.Recordset.RecordCount

專業版和企業版

如果使用代碼或另一個 Data 控制項創建 Recordset 對象,則可以將 Data 控制項的 Recordset 屬性設置為這個新的記錄集。當新的 Recordset 被賦值給 Recordset 屬性時,Data 控制項中任何現有的 Recordset,以及與之相關的 Database 對象都被釋放。

注意 當 Recordset 屬性被設置時,Data 控制項不關閉當前的 Recordset 或 Database,但它的確釋放了它。如果沒有其它用戶,則該資料庫被自動關閉。可能希望在使用 Close方法設置 Recordset 屬性之前關閉同 Data 相關的 Recordset 和 Database。

要確保連接到 Data 控制項上的被綁定控制項的 DataField 屬性的新的 Recordset 對象的欄位名相匹配。

例如,用代碼創建一個 Recordset 並將它傳遞到現有的 Data 控制項:

Dim Db As Database, Rs As Recordset '定義為公用變數
Sub ApplyRecordset()
Set Db = Workspaces(0).OpenDatabase("BIBLIO.MDB")
Set Rs = Db.OpenRecordset("AUTHORS") 'Table 對象的預設值
Set Data1.Recordset = Rs '為 Recordset 賦值
Data1.Recordset.Index = "PrimaryKey"
Debug.print Rs.Type ' 顯示創建的類型
End Sub

可以使用這種技術來創建一個在 MDI 父窗體 上的單個的隱藏 Data 控制項同另一個在 MDI 子窗體上的可見的 Data 控制項的 MDI 父子數據連接。在 MDI 子 窗體的 Form_Load 事件中,將子 Data 控制項的 Recordset 屬性設置為父 Data 控制項的 Recordset 屬性。使用此技術使所有子窗體與其父窗體的被綁定的控制項同步。

注意 Data 控制項不支持只向前的 Recordset 對象。如果試圖將一個只能向前的 Recordset 對象賦值給 Data 控制項的 Recordset 屬性,則將產生一個可捕獲的錯誤。

除 ODBCDirect (DefaultType = dbUseODBC)Recordset 對象外,Data 控制項所創建的所有 Recordset 對象都是在 v(0) 中創建的。如果需要使用 Data 控制項來操作另一個 WorkSpace 中的資料庫,請使用上述技術在所需的 Workspace 中打開資料庫,創建新 Recordset 並將 Data 控制項的 Recordset 屬性設置為這個新 Recordset。

重點 總可以通過使用 Recordset 屬性來引用 Data 控制項的 Recordset 的屬性。通過直接引用 Recordset,可以確定與 Table 對象一起使用的 Index、QueryDef 的 Parameters 集合或者 Recordset 的類型。

Ⅸ 機器學習4種不同數據集的優劣對比

機器學習4種不同數據集的優劣對比
數據源決定了機器學習演算法,機器演算法的選擇好壞也決定了數據的分析質量等,因此,我們選擇機器演算法的時候,要首先弄懂各個機器學習數據集的優劣性,主要特點,方可著手處理,才能起到事半功倍的效果。下面隨著大聖眾包小編一起看看4種不同的機器學習數據集對比吧。
Iris

Iris也稱鳶尾花卉數據集,是一類多重變數分析的數據集。通過花萼長度,花萼寬度,花瓣長度,花瓣寬度4個屬性預測鳶尾花卉屬於(Setosa,Versicolour,Virginica)三個種類中的哪一類。
Alt

該數據從美國1994年人口普查資料庫抽取而來,可以用來預測居民收入是否超過50K$/year。該數據集類變數為年收入是否超過50k$,屬性變數包含年齡,工種,學歷,職業,人種等重要信息,值得一提的是,14個屬性變數中有7個類別型變數。
Wine

這份數據集包含來自3種不同起源的葡萄酒的共178條記錄。13個屬性是葡萄酒的13種化學成分。通過化學分析可以來推斷葡萄酒的起源。值得一提的是所有屬性變數都是連續變數。
CarEvaluation

這是一個關於汽車測評的數據集,類別變數為汽車的測評,(unacc,ACC,good,vgood)分別代表(不可接受,可接受,好,非常好),而6個屬性變數分別為「買入價」,「維護費」,「車門數」,「可容納人數」,「後備箱大小」,「安全性」。值得一提的是6個屬性變數全部是有序類別變數,比如「可容納人數」值可為「2,4,more」,「安全性」值可為「low,med,high」。
小結
通過比較以上4個數據集的差異,簡單地總結:當需要試驗較大量的數據時,我們可以想到「Alt」;當想研究變數之間的相關性時,我們可以選擇變數值只為整數或實數的「Iris」和「Wine」;當想研究logistic回歸時,我們可以選擇類變數值只有兩種的「Alt」;當想研究類別變數轉換時,我們可以選擇屬性變數為有序類別的「CarEvaluation」。大聖眾包小編建議更多的嘗試還需要對這些數據集了解更多才行。

Ⅹ 葡萄的屬性是什麼

葡萄屬葡萄科植物葡萄的果實。為落葉藤本植物,是世界最古老的植物之一。葡萄原產於歐洲、西亞和北非一帶。據考古資料,最早栽培葡萄的地區是小亞細亞裏海和黑海之間及其南岸地區。大約在7000年以前,南高加索、中亞細亞、敘利亞、伊拉克等地區也開始了葡萄的栽培。多數歷史學家認為波斯(即今日伊朗)是最早釀造葡萄酒的國家。歐洲最早開始種植葡萄並進行葡萄酒釀造的國家是希臘。在我國長江流域以北各地均有產,主要產於新疆、甘肅、山西、河北、山東等地。莖蔓長達10~20米。單葉,互生。花小,黃綠色,組成圓錐花序。漿果圓形或橢圓形,因品種不同,有白、青、紅、褐、紫、黑等不同果色。果熟期8~10月,中國栽培葡萄已有2000多年歷史,相傳為漢 代人張騫引入。
葡萄品種很多,全世界約有上千種,總體上可以分為釀酒葡萄和食用葡萄兩大類。世界栽培品系有歐洲品系(European grape)及美洲品系(Fox grape)兩大系統,根據其原產地不同,分為東方品種群及歐洲品種群。我國栽培歷史久遠的「龍眼」、「無核白」、「牛奶」、「黑雞心」等均屬於東方品種群。「玫瑰香」、「加里娘」等屬於歐洲品種群。鮮用或陰干備用。
在果品中,葡萄的資歷最老,據古生物學家考證,在新生代第三地層內就發現了葡萄葉和種子的化石,證明距今六百五十多萬年前就已經有了葡萄。有的學者認為在23000萬年前至6700萬年前就有類似葡萄的植物。 具體參見 http://ke..com/view/5119.htm?fr=ala0

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