冬季應該喝什麼葡萄酒

『壹』 冬天喝什麼葡萄酒比較好

在寒冷的冬天，在暖暖的室內，與朋友或家人或自己喝一杯葡萄酒，真的是非常美好的事情，冬天喝什麼葡萄酒比較好？

1. 干紅葡萄酒

   干紅葡萄酒中含有單寧、白藜蘆醇、花色苷、維生素、礦物質、風味物質、有機酸、醇類、酯類等多種營養及保健物質，其中的單寧和有機酸可以分解脂質、清理血管，促進消化和腸胃蠕動。干紅葡萄酒的香氣豐富濃郁，口感復雜醇厚，特別適合在冬季飲用。

2. 波特酒

   波特酒，是一種加強葡萄酒，酒精度為17-22度。

   波特酒釀造方法是，在發酵中的葡萄酒液中加入高酒精度的白蘭地，使酒精度達到17-22度。由於釀酒酵母最高可以忍受15度的酒精，所以這是釀酒酵母都被殺死了，葡萄酒的發酵終止，此時葡萄酒總還有保留了部分糖分，這樣就釀成了帶有甜味的葡萄酒。

   然後將發酵好的酒液轉入橡木桶中陳釀，陳釀時間達到數年至數十年，裝瓶時將不同陳釀年齡的酒進行調配，把不同酒齡的香氣調配在一起，這樣裝瓶後的葡萄酒香氣非常豐富，口感醇厚，唇齒留香，香濃可口，非常適合在冬季飲用。

3. 白蘭地

   白蘭地是將發酵好的葡萄酒進行蒸餾，得到高度的酒精蒸餾液，酒精度可達75-98度。然後將這些高度酒精蒸餾液放入橡木桶中陳釀，陳釀時間達到數十至上百年。

   裝瓶時，將不同陳釀年齡的酒液進行調配，把不同酒齡的香氣和口感調配在一起，裝瓶後的葡萄酒香氣復雜醇厚。白蘭地調配後的酒精度一般在40度以上，高的酒精度和豐富的香氣，喝下去身體暖暖的，也非常適合冬季飲用。

『貳』 北方的冬天，適合喝什麼葡萄酒

一年四復季都可以釀造葡萄酒，但夏制季天氣熱，溫度不宜控制，易生酸，需注意降溫；冬季氣溫低，發酵速度慢，需保溫；5、6月份雨多濕度大，易生霉，要注意衛生。只要把握好溫度、衛生這些關鍵點，一年四季都可以釀制葡萄酒

『叄』 冬天適合喝什麼樣的葡萄酒

其實和室溫有關，溫度越高香味出來的越快，也消失的越快

『肆』 冬天適合喝葡萄酒嗎 冬天應該怎樣喝葡萄酒

雖然冬天已經來了，廈門的天氣卻像坐過山車一樣，忽高忽低的。回前幾天還溫暖如春，轉眼答間就寒風陣陣了。這如此變化無常的天氣面前，還是來一杯葡萄酒撫慰下自己的心靈吧。

要說冬天喝的葡萄酒，紅葡萄酒是最適合的。一方面，與白葡萄酒相比，紅葡萄酒具有更多的單寧和營養物質，能為人們提供更多冬季所需的熱量，因而「驅寒」效果也更好。另一方面，冬季人們喜歡食用一些高熱量高蛋白的食物，如雞肉、牛肉、羊肉等。這些食物口感較濃郁厚重，適合用紅葡萄酒搭配。

紅酒雖好，切莫貪杯。鑫庄園酒業提醒您，冬日飲酒需適量，一般來說每天0.4-0.5升葡萄酒就可為人體提供足夠的熱量了。如在大魚大肉後又飲酒過量，很容易讓您的腸胃超負荷，引發胃潰瘍等疾病。

除了適量飲酒外，切記不可空腹飲酒。在空腹的情況下飲用葡萄酒，即便量不多，也很容易醉倒。並且，空腹飲酒不僅對腸胃的刺激大，還會提升患高血壓的風險。鑫庄園酒業，我們不僅僅致力於為您提供優質的葡萄酒，更關愛您的健康。

『伍』 冬季怎麼喝葡萄酒才比較合適

酒款：適宜選擇干紅葡萄酒
干紅葡萄酒比干白葡萄酒具有更多單寧和更豐富的營養物質版，能更好地為人權們提供冬季所需的熱量，「驅寒」效果更顯著。除此之外，冬季人們習慣於攝入更多高熱量高蛋白的食物，如牛羊肉等，而這些食物口感較濃郁厚重，所以也更適合用干紅配餐。
侍酒溫度：宜將葡萄酒加熱
葡萄酒在夏季的最適宜酒溫為8—14攝氏度，若寒冬也按此溫度來侍酒，過低的酒溫或會對胃腸道造成不適。因此，冬季飲酒時，加熱葡萄酒。而且加熱過的葡萄酒可以不用預先經過人體消化就能被直接吸收，能大大地增強腸胃對葡萄酒中的氨基酸、糖分、維生素等營養物質的吸收能力，提高身體免疫力。

酒量：每天0.4-0.5升即可
酒量：冬季的低溫寒冷本就容易引發胃腸道不適，所以，冬日裡飲酒更應注意適量。一般來說，每天0.4-0.5升葡萄酒就可為人體提供足夠的熱量了。

『陸』 冬季喝什麼葡萄酒對身體好些

可以喝「喝紅來酒」 很經典的
下面源是做法哦：

配料：紅酒750ml，水200ml酌情添加，檸檬1個，柳橙1個

香料：肉桂粉1小匙或肉桂枝2條，丁香6~10顆，豆蔻粉1/2茶匙，姜粉1/4茶匙，八角2顆，糖50g

做法：1.橙子剝皮，橙皮切絲。

2.紅酒、橙皮絲和所有的香料一起放進鍋中。

3.檸檬對切，檸檬汁和橙肉汁一起擠進鍋中。

4.按個人口味加水，不可超過200ml。

5.大火加熱至紅酒沸騰後，改小火，蓋上蓋子煮10分鍾。關火燜一個小時。

6.飲用時過濾加熱即可。

備註：1.香料中主要是肉桂和丁香，其他的沒有可以不放。

2.橙子和檸檬可以都切成薄片放進鍋里煮。

3.小火煮的時間越長，酒精味越淡，依據個人口味調節。

『柒』 冬季天氣冷，想喝點喝紅酒不知道喝什麼紅酒養生，求解答

酒是以葡來萄為原料的葡自萄酒，是一種營養豐富的飲料。它含有人體維持生命活動所需的3大營養素：維他命、糖及蛋白質。在酒類飲料中，它所含的礦物質亦較高，而它豐富的鐵元素和維他命B12能治貧血。由於紅酒的酸鹼度在ph2至ph2.5之間，跟胃液的酸鹼度相同，可以促進消化、增加食慾、降低血脂、軟化血管，對治療和預防多種疾病都有作用。 某些葡萄酒含有一種可以抗癌的櫟皮黃素，這種物質來自紅葡萄皮，經提煉釀後可高度濃縮於葡萄酒內，起防癌作用每喝點天紅酒可養生。

『捌』 不同的季節適合喝什麼葡萄酒

夏天炎熱，適宜喝一些清爽的，比如粉紅葡萄酒，比如氣泡葡萄酒，回
當然，個人認為最好還是答白葡萄酒。
它們都是可以放入冰箱冰鎮的。
紅葡萄酒需要常溫飲用，所以炎熱的夏天在戶外比較難做到。
其他季節對於常溫飲用的葡萄酒基本不是問題，因為那麼大家都在室內，那麼外部溫度也正合適，嘿嘿。
春天是一個比較有活力的季節，個人偏愛粉紅的跳躍感，顯得很有活力。
秋天是收獲的季節，搭配清香的白葡萄酒，再合適不過了，顏色也很搭。嘿嘿。
以上是個人喜好，僅供參考。

『玖』 適合冬天的葡萄酒，有哪些

當天氣開始變冷的時候，人們就開始越來越喜歡紅葡萄酒。而來自法國隆河谷的紅葡萄酒正是冬天裡的好選擇。隆河谷的名字因為隆河而來，這條河自勃艮第開始，一直向南最終流入地中海。在將近200英里的河流區域，種植著大大小小的葡萄園。在這一法定區域中，有13種合法的葡萄被種植。 在隆河谷，厚厚的、早期冰川融化形成的礫石以及鵝卵石遍布整個地區。這些石塊造成了隆河谷葡萄酒具有明顯的礦物質的特點。 北隆河谷 在北部，天氣更冷並且更加的濕潤。西拉是這里的主要葡萄品種，另外還有三種白葡萄品種：Viognier、Roussane和Marsanne。這一地區知名的小產區是Cote Rotie、Saint Joseph、Condrieu、Hermitage以及Crozes Hermitage。除了Condrieu出產Viognier之外，其他的產區都是以西拉為主。這里的葡萄園大多是在幾乎垂直的河邊，有些還是梯田。歷史上是羅馬人最早在這里開始葡萄種植的。 南隆河谷 這里比北部乾燥並且溫暖，歌海娜是這里的主要葡萄品種，它常常與Mourvedre、Carignan及Cinsault相混合。這里的紅酒往往有覆盆子的味道，適合秋天的美食。南隆河谷最知名的產區是Chateauneuf Pape、Gigondas、Vacqueras以及Cotes Rhone-Villages。 2001 Guigal Cote Rotie Brune et Blonde ($50). 這是一款來自Cote Rotie 地區最便宜的紅葡萄酒。另外，2001年時隆河谷非常好的年份，這款酒很適合晚餐中的烤羊肉。 2005 Crozes Hermitage Les Jalets ($25). 這是一款很飽滿的西拉並且並不是這家酒庄最好的年份。不過喝上知名酒庄哪怕是不太好年份的酒恐怕也比那些好年份中的雜牌酒要好得多。 2006 Gigondas La Gille ($24). 2005年份這家酒庄的酒曾被入選Wine Spectator的世界最佳100款葡萄酒。這款2006年份應該也不差。 2006 Raymond Ussegelio Chateauneuf Pape ($38) 產自於這個經典產區的歌海娜葡萄酒大概是世界上最好的歌海娜了。所以請享受這款酒中豐富的覆盆子味道吧。 2005 Les Truffiers Vacqueryras ($14). 這是一款結構感很好的歌海娜，可以現在喝也可以放上5年再喝。

『拾』 冬天適合喝什麼酒

1
黃酒
黃酒含有18種氨基酸，其中8種是人體自身不能合成而又必需的，如糊精、麥芽糖、葡萄糖、脂類、甘油、高級醇、維生素及有機酸等，這些營養物質易被人體消化。這些成分經貯存，最終成為營養價值極高的低酒精度飲品。冬天溫飲黃酒，可活血祛寒、通經活絡，有效抵禦寒冷刺激，預防感冒，適量常飲有助於血液循環，促進新陳代謝，並可補血養顏。
2
紅酒
葡萄酒中含有氨基酸、蛋白質、多種維生素、礦物質等人體必不可少的營養素，它可以不經過預先消化，直接被人體吸收。特別是體弱者，經常飲用適量葡萄酒，可以提高免疫力。
紅葡萄酒中含有一種叫做白藜蘆醇的物質。白藜蘆醇經過抗氧化、抗炎、抗血小板凝聚、抗凋亡、調整血管生成及內皮功能等各個信號途徑，能對糖尿病、冠心病等相關疾病產生重要保護作用。由此，適當飲用少量的紅葡萄酒，對防治心腦血管疾病、延年益壽等方面，是有好處的。
3
米酒
米酒含有十多種氨基酸，其中有8種是人體不能合成而又必需的。每升米酒中賴氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出數倍，這在其他營養酒類中較為罕見，因此人們稱其為「液體蛋糕」。米酒中的營養成分更易於人體吸收，是中老年人、孕產婦和身體虛弱者補氣養血之佳品。米酒有促進食慾、幫助消化、溫寒補虛、提神解乏、解渴消暑、促進血液環、潤膚等功效。米酒營養成分與黃酒相近，乙醇含量低。但是可為人體提供的熱量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍。冬天適合小酌一杯米酒，抗寒保暖。
4
葯酒
酒，素有「百葯之長"之稱，將強身健體的中葯與酒"溶"於一體的葯酒，不僅配製方便、葯性穩定、安全有效，而且因為酒精是一種良好的半極性有機溶劑，中葯的各種有效成分都易溶於其中，葯借酒力、酒助葯勢而充分發揮其效力，提高療效。在冬季可以適量飲用滋補型的葯酒，著名的葯方有五味子酒、八珍酒、十全大補酒、人參酒、枸杞酒等。
5
低度白酒
優質低度白酒刺激性小，醇而不烈。適當飲用能舒筋活血，起到與進行體力活動相同的效果。並能增加血液中高密度脂蛋白，減少低密度脂蛋白。使膽汁、膃固醇含量減少，對於防止膽結石有幫助。還能消除積累在動脈壁上的有害膽固醇類，起到保護心血管作用。冬季白酒溫到30℃~40℃為佳，如果白酒的溫度過高，酒內的芳香酯會遇熱揮發，酒香變淡，影響口感。