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葡萄酒如何拿酒杯

發布時間:2021-03-06 08:08:21

紅酒杯到底怎麼拿

你好,我從抄事酒杯文化襲工作的,其實紅酒杯怎麼拿都可以,但是有一定要注意,就是手不要觸碰杯身,因為手體有溫度,會讓酒質產生變化,紅酒是很嬌嫩的東西。相反白蘭地的話就要用手掌握住杯身,用手體溫度去讓酒體產生變化。希望能幫到你。

② 喝紅酒應該如何拿杯子

葡萄酒要用高腳杯來配。拿杯子的時候,如果採用拿白蘭地的手勢,那就有冒充行家的嫌疑了。手的溫度不同於酒溫,手溫會影響到葡萄酒的風味,只有拿酒杯柄和杯托才不致影響酒的溫度。這才是正確的持杯手勢。

③ 葡萄酒杯子應該怎麼個拿法

葡萄酒杯有兩種拿法,具體要看你喝什麼酒。如果是釀造型的干酒,冰專酒,波特酒,雪莉酒屬這些,就要用杯柄比較長的杯子,用手捏住杯柄就好,不要讓手的溫度使酒的溫度升高。
而如果喝蒸餾型的葡萄酒,比如干邑或者白蘭地,就需要用杯柄比較短的,用手的溫度去暖酒,使香氣散發的更多

④ 喝葡萄酒如何拿杯子

不要把你的大手一把抓住豐滿的杯肚,認為這樣拿杯最穩當,結果是手掌的溫度令杯中的酒開始升溫,特別是對於適飲溫度比較低的白葡萄酒和香檳、汽泡酒更不得體。握杯的手同時擋住了酒的身體,難以觀察它的顏色。
不必擔心持不穩酒杯,一個標準的葡萄酒杯腿有著足夠的空間來讓你握住,你也可以嘗試著像行家一樣用大拇指和食指捏住杯座。如果不習慣,不妨在杯腳到杯底之間,找到自己認為舒適的姿勢便可。
有時候我們會在電影里看到外國人拿酒杯也不一定是如此正規,許多好萊塢明星在電影節上也一樣用手捏住香檳杯的杯肚,為何他們如此握杯?這個問題在法國葡萄酒文化大使那裡的答案是:當他們站著或者走動的時候,可能會握住杯肚來以防酒液濺出來弄臟衣服。看來不是所有人都有把握能把細細的杯腿抓穩,而我猜想,並不是所有的外國人都非常了解葡萄酒文化,特別是在美國,他們有一部份人是喝著可樂或者啤酒長大,而在歐洲,由於氣候的原因,手掌的溫度或許不會對酒產生太大的影響,隨意的時候,法國人或許也會把姆指和食指伸到杯肚上去,以便於他們熱愛用雙手做誇張手勢的習慣。但是真正懂得葡萄酒的哪一個國家的人都不會這樣握杯,它除了是一個優雅的姿勢之外,還能在碰杯時帶來清脆美麗的聲音,如果是兩只被握住肚子的杯,它們相碰時一定是有點郁悶的響聲。

⑤ 喝葡萄酒時,正確的拿杯姿勢是怎麼拿的

正確握杯方式應該是用拇指、食指和中指夾住高腳杯杯柱。先夾住杯柱便於透過杯壁欣賞酒的色澤,便於搖晃酒杯去釋放酒香。

如果握住杯壁,就用手指擋住了視線,也無法搖晃酒杯;其次,飲用葡萄酒講究一定適飲溫度,如果用手指握住杯壁,手溫將會把酒溫熱,影響葡萄酒的正常水平。

另外一種持杯方法是用手拿著杯子的底部部分,也就是說用拇指和食指壓住杯座,拇指在上,食指在下,其餘手指則墊在食指下面,這樣既顯得優雅,又表達出傾聽,期待的意思,給您在社交場合中加分。

有時因為溫度過低,酒中的香氣無法釋放。這種情況下,聞之前你酒應該為你的酒「取下暖。」這種情況下,可以直接用手握酒杯的杯身,是為了讓酒溫升高一些,從而達到其適飲溫度,便能聞到更多的香氣。

(5)葡萄酒如何拿酒杯擴展閱讀:

喝酒要用酒具,不同葡萄酒要用不同的酒具,在這方面葡萄酒比白酒更要講究。

搭配海鮮食物喝白葡萄酒時,宜冰涼低溫,故酒杯口不能太大。

搭配肉類飲用的紅葡萄酒,適合室溫入口,杯口可以較大。

香檳酒杯一般是用淺腹大口的酒杯。這樣可充分表現酒的香氣,還便於快速斟、飲。

喝威士忌,酒杯杯口可大可小,只須便於加冰和加水即可。這是因為喝威士忌較隨意,可以喝純的,可以加冰塊,口感豐潤,不烈不嗆;可以加水,酒味較淡,但香醇依舊;可以加冰又加水,清冰淡薄,沁人心脾。

品白蘭地,一定用肚大口小的白蘭地杯。杯中一次只倒約一盎斯,玻璃杯置於掌心,以掌心的熱度溫酒,喝酒時先輕晃酒杯,用鼻子聞酒香,然後淺酌細品。

無論飲哪種葡萄酒,都適宜用高腳玻璃杯,以便觀察酒液,並展現酒品的鮮麗色澤,提高飲酒的興趣。

⑥ 怎麼握紅酒酒杯

正確的來持杯姿勢應該是自用拇指、食指和中指夾住高腳杯杯柱。首先,夾住杯柱便於透過杯壁欣賞酒的色澤,便於搖晃酒杯去釋放酒香。如果握住杯壁,就用手指擋住了視線,也無法搖晃酒杯;其次,飲用葡萄酒講究一定適飲溫度,如果用手指握住杯壁,手溫將會把酒溫熱,影響葡萄酒的正常水平。

當然,如果仔細考究持杯姿勢,根據不同的鑒賞時段,還可分出另外兩種姿勢:

在觀察酒色、欣賞酒香階段,用拇指和食指夾住杯柱底端——拇指豎起垂直倚在杯柱上,食指彎曲卡在杯座上面,其餘手指以握拳形式墊在杯座底下起固定作用。這樣,無論是向外傾斜45度去觀察酒色,還是向內傾斜45度來探詢酒香,都能控制自如,特別有力度,感覺很帶勁兒。

在宴會上,如果需要走動,需要拿著酒杯與別人交談時,請把所有手指撤離杯柱,直接用拇指和食指夾住杯座——拇指壓在上面,食指墊在下面,其餘手指以握拳形式支撐在食指下面。這樣拿酒杯,有暫停、期待和聆聽的意思,而且看上去也比較酷。

⑦ 喝葡萄酒杯子應該怎麼拿

葡萄酒杯有兩種拿法,具體要看你喝什麼酒。如果是釀造型的干酒,冰酒,波專特酒,雪莉酒這屬些,就要用杯柄比較長的杯子,用手捏住杯柄就好,不要讓手的溫度使酒的溫度升高。
而如果喝蒸餾型的葡萄酒,比如干邑或者白蘭地,就需要用杯柄比較短的,用手的溫度去暖酒,使香氣散發的更多

⑧ 喝紅酒怎麼拿酒杯

正確的持杯姿勢應該是用拇指、食指和中指夾住高腳杯杯柱。首先,夾住杯柱便於透過杯專壁欣賞酒的色澤,屬便於搖晃酒杯去釋放酒香。如果握住杯壁,就用手指擋住了視線,也無法搖晃酒杯;其次,飲用葡萄酒講究一定適飲溫度,如果用手指握住杯壁,手溫將會把酒溫熱,影響葡萄酒的正常水平。

當然,如果仔細考究持杯姿勢,根據不同的鑒賞時段,還可分出另外兩種姿勢:

在觀察酒色、欣賞酒香階段,用拇指和食指夾住杯柱底端——拇指豎起垂直倚在杯柱上,食指彎曲卡在杯座上面,其餘手指以握拳形式墊在杯座底下起固定作用。這樣,無論是向外傾斜45度去觀察酒色,還是向內傾斜45度來探詢酒香,都能控制自如,特別有力度,感覺很帶勁兒。

在宴會上,如果需要走動,需要拿著酒杯與別人交談時,請把所有手指撤離杯柱,直接用拇指和食指夾住杯座——拇指壓在上面,食指墊在下面,其餘手指以握拳形式支撐在食指下面。這樣拿酒杯,有暫停、期待和聆聽的意思,而且看上去也比較酷。

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