水和什麼能變成葡萄酒

A. 耶穌把水變成葡萄酒還是葡萄汁

是血 聖餐葡萄酒就是耶穌的血 餅干是耶穌的肉。。真的 理論上是這樣←_←我每個月都吃

B. 製作葡萄酒的原理是什麼

葡萄酒釀造的原理用等式表示為：糖分+酵母=酒精+二氧化碳，就是糖分在酵母的作用下內轉化成容為酒精和二氧化碳，所有酒類的發酵都是利用這個原理進行的。

葡萄酒的釀制工藝起源於6000年前的土耳其安納托利亞地區。據《聖經》記載，傳說大洪水將諾亞方舟沖至安納托利亞東部的阿勒山之後，方舟上的一隻山羊將一個人引領到一塊長滿了野葡萄的斜坡上，落地的野葡萄經與雨水結合發酵後飄出陣陣酒香味，於是他受啟發成了世上第一個葡萄酒釀造者。

紅葡萄酒發酵的主要特點是浸漬發酵。即在紅葡萄酒的發酵過程中，酒精發酵作用和固體物質的浸漬作用同時存在，前者將糖轉化為酒精，後者將固體物質中的丹寧、色素等酚類物質溶解在葡萄酒中。

白葡萄酒是用白葡萄汁經過酒精發酵後獲得的酒精飲料，在發酵過程中不存在葡萄汁對葡萄固體部分的浸漬現象。干白葡萄酒的質量，主要源於葡萄品種的一類香氣和源於酒精發酵的二類香氣以及酚類物質的含量而決定的。所以，在葡萄品種一定的條件下，葡萄汁的取汁速度及質量、影響二類香氣形成的因素和葡萄汁以及葡萄酒的氧化現象成為影響干白葡萄酒質量的重要因素。

C. yif是怎麼講水瞬間變成紅酒的

這是屬於玩魔術的人之間的秘密，是不可以透露公開的

D. 什麼水果汁噴灑在頭發上了可以使頭發變成葡萄酒紅色

水果汁噴灑在頭發上了可以使頭發變成葡萄酒紅色，其實就是用檸檬來到達這個效果的，具體的方法如下：
檸檬染發法
變色效果：紅色
染發步驟
准備8個檸檬，並榨汁。
把檸檬汁塗在頭發上。
用熱吹風吹乾後，再塗一遍檸檬汁，再吹，再塗，如此反復3次。
第三次干後，用熱毛巾包裹15分鍾。
用溫水沖凈，每天一次，兩三天後，就可以讓頭發轉為深紅色。
檸檬中含有果酸，果酸的「腐蝕」有漂白作用，但對頭發和頭皮的刺激很小，能溫和脫色，這也是傳說中美女明星林嘉欣自用的染發方法。
天然染發法適用者
對化學染發劑過敏者：染發葯水會讓一些過敏體質的人出現疹斑、頭暈、皮膚紅腫這樣的症狀。
堅信化學染發劑損害身體者：雖然沒有明確的量化指標顯示染發劑對發質有多大傷害，但確實對頭發表層的毛鱗片有破壞作用，加上一些「染發傷身」的傳聞泛濫，讓人心生疑慮。
討厭雙氧水氣味者：雙氧水可以與色劑氧化結合使頭發產生新的顏色，也能夠讓頭發的底色氧化變淺，是染發劑嗆鼻氣味的始作俑者。
DIY上癮者：除非買到真正的天然染發劑，大部分天然染發法都需要自己在家配料調和，實在是DIY愛好者的過癮機會。
心疼發廊染發花費者個中情由，不言而喻。
咖啡染發法
變色效果：咖啡色
染發步驟
准備平時5人分量飲用的咖啡粉，用滾燙的開水倒下去。
將咖啡汁塗抹在頭發上， 自然干後一個小時，再如上刷一次。
用熱毛巾包裹45分鍾後用溫水洗凈。
咖啡本身帶有強色素，堪稱「劣跡斑斑」，比如不小心將咖啡染上衣物就很難洗凈。這個方法不太容易讓全黑的頭發上色，但適合用於黃棕色的頭發補色。
杭白菊染發法
變色效果：米黃色
染發步驟
杭白菊50克，用沸水浸泡20分鍾。
用「菊花水」將全部頭發浸濕後， 用熱毛巾包一個小時，然後風干後用水洗凈。
連續用3——5天即可見效果。
杭白菊兼具飲品和中葯材雙重身份，本身不含色素，但它的成分之一氨基酸有明顯的褪色功能。而且它內含的菊甙、黃酮類及多種維生素和微量元素也同時對頭發有保養作用。
檸檬染發法
變色效果：紅色
染發步驟
准備8個檸檬，並榨汁。
把檸檬汁塗在頭發上。
用熱吹風吹乾後，再塗一遍檸檬汁，再吹，再塗，如此反復3次。
第三次干後，用熱毛巾包裹15分鍾。
用溫水沖凈，每天一次，兩三天後，就可以讓頭發轉為深紅色。
檸檬中含有果酸，果酸的「腐蝕」有漂白作用，但對頭發和頭皮的刺激很小，能溫和脫色，這也是傳說中美女明星林嘉欣自用的染發方法。
指甲花染發法
變色效果：紅棕色
染發步驟
將熱茶水、適量蜂蜜、1個雞蛋，加入海娜粉，攪拌均勻，最好放一點橄欖油。
用水濕潤一下干凈的頭發。
短發用40克左右，長發用80克左右，根據自己頭發的長度和厚度酌情增減。
用梳子把混合好的膏均勻塗抹在頭發上。
用塑料浴帽或塑料袋包好頭發，外面最好裹上毛巾，4——6個小時以後用溫水洗凈。
指甲花，學名海娜，葯房可以買到「海娜粉」，其本身帶有天然紅棕色素。阿拉伯人很早就種植這種植物，用它的汁液來染指甲和修飾自己。據記載，埃及艷後就是利用指甲花來染頭發的。

E. 把葡萄汁變成葡萄酒的方法

葡萄酒的做法：
一個的大玻璃瓶（大概20塊一個，按地區差異價格部一）
可以裝10斤的水。
5斤葡萄，{洗干凈，陰干，然後搗碎（有時間就搗碎點沒時間就粗點）放進玻璃瓶里，}
5斤葡萄一斤冰糖（5：1），要那種白冰糖，然後蓋好玻璃蓋子，密封好。
（買那種磨砂瓶蓋的玻璃瓶，比較耐用密封性好）。
2個星期15天後開封就可以喝了，果香濃，度數低，干凈衛生又保健，不比西班牙進口的紅葡萄汁差。
這里要注意的是，葡萄最好選大顆點的，水多，這樣發酵的酒精度會低點；1個月後若還沒有喝完，就過濾一次葡萄酒，把酒渣倒掉，否則酒精度會越來越高的；而且葡萄酒最好在3個月內喝完，天氣熱時容易壞，天氣冷時放上5、6個月是沒問題，但是開封時間要相對延長（1個月左右），因為發酵時間與溫度是有關的。

簡單的方法如下--
材料：葡萄、白砂糖、密封的罐子、紗布
做法：將葡萄與白砂糖用3：1的比例放入罐子中，用手捏碎，最好捏得除了皮和籽外基本上都是水狀時就好了。把罐子密封好，放在陰涼乾燥處20天左右基本上就可以了。最後用紗布把皮和籽濾出就可以喝啦。(其實不過濾也可以)。
備註：罐子與食品一直都不要沾油，否則就該壞了。在發酵的20天內不要打開罐子看。

F. 做葡萄酒用什麼水好

方法一：

●第一步：買葡萄選購葡萄時，可以挑選一些熟透的葡萄，哪怕是一顆顆散落的葡萄也不要緊。這些葡萄一是容易發酵，二是價位相對較低。常見的葡萄、提子、馬奶子等，都是可以用來製作葡萄酒的。
●第二步：洗葡萄由於葡萄表皮很可能殘留農葯，清洗葡萄的環節就相當重要，最好能夠逐顆清洗，再用自來水反復沖洗，同時剔除爛葡萄。一些愛干凈的人，喜歡把葡萄去皮後釀酒，這也未嘗不可，但是少了一些葡萄皮特有的營養。
●第三步：晾乾葡萄把葡萄盛在能漏水的容器當中，等葡萄表面沒有水珠就可以倒入酒壇了。
●第四步：選擇容器酒壇子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主張用塑料容器，因為塑料很可能會與酒精發生化學反應，並產生一些有毒物質，危害人體健康。
●第五步：捏好葡萄放進容器雙手洗凈後，直接捏葡萄，操作辦法是抓起一把葡萄使勁一握，然後放入酒壇中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖（不喜歡吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因為糖是葡萄發酵的重要因素）。
●第六步：加封保存將酒壇子密封，如果是陶瓷罐的話，可以到買黃酒的小店要點酒泥，加水後糊住封口。加封後，酒壇子需放在陰涼處保存，平時不要隨意去翻動或打開蓋子。
●第七步：啟封天熱時，葡萄發酵時間需要20天至一個月左右，現在這個季節做葡萄酒，發酵時間需要40天左右。啟封後，撈出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜歡酒勁足一點，只需延遲啟封時間就行了。啟封後，每一次舀出葡萄酒後，別忘蓋好酒壇的蓋子，以免酒味揮發。

方法二：

1．破碎。將成熟的紅葡萄用清水沖洗干凈後，除去果梗及青粒、霉粒、破粒等，放入經過消毒容器（小缸）里，用手擠碎或搗碎，但操作前須將手、木棒、容器等先用高錳酸鉀水洗一次，再用清水沖一次，然後再去操作，以防止雜菌污染，同時要注意不要使用鐵、銅等金屬的工具和容器（或用干凈鋁勺在杯中經消毒）將葡萄搗碎。

2．發酵。發酵是將葡萄皮汁中的糖分經酵母的作用產生酒精和二氧化碳，紅葡萄酒的前發酵過程是皮汁混在一起的，酵母在葡萄破碎時已接入汁中，因為葡萄皮上的白霜存在有酵母，所以自製葡萄酒在發酵時可以不另外加入酵母。發酵的溫度最好在15~25℃，不應超出35℃，但用小型容器發酵，散熱較容易，一般可以達到不超過32℃。當皮汁裝入容器後，一般經過一天即可開始發酵。液面開始是平靜，這時已有微弱的二氧化碳氣泡產生，表示酵母已開始繁殖，經過2~3天有大量二氧化碳放出，皮渣上浮結成一層帽蓋，口嘗果汁，甜味漸減，酒味漸增。發酵時每天應將上浮的葡萄皮用消毒筷子壓到汁內兩次，這樣做一方面防止葡萄皮生霉，變酸，同時可將皮上的色素浸入汁中，且排出CO2，使酵母得到氧氣，發酵更旺盛。高潮後，發酵勢頭開始減弱，此時可以進行加糖，加糖是用葡萄原酒來溶解，而不要用水化糖後再加入，等白糖完全溶解後，繼續在容器中進行發酵，最後二氧化碳放出至微弱而接近平靜，酒精味很濃、糖分減少至1%以下，汁液開始清晰，即為發酵結束，進行壓榨，將皮汁分離。

3．壓榨。壓榨的方法是用潔凈的布袋或紗布，進行擠壓或扭壓，紅葡萄酒液即流出來，稱為元酒。

4．加雞蛋清澄清。30毫升葡萄原酒約加雞蛋清一個。方法是將雞蛋清打成泡沫狀，用少量酒充分攪拌混合，然後加入酒中，再充分攪拌和靜置，至酒液清透明，將沉澱物棄掉。

5．葡萄酒的加糖。大多數人的習慣是覺得葡萄酒應該是甜的，因此，需將葡萄酒進行加糖調配，加糖量約12~14%，溶解糖時要用原酒攪拌溶解。這樣，具有濃厚的「玫瑰」香味，酸甜適口的紅葡萄酒製成了，但如果在容器中密閉貯存2個月，則酒的風味更加醇厚。

方法三：

1、將葡萄洗干凈後，擦乾或晾乾葡萄表面的涼水。
2、裝入能夠密閉的容器，（最好是不易破裂的）不要裝滿然後密閉。
3、放在陽光下曬1個月左右，（發酵），打開密閉的容器，打開時一定小心，否則發酵後的氣體會一下把容器蓋頂開的，（這時葡萄里的汁已經都出來了）用一塊干凈的紗布將葡萄皮過濾掉，放入白糖，根據自己的口味決定多少。
4、最後在將過濾好的葡萄汁密閉保存，1個月後既可。

方法四：

材料：葡萄、白砂糖、密封的罐子、紗布
做法：將葡萄與白砂糖用3：1的比例放入罐子中，用手捏碎，最好捏得除了皮和籽外基本上都是水狀時就好了。把罐子密封好，放在陰涼乾燥處20天左右基本上就可以了。最後用紗布把皮和籽濾出就可以喝啦。(其實不過濾也可以)。
備註：罐子與食品一直都不要沾油，否則就該壞了。在發酵的20天內不要打開罐子看。

G. 礦泉水變紅酒化學實驗

（1）A杯中變成了紅色，可能是鹼性溶液與酚酞混合，B杯產生大量的氣泡可專能是碳酸屬鹽遇酸的廢液，而碳酸鈉的溶液呈鹼性，故可推測礦泉水瓶中可能盛的是碳酸鈉；
（2）碳酸鈉與鹽酸反應生成二氧化碳，所以B杯中產生的氣體為二氧化碳；
（3）C杯中有白色沉澱，則可能是碳酸鈉與氫氧化鈣的反應，化學方程式為：Na ₂ CO ₃ +Ca（OH） ₂ =CaCO ₃ ↓+2NaOH．
故答案為：（1）Na ₂ CO ₃ ；
（2）CO ₂ ；
（3）Na ₂ CO ₃ +Ca（OH） ₂ =CaCO ₃ ↓+2NaOH．

H. 魔術用水變成紅酒怎麼回事

電腦動畫，yif一坨屎